星期一的下午,我们终于迎来了期待已久的美食分享课。我怀着激动的心情,闭上眼,脑海里各种美食画面不断跳动,鼻子仿佛闻到了阵阵香味,馋得直咽口水。
不一会,钱书婷的妈妈走进了教室,老师的讲台变成了“操作台”,上面摆放着做南瓜饼的工具和材料。只见钱书婷的妈妈手拿着一个小面团,只2、3分钟的时间,一个南瓜饼就呈现在我们面前。再放到神奇的专业工具里,一转眼的功夫,金黄色的南瓜饼就冒着热气出炉啦!做好的南瓜饼散发出一阵阵诱人的香味,我口水都快要流出来了!看得我们赞叹不已,都想亲手试一试。
吃完钱书婷妈妈为我们精心准备的南瓜饼后,我们开始自己动手制作啦。我们变成了一个个小厨师,拿着事先准备好的南瓜粉、芝麻馅儿围在了钱书婷妈妈周围,有模有样的学了起来。第一步,如何将粉团捏成小碗形状。我学得很快,一会儿就捏了一个漂亮的小碗出来了。第二步,把小碗里装点早已准备好的芝麻馅儿,旋转着捏一捏,封口。一个南瓜饼就这样做成功了。我开心的.手舞足蹈,说:“真好玩!”看着自己手中的杰作,我的心中涌现出一阵说不出的喜悦。
活动就要结束了,吃着自己亲手做的南瓜饼,我觉得特别香,特别甜。我们依依不舍的与钱书婷妈妈告了别。我多希望能再做一次呀,因为这收获的不仅是香喷喷的南瓜饼,还有无限的快乐!
有一件事,说来奇怪,那便是我的饮食习惯。身为地地道道的南方人,我却极喜欢吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算这样做。
说到中秋,我就会想出几个词汇:玉兔、嫦娥、月亮、广寒宫。这一次的中秋节,我决定做一种面食——“兔馒头”。首先,要把面粉倒入盆中,加上适量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再静置一到两个小时,让面粉发酵。然后,将蒸锅加一些水,放入蒸格,当水烧开时就可以蒸兔馒头吃了。如果觉得面团粘手,可以抹一些猪油在手心上,先揪起一小坨面团,把它揉成椭圆形,然后把大拇指和食指放在面团中间,搓成沙漏状,把上面的“头”捏出两个长长的兔耳朵,最后放到蒸锅上面,全部做完时,再盖上盖子,等待大约十五分钟,兔馒头就蒸好了。
蒸好的兔馒头,又白、又香、又甜。那白倒是应了“玉兔”一说,那香好似要勾出你肚中的馋虫,而那甜,就如同在面中掺合了些许白糖,让你口水直流。刚做好的兔馒头还冒着热气——烫着呢!但它的模样又十分吸引人,让你忍不住想咬上一口。内心挣扎一番,终是忍不住偷偷摸摸地分下一块,放入口中品尝。嗯,还可以!入口回甜!一块吃完了,还想吃上一块儿……所以,明明做了很多的`兔馒头,端上饭桌时,已经寥寥无几。
每年中秋,我们都会做兔馒头,吃在嘴里甜在心里,要说什么味儿的馒头最美味,那便是“家的味道”了。
又是一年6月到,我们迎来了最后一个“六一快乐周”。学校决定在5月31日下午第三、四节课举行“六一快乐周”美食节活动。让我们学做寿司,学做水果拼盘!
听到这个消息,同学们个个兴奋异常,盼望着时间过得快点。时间一秒一秒的过,终于盼到了第三节课。没等上课铃响,同学们就开始动手了!拿了学校给我们发来了的材料,个个小组开始动工。大家先把桌子移到一起搭成操作台,再把材料放上桌,做好一切准备。
我们小组先做的是水果派,一个个水果被我们先后加工,放上这个,加上那个,然后挤上沙拉酱。啊呀,一份水果沙拉就出盘啦!接下来,我们正式开始做寿司。先摊开竹帘,放上紫菜,铺好饭,然后放入香肠,肉松,黄瓜,卷成卷,一卷寿司就做成了,我们做一卷,吃一卷,弄到最后材料都没了,有几个还没吃够的同学竟然还往里面放水果和沙拉酱!真是十足的吃货呀!老师也这边指导指导,那边帮忙帮忙,也品尝了不少同学们做的美食。
有些的.同学,特意带来了其他食品,做了三明治,还把自己的美食分与其他组的成员一起分享,还有几位同学从家里带来了爸爸妈妈做的美食。好吃!好吃!啧啧的称赞声,诱人的香味充满了整个教室。
“嗝”,嗯,大家一个个摸着肚子,露着满意的笑容。这时,食堂阿姨拎着两桶水饺过来。这在平时,我们一定会欢呼雀跃,但是今天,我们实在是太饱了......
星期六的早晨,我和妈妈在厨房里做小松饼。不一会儿,香喷喷的松饼就做好了。“哇!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松饼就欢呼起来。这些小松饼各有各的形状,小熊形的、爱心形的、笑脸形的这么多可爱的小松饼是怎么做出来的呢?不用着急,下面我就开始介绍。
首先,让我们来看看制作小松饼的食材清单:两个圆滚滚的.新鲜鸡蛋、一瓶浓稠状的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。准备好食材后,我们就开始做这简单又好吃的美食吧。对了,别忘了还有个重要的“食材”:一份快乐的心情!
