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店面经营管理方案(收集5篇)

时间: 2026-01-22 栏目:办公范文

店面经营管理方案篇1

【关键词】汽车4S店全面预算管理

随着社会的不断发展,人们生活水平的不断提高,大大带动了汽车的消费需求量。随着汽车市场的竞争越来越激烈,汽车4S店的投资越来越大,对汽车4S店的管理水平要求也越来越严格,而提高汽车4S店的经营管理水平至关重要。全面预算作为一种系统方法,其内容主要包括经营预算、资本预算、财务预算等,主要是用来合理配置企业的财务、实物及人力资源等。全面预算管理是一项围绕全面预算而实施的动态管理活动,主要包括预算的编制、执行、分析、调控及考评等方面,是提高企业经营管理水平的重要措施。

1汽车4S店的管理现状

随着近年来商家对汽车4S店的投资过热,使我国当前的汽车4S店的竞争越来越来激烈,面临着严峻的危机及惨淡现状。当前,我国汽车4S店在经营管理中还存在许多不足,主要体现在以下几个方面:(1)4S经营理念的体现不足;(2)厂商占有绝对强势地位;(3)4S店无自身的品牌形象,仅靠汽车品牌效应;(4)经营成本比较高,经济效益较低;(5)从业人员的素质较低,团队协作性较差;(6)4S店可控制的经营因素比较少,差异化经营理念难以体现。鉴于汽车4S店的发展现状,为了促进企业的发展,必须要加强企业的经营管理。

2全面预算管理在汽车4S店管理中的应用

2.1合理细化与量化战略目标

全面预算管理通过以企业的战略目标作为基点,基于规划未来发展指导当前实践,通过全面预算管理将企业的战略目标合理细化,以找出管理中的关键点与薄弱点,从而找出实现目标的方法。通过将各个小目标保质保量完成,从而实现企业的总体战略目标。

2.2优化资源配置

企业的资源是有限的,预算是市场机会和企业资源的有效组合。在企业预算管理中,优化资源配置是重要的管理内容。通过全面预算管理使企业的资源合理配置到企业的各个管理环节、细节中,从而发挥企业的最优化效益。

2.3加强企业内部管理

企业在制定预算后就会进入实施阶段,而管理工作的重点就处于控制阶段。预算指标能为企业的控制制定了相关标准,能对管理执行情况和预算之间产生的偏差进行对比与分析,以发挥全面预算管理在企业内部管理中的核心作用,使各个部门的目标明确,行动一致。

2.4绩效考核

绩效考核是我国当前汽车4S店常用的构成员工薪酬的重要因素,也是实施战略目标的主要途径。企业预算其实就是战略目标的量化指标,将其作为绩效考核的指标,能发挥其绩效考核导向性的作用。而预算以数量化的形式明确管理的标准,可通过预算执行情况对人员工作成效进行评定,能直接、客观地反映出员工对企业的贡献。

2.5规避风险

全面预算贯穿于企业管理的全过程,通过对实际运营情况与预算目标进行对比,能及时、有效发现问题,然后采取针对性的解决对策,能有效规避风险。而且全面预算管理能合理预测企业为了发展的风险点,并制定科学、合理的运营目标,从而实现规避风险的目的。

3全面预算管理在汽车4S店中的实施

3.1各部门共同参与预算编制

首先,由高层管理者制定好企业的总体战略目标与阶段性目标,并传到到各个部门中;其次各部门要以企业的总目标作为指导思想,并结合企业的发展现状、前期经验及市场前景等因素制定合理的方案,并呈报给预算部门。预算部门在接收到方案后要加以审核与拟定,然后整合出符合企业发展的预算方案,并反馈到其他部门,进行反复修订,以编制出最终的预算方案。

3.2突出预算的核心内容

作为全面预算管理的核心,营业收入预算与市场的调查、预测及整个经营活动计划之间密切相关。营业收入预算的合理性,直接关系到整个预算的可行性与合理性。而作为预算支出的重点,成本费用预算直接关系到企业经营的经济效益。因此在全面预算管理中必须要突出预算的核心内容,并以其作为管理的指导思想,从而提高管理水平。

3.3落实预算管理制度

将全面预算作为各部门管理工作开展的最高标准,通过实施预算管理制度,使各个部门的工作都能围绕着企业的总体战略目标进行,从而提高预算管理的执行力度。同时,执行机构还必须根据预算差异情况采取针对性的控制措施,以将预算管理落实到实处。

