暖春三月,万物复苏,终于又迎来春天。今天,我要用菜蕻做一道春天独有的的美食——菜蕻肉丸粉丝汤。菜蕻味道鲜嫩、营养丰富,其中维生素C含量很高,是这个季节我们宁波人餐桌上的主角之一呢。
首先准备食材:盐、味精、鸡汤、肉丸、粉丝和菜蕻。这菜蕻可是我和奶奶冒着雨去割来的呢。
第二步,洗菜和切菜,切菜时要斜着切,这样切出来美观,也不容易切到手。
接下来,热锅倒油,油要倒到锅热的冒烟时倒下去。先在油锅里放一点盐,这样会更入味一点。然后把菜蕻放下去,就在一刹那间,油溅到了我手上,吓得我在那哇哇乱叫,慌乱中锅里的菜蕻焦了几片,我急忙拿起锅铲翻炒起来。
凭借着记忆想起了奶奶做这道菜的样子,下一步是倒鸡汤。倒下时的一瞬间,烟越冒越多,我都看不清锅的菜怎么样了。还好后来在奶奶帮助下翻炒了几下才没事了。
第五步、放肉丸。我把它们轻轻放进锅里,肉丸随着沸腾的汤水,翻滚起来,一个个圆鼓鼓的,很可爱,真舍不得把它们吃掉呢。
最后一步就是放粉丝。粉丝,最重要的是就是要软糯筋道。如果熟快一点,那就要事先泡在热水里软软再放下去。如果没有提前泡的话,那就在锅里闷一会才会软。最后我放了一点味精。
在我的努力下,香喷喷的菜蕻肉丸粉丝汤就出锅了。弟弟第一个冲上来尝了一下,竖起了一个大拇指:“太美味啦!”全家都被逗笑了。
没想到做菜还有这么多学问,我还是要多做做才能熟能生巧呢。下一次我要做什么菜好呢?大家快来帮我出出主意吧。
春天是什么味道的呀?儿时的我傻傻地想:春天都是绿色的,应该是甜甜的吧!
我不光想了,还在我爸爸的“安全护送”下,来到了春意盎然的西湖,去寻找春的味道。刚到西湖,映入眼帘的就是一大片,一大片的嫩草。这应该是春天的味道,我天真地想也天真地做了:我一用力,就把小草连根拔起,像吃薯条似的一根根吃着草,一点味道也没有,可是过了一会儿,肚子里一反胃,差点吐出来,“无味草”难道就是春天的味道?我看过《山羊不吃天堂草》,我这头“山羊”再也不吃“天堂草”了。
我失望极了,垂头丧气地走着,抬头一望,便看见高高的柳权上刚发芽的柳叶,又喜出望外,“苦苦”乞求爸爸给我摘几片柳叶,在“软磨硬泡”之后,终于到手了几片柳叶,哈哈,小草不是春天的味道,那柳叶肯定是春天的味道。我把叶子放入口中,像骆驼一样咀嚼起来,不大一会儿,我的脸就“拧”成了一团,“呸、呸”我连忙吐出柳叶渣子,怎么、怎么柳叶也这么苦涩呀!难道春天是苦的?我仰起头,又发现了一个好东西——太阳。我灵机一动,张开口,仰起头,“金鸡独立”式地站着,这么大个太阳,总有味道的吧!大概过了几分钟,我额头上的汗“顺手牵羊”地流入了嘴巴,好个太阳,竟然也是苦的。
难道我就是找不到甜的味道吗?难道春天的味道就是苦的吗?一个个问题充满脑子,儿时的我碰到不顺心的事就会哭,这次也不例外,我号淘大哭起来,爸爸拿出“镇山之宝—奶糖”,我“见糖眼开”,一下子停下了哭声,一颗颗吃起来?呀,我怎么没想到,糖就是春天的味道,又软又甜,“哈,找到了!”我叫起来,不料摔在了草地上,“完美的狗啃泥”……儿时的我只能用一个流行词语来形容了吧,我真是“很傻很天真”。
春天,阳光明媚,春雨绵绵,万物开始了新的生长。一切一切,都告别了过去,重新开始。柳树,长出了嫩芽,绿的自然,绿的富有情趣;桃树,绽放出了花蕊,红的动人,红的富有画意;天空,赶走了浓云,蓝得耀眼,蓝的富有诗意。
我爱春天的景色,我更爱春天的味道。
春天的味道,是怎么尝都尝不尽的。刚开始《写作文·》浅尝,春天的味道是淡淡的甜。蜜蜂辛勤的采蜜,在花丛中不停的飞着;蝴蝶忙碌的吸着,在花丛中翩翩飞舞。她们是那么的快乐,那么的幸福,忘乎所以的忙碌着,时不时跳起欢快的舞步来。我想是因为春天那甜甜的味道吧!
深入一点,春天的味道是浓浓的苦。细菌,在空气中不停的游着,一不小心就进入了小孩子的身体里,使得小孩子不停地打着喷嚏,擦着鼻涕。不得以,只能去打针,吃药了。小孩子在吃药时,眉头皱起了小山丘,一脸的不情愿。我想是因为春天那苦苦的味道吧!
