关键词绿色养殖;畜牧养殖;养殖技术;推广
绿色畜牧养殖主要是指对养殖畜禽的饲养环境、饲养饲料、饲养用水等生产资料使用方面进行严格规定的养殖技术,以确保养殖畜禽各项指标符合标准。由于国内环境污染较为严重,为提高畜牧产品的质量,政府引入该技术来改善环境污染现状,在管理、生产和技术等方面加强防范措施。目前,我国以大力宣传绿色畜牧养殖技术为主,主要目的是提高养殖产品的营养成分,为人们生活安全提供保障。绿色畜牧养殖技术最主要的作用,就是在养殖过程中既防止生态环境受到破坏,又使养殖出来的产品质量有所保障,完全符合国家标准以及人们对食物的要求。本文对绿色养殖业现状进行分析和探讨,并阐述绿色养殖技术的重要性及发展前景。
1当前畜牧养殖业现状分析
养殖行业主要分为圈养式养殖与放养式养殖法。传统畜牧养殖业中存在诸多问题,主要体现在养殖环境、养殖饲料及兽药激素使用方面。例如,传统圈养式养猪场中,把一个养殖厂分割为若干各猪舍,每个猪舍内有十几到几十头,因此其环境卫生不容乐观,饲养饲料中含有大量激素,虽然在一定程度上提高了养殖场的总产量,但其所生产的猪肉产品很多都是不符合标准的,人类长时间食用这类猪肉产品便会对生命健康造成危害。此外,部分养殖业喂养方式非常不科学,由于养殖人员自身素质与文化水平偏低,所以,掌握的科学喂养方法有限,未能及时完成养殖场的管理及清理,导致大量垃圾长期储存在养殖场内。依赖传统养殖方法,会逐渐加大环境污染程度。随着我国畜牧养殖的快速发展,各养殖厂中的畜禽粪便、垃圾、兽药及污水等是严重污染养殖环境的主要根源,不仅为畜禽的生命带来威胁,也威胁着人类的身体健康。还有大部分养殖人员对饲料喂养和兽药的使用不当,导致动物之间出现疫病,对于疫苗的使用也是极不规范,甚至在兽药使用量上严重超标,这些药物随着动物的粪排出,影响土壤的质量。
2绿色畜牧养殖技术的重要性
人类的生活与环境和食物息息相关,传统的养殖方式很容易造成水污染、环境污染现象。例如,养殖户不能树立正确的养殖观念,就会使国内养殖经济落后于其他国家,无法立足于国际市场。绿色养殖可以为人们的生活提供安全可靠的绿色食品,满足人们消费标准。因此,大力推广绿色畜牧养殖技术既是保障产品质量及人们生活要求的必然手段,也是改善生态环境的重要措施[1]。
3推广绿色畜牧养殖技术的有效措施及发展前景
3.1做好宣传工作只有宣传工作做到位,才会有更多养殖户了解到绿色畜牧养殖技术所呈现的价值,并改变传统畜牧养殖的思想,发挥新兴技术的优点。政府可通过广告与媒体大力宣传绿色畜牧养殖技术的重要性,包括从侧面宣传不加改善畜牧养殖业现状的危害,使绿色畜牧养殖技术广泛应用到各养殖企业中。借助广告和媒体的力量更具说服力,也是促进该技术落到实处的有效途径。绿色畜牧养殖技术的推广可以改善传统养殖上的漏洞,其更加注重放养式养殖,合理控制养殖产品的质量,生产纯绿色且健康的产品,为人类身体健康提供保障[2]。3.2加强管理,构建监督机制养殖场就是一个企业,企业的稳定运行需要建立良好的管理体系,而养殖场也是一样,只有加强管理与监督,才能使接下来的工作顺利进行。通过管理与监督来保障养殖工作井然有序地进行。例如,制定安全养殖制度,并做出相应的流程来规范养殖人员的行为,使他们在饲养过程中充分掌握喂养食物的标准。相关部门在管理的同时,也要对农牧业污染制定防治政策,利用监管部门降低养殖过程中所形成的环境污染。只有科学合理的管理制度,才能严格要求养殖业与养殖人员遵守规章制度,打造良好的卫生环境,为绿色畜牧养殖的产品质量提供保障[3]。3.3培养养殖人员的专业意识养殖人员在养殖企业中扮演着十分重要的角色,如果养殖人员不能树立正确的养殖观念,就会出现,不按规章流程操作等问题,就会严重影响养殖业的整体效益。相关部门必须重视对养殖人员专业水平的培养,使他们在养殖过程中运用正确的行为方式对动植物进行喂养,并及时清理掉养殖场内的垃圾。