毛葱平均每hm2产量为22.3t，大豆平均每hm2产量为1820kg。毛葱每千克销售价格1.5元，每hm2产值33450元；大豆每千克按3.6元计算，每hm2产值6552元，毛葱和大豆每hm2产值合计为40002.0元。每hm2种植成本毛葱为9700.元，大豆为2000.元，二项合计为11700.元。毛葱套种大豆每hm2纯收入为28302.元，经济效益十分可观。毛葱套种大豆，主要是利用毛葱生长期短，对光照反应不十分敏感这一特点，在栽培毛葱的垄沟内套种大豆，毛葱收获后大豆可正常生长，其产量与单种毛葱和大豆的产量差别不大。大豆选择极早熟品种，生育期90-100d。主要栽培技术要点是毛葱和大豆错期播种65d左右，毛葱播种后至大豆播种前需灌水提墒保苗，大豆播种后视旱情进行灌水，同时注意病虫害防治。由于毛葱套种大豆除草难度较大，需要进行人工除草，但土壤利用率高，成本相对降低，经济效益十分可观，市场前景看好，现将毛葱套种大豆栽培技术如下：
一、毛葱栽培技术
1.品种
毛葱品种选用兔耳红，该品种特点头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好，种栽茎粗1.5～2cm，每hm2用量1600～1800kg。
2.选地、整地
毛葱应选择连续3年未种过葱、蒜、韭菜的中性土壤，最好选择麦茬或玉米茬地，如果选择豆茬地，必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块，要求地势平坦，有喷灌条件且可以排涝的地块。毛葱是须根系作物，要求整地标准高，应达到上暄下实，平整细碎，并做到秋起垄秋施肥，垄距65cm。
3.播种
4月6日左右人工栽种毛葱，垄上双行，株距10～12cm，密度数25.7～30.8万株/hm2。
4.施肥
秋起垄时垄夹肥每hm2施长城牌生物有机肥800kg，如果是春整地，一定要顶浆起垄，破垄夹肥并及时镇压。肥料同样使用长城牌生物有机肥，以使产品达到无公害生产标准，打入国际市场。
5.田间管理
毛葱播种前每hm2用施田补3kg进行化学除草，也可人工除草。
毛葱栽植后根据土壤墒情一般1周进行喷灌，30d后进行第2次喷灌，每次喷灌水20～40mm，即可满足毛葱出苗和生长需水要求，又保证了大豆播种的土壤墒情。
6.病虫害防治
毛葱常见病害有软腐病、霜霉病、灰霉病；害虫有地蛆、葱蓟马、潜叶蝇等。病虫害防治要以预防为主，并且选用中、低毒性农药。软腐病可用72%农用链霉素2000倍液叶面喷洒防治，连防2～3遍；霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治；灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂500倍液进行防治；葱蓟马、潜叶蝇可用40%乐果乳油2000倍液防治或用敌杀死和快杀灵1000～1200倍液防治。
7.收获
毛葱最佳收获时期约10d左右，早收会影响产量，毛葱易冒浆，晚收不耐贮藏易腐烂。一般要求暑伏后2～3d开始收获，时间为7月上旬。人工采收。经验得知采收后的毛葱在原垄上晒7d，毛葱不怕风吹雨淋，然后剪头，剪头标准毛葱直径2cm的为中葱，直径3cm为大葱。分别装袋贮藏、出售。
二、大豆高产栽培技术要点
1.选用极早熟品种
北豆26、北豆36、黑河49、北兴1号、丰收1号等。
2.实行种子精选
剔除病斑粒、虫食粒、杂质、使种子质量达到纯度高于98%，净度高于97%，发芽率高于90%，种子大小均匀。
3.种子处理
选用35%多克福大豆种衣剂按药种1：80比例进行种子包衣，可有效的防治苗期害虫并且还可防治地下害虫，大豆根腐病、立枯病。注意包衣的种子不能再用生物钾肥拌种。
4.确保密度
极早熟品种一般都是主茎结荚型品种，hm2保苗30—33万株。
5.大豆种肥每hm2施高磷撒可富（大豆专用肥）150kg。
6.播种日期
6月5日左右在垄沟内机播大豆。
7.田间管理
（1）即时铲趟：毛葱收获后大豆要及时铲趟两遍。
（2）及时防治病虫害：如大豆蚜虫、大豆食心虫。大豆霜霉病、大豆灰斑病、大豆菌核病、大豆根腐病等。
8.叶面追肥
在大豆初花到盛华期各喷施一遍磷酸二氢钾液面肥，促早熟，增粒重。
关键词：马铃薯;大葱;复种;栽培技术
