餐桌上摆着一盘菱角，它穿着褐色的外衣，像小姑娘一样顶着两个尖尖的小辫儿，可爱得很。今天，我要和姐姐用它们开展一次比赛。
随着裁判妈妈的一声令下，比赛正式开始。我开心极了，心想：我可是吃菱角大王，这次胜利者非我莫属了。我拿起一个菱角放进嘴里使劲一咬，菱角完好无损，我却疼得龇牙咧嘴，连牙都开始“动摇”了。再看看姐姐，她吃得十分轻松，眨眼功夫，一个菱角就吃完了。很快，她面前的菱角壳儿快堆成一座小山啦！我顿时傻了眼，心想：看来，常胜将军的我这次不能胜利了。这时，裁判妈妈提醒我：“菱角总是有弱点的，它的弱点就在它的'正中间，那儿的皮最薄，一咬就破。不信，你试试看。”
听了妈妈的话，我信心十足。于是，我就“嘎嘣嘎嘣”地吃了起来。果然不出我所料，不一会儿工夫，我就迎头赶上了。
裁判开始倒计时：“十，九，八，七……”比赛结束时，我以三十九比三十八胜出！我振臂高呼，庆祝这来之不易的胜利。
在一个阳光明媚的早晨，我和妈妈一起去看有长菱角的池沼。
我们陆续跳上一只小船。明媚解开了船绳，拿起浆一拨，船缓缓地动了，向河前方移去。
河面非常窄，左边有些小船和杂草，最引人注目的还是右边的`菱角池，我目不转睛的看着，可不见一个菱角的影。我抓抓后脑勺，妈妈见我疑惑不已的样子，想定是我对菱角不了解，就意味深长地说：“不知道菱角在那吧！菱角在下面。”我恍然大悟，顺手拿了一朵菱角盆一看。“哇——果然如此！”妈妈说：“这一个盆下面大约有四五六个菱角。菱角可以生吃，也可以蒸熟吃很香。哦这样啊，我说。
我们继续向前划，看见大部分的菱角盆都烂了，听妈妈说，原来是一些小小的虫子干的好事，还有田螺仔红红的一朵朵，都会对菱角盆友伤害。
这就是我家乡的菱角，欢迎大家来品尝。
十月，菱角上市了，我们去乡下摘菱角。
我们向一个大池塘走去，老远就看见水面上浮者厚厚油绿泛光的草，一簇一簇的，层层叠叠的。我问妈妈那是不是菱角叶子，妈妈只是点头，她正专注地望着舅舅。舅舅把一根两指粗的绳子拴在池子两岸。这是干什么？我登上小小的采菱船，顿时明白了：两头尖的船不能划动，只能拉动连在一起的绳子移动。
菱角的叶子我是头一次看见，很奇怪，像蜘蛛浮在水面，还有一个个绿白色的气泡。把叶子翻过来的话，七八个菱角，全是两个尖尖角的扁担菱！老的乌黑，快老的'淡黑，刚长大的嫩绿，幼小的菱角绿里带着白，还开着几朵小白花。菱角和叶子间连着柄，要用好大的劲才能弄断。
在一丛菱角叶上，我看见了一只小青蛙，比我的嘴大不了多少，我连忙给它拍了张照。
小时候在家乡，妈妈煮了一盆香喷喷的菱角端上了桌，我们一家人围着桌子津津有味的吃菱角。可是我发现奶奶只是在一旁看我们吃。我抬起头对奶奶说：“奶奶，为什么你不吃菱角呢?”奶奶看着我，无奈的说：“年纪大了，牙齿有点松动，不能咬硬硬的菱角呀。”
听了奶奶的话，我低下头拿起一个菱角用牙齿轻轻咬裂，用手慢慢的搬开，再次用牙齿小心翼翼的从菱角的下部逐渐往上推，直至把菱角的肉完好的取出。我将取出的菱角肉微笑着递给奶奶，奶奶显得特别感动，“你吃吧!你吃!你的.门牙都掉了还帮我剥壳啊!”我转身走到奶奶身边，将剥好的菱角放进奶奶嘴里。奶奶摸了摸我的头没有说话，可是我发现奶奶的眼角有点湿润了。
奶奶说，今天吃了世界上最美味的菱角，是任何东西都无法代替的。一个小动作，一件小事情，让奶奶感到了无比的幸福。那属于家乡菱角的味道，是我不能忘记的。
今天下午，奶奶烧了一高压锅的菱角，吃菱角。淡淡的.清香扑鼻而来，馋得我口水都快流出来了。奶奶告诉我：“菱有许多种，但只有红色的和青色的才可以吃。”说着就做起了一个菱的谜语：“红丝线，绿丝线，迁过岸，开白花，结绸菱，好吃好卖送人情。”说完，便把一大锅的菱角倒到几个大碗里。
