我们家乡的端午节是要全家一齐包粽子吃粽子的。因为以前古代是要考状元的,所以要全家一齐吃粽子包粽子,代表了“全家中”。
我们家乡是这样包粽了的:先把两片叶子叠在一齐,然后在上面放一层拌好的糯米,再放一层绿豆仁,之后放一层腌过的肥猪肉,最后再各放一层绿豆仁和糯米,把叶子卷起来,绑上绳子。一个大大的粽子就包好了!
我们家乡还会划龙舟。一阵鼓声传来,“龙舟来了!”我兴奋地对妈妈说。人们也欢呼起来,“加油,加油。”这样的场面可真热闹啊!
这就是我们家乡的端午节。有机会你也来看看吧,我们欢迎你哦!
端午节来了,我和妈妈一起包粽子,爸爸也帮忙去买材料,包括三层肉,糯米,香菇,鹌鹑蛋,粽叶,还有包粽子的棉绳。
妈妈先是煮炒糯米,加上酱油,蚝油,少许盐,把它炒熟。妈妈同时洗粽叶,正面背面涮,一会儿粽叶就洗好了,妈妈开始包粽子,先把总叶包成漏斗形状,然后把炒好的糯米放进去,加上香菇,肉,鹌鹑蛋,最后再盖上一层糯米,最难的就是把粽子包成有角的形状,用绳子绑紧。一个粽子就好了,妈妈连续包了3大锅。
煮好后,我跟爸爸都吃了好几个,真的非常好吃,我妈妈是世界上的妈妈。
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”民谣中所唱的就是一年一度的传统佳节一一端午节。
还记得去年我们全家人聚在一起,吃着“五红”的美味佳肴。炒苋菜,炒河虾,糖醋萝卜,切开冒出红油的咸鸭蛋,红烧肉,红烧鳝鱼……粽子包的像工艺品,精美绝伦。糯米中加入多种馅料,有红豆、蜜枣、蛋黄、火腿……看一眼青油油、水灵灵的粽子,十分惹人喜爱。空气中弥漫着扑鼻的粽香。
千年百年有一个节日传承着独特的乡风民俗,交融着亲人们相聚时刻的温情。这就是端午佳节,去年的端午节,我过得十分充实而又难忘。期待今年的端午节快快来到。
粽子的。陷主要用糯米、大枣,有的还用肉陷、花生等等,用柴叶或江叶包扎成三角形,放入锅中再放上鸭蛋、鸡蛋或鹅蛋一同煮熟,掀开锅盖一阵清香扑鼻而来。
过端午节的时候,许多家庭还喜欢用艾草煮泡,给幼童洗澡,艾草能防蚊虫叮咬,还能止痒。
相传端午节是我国人民为了纪念投汨罗江而死的爱国诗人屈原。人们把粽子投进江河,是让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体,体现了中国人民对屈原的敬仰和热爱。