马铃薯和大葱是人们餐桌上不可缺少的重要蔬菜,随着生活水平的不断提高,人们已逐步认识到马铃薯和大葱的食疗保健作用。以前由于品种和种植习惯,马铃薯生育期长,茬口排不开,马铃薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通过引进新的马铃薯品种早大白,采用温室催芽技术,结合田间地膜覆盖栽培模式,极大地发挥了早大白的早熟性,既增加了效益,又为下茬栽培大葱提供了足够的生长时间,做到一年两茬,为广大农民提供了一种新的栽培模式[1]。
笔者进行了马铃薯[2]和大葱[3]的复种试验,马铃薯选早熟品种早大白,大葱选章丘大葱,试验地安排在望水台街道肖家河村肖乃安户菜地,上茬种植马铃薯,下茬种植大葱。通过这一栽培措施,获得了较高的效益,马铃薯纯收入37710元/hm2,大葱纯收入51135元/hm2,总纯收入达88845元/hm2,马铃薯复种大葱技术要求不高,适宜该地区高效农业发展[4]。现将其复种栽培技术总结如下。
1马铃薯栽培技术
1.1整地施肥作垄
整地是保证马铃薯高产稳产的重要措施之一,结合整地施腐熟鸡粪60t/hm2、含硫酸钾的三元复合肥750kg/hm2,撒施后及时旋耕耙细起垄镇压,垄距50cm。
1.2催芽与切快
1.2.1催芽。用种量为2100kg/hm2左右。在3月初,把挑选的种薯放在12～18℃散射光的温室进行暖种催芽,要上下翻动,使种薯均匀受光。当芽变成深绿色和紫色并见白色根点冒出时即成壮芽。
1.2.2切种。在播种前2～3d进行,纵切成三角形,把顶芽一分为二,种块一般30g左右。如切到有病害的种薯,要将病薯淘汰,同时切刀用75%酒精消毒,将切完的薯块用混有多菌灵的草木灰拌种。
1.3播种
3月28日进行播种。顺垄开沟,沟深10cm,按株距25cm把薯块摆入沟内,芽冲上,同时沟内撒施3%辛硫磷颗粒剂45kg/hm2,合垄,盖110cm宽的地膜75kg/hm2,保苗79500株/hm2。
1.4田间管理
幼苗出土后,及时破膜引苗,防止灼烧幼苗生长点。同时要把破膜引苗口用土盖严,每穴只保留1个主茎,多余的茎除掉,以利结大薯。发棵期应控水蹲苗。结薯期不宜高温,适宜温度为16～18℃,通过破膜、覆土、浇水降温。初花期、盛花期和终花期浇3次小水,开花结束时可适当控水。
1.5适期收获
6月10日开始陆续采收,到6月25日结束,开始下茬大葱的栽培。
2大葱栽培技术
2.1育苗
2.1.1整地。做长50m、宽1.6m的两平畦,施过筛腐熟优质有机肥4kg/m2、磷酸二铵20g/m2。
2.1.2播种。采用春育苗,3月26日播种,播量3g/m2。平畦内先浇透底水,然后均匀撒种,水渗下后使用过筛土,覆土厚1cm左右。
2.1.3播后管理。齐苗后及时浇水,及时清除杂草。以后浇水保持见干见湿,适当中耕蹲苗,防止定植前徒长,5月上旬间苗1次,苗距5cm左右。6月初葱苗长有6～7片叶时,应控制浇水,锻炼幼苗准备定植。
2.2定植
2.2.1定植前准备。马铃薯收获后及时整地施基肥,施优质腐熟有机肥45t/hm2,深耕耙细,然后起垄,垄距70cm。大葱栽植在沟内,定植前3d,育苗畦浇水,以利起苗。起苗时用锹挖出,抖净泥土,按大、中、小进行分级,剔除病、弱、伤苗。
2.2.2定植。7月8日定植,株距7cm,保苗19.5万株/hm2左右。栽前顺沟浇透水,水渗后插葱,深度以不埋心叶为宜。
2.2.3定植后管理。①追肥。生育期共追肥3次,第1次在8月4日,随浇水追施尿素225kg/hm2,第2次在处暑时追速效复合肥600kg/hm2,第3次在白露时追速效氮肥。②培土。前期浅培,后期高培,以不埋心叶少伤边叶为原则,第1次追肥后用小锄浅围,浇水后勾松,第2次追肥后培土6～7cm,第3次追肥前培土7～10cm,第4次在秋分时节培土10～13cm。③浇水。每次追肥后均应进行浇水,秋分后葱白迅速生长,可每隔4～5d浇1次水,并浇匀灌透。④病虫害防治。美洲斑潜蝇用1.8%虫螨克乳油1000倍液喷雾;葱蝇用90%敌百虫500倍液灌根;霜霉病可用75%百菌清600倍液喷雾;紫斑病可用65%代森锌600倍液喷雾。
2.3收获
10月27日,大葱外叶生长基本停止,开始收获。收获过早,葱白产量低,品质次;收获过晚,葱白易失水而松软,贮藏期间易腐烂。
3参考文献
[1]孙文春,冯静,田梅.早熟马铃薯复种大葱栽培技术[J].宁夏农林科技,2009(3):88.
[2]黄欠如,叶川.丘陵红壤旱地春马铃薯高产栽培技术研究初报[J].江西农业学报,2000,12(3):22-26.