亲爱的奶奶：
您好，上星期天，你亲手包的饺子的美味，到今天还在我的口中回味，太好吃了。
记得是“五一”国际劳动节那一天，我爸爸在伯伯家跟您聊天时说过，我这一段时间不爱吃饭，饭量又变小了，面条、炒饼、，米饭都不爱吃了，肯定是那时候您就记在了心里。
周六晚上，我接到了您的`电话，邀请我们第二天过去吃饺子，我非常高兴，因为我既可以吃到您亲手包的饺子还可以跟赵一然小妹妹玩了。到伯伯家时，您已经准备好了韭菜、肉馅、粉条和面团，看着您额头上冒出的汗珠，我知道您一定是忙了大半天才准备好的。您一边包饺子一边给我们讲您小时候的趣事，一个个面团和肉馅在你的手中像变魔术一样，变成了一个个小“元宝”，虽然赵一然妹妹在一旁一直给你“捣乱”，一会儿让您捏个小兔子，一会儿又要捏个小乌龟，但您还是微笑着满足了她的小要求。可惜我不会捏饺子，只能帮您把捏好的饺子摆放整齐，要不然我一定帮忙干更多的活，就不用您忙这么长时间了。
终于吃上美味可口的饺子了，您也是先让我们品尝完，听到我和妹妹满意的答复后，自己才最后一个吃饺子。
爸爸常教育我说：“一粥一饭，当思来之不易”，奶奶，我知道虽然平常您没有在我身边照顾我，但是我知道您一直挂念我的成长；虽然有时候你也因为我调皮而批评我两句，但我知道您对我的爱一直在您的心底。
在这里我要跟您大声说：“谢谢您，奶奶！”
祝您：身体健康，快乐开心！
您调皮的小孙子：赵雨畴
5月17日
每当我吃起喷鼻香喷喷的饺子时，都会想起学包饺子的那段经历。
记得那是一个星期天的午时，娘亲说：“本日我们包饺子吃吧！”我说：“我也要和你们一同包。”娘亲做好全部的预备义务，我们就开始包起饺子来。我学着娘亲的样子拿起一片薄薄的饺子皮，把它托在左手掌心，右手拿起筷子夹了一些肉馅放在饺子皮上，然后把皮半数成半圆形，边与边对齐，手指用力捏饺子边，让它们粘在一同，一个饺子就在我的手中诞生了。我满意极了，把自己包的饺子和娘亲包的`放在一同，真是不比不晓得，一比吓一跳。娘亲包的饺子昂首挺胸，模样外形统统，像打了败仗的大将军，而我包的饺子扁扁平淡，还没有到疆场就倒下了。娘亲鼓励我说：“这个饺子是馅少了点，样子照旧尺度的。”听了娘亲的话，让我更加有决议信心了。我想：此次一定要包一个‘大胖饺子。话没说完，馅太多了，皮如何也捏不到一同，我想：把皮捏少一点不就行了？
我一捏，饺子皮破了个大洞，这些馅像小娃娃一样，探出了脑袋，说：“外面太挤了，照旧表面好。”我连忙举行补救，谁知，这个饺子被我捏成了个‘丑八怪，气愤的饺子看着我说：“小主人，你如何把我捏成了这等丑模样？”我的脸有些发红，内心悄悄想：对不起，我在包几个模样好的和你做伴吧。经过上两次的履历，我担当地包起来，一个比一个雅观，不一会儿，一只只小白鸽从我的手中飞走了。娘亲把煮熟的喷鼻香喷喷的饺子端上桌，我吃着自己包的饺子内心美滋滋的。
经过历程学包饺子，我晓得做什么事都不是那么轻易的，只需你勉力埋头往做，我通知你：你一定会乐成！
“包饺子啦！包饺子啦！”妈妈拉着嗓门对着正在房间里津津有味地看着《汤姆索亚历险记》的我。我应声而来，问妈妈：“干嘛呀？”我刚才一点儿也没听清楚妈妈在说什么，只是知道她叫我，妈妈说：“包饺子呀。”我一听，高兴得一蹦三尺高。接着，我急速奔向洗手间洗好了手，准备工作就开始了。
我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。
