关键词莲藕;无公害;栽培技术;规程
1品种选择
根据熟性可分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型。早熟品种有鄂莲l号、鄂莲3号、鄂莲5号、六月暴、苏州花藕等;中熟品种有鄂莲4号、新1号莲藕、慢荷、早白荷等;晚熟品种有9217莲藕、湖南泡子、鄂莲2号、红泡子、雪湖贡藕等[1]。
2繁殖方式的选择
莲藕的繁殖分为有性繁殖和无性繁殖2种。其中无性繁殖主要分为整藕繁殖、子藕繁殖、藕头繁殖、藕节繁殖、顶芽繁殖、莲鞭扦插、试管藕繁殖等，上述繁殖方式中选择子藕繁殖最为经济、安全、有效。
3产地环境条件选择
无公害莲藕生产的产地环境质量应符合《DB34/204—2000无公害蔬菜栽培技术规程:生产基地条件》的要求。应选择地势平坦、水源丰富、排灌便利、土壤富含有机质、耕作层较深的粘壤土地块。一般浅水塘和低洼水田都可以。
4栽培模式的选择
栽培模式有常规露地栽培、大棚栽培、两熟栽培和保水栽培等。一般选择常规露地栽培模式[2]。
4.1整田、施基肥
选择水位稳定、土壤肥沃的水田，翻耕耙平。在翻耕前施足基肥，如人畜粪堆厩肥、饼肥、青草肥等。一般施腐熟厩肥45t/hm2，或腐熟人粪尿再加青草30t/hm2、生石灰1200kg/hm2。基肥最好结合整地在栽藕前7~10d施入。土壤肥沃的浅水塘基肥可不需补给。
4.2定植
通常在3月下旬或4月上旬定植。栽培密度因品种、肥力条件而定。一般早熟品种密度要密，中晚熟品种密度要稀，瘦田稍密，肥田稍稀。株行距一般在为(2~4)m×2m之间，栽种量2250~3750kg/hm2，且确保芽头数在3000~6000个/hm2左右。定植的方法是先将藕种按一定株行距摆放在田间，呈梅花形交错摆放，四周芽头向内，其余各行也顺向一边，中间可空留1行。栽种时将种藕前部斜插泥中，尾梢露出水面。种藕要随挖随栽。藕种纯度要高，即藕的大小、形状、颜色要一致，同时要确保藕芽粗壮完整、无病无伤。
4.3水层管理
水层管理应遵循前期浅、中期深、后期又浅的原则。生长前期即栽后至立叶长出时，保持5~10cm浅水，有利水温、土温的升高，促进萌芽生长。生长中期即立叶长出水层后并逐渐长大阶段，保持水深10~25cm，以缓解高温的影响。后期水位降至5cm左右，以便地下茎的膨大。枯荷后冬季藕田不宜干水，应保持一定深度的水层(3~5cm)，防止莲藕受冻。大棚水田早熟栽培的水位在1~10cm之间。
4.4追肥
在莲的生育期内共追肥3次，第1次在1~2片立叶长出时，第2次在封行前，第3次在结藕前，施肥量依次为腐熟粪肥30~60t/hm2或尿素225kg/hm2、复合肥300~375kg/hm2、尿素150~225kg/hm2。施肥前宜将田间水位降低，追肥时注意氮、磷、钾配合使用，以利于抗病、增产、提高品质。施肥后应及时浇水冲叶，防止灼伤叶片。
4.5除草
随时用人工方法清除田间及坝埂杂草。禁止使用除草剂，避免荷苗伤害。
4.6补苗及转藕头
若田间生长势不均匀时，要移栽补苗，随时将生长较密地方的莲鞭小心移植到较稀处。也随时将田埂周围的莲鞭转向田内生长，以便莲鞭生长均匀，同时避免穿越田埂。
