星期六下午，我和妈妈来到了DIY手工坊做饼干。
走进手工坊，我先和工作人员要了面粉、鸡蛋、擀面杖、刮板、牛奶、模具、碗、垫板等工具。我和妈妈将和好的面粉倒进了一个碗里，加上一块黄油，敲进一个鸡蛋，再用打蛋器搅拌均匀。把少许面粉倒在一个小碟子里，用双手蘸一点面粉，双手搓一搓，把和好的面团搓出圆球状，放在垫板上，用擀面杖把面团压平。现在轮到模具上场了，我拿起一个连衣裙的模具往上轻轻一压，再小心翼翼地把模具拿开，一件美丽的连衣裙出现在我眼前，我又拿起了一个帽子模具印了起来，不一会儿，面团上被我印满了图案，我用刮板把印好的图案刮了下来，继续将剩下的面团搓成一个圆，按好图案……饼干进了烤箱，五分钟后，一股让人垂涎三尺的香味扑了过来，“啊！好香，好想吃啊！”饼干终于出了烤箱，冷了3～5分钟后，饼干装进了一个漂亮的.纸盒。
我从盒子里拿了一块饼干吃了起来，自己亲手做的饼干真好吃啊！
今天，妈妈带我去做饼干。一想起饼干的味道我的口水直流三千尺，饼干香香的可好吃了。在做饼干之前我们得先准备这几样东西：烤盘、黄油、面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、发酵粉、烤箱、保鲜膜、擀面杖、软塑料垫和饼干的模型。
1、先把烤盘上一层纸，再把6个鸡蛋敲到碗里打散起泡。
2、把鸡蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、发酵粉再把它们揉成一团，用保鲜膜把碗封住在桌上放半个小时。
3、在等待面粉发酵的同时把软塑料垫和擀面杖准备好，把发酵好的黄油用塑料袋装好，捂1~2分钟再把黄油倒出来揉一揉放在塑料垫上黄油上铺上一层保鲜膜。
4、把黄油压扁，用擀面杖压扁。
5、拿出模型在压扁的黄油上压下去，轻轻的按三下扭一扭。
6、再抓住软塑料垫的一角手抵在压好的图形前面，让图形倒扣在你的手上，然后扣在烤盘上。
7、一直重复4~6步直到把烤盘铺满放到烤箱里。
8、烤5~10分钟再反过来烤5~10分钟就好了。
9、等饼干冷一冷就可以吃了。
在做的'过程中，我也遇到了种种困难比如：指导人说的我听不懂，我做的不够好指导人会说我，但我不会气馁，坚持把饼干做完，最后饼干也做完了我还学会了一个道理“坚持不懈，总会成功的。”。
今天，我们学校四年级的全体同学去黄河路上的少儿活动中心，上社会实验课。我们今天的课程有安全课堂，DIY饼干，参观郑州市地质博物馆。但是我印象最深刻的还是DIY饼干了，接下来让我给你介绍一下吧！
首先，要用的材料有黄油，低筋面粉，牛奶，鸡蛋，白砂糖，材料准备好了，我们就开工啦！先用打蛋器打发黄油，过了一会儿，黄油宝宝脱下了黄灿灿的旧衣裳，换上了淡黄色的新装。我赶紧倒入白砂糖继续打发，黄油宝宝长胖了许多。我又把牛奶和蛋液倒入打发好的黄油中，用橡皮刀轻轻的搅拌，为它们做“按摩”。面团和好了，再把面团压平，然后就可以做各种各样的饼干了。先把模具印在擀薄的面团上，然后再轻轻地拿起模具，一块饼干就完成了。我做出了各种各样的`饼干，有爱心形，花朵形，流星形……
最后把饼干放进烤箱。20分钟后，我的饼干终于出炉了，香气扑鼻！我忍不住尝了一口，又脆又香，比在超市买来的还好吃呢！
一天下午，我到英语培训班去上一次厨房课。