万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的`手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。
有付出才有汗水，有劳动才有收获，有收获才有快乐，有快乐才有更加美好的明天。
今天，天气明媚，妈妈说:“今天中午吃饺子吧！”我一蹦三尺高，可是每次都是我吃，妈妈包，我从来都没有尝试过自己包饺子，于是，我让妈妈教教我包饺子。
妈妈带我去菜市场里买了许多包饺子的材料，有生姜、大葱还剁了点肉。我和妈妈回到家，妈妈先让我把面粉倒入盆里，然后再端来一碗水。妈妈右手揉面左手拿着碗往里面倒水，就这样揉来揉去，面粉终于揉成面团了，接下来拿一个盆子盖在面团上，不一会儿，面团好了，我拿来擀面杖把面擀好，然后把擀好的面分成几分搓成长条之后把长条揪成小团，再拿小擀面杖把小团擀成一个饺子皮。可是我擀来擀去，不是擀到手指甲就是手上，妈妈好像看透了我的心思说:“加油，你一定行。”在妈妈的鼓励下，我终于学会擀饺子皮了。接下来就是生姜大葱择好以后，清洗干净然后拿刀切成小块再把剁好的肉和切好的生姜大葱混在一起切，切一会，饺子馅就做好了。接下来，妈妈就开始教我包饺子，妈妈先给我做个示范，左手拿皮，右手绕着饺子皮的边缘捏一圈，右手拿着勺子，再把饺子馅舀到饺子皮里，再双手捏几下，就这样，一个美丽的`饺子在妈妈的手里诞生了。看似乎简单，可是做起来可不简单，我学着妈妈的样子包了一个，可是包出来的是一个又丑又难看的饺子，我想我一定会包出一个好看的饺子，有志者，事竟成，做个好多个饺子后，我终于做出一个像模像样的饺子。
经过坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子，另外，我还明白了一个道理:“世上无难事，只要肯登攀！”
在我的印象中，有一件令我难忘的事，那就是第一次包饺子。
那天，我们全家人正在为上午吃什么而发愁，我和哥哥都建议吃饺子，老爸也举双手同意，课妈妈却说包饺子太麻烦，又是和面又是搓面的，没办法，在三人的强烈要求下，老妈不得不同意。
老妈先用大碗从面袋中盛了几碗面，倒入面盆中，又加了适当的水，将面和了起来，刚开始面就像淤泥一样粘在老妈手上，揉着揉着面不再那么粘了，变得筋道起来。当然，作为一家之主的老爸也不闲着，他将一块新鲜的猪肉用刀子剁得碎碎的，用它做饺子馅。老妈将面揉好，就用擀面杖将面来回擀大，成了一个大圆形，又对折三次后，用刀切成正方形，饺皮准备好了，我们这才开始正式包饺子了。我们端来爸爸的.肉馅，用筷子把它夹到饺皮上，妈妈便给我做示范。她用手将饺皮横着对折，我也照着做，接着，她用两个食指捏住对折后成长方形的左上角和右上角，又用无名指和贴在长方形的中间几个手指配合好一捏，就成了一个饺子，啊，这个饺子就像帽子一样，鼓鼓的。再瞧我的“成品”，歪歪扭扭，说不出是什么形状，最主要的是还露出了馅，怎么看着妈妈包饺子就这么几个步骤，挺简单的，而我却做不成功。妈妈见了，对我说：“还不错，练练就好了！”妈妈说得对，我按照妈妈的样子又做了几个，感觉有了很大的进步。
由于我对包饺子的喜爱，我不久便学会了包“草帽饺子”、半圆饺子、“瓦片饺子”，又自创了各种动植物饺子，如“兔儿饺”，“荸荠饺”等。如今，我感觉越来越爱包饺子了，时常包给家人品尝，他们对此赞不绝口！
“耶——”一阵欢呼声从五（1）班传出来。走，去看看，有什么新鲜事。哦！原来是要自己动手包饺子啊，怪不得同学们那么高兴呢！
