茶，作为中国的传统饮品，早在4200年前就被人发现。随着时间的推移，周边的一切与几千年前早已大相径庭，但茶，却依旧保持着那份淡泊宁静。一壶简单的开水，一小撮晒干的茶叶，茶叶在水中慢慢舒展，茶杯上空烟雾袅袅升起，沉浸其中便是最好的心灵洗礼。
茶道，顾名思义就是喝茶、泡茶的道理。泡茶其实很简单，说白了就是放茶叶，倒水。所以，茶道中的种种复杂要求和各种不同动作，总有人表示不屑，其实不然。中国作为礼仪之邦，喝茶也有相应的礼仪。茶道是一种以生活为媒的礼仪，是一种陶冶情操的雅致享受。况且每一片茶叶从生长到被饮用都是自然的结晶，充满生命的活力。每一片茶叶也值得被尊重，值得通过恰当的`工序来展现它最甘醇的美味。
茶道，不仅仅需要泡茶的技巧，更重要的其实是喝茶者的内心。唐代刘贞亮在《饮茶十德》中提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”喝茶能静养人心，在纷繁乱世中能够心如止水，让心沉淀下来。倘若内心烦躁，甘醇的茶水进入口中也会寡然无味。
以茶养心，涵养淡定的心态。中国茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现，茶道也揉入了道家、儒家、佛家的思想。这种文化的包含注定了茶道是温文尔雅，涵养人心的。而“勤和简静”作为茶道的思想，更是强调了茶温和淡雅的特点。
想象一下，坐在格调典雅的茶室里，手里捧着一杯茶，香醇的茶香充斥着鼻腔，抿一口浓郁的茶水，温润的甘甜从口腔流入胃里，回味一下口中淡淡的香甜，仿佛心中的浮躁都被净化了，整个人都卸下了一身的担子，好不惬意啊！
一杯浓茶，代表的又怎会是简单的一杯茶呢！它是中国文化的折射，是温文尔雅，淡雅宁静的代表。茶作为我国数千年来被大家所推崇的传统饮品，不仅仅因为它味美甘醇，更是因为喝茶代表了一种人生态度。
茶般的人生态度，不仅仅是淡定清雅，更是在成为茶叶前经受高温的考验。茶叶在成为成品可以饮用前要经过高温的消毒，也叫做杀青。对于生长在十几摄氏度的茶叶来说，几百度的温度对它来说是一场磨练。真火烘焙，高温历练，为了除去身上的细菌，为了使体内的茶多酚更加丰富，在高温的磨练中它们宛如铮铮铁骨。这种忍耐，是成为淡雅香茗的磨砺，就像每一个光鲜表面下不为人知的努力。茶，不仅有着如君子般的儒雅，更具备战士般的坚韧。
一杯香茗在手，一份儒雅在心，一股坚韧在骨，以茶道简静的思想，去品味茶之精髓，一丝甘醇在舌尖，一抹温热在心尖。
我每天看着老师喝茶都觉得痒痒的。老师似乎看出了我们的想法，并要求学生们第二天一起去品茶。这让学生们很高兴。我太兴奋了，以至于没有人能在晚上睡觉。
打开茶壶，小心翼翼地拿一把又平又脆的茶叶放入杯中。它们像胆小的小虫子一样蜷缩在一起，一动不动。深绿色带点白色的茶叶静静地躺在杯底，带点清香的苦味使得杯周围有些清香，闭上眼睛就像雨后走进竹林。
老师依次往每个人的杯子里倒水。随着“哇”的一声，茶被水流直直地旋转着。水静止后，大部分茶叶沉入杯底，就像一堆水生植物。然而，茶仍然悬浮在水中，空气就像活泼快乐的小鲱鱼在水中游来游去，有时头露在水面上，有时一头扎进水生植物中消失。渐渐地，它们的颜色从深绿色逐渐变成了浅绿色。老师说这是绿茶。我想它被浸湿时一定是绿色的，但它是浅橙色的。慢慢地，它们散开，茶变得比以前多了5到6倍。
