又到了热闹的春节了，我激动不已，以前每到过年都是大人们忙着准备过年要吃的饭，小孩的任务也就是看看电视，玩玩游戏，好没意思，所以，今年我要帮家里干一些力所能及的活。
快到做中午饭的时间了，我跑到厨房，大声的说：“妈妈，今天我要试着做一道菜，糖醋排骨，”什么?我没听错吧闺女，显然妈妈敢到有些意外。
妈妈帮我把所需的材料准备好，我偷偷的把事先从电脑上查好的菜谱拿出来，开始做了：我先将排骨洗干净放到锅里，加上一定量的水，用大火将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，再把拍松的姜快、八角、花椒、料酒、大葱放进去，盖上锅盖放小火煮。妈妈看到我做的有模有样，开心的笑了。
40分钟很快过去了，我小心翼翼的把排骨捞出来控干净汤，均因的撒上薄薄的一层干淀粉，然后把排骨放入微微冒青烟的炒锅中，排骨很快被炸的变了色，我轻轻的放了一把冰糖在锅里，太神奇了，只见冰糖慢慢融化，继而变成红色的泡沫向两边散去，是放排骨汤的时候了，我用勺子舀了大概200克的排骨汤放进去，然后将炸好的排骨也放进去，用勺子炒了炒感觉颜色有点浅，于是又放了一些酱油。
大概有十几分钟的时间，排骨好了，我用铲子翻了翻，尝了一点，味道有点不对，和妈妈平时做的味道不一样，怎么办呢?我可是按照菜谱做的呀!还是把妈妈请来问问吧。妈妈尝过后，笑着说：“你是不是忘了放盐和醋了，”对呀!我拍了拍脑门，按照妈妈说的量放了盐和醋，排骨终于做好了，出锅前我又撒上了一些熟芝麻。
开饭了，大家吃着我做的排骨都说好吃，尤其爷爷一个劲地夸我长大了，能帮妈妈做饭了，我听了像吃了蜜一样甜。
春节是我国的传统节日，在每年的大年初一，我们就开始过年了。
大年初一，清晨，鞭炮就开始响起，好像呼唤着人们快点起床，迎接着美好快乐的日子——春节。
早晨，我起了床，吃完早饭，准备上二姨家拜年去。我穿好大红的新衣，妈妈﹑妹妹也穿好漂亮的衣服，准备上二姨家去。马路上的汽车川流不息，鞭炮声一直在我的耳畔中响起，我的脸上不知不觉露出喜悦的笑容。
来到二姨家门口，我发现在门的中间有个“福”字，现在大家应该知道我要讲的传统吧!按传统习俗，到了春节，家家户户都要在大门中间贴上个“倒福”。说明这家的福到了。我还看见福字的纸是红色的，可以代表喜庆;旁边有着金色的花边，可以加点气氛。这样，一张栩栩如生的福字就浮现在我眼前。
妈妈敲了敲门，二姨开了门，我和妹妹为了讨大人的欢心，连忙说了声：“新年好!”一进门，马上进入眼帘的是干干净净、整整齐齐的客厅，接着就是桌上摆着的零食。在中国，过年时一定要有吃有喝有玩，那不然整个春节就过得非常没意思了。
马上，二姨的女儿跑了出来迎接我们，还硬吵着要和我们玩。的人拿他没办法，只好应了他。
我们玩得十分痛快，都玩了时间。等玩累时，才回过神来，跑出房间，问了问时间，才知道自己玩了两个小时。妈妈说我们该回家了，只见，二姨掏出两个红包，也就是现在的压岁钱。妈妈也拿出一个红包，互相交换……
其实，春节的传统习俗不止拜年，还有许许多多怎么讲都讲不完，所以我就不一一讲了。
我跟大家分享了我的春节的一部分，那你的呢?
每个国家和地区都有自己的文化传统和节日，西方有圣诞节，中国有春节。
圣诞节有着自己的节俗，人们在家里或者其他地方要放置圣诞树。传说，在很久以前，曾有一位农民，在圣诞节那天遇到一个穷苦小孩，他热情地接待了这个儿童。儿童临走时折下一根松枝插在地上，松枝立即变成一棵树，上面都挂满礼物，以答谢农民的好意。而在我们的中国，要在门上贴对联，挂门神，这原本是用来驱鬼辟邪的，但是到了现代更多的是美好的祈愿和祝福。
饮食方面，过春节时须要在午夜时分吃饺子，原本是“交子”，“交”是刚刚来到，“子”是子夜，“交子”，是刚刚到了午夜子时，交上好运，后来约定俗成地说成了现在的“饺子”。年三十的饺子，总要放上一些硬币、糖块之类的东西，说是谁吃到了谁就财运亨通、生活幸福甜蜜。在外国的圣诞节上，人们吃火鸡，是因为火鸡身上的肉很多，人们辛苦一年了，都很疲劳，才会抓住这么大个的鸡来吃。在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个较大的节日里，火鸡成了传统的食品。
我们再看看两个节日的精神层面。中国过春节时要先送灶王爷上天，之后要祭天敬神，供奉祖先，还要互相拜年。圣诞节的代表者是圣诞老人，人们过圣诞节时向圣诞老人要礼物。在精神层面的比较中，能看出民族精神的不同，中华民族主张的是对得起天地、先人、长辈、他人等等，是“无我的”，而西方人是向神灵等等“他人”的索取。所以，好多外国人认同我们的“大公无私”的`民族精神，认同我们的春节。
现在，过春节的国家已经不止一个两个了。东南亚许多国家和地区传统上和我们一块儿过春节，而近些年，随着中国的强大，中国在世界上的影响的扩大，中国的春节在许多欧美国家也兴盛起来，有的已经形成了习惯。
我们看到，中华民族的传统节日——春节，由于其广阔的包容性、莫大的开放性，正在世界上形成了越来越大的影响。
一个国家的文化影响往往是通过节日“输出”来实现的。我写这篇文章，就是要告诉我们国人：青睐圣诞节的时候，更要珍爱我们自己的春节。