4.7采收
藕上市的产品有藕带、青荷藕和枯荷藕。5—6月采收藕带，7—8月采青荷藕，10月以后采收枯荷藕。采收青荷藕时，应先割去荷梗，减少藕锈，同时取主藕留支藕。采收枯荷藕时，应抽行挖取，留1/4不挖，原地留种，以便翌年提早上市青荷藕。不论是哪一种藕产品的采收都要小心，根据藕芽及嫩荷的生长方向，正确判断藕的去向，确保其产品的完整性和商品性，以便有更好的收益。
5病虫害防治
5.1病害防治
5.1.1莲腐败病。采用抗病品种及无病种藕，水旱轮作，尽量减少人为地给地下茎造成伤口。或用50%多菌灵+75%百菌清可湿性粉剂800倍液对种藕喷雾，加盖薄膜密封24h后使用。
5.1.2褐斑病。用50%百菌清可湿性粉剂600倍液，于发病初期喷雾1次即可。也可用甲基托布津600倍液喷雾，隔6~7d喷1次，连续2~3次即可。
5.2虫害防治
5.2.1莲缢管蚜。清除田间的水生杂草，特别是水生寄生植物。也可用4%乐果及菊酯类农药喷雾。
5.2.2莲潜叶摇蚊。用晶体敌百虫375g/hm2撒入田内。前期摘去受害较重的叶片。隔1周喷1次，连续喷3次[3]。
5.2.3稻食根叶甲。冬季排干积水，促使越冬幼虫死亡，清除田间野生寄主，减少成虫取食及产卵场所。用菜籽饼粉300kg/hm2耕入田中消灭幼虫。
5.2.4斜纹夜蛾。捕捉幼虫或摘除虫叶集中消毁，或用灯光诱杀成虫。也可用5%卡死克3000倍液或用拟除虫菊酯类农药(如拟太保)喷雾防治。
以上农药的使用要符合《DB34/204—2000无公害蔬菜栽培技术规程:农药》的要求[4]。
6参考文献
[1]李燕，邓成飞.莲藕无公害栽培技术[J].农技服务，2008(11):46.
[2]蔡学斌.无公害浅水莲藕栽培技术要点[J].云南农业，2010(4):15.
关键词鲜食糯玉米;优质;高产;栽培技术
鲜食糯玉米生产已从20世纪90年代初的零星种植发展到现在的规模化种植，由传统生产方式发展到订单标准化生产栽培，为农村种植结构调整和农民增收发挥了重要作用[1]。秀洲区于20世纪90年代开始推广种植鲜食糯玉米，并形成一批鲜食玉米种植村、专业户。现将鲜食糯玉米优质高产栽培技术介绍如下。
1选用良种
选择美玉7号、美玉8号、美玉3号、都市丽人、苏玉糯1号、苏玉糯2号、浙凤糯2号、浙凤糯3号等鲜食糯玉米品种。
2播种
浙北地区2月中旬至7月底均可播种、育苗、移栽。一是2月中旬至3月初可采用小拱棚栽培;二是3月中、下旬可采用地膜栽培;三是在大麦、油菜等茬口后移栽，一般4月下旬至5月初播种，7月下旬采收;四是在西瓜、青毛豆、嫩玉米等茬口后移栽或直播，一般在7月播种，9月中旬到10月中旬采收。按照前作茬口错开播期，合理间套，可延长摘青卖鲜供应期。大田用种量22.5kg/hm2或用种子6万粒/hm2。
3隔离种植
玉米属异花授粉作物，有花粉直感现象，串粉易影响粒色、甜度、糯性等品质性状，必须隔离种植。隔离方法如下:一是空间隔离。不同类型玉米地应间隔不少于300m;二是时间隔离。采取不同播种期，使不同玉米类型的开花、吐丝授粉期错开，从而达到相互隔离的目的，不同类型玉米的花期相差12d以上才能安全，一般应错开20d以上播种。