我终于可以喝一口茶了，但是我只是喝了一口，但是我认为茶是苦的，而且它一直苦到我的心脏。这毕竟是最好的'东西吗？老师看着我，走到我面前说:“茶是慢慢品尝的。如果你喝太多茶，你会觉得很甜。”然后我喝了第二口，最后我觉得有点甜味。在第三口中，我让茶在口中停留一会儿，甜味变得更浓了。所以我喝了最后一口，甜水泡一直出现在我的舌头下面。这一刻，我的嘴还在甜蜜的味道中徘徊。虽然很轻，但它是如此甜美，以至于它是一个谜。
此时此刻，一个想法闪过我的脑海:我们的生活不也是这样吗？只有经历了一些沸腾之后，一个人才能散发出自己的光辉！然而，即使那些生来就没有天赋，后天经历过风暴的人也能取得一些成就。但是那些有天赋但不沸腾的人不是蜷缩在一起的茶叶吗？不管它有多好，它都不能散发它的香味！
一大早，老师拿着茶杯走进教室，在教室里烧水泡茶。她一边做作业，一边喝茶。我看见老师津津有味地喝酒。一杯接一杯，我忍不住流口水。老师似乎理解我的想法。第二天，我们去泡茶。这让我很开心，以至于晚上都睡不着。
我期待着星星、月亮，最后是品茶时间。我小心翼翼地拿了一把又细又长又硬的茶叶放入杯中。深绿色和几缕浅黄色的茶叶混合在一起，看起来像一个热切的小精灵。我还没来得及完全放开，小精灵就把我的手指当成了滑梯，滑到杯子底部。然后我把鼻子凑近闻它。这
老师帮我们倒水，随着“哇”的一声，茶被水流冲直了。茶就像一个孩子。有些孩子非常听话。当被水冲洗时，它们聪明而安静地站在杯底，像士兵一样整齐地站着。有些孩子非常顽皮，漂浮在水面上，就像在玩木头人的游戏。其他人，像奥运会的运动员，在水上芭蕾中优雅地跳舞。我的茶立刻变成嫩绿色，水变成黄色，就像我父亲平时喝的啤酒一样。现在茶叶全部沉入杯底，慢慢散开。我认为茶叶比以前更柔软更大。嫩黄色、深绿色和嫩绿色构成了一幅富有意境的水墨画。
这时，我忍不住喝了一口。本来我想:有点苦，不要表现出来，但是我觉得苦，一下子就把它吞下去了。我的脸仍然表现不佳，我的脸上充满了无法掩饰的痛苦。这时，老师说，在第二口中，你把更多的茶放进嘴里，用舌头搅拌一会儿。我开始喝第二口茶。我照老师说的做了。我用舌头搅动它，但它仍然很苦。这就像是一群勇敢的士兵在我的嘴角撒下勇气。但是过了一会儿，苦味消失了，一点甜水出现在我的'舌头下。第三个，我一口气喝完了所有的茶，有点苦，苦中带涩，涩中带甜，甜中带甜。过了很久，我的嘴里仍然充满了甜味。这不是我妈妈常说的苦中有甜吗？
学习就像品茶一样。你现在会经历困难，将来会更容易。如果你现在不努力工作，将来你会更累。
在中国，叫得上历史名茶的有一百多种，茶算得上是一种普遍的饮品。而品味，不是人人都会，有人一口就把茶喝完了，有人却是一小口一小口的喝。品茶，只用做到一点：心静。
这次，我品的是碧螺春。一片片茶叶蜷缩着，青绿与墨绿相间，其中还有一些黄色的，星星点点的小点，在绿色的衬托下，格外醒目。果然是碧螺！拾起一片茶叶，放在鼻尖一闻，一股香气扑鼻而来，清新而不失成熟，苦涩又不失香醇。用手一摸，十分粗糙，凹凸不平。把茶叶放入杯中一摇，清脆的`声音响起：哗啦啦……
