关键词：生鲜农产品；Fuzzy-AHP；配送模式
一、引言
随着社会的不断发展，人们的需求越来越多，要求也越来越高，逐渐出现了"弃荤求素"的新生活态度。为了满足人们对生活的高要求，大量的连锁超市涌现，以绿色健康、低价格、高质量、方便快捷来博取大众的眼球。要想提升自身的竞争力，就需要有一个好的配送模式，配送是整个物流供应链的核心，要想最终给消费者呈现一个完美的结果，那么各大连锁超市必须拥有一个完美的配送模式，以此来提升竞争力，获取最大利益。
二、成都华联超市生鲜农产品配送问题分析
由于我国物流起步较晚，发展还未完全成熟，所以在很多物流环节上还存在着一定的问题。对于配送板块，特别是生鲜农产品的配送上，目前还有很多巨大的问题存在。其问题主要有：
第一则是物流成本过高。由于生鲜农产品不易储存，所以华联超市在进行采购时都会采用小批量大批次的采购形式，这样虽然在一定程度上解决了库存问题，然而并没有形成规模效益，导致商品价格偏高，运输成本高，造成物流成本过高。
第二则是配送种类单一，缺货问题严重。华联超市生鲜农产品零售种类各式各样，门店数量也在急剧增长，并且公司每年以10%-20%左右的速度发展，使得配送中心压力不断增大。有限的库存面积及库存位，使得配送种类单一，已经无法满足人们越来越多样化的需求。存储位不足，挑选位不足，库存紧张，导致门店经常出现缺货现象。
第三则是流通过程中损耗问题严重。由于生鲜农产品具有易腐易损等特性，在库存保管中及运输过程中极易出现水分蒸发的现象，在这中间会出现大量的损耗；同时，在进出库的过程中，由于专业技术及设备的限制因素，也较容易出现腐烂损坏现象；在供应链的最末端，生鲜农产品一般都需要简单的加工包装再传递到消费者手中，那么在这中间也容易出现大量的损耗。在整个配送过程中的损耗问题都相当严重。
三、基于F-AHP的成都华联超市生鲜农产品配送模式选择
1.背景分析
成都华联超市作为成都老百姓贴近的生活超市，以生鲜为优势，入选为成都老百姓最喜好的连锁超市之一。根据销售额显示，每天生鲜农产品的销售额在整个销售中一直名列前茅。目前华联超市对生鲜农产品的配送主要交叉使用三种配送模式，这种不确定的交叉模式导致配送混乱，使其配送成本极高，长期造成超市严重缺货问题，及流通过程产品损耗严重等问题，本文利用基于AHP的模糊综合评价法，对成本，服务，产品特性，环境等因素进行评比打分，分析出华联超市生鲜农产品最适合的配送模式。
2.建立各配送模式层次结构模型
根据成都华联超市在生鲜农产品的配送中目前较重要的几个影响因素进行层次结构模型的建立。目标层选择成都华联超市农产品配送模式（A）；准则层的4个因素分别为成本因素（B1）、服务因素（B2）、产品特性因素（B3）、环境因素（B4）；子准则层用（C1，C2，…，C12）表示，方案层为自营配送模式（D1）、第三方配送模式（D2）、共同配送模式（D3）、供应商配送模式（D4）。建立层次结构模型。
3.建立判断矩阵
根据层次结构模型，对层次结构模型中的成本因素、服务因素、产品特性、环境因素四个因素建立一个判断矩阵。根据成都市华联超市的相关负责人对准则层中的各因素做两两评比之后，最终得出B关于A的判断矩阵，如表1所示：
在表1中，取1、3、5、7、9及其他们的倒数，其含义依次为第i个因素相对于第j个因素的影响相同，稍强，强，明强，绝对强。2、4、6、8介于上述两个相邻等级之间。
7.基于层次分析法的模糊综合评判
基于层次分析法进行配送模式决策多层次模糊综合评价时按照如下步骤进行：
（1）确定评价因素集
将进行配送模式决策时需要考虑的12个评价因素作为一个因素集B，其中B=（C1，C2，…，C12）。按照配送模式决策评价一级指标，可以将这12个评价因素划分为4类，得到因素集I的四个子因素集，即B1，B2，B3，B4。
（2）确定权重向量
由上文的层次分析法得出配送模式的权重向量为P=（0.545，0.275，0.117，0.063）
（3）确定评价尺度