我们小心翼翼地拿着材料，迫不及待地来到食堂。安排好位置和组员后，我们就开始准备材料，肉馅、水、干粉、饺子皮、手套……这些材料样样俱全。OK，万事俱备，只欠“东风”。周老师把手一挥，说：“开始！”同学们就开始不慌不忙地包起饺子来。我拿起饺子皮，放了点肉，对折，从头到尾摁一遍，一个像模像样的饺子就已经安静的躺在盘子里了。不一会，盘子里又多了三个饺子：有陈禹的“前胸贴后背”饺子，有徐晨露的“将军肚”，还有易际伟的正常的饺子。陈禹说：“我们还是建一道‘流水线’吧！罗丹妮、易际伟来包饺子，我来放肉，徐晨露负责抹水、沾水。”“没意见！”我们异口同声地说道。我们埋头苦干着，忙得不亦乐乎。
时间一分一秒的'过去，盘子里的饺子也一个一个地增加。“18、19、20、21……”徐晨露兴奋的数着，“哇，有23个饺子，太棒了！”我听了，心里荡起一圈圈快乐的水纹。我放下手中的活，当了一回“侦察员”。“啧啧啧，他们这组都是‘小笼包’。这里还有‘面疙瘩’呢！我们这组一定是最棒的！”我窃笑着。最高潮的部分终于到了，现在应该开吃了！易际伟把饺子交给楼老师煮，我们期待着一碗美味的饺子。“饺子烧好啦！”周老师喊道。一眨眼，楼老师面前便排起了一条长长的“龙”。我吃了一个饺子，竖起大拇指，说：“嗯，真好吃！真好吃！”我添了一碗又一碗，但觉得还是意犹未尽。
陈禹趁我们不注意，撒了一点干粉。顿时，空中像是起了雾，白茫茫的。“我也来撒一把。注意！注意！”易际伟刚说完，就扬手撒了一把干粉。哎，我没来得及躲，都快成为“白头翁”了！
“哈哈哈——”有趣的包饺子活动结束了，我好希望再吃一次自己包的饺子啊！
我可喜欢吃饺子啦！咬一口，那光滑细腻的饺子皮，鲜美无比的瘦肉，还有口感清新的大白菜，青翠欲滴、香飘十里的葱一起挤进我的嘴里，回味无穷！
闻一下，香气弥漫；看一下，红绿白相间，真可谓是色香味俱全。可是，从来没学过怎样包饺子。今天大年三十，我便趁着外婆在包饺子的'时候，求她教我，没想到外婆爽快地答应了，她以前可是从来不教人的，每次都说：“我忙死了，别来碍我的事。”这句话都快成为她的口头禅了。好了，言归正传，看看下面包的怎样吧！
瞧！外婆正在给我演示了一遍：只见外婆用右手拿起饺皮，然后轻轻的摊在左手上往上放了拌好了的猪肉白菜馅，接着右手拿起一只筷子，往水碗里蘸了水，在饺子的皮沿上沾了沾，最后把饺子皮粘合在一起。
嘿！一只漂亮精致的饺子就这样“诞生”了，我见了也跃跃欲试，手里只痒痒，也没问问外婆要注意什么，但包了起来。
我迫不及待地拿起一张饺子皮，用勺子把馅儿送到饺皮上“安家落户”然后用筷蘸了水，不管三七二十一，就把饺皮粘了起来，可一看，皮沿上水放多了，肉馅也因为皮被粘住，快被挤出来了。
我吸取教训开始包第二只饺子，蘸水时小心翼翼，“呀！哪来那么多汁儿啊！”
我一看，傻眼了，原来是馅放多了，饺子的将军肚把它的“衣服”撑破了呢！
我下定决心，一定要包一只像样的饺子。
前事不忘后事之师。这一次，我每一步都学着外婆的样儿，有模有样的放饺馅儿、沾水、捏饺子皮……饺子总算完成了。
看，他昂首挺胸地站着，好不神气，外婆见了，笑着说：“这饺子真不错。”我听了，心里乐开了花。
六一儿童节那天，学校组织我们包饺子，同学们把桌子推到一起，拿出饺子皮和馅，包饺子就开始了。