首先,针对农村养殖户,当地政府要派专业人员下乡传授农户理论知识,包括喂养畜禽时,要掌握饲料的量,并掌握喂养过程应注意的事项;其次,培养农户要有良好的环保意识,使养殖户对环境污染有所警惕,要经常处理畜禽的粪便以及养殖场内的污水和垃圾,最好使养殖场随时保持干净;最后,提高养殖人员对疫病的防范意识,并传授经验,使农户掌握相关信息,在养殖过程中能够及时发现并解决问题[4]。3.4做好防治工作越大的养殖场越不好管理,这就需要加强养殖户的防范意识,并做好防治工作的准备。要以预防为主,避免使用含有大量激素的药物,对畜禽所生长的环境合理通风,使养殖场内的空气保持清新,并定时为畜禽做抽样检查,对其中最小的畜禽和最大的畜禽进行检测,随时掌握畜禽的生长状态,发现问题,及时采取防治措施。对不懂的环节要多问,多与经验丰富的养殖人员交流,学习更多的专业知识和预防处理方法[5]。3.5明确绿色畜牧养殖技术的发展方向绿色养殖可以为畜禽提供舒适的环境,适合所有动植物的生长,包括温度空气、光合作用等都要适宜,有助于提升畜禽健康生长。通过结合绿色畜牧养殖技术,确保养殖人员不仅要加强养殖场的日常管理工作,还要提高动植物的生长环境,并科学使用药物,对畜禽定时进行检查,提高畜禽的生存率。绿色食品是人类赖以生存的基础,所以,各个区域的政府部门必须要完善养殖制度,对养殖业要高度重视,大力推广绿色畜牧养殖技术的应用,保证养殖产品的质量,促进养殖业健康稳定发展[6]。
4结语
绿色畜牧养殖技术应从饲养环境、饲养饲料及兽药激素使用方面着手,推广养殖技术工作。只有加大绿色畜牧养殖技术的宣传,改变传统养殖方式,合理运用绿色畜牧养殖技术,才能提高畜牧养殖质量,提高养殖户的经济效益,为人类身体健康提供保障。
参考文献
[1]刘发金.农村畜牧养殖技术推广和应用的难题及解决策略[J].中国畜牧兽医文摘,2016(11):46.
[2]王海.绿色畜牧养殖技术的推广研究[J].当代畜牧养殖业,2014(7):19。
[3]冯卿.如何更好推广绿色畜牧养殖技术[J].中国畜禽种业,2015(2):39-40.
[4]刘世麟.全面推广绿色养殖技术[J].中国畜牧兽医文摘,2014(2):9.
[5]于有贵.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].中国农业信息,2014(7):234-235.
关键词:畜牧养殖;技术推广;存在困难
一、推广的意义
我国农村的发展,离不开农村经济体制的改革,在市场经济不断完善的条件下,我国农村的畜牧业经济也不断发展。但当前,我国的畜牧养殖技术水平处在比较低的位置,提升的空间还很大,所以必须实现传统到现代的转型,而转型后的工作重心之一就是开展畜牧科技的推广工作,向农村的养殖户主们推荐新的养殖品种,给他们教授新的养殖技术,改善农村的养殖环境,提高农村养殖户的养殖技术。通过现代养殖技术的推广,提高我国农村养殖户技术的科学含量,促进农村养殖业的发展,提高农村畜牧业养殖的经济效益。
二、存在的问题
(一)推广方式不当
目前,许多畜牧养殖技术推广人员仍然利用传统的方式进行技术推广,如宣传、现场咨询和指导等,这些传统宣传方式停留在说教层面,很难取得实际的推广效果。实际上,畜牧养殖的每一项新技术,其在推广之前,都需要经历试验、示范、培训的过程,如果这些过程都没有经历,直接在养殖户中推广,那样养殖户对畜牧业的认识水平就无法上升到实践层面,推广的养殖技术也很难在具体的操作中取得好的效果。这种推广方式无法使分散的畜牧养殖户学习到真正的技术。
(二)推广知识陈旧
目前,我国对于养殖新技术的推广重视力度不大,进行推广的队伍拥有的养殖技术还处于传统阶段,甚至是在十几年前的陈旧技术,这些技术的推广,是不符合现代畜牧业发展的。当前,畜牧养殖技术推广工作存在的主要问题是推广工作人员技术老化。一是经济条件的不足,推广单位没有足够的技术经费,无法进行新的科学技术的学习,没有科技期刊的理论教学,也没有养殖技术的专业培训,养殖技术和知识得不到及时更新。另外,养殖部门人事制度的局限。推广工作中心的技术人员,很大部分不是拥有真正养殖技术的人员,这些人员不具备专业养殖知识,而那些畜牧专业的养殖人员无法进入养殖中心,导致无法向养殖户推广专业养殖技术。
