记忆里的味道
记忆里的味道
姚冠宏
记忆中有一种魂牵梦绕的味道,它来自撒尿牛丸。
第一次与它相遇,是在一家商场里。几个小时的舟车劳顿,让我饥肠辘辘。这时,一股肉香扑面而来,这是我记忆中最原始的味道。
肥肉!?以往一听到这两个字,我的胃就要“翻江倒海”了。这一次我并未逃走。顺着肉香,找到了这家店,内心多了一丝期待。
通过询问店主,我知道了它叫撒尿牛丸。花花绿绿的菜单上亮出肉丸的照片。大个的肉丸点缀在洁白如玉的碗里,五颜六色的配菜点缀在四周,给人愉快的视觉享受。
等待的时间是那么漫长……
终于,一碗热腾腾的牛丸来到我面前。很普通的肉丸,色彩没有什么特别,图片上五颜六色的各类蔬菜此刻变成了碗里的一点点菜叶……
可是,开弓没有回头箭。我硬着头皮,夹起一个牛丸,一口咬下。
一瞬间,牛丸里的汤水像潮水一般漫延至整个口腔。我被始料不及的肉汤惊了一下,太鲜美了!这就是熬了几个小时的肉汤在一秒中迸发出的味道。牛丸富有弹性,很有嚼劲。看似简单的材料却发挥出无与 4
伦比的效果。心中的失望消失了,取而代之的是兴奋。我呷了一小口汤,咸鲜的味道真是恰到好处。
之后的岁月里,美食品尝过不少,但永远抵不过我记忆深处的这份牛丸。它是那么令人回味……
侯老师点评:撒尿牛丸在周星驰的电影《食神》中有过夸张的描述。本文的精彩之处在于,品尝肉丸的第一口,描述细腻,文辞优美,引人无限遐想!
美食是静止的,品尝美食的人是动态的。本文心理描写很有层次感,从怀疑到接受,以至回味难忘,一波三折,引人入胜!
【周记600字】栏目