1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施;
3、门店巡检，检查食品安全及生产平安。
4、收集客户反馈的食品安全信息，并准时处理与跟踪;
5、负责对原材料、生产环节、成品的'检测，查找问题，并提出改进措施;
6、负责门店进行食品安全方面的培训工作。
职责：
1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);
2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);
3、食材选购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);
4、食品安全检查(包括食材各个环节的平安检查、跟进各监督部门的`检查等);
5、食品安全学问宣导(包括法律法规及相关学问的培训等)及其他相关工作。
任职资格：
1、食品质量与平安、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;
2、喜爱餐饮行业，具有相关工作阅历优先，具有食品安全管理员证优先;
3、为人勤奋踏实，团结协作。
职责
1、负责推行食品质量平安体系;
2、负责食品安全监督与实施工作;
3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;
4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;
5、参加对特别状况的'缘由调查;
6、完成上级交代的其他工作。
任职资格
1、男女不限，年龄25岁—45岁;
2、大专以上学历，食品、化学或相关专业;
3、有食品安全及体系工作三年以上阅历者的优先考虑;
4、工作细心、有责任心，有良好的表达力量
职责：
1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和学问的'培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
4、建立并执行从业人员健康管理制度。
5、执行食品安全标准。
6、帮助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
基本要求：
1.身体健康并持有有效健康证明。
2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经受。
3.持有有效培训合格证明。
4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。
5.高中及以上学历。
1、重点负责对原材料入库检查、加工过程检查、冰箱检查、收尾检查、夜巡检查、机械设备检查、盛用具检查、泡发干货检查，确保食品卫生安全“零事故”;
2、重点负责对员工的.安全管理培训工作，提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识;
3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查;
4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作;
5、负责准时向餐饮中心经理和质检中心反馈现场管理状况等平安信息;
6、严守质检纪律，公开、公正、公正履行监督、检查、激励等职责;
7、完成领导交办的其他工作。