4育苗移栽
浙北地区春播一般提倡地膜覆盖加小拱棚保温育苗，育苗可采用以下2种方法[2]:一是苗床地育苗。选择土质好、土壤肥力高的熟地作苗床地，苗床畦宽150cm，稀播育壮苗，干籽撒播，1hm2大田播种约需45m长的畦，播后用铁钞轻拍一下，再用地松泥盖籽，然后喷1遍水，覆盖稻草和地膜，扣上塑料薄膜小拱棚。二是采用河塘泥育秧盘育苗。育秧盘放河塘泥磨平过一夜，每穴播1粒种子，撒地松泥、盖地膜后扣小拱棚，每个育秧盘351个洞，1hm2大田约需180～195盘。上述育苗方法，应在种子发芽顶土出苗后，立即揭去地膜，移栽前几天晴天揭膜炼苗，一般苗龄20～25d(二叶一心期)时带土移栽。大田畦宽125cm，沟宽25cm，每畦栽2行，株距25～27cm，每穴1株，约栽4.95万～5.40万株/hm2。
5合理施肥
大田基施土杂肥11.25t/hm2、进口复合肥375kg/hm2，畦中间开沟施入，移栽后当天用稀人粪尿浇施活棵肥。苗肥一般于移栽后7d，对水施尿素75～120kg/hm2，10～15d后，施长粗肥(叶龄在10叶左右)用尿素75kg/hm2。穗肥在大喇叭口期(13叶左右时)施尿素225kg/hm2。
6化学除草
大田在移栽前2d用草甘磷7.5kg/hm2对水750kg/hm2，抢晴天下午均匀喷雾。玉米苗高30～40cm以上时，如田间杂草严重，可用20%克无踪除草，喷雾时喷头应加保护罩，在行间进行定向喷雾，不能把药液喷到玉米上，以免引起药害。
7病虫防治
①地老虎(小地老虎和大地老虎)和蝼蛄[3]。地老虎幼虫3龄前，在出苗或移栽后1～2d，用90%晶体敌百虫1000倍喷雾防治;对地老虎4龄以上幼虫及蝼蛄用毒饵诱杀效果好，将90%敌百虫用热水溶解，配成20倍液，喷在炒香的麦麸或豆饼上，制成毒饵75kg/hm2撒施在玉米苗附近;杂草是地老虎成虫的产卵处，也是幼虫转移到玉米苗上的重要途径，在玉米出苗或移栽前清除杂草，可消灭草上卵和幼虫。②粘虫、斜纹夜蛾，在低龄幼虫时用20%杀灭菊脂乳油3000倍液防治。③玉米大斑病和小斑病，在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清500倍液喷防1～2次。④玉米螟，可用苏云金杆菌(Bt乳剂)2250mL/hm2加拌细土225kg/hm2配成颗粒剂，每株3～4g丢入喇叭口，或用90%晶体敌百虫800～1000倍液或50%敌敌畏乳油800～1000倍液灌雄穗，每株10mL防治。玉米生产中严禁使用呋喃丹、甲拌磷、氧化乐果等剧毒农药。采收期前10d禁用农药。
8适时收获
适时采收的鲜果穗籽粒淀粉积累较高，粘度好，皮薄渣少，口感佳，过早或过晚采收都会影响品质及产量[4]。糯玉米鲜果穗一般在授粉后21～25d为采收适期，此时花丝干枯变黑褐色、籽粒饱满且掐破后有糊状物质流出。鲜果穗采收后应及时出售，以24h内上市为好。
9参考文献
[1]杨楠，王慧茹，班亚伟，等.玉米高产开发田间管理技术[J].种业导刊，2009，(8):21.
[2]孙凤，于占国，张凤.玉米大垅双行栽培技术及其应用效果[J].现代农业科技，2008(14):190.