把还在沸腾的开水倒入杯中，倒入开水的一刹那，一股清气夹杂着蒸汽冉冉升腾起来，顿时，弥漫开来一种香气。这气味是茶的味道！一丝苦味，令人神清气爽，沁人心脾。茶叶打着旋，有的浮了上来，有的却沉了下去，好似一个个娇羞的小姑娘，用巨大的裙摆捂住了脸，又好似一条条可爱的小鱼儿，在水中荡漾、嬉戏。渐渐地，叶子舒展开来，茶叶也从墨绿色变成了枯黄色，而茶水呢，则从无色变成了金黄的琥珀色。仔细一看，才发觉茶叶上有一些小锯齿，连叶子上的茎脉也看得出来了。
我双手捧起茶杯，茶叶又宛如一朵睡莲，沉沉睡在水中央，令人赏心悦目。放在嘴边，细细地抿上一小口，一股香气在口齿间漫延开来，香气缠绵在口中，迟迟不退去，我仿佛看见了连绵起伏的高山，又仿佛看见了流水叮咚的小溪，虽有一丝苦味，可回味又不失甘甜。比咖啡还淳朴，比牛奶还香醇。我连忙又抿了几口，还是那味道，可却失了无穷的回味……
人生，亦是如此，只有慢慢回味，才会品出真谛，只有苦涩过后，才有甘甜。
我爱品茶，每次品茶都会品出不同的感受。高尔基说过：“生活的乐趣就在于它的丰富多彩，要使生活变得有趣，就要不断地充实它。”相信充实生活的乐趣中，一定有品茶！
星期天，爸爸的同事邀我们去梅家坞品茶，我们全家都去，但我不是很情愿，有什么好去的，不就是喝喝茶，有什么意思嘛，天又这么热。可没办法，在爸爸的一再“盛邀”下，我只能去了。
一路上，我漫不经心地欣赏着车窗外的风景，正看着，忽然，爸爸说梅家坞快到了，我有意识地抬头向四周望去，只觉得眼前一亮，这里是一片青山环绕，茶山叠嶂，整片整片的茶树爬满了整个山坡，像覆盖了一张巨大的绿色毯子，郁郁葱葱，与蓝色的天空连成一片，如风景画一般，让我觉得有些惊喜！我正贪婪地望着这四周的一切，车停了，我们已到了预定好的小农庄——八月天。女主人非常热情，没待我们坐下，茶水已沏好，由于天气实在太热，我已是口干舌燥，顾不得茶水还有些烫，一端杯就喝了个底朝天。女主人见了，笑嘻嘻地对我说：“小朋友，茶不是这样喝的，喝茶可有学问的哦，要先闻一闻，再观赏一下，再慢慢地喝，这样喝茶才有味道。”边上的人见此情景都忍不住笑了起来，我觉得有点尴尬，说着女主人又给我倒了一杯茶，为了避免再次的尴尬，我试着按照女主人的方法——一闻，二赏，三喝，慢慢地品味着这茶水的味道，果然有所不同，此时的'茶水有一股淡淡的香味，还有一丝丝的甜味。
我开始对茶文化产生了兴趣，主动的向女主人讨教了一些有关茶的知识，如茶叶的采摘、炒制、储存等等，女主人一一做了解释，还现场教我采摘茶叶呢！茶的学问还真多呀，采茶要采2叶出展的嫩叶，采的不能太用力，不然会变成“飞叶”。炒茶叶火力要适中，不能太用力，不然炒出来的就很老，而且沏茶、喝茶还有很多讲究……
此次梅家坞之行，真是不虚此行，让我学到了不少的知识。
每天看着老师喝茶，我心里痒痒的。老师似乎看出我们的心思，就让同学们第二天带茶叶来一起品茶，这可把同学们乐坏了，晚上我兴奋得都谁不着觉了。
打开茶叶罐子，小心地取了一小撮扁平而手感脆脆的茶叶放入杯子中，它们犹如一只只胆小的小虫子蜷缩在一起，一动也不动。那墨绿带着一点嫩白的茶叶静静地躺在杯底，那苦味带着一点淡淡的清香使得杯子周围都有些淡淡的香味，闭上眼睛就像走进了雨后的竹林一样。