评价尺度集是在评价打分时采用的评分等级。本文对影响配送模式的每一个子因素集分别做出综合评价，然后定义出评价集。根据配送模式评价指标对配送模式决策最终方案的影响，将这些决策方案分为四个等级，得到评语集：V=（显著，较好，一般，差），评价集V的标准隶属度V=（0.8，0.6，0.4，0.2）。
（4）构造模糊评价矩阵
模糊评价矩阵R反映从评价因素B到评价尺度V之间的模糊评价关系，这种评价是一种模糊映射。本文通过华联超市内部相关领导投票获得四种配送模式的模糊评价矩阵。
（5）计算各评价对象方案的综合评定向量S，并对其归一化：S=PR
S1=（0.279，0.373，0.191，0.158）S2=（0.500，0.205，0.139，0.095）
S3=（0.300，0.232，0.205，0.083）S3=（0.223，0.273，0.348，0.095）
由此得出配送模式选择的影响因素评价结果（如表4所示）
从表4可以分析出：
①成本因素：成本因素对共同配送模式和供应商配送模式的影响很微小，对自营配送模式的影响中等，对第三方配送模式有比较显著的影响。
②服务因素：对共同配送和供应商配送的影响非常微小，对第三方配送的影响一般化，而对自营配送模式的影响非常显著。
③产品特性因素：对第三方配送和自营配送模式影响比较显著，对共同配送和供应商配送的影响很小。
④环境因素：对共同配送模式的影响比较显著，对第三方配送影响一般，而对其他两种配送模式来说影响作用较小。
（6）计算各评价对象方案的综合评价得分W，综合评价得分为：
W1=0.736W2=0.601W3=0.416W3=0.248
得出配送模式选择方案结果评价，如表5所示
四、结语
通过层次分析法和模糊综合评价法的分析得出，对于华联超市生鲜农产品的最佳配送模式为自营配送模式，其次是第三方配送模式。这与生鲜农产品的特殊特性及现在生鲜农产品配送模式的发展相吻合。也说明了利用层次分析法及综合模糊评价法能够为华联超市选择合适的配送模式，其研究方法具有一定的贡献意义。
参考文献：
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2014年我县依据《农药管理条例》渭南市政府《农药管理使用管理办法》等法律法规，立足全县农药市场现状与农药监管的实际，全面推行农药市场准入登记备案管理制度，以推广合格、优质、放心、高效的农药为出发点和落脚点，加快农药由市场监管为主向事前源头管理与日常监管并重转变，推进农药监管步入科学化、规范化、常态化的监管轨道，基本实现了在农药经营源头上预防高毒禁用与假冒伪劣农药产品流入市场，取得了突破与成效。今年为适应农产品质量安全与农药市场迅速发展的新形势，进一步强化农药市场源头监管，规范农药经营与使用，切实维护农民和农药经营者的合法权益，保障农业生产和农产品质量安全。我们通过开展市场调研、组织召开座谈会，广泛征求农药生产企业、农药经营单位与农药管理人员的合理建议意见，认真分析存在的问题、难点与完善农药市场准入登记备案管理的措施，提出本实施方案，以确保农药市场准入登记备案管理工作顺利实施。
一、工作目标
通过全面完善推进落实农药市场准入登记备案管理工作，从农药经营的源头上预防高毒禁用与假冒伪劣农药产品流入市场，实现优质、合格、放心、高效农药产品的全覆盖，促进农业生产安全和农产品质量安全水平提升，确保不发生农产品质量安全事故。
二、工作内容
（一）登记备案范围
1、凡在**县所辖区域内生产经营用于农业生产、加工、贮藏等种植业类产品的农药（除卫生杀虫剂外），包括杀虫剂、杀菌剂、杀鼠剂、除草剂、植物生长调节剂等，均属农药市场准入登记备案范围。
2、凡从农药生产厂家直接购进农药产品从事经营活动的农药经营单位，必须将其预销售的农药产品与相关资料报审核登记备案，经审核合格取得《**县农药市场准入登记备案书》后可在全县范围内销售。农药总经销单位之间允许凭《登记备案书》相互调货销售。
3、农药生产厂家在**县所辖区域内从事经营活动的，必须取得《登记备案书》，方可经销所生产的农药产品。