关键词水稻;精确定量;栽培技术;应用;云南丽江;三川镇
1水稻精确定量栽培技术
1.1培育壮秧
培育壮秧可用旱育或湿润稀植薄膜育秧的方法，采取160cm开厢，厢宽130cm，厢沟深25cm、宽30cm，平整厢面后将处理过的种子(移栽田用种15kg/hm2)均匀撒于40m2厢面上，然后再用腐熟的细粪与草木灰以1∶1比例覆盖稻种，浇水浸透厢面后拱架覆膜，保持厢面潮湿(采用湿润稀植薄膜育秧的厢沟保持半沟水)[1]。2叶1心时，每40m2的育秧田施尿素1.0kg作“断奶肥”，同时用70%敌克松800倍液喷雾防治青立枯病，4叶时每40m2育秧田施尿素1.0kg，同时采用旱育旱管，并及早防治病虫害，移栽前3~4d，每40m2育秧田施尿素1.0kg作“送嫁肥”，移栽时每苗带2.0个分蘖。
1.2移栽田准备
整地前施腐熟农家肥22.5t/hm2、普钙750kg/hm2，翻犁耙平后1~2d浅水沉淀，进行移栽。
1.3栽植密度
采用拉线条栽插方法，每丛1粒种子苗，浅水浅栽，栽插深度1~2cm。株行距13.32cm×29.97cm或9.99cm×29.97cm，保证栽插25.155万~33.330万丛/hm2。
1.4移栽后大田施肥
移栽后5~7d，结合化学除草施尿素75kg/hm2，12~15d后，上等肥力田施尿素45kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，中等肥力田施尿素60kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，下等肥力田施尿素75kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2;倒4叶时，上等肥力田施尿素60kg/hm2，中等肥力田施尿素75kg/hm2，下等肥力田施尿素90kg/hm2作促花肥;倒20叶时，上等肥力田施尿素60kg/hm2，中等肥力田施尿素75kg/hm2，下等肥力田施尿素90kg/hm2作促花肥。
1.5大田管水
移栽后至茎蘖数达到有效穗数的80%前保持浅水(2~3cm水层)，干湿交替管理，茎蘖数达到预期有效穗数的80%时撤水分次晒田，搁田程度逐渐加重，达到田面不陷脚的程度。隔3~5d第2次重晒田，以风吹稻叶响，叶尖刺手掌，田面泛白根，中间不皮白;叶龄达到倒4叶时，以湿润灌溉为主，确保水层不超过3cm，收割前10d撤水晒田[3-4]。
1.6病虫害综合防治
移栽后5~7d用丁草胺化除1次，栽后35d左右用三环唑防稻瘟病1次，小苞期、大苞期用井冈霉素、叶枯灵防治稻曲病、纹枯病，根据螟虫测报时间用杀虫双防水稻螟虫。
2水稻精确定量栽培技术的应用
2.1组织保障及分工
根据三川镇万亩优质水稻高产创建项目要求，结合三川镇实际情况，三川农技站成立了由站长任组长，高级农艺师任副组长，其他职工任成员的项目技术指导组，根据三川镇实际情况及摸底调查工作，2009年三川镇万亩优质水稻高产创建项目主要在三川镇的8个办事处进行实施并设立千亩展示方1个，百亩核心方8个，设基础地力测试，观察指导田8块。做到技术人员分片包干，实现万亩高创区有技术专家，千亩展示方有技术骨干，百亩核心方有技术标兵。
2.2在三川镇万亩高产创建项目中的应用
严格执行工作和技术方案，根据方案要求，对全站人员进行精确定量栽培技术培训，技术人员再分片对广大农户进行宣传，并在水稻栽培的各个时期分期进行技术培训和田间技术指导工作，使水稻精确定量栽培落实到每块田。适时组织科技人员和农户进行现场观摩，开展技术交流，通过全站技术人员的努力工作，水稻精确定量栽培技术推广面积占三川镇万亩优质水稻高产创建项目总面积的98%，最大程度地发挥了水稻精确定量栽培技术的增产潜力。
2009年9月24日，云南省粮食作物高产创建领导小组组织省、市有关专家对云南省永胜县水稻高产创建三川镇万亩示范片进行测产验收。专家组在听取示范工作情况介绍、查看万亩示范片水稻长势的基础上，按照农业部《全国粮食高产创建测产验收办法〈试行〉》进行测产，经认真测算和讨论，形成测产验收意见。三川镇应以Ⅱ优80、Ⅱ优86、文香7号为主导品种。2个示范片均以精确定量栽培为主推技术，通过对良种良法的集成推广，水稻群体表现整齐，长势均衡，示范片组织领导到位，技术指导到位。根据自测和实收产量结合分析，专家组认定，永胜县2009年水稻高产创建三川镇万亩示范片的产量为11956.5kg/hm2，圆满完成了农业部下达的水稻高产创建示范任务，一致同意永胜县水稻万亩高产创建示范项目通过验收。水稻精确定量栽培技术的推广运用，使三川镇粮食生产跃上了一个新的台阶。
3参考文献
[1]王嘉宇，张世春，徐正进，等.减源疏库对不同穗型水稻品种籽粒灌浆和结实性的影响[J].华北农学报，2007，22(6):81-86.
[2]沈平，刘孙旺，管庆容.杂交水稻制种技术研究[J].现代农业科学，2009(7):46-47.