红薯甜甜
作者：郑奎福
今年又是一个丰收的季节。姥姥家小园里的瓜果也都熟了。家里人都爱吃红薯，姥姥便种了不少，这一家人都忙忙碌碌地来起红薯。
红薯就是地瓜，我尤其喜欢吃。假期到姥姥家一听说要起地瓜了，我乐颠颠地上前帮忙。阳光把泥土照得发亮，时不时吹来几阵凉风，感觉神清气爽。大人们在前方翻地，我就拿着小筐跟在后面捡地瓜。
今年的地瓜都是大个的，隐约看见泥土里粉红的瓜皮。捡着捡着，我有些累了，便坐在地头歇息一下。我看着忙碌的家人，妈妈、舅舅、舅妈都拿着镐头，先扬得老高，再沉沉地落地，撅起一捧土，还得小心判断着，别把地瓜砍成两半。小妹也在后边跟着捡，满脸兴奋，时不时还坐倒在地。天边传来阵阵雁鸣，临近傍晚终于起完了地瓜。
当晚姥姥便煳了一大锅，今年的地瓜多是黄色的肉，又大又香甜。吃着吃着，突然心血来潮，把瓜肉弄碎，做地瓜泥吃。
记得妈妈曾做过一道菜，把地瓜泥和面，放在油里炸。炸出的一块块外焦里嫩，香甜绵软。不知今年，妈妈会不会再给我烹饪美食。
秋风吹过，吹得身上发抖，捧一块热热的地瓜，闻着瓜香，心里也暖了。金秋时节，红薯作伴。