3.4落实“四个结合”,推行全面预算管理

在汽车4S店中推行全面预算管理,必须要做落实好以下4个结合点:(1)应和现金收支管理相结合。现金流量控制作为预算控制的核心,只有合理控制现金流量才能保证各项资金支出的合理性与及时回笼,也只有加强资金收支管理,才能集中资金运用权力,从而提高资金的利用率;(2)应和目标成本管理相结合。利润是企业经营的目标。企业应深化目标成本管理,并制定降低经营成本的目标及规划,强化成本管理,以提升企业的经济利润;(3)应和管理制度相结合。全面预算管理制度的落实应围绕企业预算进行,以提高预算的约束力与控制力。在确定好预算后,相关部门在各项工作、活动中必须要围绕预算进行经营活动。而执行机构则应根据预算方案对预算管理工作进行跟踪与控制,严格执行预算政策,及时反映执行的情况。将企业管理的策略贯穿于执行预算的全过程,以实现全员、全方位预算管理的目的;(4)应与企业经营者和职工的利益相结合。应将预算执行和企业经营者和职工的利益直接挂钩,落实完善的奖惩制度,使企业全体人员与企业的责、权、利相统一,以调动人员的积极性,从而提高企业经营者与职工的经济利益。

4结语

综上所述,在日益激烈的汽车行业市场中,汽车4S店必须要加强对全面预算管理的认识,并落实到企业的经营管理工作中,以提高企业经营管理的水平,并将企业经营的风险,从而提高企业的经济效益。

参考文献:

[1]成俸.浅析汽车4S店财务管理[J].现代商业,2012,29(7):252-253.

[2]陈永霞.简论全面预算管理在企业经营中的应用[J].科技致富向导,2013,35(12):230.

店面经营管理方案篇2

1连锁酒店企业的营销策略总原则

连锁经营作为一种经营模式,在酒店行业经历了几十年的发展,已积累了相当的经验。从客源市场的调查,到客源规律的掌握,再到确定目标客源的销售方案,连锁酒店的营销策略实施是一个系统的工程。而为了保障营销策略的有效性,必须坚持以下几个原则。

1.1执行力致胜原则

所有的营销方案,不管多么完美,都有赖于其执行的情况。一个营销方案从最初的想法出台,到方案的具体制订,再到实施,其中会经历一段时间。可能在实施的时候,营销方案制订时的一些市场条件都已经发生了变化,如何在变化的市场中实现营销方案的完美实施,队伍的执行力至关重要。坚持执行力致胜原则,就是要不断强化营销策略执行队伍的能力,保证其在不同的情况下,能够将营销策略完美地执行。

1.2选择性原则

连锁酒店的经营业绩好坏,受到其内部环境与外部环境的影响。特别是酒店这种与旅游业、展览业等行业密切相关的行业,更容易受到政策与突发事件的影响。而营销方案的执行,是一个长期的过程,在这一过程中,一旦出现外部环境与内部环境的变化,可能会要求连锁酒店采取完全不同的营销策略。选择性原则,就是要求连锁酒店企业在制定、实施营销策略时,必须多方面考虑内外环境,准备不同的营销策略,从而使企业具备抵御市场风险的能力。

1.3控制性原则

所有的企业管理者与营销人员都明白一个道理,方案执行中难免出现走样。要达到营销策略的目标,必须对营销的整个过程进行有效控制。要通过对每个环节与细节进行及时监控,与制定的营销策略进行比对,及时修正那些出现问题的细节。坚持控制原则,就必须加强连锁酒店人、物、财的管理,调动每一个人员的积极性,提高连锁酒店企业的竞争力。

2连锁酒店的营销管理

营销管理是现代营销的重要内容,对连锁酒店企业来说,营销管理不仅关系到营销策略的有效性,更关系到企业的长久发展。从新时期来看,连锁酒店的营销管理主要包括几个方面内容:

2.1品牌管理

品牌是一个企业核心竞争力的体现,也是企业最为重要的资产。在竞争越来越激烈的酒店业,只有那些具有较高知名度与市场美誉度的酒店品牌,才会成为顾客的第一选择。如连锁酒店业的“锦江之星”等品牌,都是在多年的经营中建立起来的。品牌管理主要包括品牌计划、品牌设计、品牌特色等。品牌从成长到成名,再到长久在市场中具有号召力,需要品牌的所有者对其进行长期的培育与管理。于连锁酒店而言,要进行有效的品牌管理,其核心就在于明确企业经营的模式,突出酒店经营的特色,以及对酒店经营项目具有较强竞争力的部分进行强化,不断给品牌注入鲜明的特色。“锦江之星”之所以能在连锁酒店企业中脱颖而出成为消费者的选择,关键在于其鲜明的品牌特色。