我随手拿了几个又大又壮的菱来吃。因为太高兴了，竟把菱连皮一起吃了下来，顿时，嘴里又苦又涩。我苦着脸跟奶奶说：“奶奶，菱太苦了，我不吃了！”“什么，苦？我怎么不知道，让我剥一个给你尝尝。”奶奶惊讶地说：“我尝了一下，不苦呀！”奶奶又说了：“你是不是连壳一起吃了？”“我想大概是吧！”我回答说。
接着，奶奶就开始细心地教我吃菱。她说：“先拿一把小刀把菱切成两半，然后再用牙签把肉挑出来。”我用奶奶教我的方法来试，果然吃到了香喷喷的菱角肉。
啊，原来吃菱角也有那么多的学问呀！
每年七八月份是南通菱角成熟的季节，我们又可以吃上美味的菱角了。
菱角外呈嫩绿色，煮熟的菱角则为土黄色，菱角的外面凹凸不平，左右有两个尖尖的`角，像牛头，像小船，倒过来还像个金元宝。菱角的正中间有一个硬硬的小疙瘩，下方有一个圆点，像菱角的肚脐。菱角很硬，像穿了一身盔甲。
菱角长在水里，幼嫩时可当水果生食，把长熟的菱角从水里捞出来，放在锅里大约煮一个小时，菱角就熟了。煮熟的菱角闻起来有一股香香的味道。吃菱角是要有一定的技巧的，稍不小心就会被尖尖的角扎到。小朋友们吃菱角时，大人都会用刀把它拦腰一劈，一分为二。如果你的牙够坚硬，也可以用牙齿把它咬开，里面就露出了白色的果肉，再咬几下，果肉就滑入口中，嚼起来，酥酥的、沙沙的、甜丝丝的，那味道美妙极了。
菱角不仅好吃有营养，而且还有药用价值，它含有淀粉、蛋白质、多种维生素和微量元素，据说还有防暑降温、健胃和抗癌的功效呢！
晚上，我们家吃菱角。
菱角深红色的外壳，它的两头翘起来，看上去好似一个牛头，又像海狮在表演杂技。把壳剥开，露出里面白白的肉，味道甜甜的，有点像番薯味。
老妈问：“你知道菱角是长在哪儿的'？”我说：“当然是生长在泥土里了喽，你怎么会问这么简单的问题呀？”“错，菱角是长在水里的。”老妈说，“夏末是菱角成熟的时候，每到这时，农民伯伯就划着船去采摘。”说着她在电脑上点出了采菱的图片。图片真好看，我觉得采菱角真好玩。
菱角生长在水里，可以净化水源；菱叶是猪最爱吃的食物，菱茎还是一道很美味的菜，加点酱，放点辣椒一炒味道好极了。菱角不仅营养丰富，还有很好的药用价值呢。
我爱菱角。
今天是国庆节的第四天，姑姑划着船带我去湖里采菱角。
小木船晃晃悠悠，随着姑姑轻柔的摇桨姿势，像是在摇篮里一样，好不悠闲。
湖水清澈透明，连水底的`鱼儿水草都能看得清清楚楚，水面还有几只小白鸭慢悠悠地在游水嬉戏。
姑姑把船划进一大片碧绿的叶子里，原来这就是菱盘，一片片菱叶密密麻麻麻地地浮在水面上。我四处寻找菱角，姑姑让我用手掀开叶片，哇，几只小巧玲珑，长得像小元宝似的家伙在晃悠悠地对我点头呢！我兴奋地用力一扯，没想到用力太多，引得小船一阵摇晃，吓得我大声惊叫起来。
姑姑笑着巧妙的用手一掐，菱角就轻松采摘了下来。我迫不及待地捡起一枚放到嘴里一咬，“呸呸”，又苦又涩，一点都不好吃，姑姑说：“别急，要剥了皮才好吃呢。”我点点头，耐心地使劲剥开外壳，露出白嫩嫩的肉，轻轻咬了一口，又脆又甜，还有一股水草的清香味呢……
太阳下山了，小木船载着丰收和欢乐，又晃晃悠悠地朝家的方向划去……
“摘菱角去咯!”随着一声欢呼，我、表妹和朋友姜勇兴奋异常地跟着舅舅一起去菱塘摘菱角。
我们一路小跑来到菱塘，只见菱塘里菱叶挨挨挤挤，绿油油的一片铺满了水面。我们迫不及待地开始了摘菱行动。
我、妹妹和姜勇一组，舅舅一人一组。今天的任务是摘完塘边的菱角。我伸手提起长在塘边的一棵菱，只见下面的茎上长着几颗又肥又大的菱角，我忙伸手摘下。摘着摘着，我们已经摘满了一篮。但过了一会，塘边的'菱角已经摘完了。舅舅手臂比我们长，离塘边远些的他也能摘到。而我们只能“望菱兴叹”了。不过，凭我们的智慧，我们很快想出了一条妙计。我们手拉着手，让最前面的一个身体前倾，后面的两个拖住他的身体。果然，我们摘到了菱角，最后满载而归。
虽然烈日把我们晒得大汗淋漓，但看到我们的劳动成果，疲劳和炎热早抛到了九霄云外，感觉一身畅快，心里比吃了蜜还要甜。