饺子皮白白嫩嫩的，像白色的绸缎一样，我轻轻拿起一个，把它贴在手心上，一手用勺子添上少许的芹菜好肉。真是看花容易绣花难啊！看别人包饺子动作那么娴熟，那么自然，饺子皮也很配合，乖巧地卧在手心里，而在我的手心上，它总是消停不下来。我费了好大的精力，才把它安稳下来。我像对待一个小婴儿一样轻轻把“被子”盖好，然后夹在大拇指和食之间，使劲一捏。哎呀！这饺子像穿了大一号的衣服一样，肚子扁扁地，“袖子”却长出一大截来。我沮丧地看着像一片树叶一样的饺子，心想：“这饺子怎么总和我作对啊！”
第一次的惨败激起我第二次挑战的决心，在又一次给饺子定型的时候，我只用了原来的三分之一的力，哈！这下子我应该成功了吧？我心里暗自得意，咦！手上什么东西滑滑的？我奇怪地低下头去看，天啊！黄色的汤水顺着没有包紧的洞口缓缓流下来，我赶紧采取措施救援，封住了洞口，但饺子已经不成样子了。
失败是成功之母，在包第三只饺子的时候，我吸取前两次失败的经验教训，终于包出一个有型的饺子，它的“领子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一个神气的大老板，可爱极了。
随后，我又包了几个有模有样的`饺子，整齐地立在盘子里。
皮包完了，馅用完了。盘子里的饺子有的懒散的趴着；有的规整的立着；有的没有骨气的倚着别的饺子。但它们在我眼里一样的可爱，因为这是我亲手包的呢！
父母怎么都出差了，也没告诉我一声，害得我的肚子空空如也，咕咕直叫。突然，我想起了我的新发明“万能饺子机”，用了它，包饺子不用费劲，只要把拌好的陷和面皮往饺子机一放，一会形如小猫咪、小狗的饺子就会自动蹦到锅里去，煮熟了，会自动提醒你，你就可以美美地享受了。
“小李子，你看看都几点了，还不起床”！
哎！又被妈妈叫醒了，还没来得及从梦中品尝我的胜利果实呢。
让我看看几点了，切！才八点吗！妈妈真烦人，我小声嘀咕着。
“快起来包饺子，不然吃饭时就没你的份。”妈妈的火气仍然没有消，但我却在床上咧着大嘴嘿嘿地傻笑。为啥？做梦吃饺子，现实也吃饺子，真是太巧了。
我迅速的.从床上起来以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱这些“准备”活动，便去包饺子，起先我想向梦里一样包出像小动物样的饺子，可是我无论怎样也包不出来，还是现实点吧，我偷偷的看妈妈是怎样包饺子的，照葫芦画瓢，不一会我包的饺子也摆在了妈妈包的饺子旁边，可惜它们有的像“孕妇”挺着大肚子，有的像“酒鬼”东倒西歪，我自己更是变成了“白面书生”。
妈妈语重心长地对我说：“陷要适当地放，不能太多也不能太少，皮要先捏两边。”原来这还有要求，再包饺子时我就按照妈妈说的，陷多了减少点，少了添点，包皮时也慢慢地弄，这不我的饺子也成了白白胖胖的胖娃娃了。
这次的包饺子让我懂得了原来做什么事
都不是想当然的，更不是做梦就能学会的。今天，我也当了一回“劳动者”，体验了劳动者的艰辛。算了，不说了，我得品尝我的劳动果实——饺子去了。
明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的'玩具春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，还个个难看死了，还真难学啊！
妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。啊，真是一个快乐的春节啊！点评：文章虽然语言朴实，但是文章把包饺子的过程描绘得淋漓尽致，让人仿佛身临其境。