4、凡试验期农药产品一律不予登记备案，且不得经销。
（二）方法和步骤
1、申请时间。凡属农药市场准入登记备案范围的农药经营单位，自实施方案公布之日起向**县农产品质量安全执法大队申请登记备案。
2、提交材料。申请时应提交：
①《**县农药市场准入登记备案申请表》（含电子版）；
②农业部核准的农药登记证（复印件）；
③农业部核准的农药标签样张（复印件）；
④包装完整的样品。
3、审核备案。在**县辖区内销售的属于农药正式登记证（PD、WP）的农药产品实行“一产品一年度一备案”，属于农药临时登记证（LS、WS）的农药产品实行“一产品一批次一备案”；经市级农药管理部门审核合格的，予以发放《**县农药市场准入登记备案书》（《登记备案书》农药登记证号一栏标注农药正式或临时登记证有效期），凭《登记备案书》在全县范围内销售。对审核不合格的农药产品发给《不予登记备案通知》，经营者不得进货销售。
凡申请材料、样品齐全当场受理登记，10个工作日审核完毕，并通知领取审核结果。
4、有效期。《登记备案书》有效期原则上为一年，若因农药登记证、农药产品有效期、设计包装更新、标签内容变更等与登记备案不一致时，以农业部核准的农药登记内容为准。
三、农药市场准入登记备案审核内容
1、农药登记证；
2、农药标签内容和格式；
3、农药产品有效期；
4、国家、省明令禁止使用的违禁违规农药或成分。
四、《登记备案书》使用注意事项
1、《登记备案书》供申请登记备案者使用，不得借用、转让、涂改和伪造。
2、《登记备案书》必须随货同时发放给零售者；
3、农药总经销单位下销农药时，必须在《登记备案书》复印件上加盖单位印章，否则无效。
五、有下列情形之一的，由县农产品质量安全执法大队发出通知，撤销其《登记备案书》，并在《**县农业信息网》上公布：
1、借用、转让、涂改、伪造《登记备案书》的；
2、《登记备案书》有效期内农药质量抽检不合格的；
3、对因农药质量问题造成损失或药害事故的农药产品；
4、农药企业名称发生变更后未申请登记备案更新的；
凡被撤销《登记备案书》的农药产品，自收到撤销通知书或公布之日起6个月内不再准入。
六、工作要求
（一）加强组织领导。切实安排好农药市场准入登记备案管理工作，确保从源头上杜绝高毒禁用与假冒伪劣农药产品；要通过设立的投诉举报电话，主动接受广大群众对农药市场准入登记备案管理工作的监督和对走街串巷、流动销售农药的举报与及时组织查处，维护消费者的合法利益。
（二）高度重视登记备案工作。，明确责任，落实到人，抓好落实，为有效实施农药监管创造条件，最大程度地完善农药监管手段，切实保障农药市场准入登记备案管理工作顺利开展。
（三）加强宣传培训。多种宣传培训和咨询，以及监督检查等方式途径宣传国家农药管理的相关法律法规和农药、农药经营、农药安全使用的基本知识，以及通过登记备案的农药产品，不断地提高农药经营与使用人员的社会责任感与质量安全意识，引导农药使用者选用合格、优质、放心、高效的农药，科学安全用药，提升用药的水平，确保农业生产安全和农产品质量安全。
（四）加大监管力度，建立农药监管长效机制。采取“预防为主、打防结合”的原则，进一步转变观念，积极创新措施，采取上下联动管理方式，加大对农药市场检查力度，提升监管的力度和水平，切实落实各项监管措施，不仅要积极督促农药经营单位申请登记备案，经营通过登记备案的农药产品；而且要及时组织进行农药产品跟踪抽检，对因质量原因造成损失或药害事故、或在使用过程中存在缺陷的农药产品，责令限期整改和依法进行处理，依法维护农民权益，确保农药市场监管取得实效。
（五）诚信许可经营，杜绝高毒禁用与假冒伪劣产品。各农药经营单位要选择规范的农药生产厂家进货，不得从流动供货商或外地农药批发单位购入农药产品；各农药批发单位要选择有许可资质、符合经营条件的零售经营户，杜绝发展无证的零售经营者；对经营的农药产品要做好进销货台帐、索要加盖经营章的进货发票和《登记备案书》工作等，并按标准化经营门店建设要求存放，以备查验。