2.2客户管理

客户是企业赖以生存的基础,没有客户的企业无法生存,而不会进行客户管理的企业同样难存活下去。酒店行业作为服务行业,其对客户管理的要求更高。从连锁酒店企业来看,客户管理就是要重视客户意见,通过开展各种互动活动,听取客户建议。根据自身的条件与优势,围绕为客户提供良好服务的目标,在稳定现有市场的基础上,不断发展市场,使酒店成为客户的主动选择。没有哪个行业会比服务业对客户重要性更为感受,连锁酒店企业每天的运营都是有成本的,而每天的营业收入又不可能无限增长,特别是住房的营业收入,更是有数。因此,如何通过高效的客户管理,保持稳定的客源和较高的入住率,是其市场竞争能力的重要体现。

2.3内部控制管理

内部控制是进行品牌管理的重要基础,很多品牌的从盛转衰,都是因为内部控制管理出现了问题。即使是一些企业的失败经验让人乍一看是外部市场环境的突发事件所致,但事实上更主要的原因是内部控制管理严重滞后于市场发展。连锁酒店的内部控制管理比较关键的地方在于:一是财务管理,连锁酒店经营成本低一直是其比较明显的竞争优势之一,而做到这一点主要依靠科学的财务管理。要以成本控制为目标,以预算管理为手段,通过严格的财务管理制度,提高酒店的财务管理效率,提升企业的经营效益。二是人员管理,无论是酒店的管理者还是普通员工,都是酒店营销管理的重要环节。要不断提升酒店员工素质,特别是业务素质,从而增强酒店的市场应变能力,提高其市场开拓能力,为酒店的进一步发展奠定基础。

3连锁酒店营销策略制定流程

连锁酒店与其他类型酒店的营销策略制定流程基本一致,主要包括市场机会的分析、市场策略的确定,市场营销组合的设计和营销活动的管理等四个阶段。

3.1市场机会的分析

身处信息社会,连锁酒店要通过各种信息渠道,收集有关市场信息,特别是要分析酒店所处地区的政策可能带来的影响,继而判断市场可能的发展方向。这些信息,将有助于连锁酒店企业根据自身的条件与优势,做出最有利于酒店发展的判断。

3.2市场策略的确定

对市场反馈回来的信息进行整理分析后,连锁酒店企业必须对这些信息进行验证,从而得出更为精确的,可直接用于企业决策的信息。连锁酒店可以通过市场调研等手段,甄别信息。在此基础上,连锁酒店要从整个酒店行业的市场中发现自己的目标市场,继而分析目标市场中客户的需求有哪些,他们的市场需求主要有哪些等,为下一步企业市场策略的出台提供依据。

3.3市场营销组织的设计营销组合主要是指针对不同的客户提供不同的产品与服务。在确定了自身的目标市场以后,连锁酒店必须具体分析这一市场中主要有哪些顾客,他们各有什么样的特点,对其进行科学分类。继而根据这些不同种类客户的需求,设计出不同的产品。如此一来,连锁酒店才能赢得更多顾客的青睐。

3.4营销活动的管理

营销活动的管理,主要是对营销活动进行监督与控制,这也是保障营销不走样,取得预定效果的重要举措。以连锁酒店企业为例,要有专门的营销活动管理机构,对营销活动中出现的问题及时处理,加强对整个营销活动的过程控制。

4连锁酒店企业市场营销策略设计

一般而言,连锁酒店企业市场营销策略,就是指其根据市场情况而实施的市场营销策略组合。其主要包括以下几个方面:

4.1产品设计策略

连锁酒店企业向顾客提供什么样的服务产品,要考虑到连锁酒店自身的条件与优势,但绝不仅仅是考虑自身,而主要应该根据连锁酒店拥有的顾客群的需求来进行设计。有什么样的消费顾客,就会有什么样的消费心理,为满足顾客的需求,就要相应地考虑能够满足其要求的产品内容,产品形象。具体而言,就是要从酒店的服务种类、服务层次、服务价格以及服务区分标准等方面进行设计,同时考虑每项服务的包装与功能,要让顾客能一目了然,继而找到最适合自己的产品与服务种类。