再深入一些,春天的味道是涩涩的酸。花儿娇羞的用绿叶遮掩,偷偷的望着蓝天;月儿,害羞的老藏在云朵里,悄悄地看着大地;少女红着小脸,低着小脑袋,羞涩的偷瞄着少年。我想是因为春天那涩涩的味道吧!
最后尝到的是春天那暖暖的爱。春燕忙碌的衔着带有青草气息的泥土,筑着新窝,为的只是给将要出世的孩子一个温暖安定的窝。青蛙妈妈,不停地在池塘里游来游去,为的只是给孩子寻找一个安全温暖的生长环境。妈妈们的忙碌,我想是因为春天那暖暖的味道吧!
春天的味道,是那么的美妙。我都忍不住沉醉其中,不想醒来。
今天,立春了,难得的碧空如洗,万里无云。在家宅了好多天,我和爸爸、爷爷、奶奶决定带上口罩到外秦淮河边散步,顺便挖荠菜。
因为爷爷奶奶以前种过菜,所以能准确地判断出哪片土地里容易长出荠菜。我们沿着河岸边走边找,爷爷对我说:前面那片土地上肯定有荠菜,不信你去看看。我听了立刻跑过去,低着头仔细地找起来,不一会,果然找到了几棵荠菜。这时爷爷走过来又对我说:这片地里还有一些你没有发现吧。于是,我又认认真真地找起来,结果真的找到了几棵又大又绿的荠菜,还有一些小小的。爸爸看见我手上拿的荠菜说:太小的就不要了,我们只留大的。
我们在这片土地上挖完了,沿着河岸继续往前走。走着走着,我发现前面一棵大树下的草丛中有一棵像脸一样大的荠菜,我高兴地跳了起来,急忙喊奶奶过来帮忙挖。爸爸走近一看,对我竖起了大拇指,夸我是火眼金睛!我们在这附近的土地上又找到了许多荠菜,把它们都挖了出来,装了满满一袋子,满载而归。
我们回到家,把荠菜从袋子里倒出来择洗干净。晚上,奶奶把荠菜做成了荠菜汤,我爬上饭桌迫不及待地尝了一口:哇好清香啊!有一股春天的味道!
春天的味道是香香的,生机勃勃的,朦胧的,温暖的。
“春风桃李花开日,秋雨梧桐叶落时。”桃花像个害羞的小姑娘,一个个含苞待放,淡粉色的花瓣,金黄色的花蕊,像个盛装打扮的仙女。一阵微风吹来,风里含着花香,吹过田野,吹过小溪,吹过森林。田野变香了,勤劳的人们闻着田野的香,便一个个努力起来。小溪变香了,鱼儿闻着小溪的香,快乐的游来游去。森林也变香了,鸟儿闻着森林的香,在天空中翱翔。用鼻子上前闻一闻,一阵淡淡的花香扑鼻而来。香香的花儿,是春天最美的味道。
“随风潜入夜,润物细无声。”种子,那一颗颗饱满的种子,兴冲冲地落地生根,悄无声息地吻着这一片土地。它说,它要长出第一片叶子,接着是第二片、第三片……春雨含着甜甜的味道,给种子洗了一个澡。它终于挤破了一层薄薄的轻纱,那萌芽吐露着春天的希望,正呆呆地探头探脑,要看到这个世界。一夜春风来,芽儿展开了它那小小的绿色翅膀,努力一点,再努力一点,看见了,那是一根嫩绿的小草,正挂着露珠,给它戴上了一串珍珠项链,晶莹剔透。一颗颗成长的小树,是春天绿色的颜料,春天像个小姑娘,给大地画上五彩缤纷的画。小树上有几片嫩绿的叶子,那是春天送给他的新年礼物。小草的清香,小树的青翠,闻到了吗?那是春天生机勃勃的味道。
“嫦娥后悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”红晕的晚霞渐渐褪去,天边染上银白色的光,春天的月亮挂在天空,周围星光闪烁,再配上略微黑暗的天空,把月亮显得是那么明亮。月亮是一颗明珠,照亮万物的路;月亮是一个调皮的女孩,每当晚霞落下,她就悄悄爬上天空,跟万物玩耍。月亮上还有一位孤独的仙子。因偷吃了灵药,只能在月亮上和月兔做伴。朦胧,神奇的月亮,是春天最神秘的味道。
“峨眉山下少人行,旌旗无光日色薄。”一轮红彤彤的太阳从东方升起,温暖的阳光照耀着大地,刚洒向大地,在睡梦中的森林慢慢地睁开了眼睛。花儿醒了,准备给大自然带来芬芳;小草醒了,准备着新的成长;鸟儿醒了,准备为大自然带来歌声与欢笑……温暖的太阳,是春天最温暖的味道。
春天的味道是五彩的,只要我们有一个纯净、美好的心灵和一双会发现美的眼睛,春天,便无处不在。