我来到教室就听到了要做饼干。我觉得很奇怪，因为饼干要发酵，最少也要一两个月。但是一节课顶多只有一个小时，怎么够呢？老师先教我们放一些牛奶和巧克力粉，雪白的牛奶变成了灰黑的巧克力奶。在放发酵粉的时候不知道怎么了，盆子里面多了一座“雪山”，我们也没太在意这座“雪山”。放好了后我们又用勺子把它弄成一堆，相机了一颗黑色的大豆。老师在这颗大豆上放了一些蜂蜜。然后就到了最“困难”的一步，捏成型。我们不约而同地说：“用什么捏？”老师用英文说：“hand”（手）。我们不约而同的说了一句英语：“what？（什么）”，因为我们都觉得用手捏黏糊糊的有点恶心。但是没有其他的工具，而且糕点师傅都是用手做的，所以我们只能接受。我伸手抓了一点，觉得还蛮好玩的，大家陆续了抓一点，捏着各自喜欢的形状。我们有的捏了毛毛虫，有的捏了人，还有的`什么也不像，当然，正常的只有5、6个。老师把这些“怪物”放到了烤炉里面，我们焦急地等待了20分钟，就想快点吃到自己做的饼干。但是我们的饼干只有饼，没有干，所有的“怪物”都粘在了一起，变成了一张大饼。原来是我们发酵粉放太多，饼干膨胀得太厉害，但是味道还是很好吃的，有点像“奥利奥”。
我这一次玩得很开心。
几天前，妈妈告诉我周末要带着我去做饼干，听到这个消息我心花怒放，心情非常激动，晚上都睡不着觉了。
今天终于让我给等到了，我可以跟妈妈一起去做饼干了！
到了活动现场，只见人山人海，我和妈妈好不容易才找到一个空闲的位置。我们坐下以后，一位服务员阿姨走了过来，交给我们一些做饼干的面粉、材料和工具，又把一台烤炉放在了桌子中间，然后就开始教我们如何制作饼干。我和妈妈有样学样，先把粘乎乎的面粉团压平，再用模具把图案印到面粉团上，印成各种各样的图案，再放进烤炉里，烤熟以后还要挤上不同颜色、不同口味的奶油上去，这样子就算大功告成了。
当完工的饼干摆在我们面前，我迫不及待地拿了一块放进嘴里吃了起来。虽然做的'饼干样子算不上好看，但味道还是挺美的。
这是我第一次做饼干，通过这次活动，我体会到：很多在我们眼中认为困难的事物，只要自己用心去学，认真去做，都会获得成功。
今天下午，我们开心小队一行来到杭州市下城区青少年宫的魔法厨房学做饼干。我和沈尚诣、丁柔尹组成一组，洗好手、穿上围裙开始制作饼干。首先，由沈尚诣负责把黄油捏碎，然后倒入牛奶，接着把蛋黄打碎后加入碗中，把所有材料搅拌均匀。我的工作是负责搅拌，我花了九牛二虎之力才将材料搅拌均匀了，累得满头大汗。最后我们将搅拌好的`材料放入模型袋里，并用它挤出一个个美丽的图案。
它们有的象花，有的象数字，还有的象动物，形态各异，有趣极了。最后，工作人员把我们做好的饼干放进烤炉里，过了30分钟后，香喷喷的饼干就出炉了。我们吃着自己亲手做的饼干，心里别提有多高兴了。今天，我们过了一个很有意义的六一儿童节。
星期六，妈妈对我说：“今天我来教你做饼干。”我听了感到很兴奋。
我先把面团弄成一个小团，拿起其中一个，用擀面杖压扁。可是，面片一会这边薄，一会那边厚，怎么也擀不均匀，我急得像热锅上的蚂蚁团团转。妈妈说：“不要着急，要先把面团揉圆，压扁一点，再擀成面片。”听了妈妈的话，我便一心一意地照妈妈的.话去做，哈哈，终于擀成片了。接下来只有最后一步了------做饼干。
我把工具按在面片上，可是，怎么掉不下来呢？哦，原来我忘了还要左右移动呢！做完这些，就该完工了，忘了还要烤呢！于是，我们把饼干放进微波炉里烤，大约10分钟左右，饼干就新鲜出炉了！
吃着自己做的饼干，心里特别甜。
“六一”，我到一家饼干店做饼干。
我先把黄油和糖倒入一个盆里，用搅拌器顺一个方向打，中间还时不时往里加入鸡蛋。我打呀打呀，打得手直发麻，正当我想去休息一会时，店老板拿着一大碗面粉，把它倒入盆中，叫我和面，我心里暗暗地想：太好了，太好了！终于不用打黄油了。可是我万万没想到，这和面比打黄油更辛苦。
我先把两只手插入由面粉和搅拌好的黄油的液体中一阵乱捏，手都给捏痛了，还是一事无成。这时，我想起了妈妈平常和面的样子，于是我从盆的一端到盆的另一端有节奏地和，果然，过了不久，一个黄色的油亮亮的面团展现在我面前。
我又把面团擀成一个约五毫米厚的面饼，用精美的'模具印出一个个漂亮的饼干。
饼干出炉了，吃着自己做的饼干，我的心里甜滋滋的！