4.2产品定价策略

在类似的服务面前,产品的定价策略非常重要。在连锁酒店越来越多,竞争越来越激烈的今天,那些能够提供优质服务,同时价格又不是很高的性价比较好的连锁酒店,总是更容易获得顾客的青睐。连锁酒店不同于单体酒店,其经营地域比较广,一旦获得一个顾客,其可能可以在不同地域都受益。产品定价策略,主要是要根据不同的客户所表现出来的消费能力,采取灵活多变的价格计算方式,如协议价格、商务价格、门市价格等,酒店的定价必须把握可以为不同的顾客提供符合其需求的服务原则。同时,连锁酒店的产品定价策略还包括多个连锁店相同服务的不同价格或统一价格问题,要根据每个店的具置和地区经济水平来确定是采取统一价格还是不同价格。

4.3渠道分销策略

渠道分销,关系着连锁酒店能否从各种方式与各种渠道吸引招缆顾客,从而保障酒店的经济效益。一般来说,酒店的顾客主要分为固定客户、意向客户以及散户,他们之间给酒店带来的经济效益是不同的,但毫无疑问,他们都是酒店重要的收入来源。渠道分销就是要通过不同渠道留住固定客户,不断开拓新客户,从而增加酒店的客源。可以通过与旅行社合作、网络销售、广告销售、电话销售以及业务员销售等形式进行,而最为重要的渠道分销是旅行社和各类旅游网络公司以及会展组织企业。在为这些渠道提供酒店服务的同时,也为自身带来稳定的客源。

4.4酒店促销策略

连锁酒店经过多年的发展,已进入充分竞争时代。越来越多的企业进入连锁酒店行业,越来越多的酒店借鉴其他行业的促销手段,使连锁酒店的促销显得更为重要。连锁酒店进行促销,关键在于引起目标客户的关注,激发其入住酒店的兴趣。具体措施可以采取如老客户折上折、季节折扣促销、与订房联盟合作促销等方式。作为更深层次的促销,要在促销策略中加入品牌经营的内容,通过提升品牌的服务内容与服务水平,进一步摆脱连锁酒店主要通过价格竞争的市场印象,以打造精品的意识,提高连锁酒店的市场竞争力。

店面经营管理方案篇3

酒店更新改造,是每一家酒店投入营运一定时期后,必然面临的问题。原因是酒店营运硬件环境、市场需求和服务对象发生变化;国家法律法规更新、升级改造等内外部需要。因而酒店,这个服集结体需要调整产品结构,环境风格,及服务功能。功能和布局要求更加合理,管理手段要求进一步现代化、信息化,对服务对象更强调优质高效、人性化,为酒店创造可持续发展的空间和更大的经济效益,所有这些问题都要求通过酒店的更新改造和管理营运加以解决。因此,酒店装修改造成了一个大学问,既要改善硬件条件,又要为营造高质量的软件服务环境,为营造新的经营亮点和可持续发展创造必备的条件。

任何一个酒店的环境特色,情调氛围的营造,都是酒店的一种固有资源。这种固有资源的根由,并不在于它的豪华与否,而是在于它是否恰当地满足了适合人们日常生活的行为习惯和心理活动需求;也即是创建专有环境满足和适应人的生活。更新改造好一家酒店,涉及到各个方方面面,服务对象选定、经营策略谋划、设计方案的审定、施工单位的选择,设备、用品、材料的购配,工程质量的监督,时间节点的界定,竣工营运的实施,是一项流水顺进而又互相制约的复杂艰难工作。已经确定进行装修改造的酒店都需高度重视这项工作,组成强有力的领导策划班子和机构,认真编制落实装修改造的各项程序文件和实施参数,按先后顺序落实各项具体任务,保证更新改造的硬件和软件环境、造价、时间都在经营策划和程序文件控制之内,实现投资的最大经济效益和社会效益,按期高质地完成该项重大任务。

酒店更新装修改造的指导思想

任何一家酒店在更新改造之前,都要有明确的指导思想和经营策略、目标,因而坚持以下几点是极为重要的,也是十分必要的。

1.坚持从市场实际出发,确定改造目标。依据服务对象的变化趋势和企业的经济能力、经营策略、确定营运模式和改造规模、档次,以较低的改造投入换来较高的经济效益。建造适合日后酒店营运环境的营运硬件和软件,杜绝高、大、全的务空思想。

2.主观愿望与客观条件相一致。一家酒店在确定更新改造目标时,必须认真分析酒店本身的客观条件,分析自身满足经营策划的必备项目是否齐全,缺项是否有条件增加,谁是最终的服务对象?建造后的项目是否为酒店营运目的、服务对象提供更好服务支持,项目的增减是为最终酒店的日常运营服务的,切不可好高骛远。