老师按顺序给每个人的.杯子中倒入了水，“哗”的一声，茶叶被水流冲得直打转。待水静止不动后，茶叶大部分都沉到了杯底，就像一堆水草；而那些还在水空中悬浮着的茶好似一条条活泼快乐的小青鱼在水中游来游去，有时把头露在水面，有时一头钻入水草中，消失不见了。渐渐地，它们的颜色逐渐从墨绿变成了嫩绿，老师说这是绿茶，我想它泡出来的时候肯定是绿色的，没想到却是淡橙色的。慢慢地，它们舒展开来，茶叶变成了以前的5、6倍了。
终于可以喝上一口茶了，可是我刚喝了一口，却觉得茶是苦的，一直苦到了心里，难道这就是苦尽甘来吗？老师看我这状，走过来对我说：“茶是要慢慢品的，茶喝多了，就会感觉到甜了。”然后我又喝了第二口，我终于感到一丝丝甜味了，第三口，我让茶水在嘴巴里停留了一会儿，甜味更加浓了，就这样喝到了最后一口，舌头下面一直冒出甜甜的水泡，这时嘴里还游荡着甜甜的味道。虽然清淡，却又甜得那么令人着谜。
此时，一念头从我脑中一闪而过：我们的人生不也是如此吗？只有经历了一番沸腾后才能散发出自己的灿烂辉煌！而那些即使先天没有天赋，后天也经历了一阵风雨，也是可以造出一番成就。但是那些很有天赋却不去沸腾的人，不就是那蜷缩在一起的茶叶吗？再好，也弥漫不出自己的芳香！
昨天我们班里的王同学带来了一包茶叶，大家都饶有兴趣地过来围观，老师见了，突发奇想，让同学们带些茶叶来，说会给大家上一堂生动的品茶课，我们听后都高兴得一蹦三尺高。一放学回家，我立即从茶叶盒里取出一包绿茶放进书包，生怕给忘了。
今天下午，我们满心期待地等来了班队课，老师让我们拿出各自的茶叶和杯子，我撕开小包，顿时一股清香扑鼻而来，看看茶叶粗粗糙糙，干黄的像没有营养似的，随手拿了一片放进嘴里，“咦，怎么是苦的？”我忍不住叫了起来。
这时刘老师提着满满一壶开水走过来，她给同学们依次倒水，我也用三根手指赶紧取了一小撮茶叶放进玻璃杯，只见刘老师把开水缓缓地倒入我的杯中，这开水像一股龙卷风一样迅速把茶叶卷了起来，茶叶们像老鼠见了猫似的，个个惊慌失措地逃向了杯口。一会儿，它们就喝足了水，有的挺着大肚子，懒洋洋地浮在最上面；有的`沿着水杯壁，像调皮的娃娃“嗖”地滑了下来；有的在杯中跳着优美的华尔兹；也有的像跳水健将般翻滚着落入杯底……这时整个教室弥漫着浓浓的茶香，我们仿佛来到了古色古香的茶园小镇。
闻着茶香，我迫不及待地端起茶杯，小心地喝了一口，一时间，嘴里苦苦的，于是我一仰头把嘴里的茶水全吞了下去，老师看出了我的心思，笑着对我说：“品茶要先让茶水在口腔里打个转，再慢慢咽下去才能品出茶香。”我照老师说的去做，先让茶水在嘴里停留了一会儿才咽下去，果然，一股甘甜涌入肺腑，回味绵长。
今天是我第一次品茶，我不仅大饱了眼福和口福，还懂得了“先苦后甜，苦尽甘来。”的深刻道理。我要用自己努力拼搏的汗水浸泡出一杯人生的“好茶”。
在成长的过程中，每个人都会有欢笑，有感动，当然啦，也会有泪水，有悲伤……这些是人生必不可少的体验。而到现在仍让我记忆犹新的是-品茶，那次的品茶的过程让我体验到苦尽甘来的道理。
有一天，小姑从老家回来，带来了自己家里种的龙井茶。听说龙井茶可是茶中的珍品呢！爸爸和小姑在客厅里聊天，我心想：“可以去泡杯龙井茶来喝，听说挺好喝，而且还是甜的。”
