今天上午奶奶买的肉和萝卜,说要包饺子,奶奶先把萝卜切成片,把萝卜放到水里过了一下,切碎,这是姑姑已经把肉切沫了,这时奶奶已经开始和面了,妈妈把葱姜放到绞碎机里绞碎了,妈妈把葱.姜.肉.萝卜放进盆里,妈妈又往里放盐.味精.耗油.生抽,妈妈带上一次性手套抓伴均匀,饺子馅就弄好了.
奶奶擀饺子皮,妈妈和姑姑包饺子。包好后爸爸开始煮饺子,煮好我们就开吃了。味道好吃。
昨天晚上睡觉的时候,我跟姥爷说我想吃饺子了,第二天一早,姥爷和姥姥就在厨房包饺子,我走过去一看,那饺子像一个个弯弯的月亮,很是好看。
我也想试着包一个,首先我擀了个面皮儿,姥姥夸我擀的很圆,接着我把面皮儿拿到手里放平,用勺子挖点馅儿放上去,学着姥姥把面皮包上再捏紧,这样一个饺子就包好了。
虽然比不上姥姥包的`好看,但我心里还是很高兴的,姥姥夸我很棒!
吃饺子是我们国家的传统,妈妈平时工作很忙,很少包饺子,今年过年在姥姥家包了饺子,我很开心。
姥姥和姥爷事先准备了馅,和好了面,到了晚上,我们一边看着电视一边包着饺子,姥姥和妈妈包饺子,老爷擀面,我压饼。“看花容易绣花难”我就是不会,不是按变了形就是粘在一起,经过老爷的指导,我才按出圆圆的饺子饼,粘在脸上,顿时出现了一张大花脸,逗得大家哈哈大笑,我不一会儿就累了,躺在炕上休息,不一会儿就又起来包饺子了,十五分钟后就完成了两大托盘,看着我们的`劳动成果,我心里很高兴。
这次包饺子给我带来了极大的乐趣。
妈妈说要包饺子。我听了,高兴极了!我拿起饺子皮包了起来,可是,我怎么包也包不好。妈妈说:“你这孩子,怎么一边包,一边掉啊!来看着妈妈教你。”我认真看着妈妈怎么包饺子,最后我也学会包饺子,就是没有妈妈包的好。
每个人都会有本领,有的会包饺子,有的会种花,有的`会画画……这些本领都是学来的。今天我就来讲讲我咋么学会了包饺子。
一天下午,奶奶在包饺子。“奶奶,这是什么呀?”我惊奇地问。
“这饺子皮是用来包饺子的,这是擀面杆,用来把饺子皮擀平的。要包饺子,首先,要买好饺子皮,准备好水喝碗装饺子,就可以开始包饺子了。
先把皮放在手掌心上,把肉馅放到饺子皮上。再往饺子皮边上沾上一圈水,对折,再把左右两边的角一合上,捏紧就做好了,奶奶好快呀!这肯定是练出来的!我也要像奶奶那么快!
啊!学会了包饺子真快乐,可以自己做给父母吃呢!
不知道是在哪一天,我忽然看见妈妈和姑妈在包饺子。我觉得挺有趣的就学着妈妈的样子,从面团里捏了一个像圆盘形状的面团。
然后把肉馅放在被捏好的面团里,捏了几下便说:“哈,大功告成。”妈妈看了说:“简直就是只“丑小鸭!”我自信说:“丑小鸭也会变成白天鹅的!”姑妈说:“让我来教你包吧!”我高兴地双手一拱说:“太好了,我要拜师父了。”于是我包了一个露馅的饺子,姑妈看了说:“要把面团捏薄一点,把肉馅放在面团上后再把面团捏紧,那样才不会露馅的。”听了姑妈的`话,我决定再包几个。结果,饺子越包越好、越包越快,妈妈见了也赞不绝口说:“呀!全部都变成白天鹅了。”
我觉得今天的饺子又香又甜特别吃好!
今天,我和妈妈一起包饺子。
首先,把饺子皮放在左手上,用勺子或筷子挖一勺,放在饺子皮的正中间,用食指和大拇指捏一捏,一个饺子就好了。饺子像一只活泼的小鸭子。不一会儿排着整整齐齐队伍的'小鸭子就出现在盘子里。妈妈像司令一样,一声令下,小鸭子就“扑通扑通”跳进锅。不一会儿香喷喷的饺子就煮好了,一股浓香味向我扑面而来。妈妈把饺子盛出来,闻着这饺子,让我情不自禁的下手拿了一个尝了尝:“哇!太美味了!”
我大声的把爸爸叫来吃饭,爸爸先吃了一个,说:“哇!实在是太美味啦!”
第一次在奶奶家包饺子。妈妈说:“先把肉放在饺子皮上,然后在饺子皮的边上涂上水,再包起来,一只饺子就做好了。”真好玩,我一下子做了好多只饺子,后来又创新做了包子。
过了一会,姑妈的'儿子把橡皮泥的模具拿来做盖子,我马上来了灵感。装好肉后,像做橡皮泥一样拧起来,结果只有几只是成功的,其它的不是肉露出来就是压坏了。
妈妈和奶奶直说我们淘气。
中午放学回家,妈妈正在包饺子,于是我也想学学包饺子。洗了手,我像妈妈一样把饺子皮放在左手上,再把馅放在皮中间,然后学妈妈两手一挤,饺子就包成功了。谁知我饺子没包成,却弄的满手是馅。妈妈说我别灰心,你第一次包先一点一点把饺子捏紧,等熟练了,再像妈妈这样包。在妈妈的指导下,我包的饺子也像妈妈包的.一样,一个个像小鸭子似的立在了面板上。