3.坚持营造自己的特色。同档次的酒店服务项目基本一致,功能也大同小异,但装修风格特色是千差万别的。凡成功的酒店除了功能流程完善合理之外,就是它具有明显独特的风格,不论是地方的或是民族的、中式的或是西式的、现代的还是古典的,都能较好地适合酒店周边的环境硬件,绝不刻意求工,合适地满足旅客的日常生活工作活动和心理要求。这样的装修改造就是较成功的。

4.要充分考虑到酒店更新改造成本和时间节点。对投入成本的控制要符合实际和长远眼光。投资与所要达到的目标相统一,千万不要在投资尚未落实,或更新改造方案流程及成本评估,实施改造和软件建设,培训时间节点未评估完成之前,就盲目确定装修改造,大兴土木,造成更新改造系统工程的成本控制、目标控制、方案落实和实施时间失控,这将会给酒店经营带来很大冲击及损失。

确定好更新改造原则

一家酒店的外形构造和内部装饰构成了它的建筑艺术形象,也标志着一个地区、一个社区建筑发展水平。酒店外形和内部装饰是每时每刻都暴露于公众面前的景物,因此,酒店的装修装饰既要讲究一些美学、环境艺术学,并追求与周围环境的协调和标新,也要讲究一些装修及成本原则,从而达到装修格调协调统一,建筑与环境协调而不失亮点,温馨而不失气派,营运成本可控的功能酒店。

1.格调的定位原则

酒店装修设计师们都会在改造实施前确定总体格调,但酒店更新改造设计是在确定市场营运、策略定位的基础上进行的。原有酒店已在社会被默认的好的风格不应丢掉,才能让酒店风格有承上启下的作用。设计工作中包含很多因素,风格定位,色彩把握、灯光运用、材料选择、艺术品配饰等等,各在其中担任重要角色。传承、保留、更新的分寸把握和材料、灯光、色彩运用需依需要设置,不能堆积浪费,适合就是好的。格调高低和档次高低应做好区别对待,艺术气氛的营造和经营思路策划才是格调定位的原则。

2.装饰效果要服务从于营运使用的原则

酒店改造装修固然要追求好的装饰效果,无效果的装修改造不是好的装修改造。但是装修改造的效果首先要满足酒店的营运功能布局,同时可能时要考虑到在改造中使用高新技术,使酒店的使用营运功能具有前瞻性。因为酒店主要功能是为服务对象提供一个暂时栖身之所和商务服务环境,尽可能地使客人方便,实现人性化管理。影响客人活动行为的设施、装饰,尽管设计者认为它非常重要,特色鲜明,也是不可取的。如有些酒店、宾馆原来建造时功能布局面对现有营运流程就不合理,即应通过装修改造加以解决,进行全面合理的系统调整。任何装饰、设施的设置,是为日后正常营运服务的,目的在于提供良好顺畅的服务流程环境和格调温馨的生活、休息环境。多余的设施、设置,和令人眼花缭乱的功能一般都不提倡使用,除非极高端酒店可以采用,因为它增加了建造成本和日后营运的日常运营成本。效果及功能的营造必须明确地服从于工程投资,在投资可控制前提下营造全新环境气氛。

精心选择设计方案

好的酒店装修,必须要有好的设计方案。好的设计方案来源于设计师对酒店和运营管理方的管理策划的全面了解,对酒店营运的专业知识的掌握,客人对入住酒店的商务、生活习惯期望值。因此酒店设计要将该酒店的地域风貌和投资预算和客源对象进行分析,形成自己的风格和装修的整体格调符号。酒店营运方尚需要将营运要求、材料使用、色调要求、投资意向,详细向设计师交底,把酒店营运的总体要求作为设计基础和依据。酒店在改造前不仅要看效果图,而且要看效果实施的可能与否,更要看样板间并经显见微知著,经过反复比较推敲,采用选优去缺的办法,修改设计方案和流程。设计方案成熟以后,要召开专家论证会,进一步听取各方面的意见,以利完善设计方案。设计实施方案的确认,尚需结合投资意向和实施时间,最终拿出一个确实可行,投资合理,实施时间符合酒店改造要求的设计方案。

施工监理和施工队伍的选择确定

酒店更新改造中涉及对建筑物、各种管线、设备的拆除、局部保留、整改翻新、新装改造等各个环节,同时具备多种专业交叉作业,设备、半成品、成品保护的各个环节,施工难度大,安全实施要求高,还可能存在营业与施工的矛盾,与正常的新建工程施工有较大的区别。因此,对选择监理单位、施工队伍有着更严更高的要求:首先要求监理、施工单位有较强的各专业综合实施实力和行业责任心,有参加过同类型酒店工程改造建设的经验,有较严谨的工作作风,管理及施工人员具有较高的技术水平和团队意识,丰富的施工经验,良好的心理素质和安全生产作风,有过硬的综合施工能力,及局部专业工程的突击施工能力。