开始动手咯!先把鸡蛋打入碗中,注意不要让蛋壳掉进碗里。我小心翼翼地先把鸡蛋在碗边敲开一条裂缝,再用两个大拇指轻轻一掰,因为紧张,把鸡蛋举得太高,导致鸡蛋液溅到了碗外。接着,把酸奶倒入碗里,妹妹这时候可是我的好帮手,她一边帮忙倒酸奶,我一边进行搅拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次搅拌均匀。最后,也是最关键的一步,用小火把平底锅加热,用汤勺舀一勺面糊,从锅中间缓缓倒入,面糊会自然形成一个大大的圆形,也可以在锅里画出形状,等面糊底部变成金黄色,快速翻面,再煎半分钟就可以起锅了!
我和妹妹哼着小曲儿,用番茄酱给小松饼画上眼睛和嘴巴。因为有了家人的团聚和分享,所以松饼也很快乐!我说,“这是快乐的松饼!”妹妹说,“松饼笑了!”
一年一度的美食节到了,我听到这个消息之后,异常兴奋,对我这个又好吃,又好抽热闹的人,肯定不容错过。
星期六的晚上,我约了一大群志同道合的好朋友,向美食“杀去”。我们刚到门口,一股烤羊肉串的香味儿扑鼻而来,我忍不住口水都要流下了。一走进去,人山人海,有家长带着孩子的,有情侣一块去的,还有许多小朋友结伴去的,我们加入了这人流之中,一路走去,我们看到了许多的美食,有蒙古烤肉串,铁板鱿鱼,湖南臭豆腐,叫花鸡…看了这些美食,我们直流口水,只能乖乖的掏腰包了。我买了铁板鱿鱼、章鱼小丸子、棉花糖、天津狗不理包子……看着钱包慢慢变空,虽然很心疼,但是为了一饱口福,我豁出去了。
吃饱喝足了之后,还有更刺激的等着我呢!走到最里面,还有各种好玩的游戏,其中一项叫“高空飞旋”。我们看了之后,立马买了几张票,坐了上去。它的.中间有个很大的柱子,旁边有着许多像秋千一样的座位,人一坐上去,柱子就会升高,然后就开始转,先是慢慢的转,到后面越转越快,人都转晕了,落地之后,我觉得天旋地转,站也站不稳,东倒西歪的。休息了好一会儿,才缓过劲来.我觉得不过瘾又玩了一次,让同行的伙伴对我佩服不已。
这次美食节我吃到了许多好吃的,玩了好玩的,过了一个既难忘又快乐的美食节。真希望天天都是美食节啊!
一年一度的“六一”儿童节快到了,学校特地举办了一次快乐的美食嘉年华活动。
“雨儿”为了参加孩子们的节日,和太阳公公调了个班,跑来祝贺。一大早,就下起了倾盆大雨。雨儿滴滴嗒嗒地跑到学校为美食节搭建的雨蓬上,开心地跳着舞。雨儿结伴跑到孩子们的雨衣上,陪伴着孩子来到各个摊点吃美食。雨儿哗啦哗啦地说:“今天,我们真快乐。”
“美食”争先恐后地在多个摊点散发出诱人的.香味,摆弄着各个姿态,引诱孩子们来品偿。有“寿司”穿着紫菜做的燕尾服,在来回地滚动;有“冰激潾”舞蹈家穿着粉红色的舞稻衣在翩翩起舞;有“泡芙”游泳队员穿着五颜六色的游泳衣在油里自由地游着……“美食”们异口同声地说:“今天,我们真快乐。”
活动开始了。
“小主角”们迫不及待地冲向多个摊点。每个人手里拿着钱币,脸上洋溢着喜庆的笑容。大家七嘴八舌地议论着:“这个便宜。”、“这个好吃,我们去买吧。”……孩子们撑着圆圆的肚子,满足地说:“今天,我们真快乐,能吃到这么多好吃的东西。”
家长们像变戏法一样变出了各种各样的食品,摆在了放满食品的桌子上。妈妈们有的在制作冰激凌,有的在烤鸡翅,有的在做泡芙,还有的忙着做买卖……家长们一边擦着汗,一边想:今天,可真累坏了,但看见孩子们很快乐,我们也很快乐!
美食快乐着!家长们忙碌着!孩子们是最快乐的!
“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。”一想起这个顺口溜,我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面,也是我非常爱吃的面食。
今天晚上,我要求妈妈给我做刀削面,妈妈爽快的答应了。首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。接着在盆里放入适量白面,这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的,不能直接倒入太多的水,要陆续加入一些温水,而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。双手用力使劲揉和,慢慢地就形成了一个球状的面团。再把用来做哨子的食材放在案板上,分别切成丁,就开火倒油,等油烧好后,先放入葱,接着放入胡萝卜和青椒、西红柿丁,最后放豆腐和各种调料,再加入适当的水,熬十分钟左右,美味的哨子便出锅了。
要开始煮面了,妈妈拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又长的粗条状。只见妈妈左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟练的.手法“嗖、嗖”几下,便有许多银白色的小鱼儿一涌而上,浮出水面。它们在水里一起一伏,像一个个小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一会儿,锅里便有许多“小银鱼”了,水滴还不停的往出溅,水中白浪也在不停地翻滚着。面马上便煮熟了,我赶忙捞出一碗,再加上美味的哨子,闻着便会让人垂涎欲滴,吃起来更是十分爽口。刀削面,真不愧是家乡的美食啊!
原来看似简单的饭菜,竟要做这么多的准备工作,想到妈妈平时一日三餐这么辛苦,我决定以后再也不挑食了!