早晨，妈妈像往常一样准备做我喜欢吃的鸡蛋花汤。此时，我正从房间走出来，妈妈笑着对我说：“贝贝，今天给你一次机会，让你试一试。”哎，像我这种四体不勤、五谷不分的人，学做一道菜可比登天还难！万般无奈之下，我只好请妈妈指导指导。
我先在锅里放一碗水，再倒少许油，盖上锅盖，打开阀门到中火。一会儿，“哧啦、哧啦”的声音不绝于耳，水烧开喽！妈妈又用命令的口吻对我说：“快往锅里磕鸡蛋！”妈妈一边说还一边像变戏法似的从身后拿出两个鸡蛋，并做了个示范，先将鸡蛋在桌上一磕，然后把鸡蛋悬在锅子的上空，再一掰，蛋黄和蛋清就“哧”的一声滑进了锅里。轮到我了，我心里像揣了只小兔子似的“呯呯”直跳.。我拿着鸡蛋，在桌上轻轻一磕，可鸡蛋纹丝不动，丝毫没有裂开的迹象，我又用力一磕，“叭”，还没等我掰开，蛋黄和蛋清就迫不及待地“溜”了出来，撒了一地，顿时我三魂吓掉了两魂半，不知所措的站在那儿。妈妈连忙赶过来一边打扫战场，一边语重心长地对我说：“磕鸡蛋的时候，先要轻一点，然后再稍微加点力，慢慢用力。”说着又给我一只鸡蛋。
我拿着鸡蛋，心想加油啊，失败乃成功之母！我学着妈妈的样子，先轻轻地在桌上一磕，见没磕开，我然后慢慢加力，“啪”鸡蛋中间裂开了一条歪歪扭扭的缝隙，我趁机一掰，蛋黄和蛋清不偏不倚地掉进了锅里。啊，成功啦，我赶紧拿着铲子在锅里翻炒了几下，然后加上半勺盐和一些葱，盖上锅盖，这才长长地舒了一口气。过了一会儿，我打开锅盖，一股香气扑鼻而来，终于一道像样的鸡蛋花出锅啦，瞧，黄灿灿的鸡蛋里透出诱人的绿色，碧绿的葱花衬着鸡蛋，别提多漂亮啦！妈妈一尝，对我竖起了大拇指：“嗯，不错！”
我吃着自己做的鸡蛋花，觉得格外香！