其次,有好的严密施工组织设计和专项施工方案、预案,工程监理实施方案,并需要施工监理及施工管理人员能切实落实及时修正实施方案,这样才能在施工中及时发现存在问题,并及时将问题反馈给业主、设计方,从而及时做出调整意见,以满足实现改造功能效果需求和成本、时间控制。

抓好工程质量和质量监督

酒店更新改造装修中另一个重要工作就是加强施工管理,应正确选择运用材料、设备,采取先进的施工工艺,抓好工程质量,做好文明施工。酒店要配备懂得专业技术的专业人员作施工辅助监督,在施工过程中着重监督检查:它包含工艺质量、施工安全、工期进度等方面。施工质量检查能反映施工过程存在的问题:各工艺流程是否合理,工艺质量能否符合工程质量验收规范;施工安全检查是监督施工现场的各种安全措施的落实、施工材料是否符合消防和环保规定;施工队伍和现场设施是否符合安全生产规范要求;施工进度检查是要确保整个工期能在控制的工期范围内完成,一旦有影响的因素能及时解决,减少对酒店营业的影响。同时在整个更新改造工程施工中开拓新材料、新工艺、新技术成果的应用。更好地保证施工质量和缩短施工时间,减少施工损耗和工程通病,创造出更有新意魅力的精品工程作品,保证工程完全符合设计及投资要求,达到予定的效果目标。

店面经营管理方案篇4

论文关键词国有公司贪污罪预防

一、据以研究的案例

基本案情:犯罪嫌疑人李某,男,1986年出生,汉族,天津市人,大学本科文化,天津市某国有公司所属连锁店负责人,2014年因涉嫌贪污罪被取保候审。经检察机关侦查终结认定的犯罪事实如下:犯罪嫌疑人李某与某国有公司签订劳动合同,自2012年至2014年,担任天津市某国有公司所属连锁店负责人,负责该店的销售经营、财务管理等全面工作。2013年10月到2014年3月间,李某利用职务上的便利,多次采用低价买入本店商品后再按照商品原价进行退货的手段,侵吞公司的营业收入,涉案金额达人民币5万5千余元。

二、关于本案的定性问题

第一种观点认为构成职务侵占罪理由不成立。所谓职务侵占罪,是指公司、企业或者其他单位的人员,利用职务上的便利,将本单位财物非法占为己有,数额较大的行为。该罪主体要求是“非国有”公司企业或者其他单位的人员,而本案中的单位性质根据相关书证,如企业法人营业执照、组织机构代码证、市场主体基本信息以及企业户卡等,可以认定属于国营企业,所以李彬属于国有公司人员应无异议,从而不属于职务侵占罪的犯罪主体不能构成该罪。

第二种观点也不正确。因为基于同样的分析,李某也不属于挪用资金罪的犯罪主体。

笔者主张第三种观点,李某应构成贪污罪。综合全案,主要有以下理由:

一是符合贪污犯罪客体要件,贪污罪客体是职务的廉洁性以及公共财物所有权。行为人本应恪尽职守对所管理的门店尽职尽责保证正常经营,但是却采取低价售货谎报业绩,并虚假售退货的方式占有公司财物,造成财产损失的同时,违背了职责要求。

二是符合贪污罪客观方面要件。行为人客观上利用职务便利实施了侵吞、窃取、骗取行为中来占有公司财物。本案中行为人先采取低价销售、进而采取虚假售退货方式,完成了侵吞公司财物的行为,而这相互关联的行为如果不借助行为人担任店长职务上便利,是不可能顺利实现的。

三是符合主体要件。贪污罪主体是国家工作人员或者受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员。本案中,行为人和公司签订了劳动合同,并且该公司的店长职责明确了店长在经营中对人、财、物管理职责,因此可以说李某在担任店长期间,实质上在受委托管理国有财产。这里的“受委托”管理经营,应作广义理解,即:“因承包、租赁、聘用等而管理、经营”。这并非没有依据。1999年8月6日最高人民检察院《关于人民检察院直接受理立案侦查案件立案标准的规定(试行)》规定:“受委托管理、经营国有财产是指因承包、租赁、聘用等而管理、经营国有财产。”2003年11月13日最高人民法院《纪要》也有类似表述,《刑法》第382条第2款规定的“受委托管理、经营国有财产,是指因承包、租赁、临时聘用等管理、经营国有财产”。