(三)推广投入不足
目前,虽然国家开始重视农业的发展,但在畜牧业推广方面,投入的资金明显不足,导致无法建设推广基础设施,无法提供服务功能,养殖技术人员得不到最新的技术培训,养殖知识得不到更新,这四大问题是当前畜牧养殖技术推广中的面临主要问题。由于受多种因素影响,农村养殖技术方面的推广不仅基础设备不完善,而且缺乏推广经费,使必要的推广设备无法进行购置,也没有经费组织养殖技术人员进行培训,更新他们的养殖技术和知识,使推广的养殖技术完全不符合现代畜牧业养殖的需求。要解决这些问题,国家就要加大资金投入,更新养殖中心人员养殖知识和技术,以便推广符合养殖户需求的养殖技术。
(四)人员素质偏低
我国农村从事畜牧业养殖的大多是无法外出工作的农民,这些人的特点即是年龄偏大,没有较高的文化知识修养,对新的养殖技术和知识接受的能力差,这些都给养殖技术的推广增大了难度。一些留在农村进行畜牧业养殖的青壮年,却极少接触养殖方面的新知识和新技术,这也是现代养殖技术无法全面推广和应用的原因。
三、推广的途径
(一)打造技术推广人员
畜牧业养殖技术的推广,拥有科学技术能力的农村人员是主力军,因而提高农村畜牧业养殖户的科学技术水平,让他们来带领畜牧业养殖新技术和知识的推广,是十分必要的。因此,建立一支掌握养殖新技术和新知识的农村畜牧业养殖技术推广队伍,是当前推广工作的迫切需要。首先,要解决养殖中心少技术人员的情况,应该尽量减少依靠关系得到推广工作的人员,并通过一些薪酬的设置,利用高福利和报酬来吸引一些高校的畜牧养殖专业人才,保证畜牧养殖技术推广的质量。其次,要对原有的技术人员开展新技术的培训,特别是对一些年龄较轻,接受能力好并具有一定文化基础的人员,为他们创造更多的学习途径,鼓励他们进行畜牧养殖技术自学或者进入学校学习,使他们成为畜牧养殖新技术合格的推广人才。
(二)增加推广资金投入
资金投入能够很好地促进畜牧养殖技术推广工作的进程。要提高畜牧养殖技术的推广范围,最重要的是增加投入。目前,我国已经将农业技术推广工作划为社会公益性工作,因而推广工作的资金,必须依靠国家的资金投入。特别是对于推广基础设备建设的投入,保证推广工作有场地开展,此外,需要更新养殖技术推广人员的知识,这样才能使推广的技术满足现代养殖业的发展。因此,各个市和县政府应该加大养殖技术投入,组织养殖技术推广骨干进行新技能的培训,做好各县专业物资的协调供应工作,购置推广工作所必备的一些电教设备。此外,需要投入资金加强农村养殖技术推广基础实施的建设。例如,推广办公室的建设,畜禽舍、检验室和试验场地的建设等。而相关的进行畜牧养殖技术推广的设备也不可缺少。
(三)优化技术推广方式
我国畜牧养殖技术的推广是一项巨大的工程,但现今推广的技术还比较落后,推广的方式也陈旧,无法取得理想的效果。因此,推广先进的养殖技术,优化推广技术方式是当前工作的中心。首先,需要建立起推广工作进行的推广基地,在基地中进行养殖技术和项目的试验、培训和实践,这有利于提升养殖技术推广人员的养殖技术。其次,可以对外开放推广基地,吸引养殖户和畜牧爱好者进入参观,并开展一定的技术实践活动。另外,推广基地可以通过招收学员,进行养殖技术的学习,这些学员毕业后,直接参与养殖活动,通过和其他养殖户的交流,达到养殖新技术推广的目的。
四、结语
我国农村畜牧业的发展,养殖技术推广是关键。当前,我国畜牧养殖技术的在推广上的问题很多,影响了我国畜牧业发展的进程,为了畜牧业更好地发展,国家要加大资金的投入,努力建设一支有推广能力的队伍,摒弃传统的推广方式,利用现代方式进行推广,使农村养殖户学习到先进的养殖技术,推动我国现代畜牧业的发展。
参考文献:
[1]刘岩.畜牧养殖技术推广工作中存在的问题及对策[J].现代畜牧科技,2016(1):154.