今天上午我去看姥姥包粽子。
第一步:包粽子。拿两张或三张煮过的粽叶对叠在一起,再在粽业上放一把米,然后在米的上面放一些绿豆、芝麻、花生和一肥一瘦两块猪肉,再在它们上面又放一把米盖住,包住在用线捆绑,一个粽子就包好了,碧绿玲珑,惹人喜欢。
第二步:煮粽子。把包好的粽子放在锅里、放水,用大火煮一个多小时,再用小火焖一个多小时,就大功告成了。
姥姥扒开一个粽子给我品尝,哇!香喷喷的,自己家包的粽子就是不一样。
我喜欢吃的是粽子。吃的粽子要数市桥大北路的渔乡米坊里的粽子了。
今天我很高兴,因为我又可以吃到渔乡米坊的粽子了。香喷喷的粽子的馅料真的多着呢,有咸蛋黄、肥肉、蘑菇、莲子、脱了皮的绿豆,加上软绵绵的糯米,你吃了一口,就想吃第二口,因为粽子的味道及粽香好极了。吃着美味可口的粽子,我情不自禁想起这家饭店的厨师,他真是了不起,竟然那么聪明能干,能做出这样人见人爱的粽子。
吃完,我还打算打包一只粽子回家明天用来做早餐呢!因为我还想回味那诱人的粽香。