四是符合主观要件,具有主观故意且具有非法占有的目的。笔者从认识因素和意志因素对行为人的主观方面进行分析。从认识因素来看,从行为人交代的犯罪经过来看,他在实施行为之初便知道自己低价销售行为是与公司的制度要求相违背,可见是认识到自己行为的性质。从意志因素来看,明知道低价销售会产生亏损,自己却决意采用虚假收退货方式骗取公司财产来弥补自己造成的损失,本质上是希望通过自己的行为达到非法占有财物的目的。综上,应当认定行为人构成贪污罪。

三、关于本案贪污罪认定的关键因素

(一)准确认定单位的所有制性质

首先,如果不认清单位所有制性质,就不能够准确认定罪与非罪,以及此罪与彼罪的界限。比如,如果该企业是个人投资、家庭投资或者合伙投资经营的私人企业,其所有者将应得收入据为己有,则不构成贪污罪。再比如,如果是非国有公司、企业,如果是行为人实施了侵吞财物行为,也只能构认定为职务侵占而非贪污。再如,如果确属国家或集体所有,而行为人属于受委托管理经营的,此时实施了侵吞行为,才有可能认定为贪污犯罪。

其次,应掌握认定单位所有制性质的方式。实践中,司法机关往往根据相关书证,如企业法人营业执照、组织机构代码证、市场主体基本信息以及企业户卡登记信息等来认定。但是,实践中有时会发生企业领取的营业执照不能真实反应企业的所有制状况,如私人经营的工商业挂靠国有或者集体所有的企业,或者国有或集体单位以下属企业名义代私人经营者申请登记时,被登记为国有或集体企业,出现这种情况应当多方核实证据,甄别企业所有制性质。可通过审核公司章程,来确认所有者或者实际出资人,或是通过查询工商注册登记时资本来源等方式进一步查证。

(二)准确认定行为人在企业治理结构中所处位置、所履行职责,即主体身份

这里牵涉到两类人员:一是一般公司企业工作人员;二是担负管理职责的企业管理人员。认定这两类人员目的是为了准确认定是否构成贪污罪。

一般来说,管理人员一般指在公司治理结构中的董事、经理、监事、会计、出纳、购销管理人员等,其在职务范围内从事的活动一般认为是具有管理性,他们利用职务上便利侵吞公司财产的,属于贪污性质。而公司的售货员、售票员所从事的是一般劳务活动,一般不具有职权内容,不能认为是从事公务。他们实施的利用职务上便利侵吞、窃取单位财产的行为,一般认定为职务侵占或者盗窃性质。但是,应当注意在实际司法实践中,往往存在不具有管理职责的一般工作人员伙同具有某种管理职责的管理人员共同侵吞单位财产的案件,此时应注意司法解释的相关规定,“其他人员如果和国家工作人员勾结,利用国家工作人员的职务便利,共同侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的,以贪污罪的共犯论处。”

四、关于本案的几点反思

(一)从行为人角度汲取的教训

从犯罪主体特征来看,犯罪嫌疑人刘某是大学毕业、中共党员,具有年轻、文化水平高的特点,但是法律意识淡薄,不惜违反法律,利用职权谋取个人利益。

从行为人的犯罪动机看,可以分析出其为何会实施这一贪污行为,侵吞公司财物。首先,价格低一点东西会好卖,从而揽住顾客,卖的多了营业额就大,营业额大一点利润就大,而且利润跟年底考核相关,利润高些其年底能多拿些奖金,利润不达标的要扣工资。其次,是虚荣心作怪,其负责的门店营业额大一点,说出去会好听,自己比较有面子。最后,营业额大了可能对其以后升职能起作用。可见,行为人实施犯罪行为时做了一番思考,而其思考是完全不对路的。我们应当汲取教训。首先,把自己的好面子、虚荣心,和单位的集体利益或者制度规定对立起来是不可行的,甚至是十分有害的。姑且不论是否真的能够像预先设想的那样实现个人晋升目的,单从行为人违反制度规定就能看到,其法制观念淡薄。此外,其没有树立正确的人生观、价值观,不知任何情况下都要在合法情况下实现个人最大价值,而非与社会与集体对立起来。