我趁他们不注意，偷偷地跑去厨房，洗好茶杯，找出茶叶倒在杯子里，热水一冲下去，那些龙井茶叶在茶杯里，像调皮的小鱼儿游来游去，一会儿探出头来看一看，一会儿往水里钻。过了一会儿，龙井茶的香气慢慢地飘了出来。我赶紧喝了一口，喝到嘴里发现味道不对，赶紧吐了出来，我想：这哪里好喝了，这简直比中药还要苦。
我正准备倒掉时，爸爸走了进来，他急忙叫住我：“别倒，别倒，这可是上好的龙井茶。”我对爸爸说：“这茶实在比中药苦，一点都不好喝。”于是爸爸开始了他的演讲：“茶本应是用来品的，喝茶是直接喝下去，而品茶就不一样了，你要一小口一小口地，才会觉得好喝，再苦的茶也可以喝出甜味。”我按爸爸说的方法，抿了一小口，含在嘴里，嘴巴里真的有一点点甜味，我又多抿了几口，真的像爸爸说的'那样，再苦的茶也可以喝出甜味。
之后，爸爸开始“教育”我：“这茶水里蕴藏着一丝暗暗的甜味，必须要你去细细品尝，慢慢体会。人生就像这杯茶，有苦的，也有甜的，要敢于去尝试，不要因为害怕失败，一直停滞不前，必须勇往直前，才能尝到香甜的果实。”是啊！人生如茶，品茶这件事和爸爸说的话，都深深地刻在我的心里，在今后的学习中，我一定要不畏艰难，敢于接受挑战，因为我相信：生活总是如茶，先苦后甜！
与其说怀念是一种让人学会细细品尝喜、怒、哀、乐的方法，不如说怀念是一门珍藏感动，体会感伤的艺术。怀念曾经拥有，让我们更加懂得去珍惜；怀念刺骨之痛，让我们勇于面对困难。因此，我说怀念是人生中应细品的一杯浓茶。为何如此说法呢？请听我细解来：
就像茶叶的冲泡过程，怀念往往是层层递进的。在茶叶遇到热水的那一刹那，我们的思绪像冲烫过的茶叶一样缓缓的舒展开去，脑海里涌入了种种回忆，但这些回忆是零碎的，就像冲茶，用热水迅速烫下即刻就将水倒掉，茶叶还未舒展散发。这时我们又会重新冲上“热水”，这时经过热水的浸泡，茶叶就完全舒展开了，茶叶的形状和颜色一览无余，我们也就可以静静的.回忆曾经拥有的种种，于是真正的品茶过程开始了。
这一杯浓茶摆在我们面前总有一种让人感到无法平静的感觉。诱人的茶香，告诉着人们它丰富的内涵。我们用手抔起茶杯，陶醉在它们散发出的浓香。记忆的闸门打开，各种美好的回忆和对往昔美好的怀念涌上心头：有阳光灿烂的春季里踏青时的画面；有知了鸣叫炎热夏天里下溪捕鱼的画面；有寒冷冬季里堆积小雪人的画面……这些画面是美丽动人的有如茶香那般诱人而又令人怀念。
呷一口浓茶，浓浓的苦味开始在你的嘴里扩散，继而传到心里。你回忆起了那一幕幕让你伤感的时刻：亲人的离去，父母的去世，对父母亲人的怀念像苦涩的茶水一股股的倒进你的心里，苦从心中慢慢溢出。此时的怀念是感伤的，犹如刚入口的苦茶，苦涩难咽。于是你的眼里开始有了一种咸咸的液体，它充满你的双眼，轻轻地从你的脸颊滑落。它的名字不仅叫眼泪，也叫悲伤，是从你的心中流出的。
再品那杯苦茶，苦味已经散去，取而代之的是浓郁的香气。生活中值得怀念的场景在经过我的思想的洗礼后，愈发显出它的美丽。怀念之乐是一种美丽，怀念之痛又何尝不是一种美呢？在怀念中我们要学会长大并期盼着更加美好的明天，就像喝茶过后我们要回味它的香气。
学会怀念也是学会生活，感受你曾经拥有的点点滴滴，把它倒出来，加上润滑油然后加上发条激励你奔向更美好的未来！