(二)国有公司、企业屡屡发生类似案件的原因分析

一是公司考核制度上的不合理之处。如该公司规定,门店的经营业绩会跟门店店长的个人待遇等挂钩。每年度公司都会对每个门店的经营状况进行考查,经营状况好、利润高的,公司会以奖金等方式对店长进行奖励,门店经营差、产生明显亏损的,公司会视情况对店长采取罚扣工资等措施。如果门店的经营业绩优良,店长表现比较突出的,公司还会考虑对店长进行晋升等。这在市场竞争环境下无疑会促使公司员工想尽千方百计来增加营业额,为了多上业绩,铤而走险。

二是公司销售管理有漏洞。犯罪嫌疑人通过很简单的虚假售退货方式就将公司财物转移到账外,如果不是公司财务管理人员从账务核算过程中发现异常,否则这种侵吞财物情况还是会存在。

三是过于关注经济效益而对人员疏于管理。国营企业无论在人员、资产规模上都具有较大规模,因此需要投入大量的人力物力对人员进行管理,而企业往往为了节省成本而疏忽了对所聘请人员的教育和培训投入,单一注重经济效益导致了危害后果发生。

(三)预防案件再次发生的应对之策

从以上分析可以看出,企业在谋求经济效益的同时,需要注重以下几方面来预防管理人员犯罪行为发生:

一是加强思想教育,树立正确的世界观。树立正确的世界观和人生观,无论过去、现在和将来,对于每一个经营者、管理者来说,都是首要的问题。因此,必须加强思想教育工作,使每一名企业人员树立正确的世界观。

店面经营管理方案篇5

20xx餐厅店庆活动方案范文1持会员卡消费享受88折再88折

1、活动时间:20xx年10月8日0:0020xx年11月7日24:00止;

2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠

3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买100元16周年庆餐饮券

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年11月7日24:00止;使用时间20xx年10月8日始

2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);

4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);

5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;

6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

7、此券不找零不兑现;

8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);

9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用;

10、售劵时提供发票,消费时不再提供发票;

方案三:主题(会员卡买179送179)

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;

4、礼包券使用有效期:20xx年10月2日20xx年12月20日

5、使用范围:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

20元店面(解放店、黄石店、随州店)

9元店面(宝丰店)

使用数量:每房限用一张;

方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

3、客户信息不全不参与抽奖

20xx餐厅店庆活动方案范文2我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动,周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系,提升品牌效应。那么,餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色,吸引客户的眼球,并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考,一起讨论讨论。

某餐厅的店庆活动策划方案实例:

自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,XXX全鱼宴成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的XXX全鱼宴既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

3、地点:济南市五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

(一)SP方案

(1)微笑服务。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖;

(2)特价。

①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:主题品全鱼宴、中大奖、游微山湖

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励微山湖一日游,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:我的选择XXX鱼馆

要求:

(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃绿色,吃健康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

20xx餐厅店庆活动方案范文3一、时间:20xx年12月15日

二、邀请对象及就餐安排

(一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下:

由XX负责对应联系接待。

(二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:

1、各县同行12家(约36人,含司机)

由XX、XX对应联系、接待。

2、本市同行单位6家(约12人)

由XX负责对应联系、接待。

2)旅行社代表4家(约8人):

由XX负责对应联系、接待。

3、区内同行5家(约15人)

由XX负责对应联系、接待

4、供货商单位和个人代表

由财务部负责对应联系、接待。

5、在饭店工作过的员工代表

由XX、XX对应联系、接待。

6、历届老领导及离退休老同志代表

由XX对应联系、接待。

入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。

3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。

4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:

(一)综合组

组长:XX(总经理)

副组长:副总经理

组员:各部门经理(6人)

工作任务:

1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。

2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。

3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。

4、负责活动统筹策划、指挥活动。

(二)会务接待组

组长:X副总经理

组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员

工作任务:

1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。

2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。

3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。

(三)礼仪组

组长:营销部副经理

组员:礼仪组组长

1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。

3、15:30引领嘉宾进入会场。

4、用餐时间引领到餐厅就餐。

5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

(四)客房组

组长:客房部经理

组员:客房部主管、商务中心文员

工作任务:

1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。

2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。

3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)

4、完成工作组交办的其他任务。

(五)餐饮组

组长:餐饮部经理

组员:餐饮部副经理

1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)

2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。

3、做好其他服务工作。

(六)文艺活动组

组长:营销部经理

副组长:礼仪组主管

成员:XX、XX

工作任务:

1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;

2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;

3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。

(七)后勤保卫组

组长:工程部经理

副组长:工程部主管

成员:工程部、保安部全体人员

工作任务:

1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;

2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;

3、负责突发事件预案的准备工作;

4、负责然放礼炮和烟花;

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