老师让我们观察绿豆发芽，于是一放学回家，我就把绿豆放进盒子里，加上适量的水，再把盒子放到窗台上。我开始等待……
今天，我开开心心地去看我的绿豆了，我发现有些豆子长出了小芽，而且长出来了很长。小芽嫩嫩的，绿绿的，像一个个可爱的小宝宝。
今天，我一回家就兴冲冲去看我的豆子，结果豆子死了，我很伤心。可我还是舍不得把它们扔掉，希望奇迹会发生。
晚上我又去看我的豆子，奇迹竟然真的发生了!豆子不仅长高了，而且还长出了许多新叶子!
做作业时，我突然想起了我的豆子，我跑到盒子边一看，豆子又长高了很多，而且根还固定在湿纸巾上了。豆子的根又细又绿，像一只只长颈鹿。每一根下面都长着嫩嫩的'须，像极了爷爷的胡子，又像乌贼的脚，真有趣!
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1月15日星期日晴
今天，妈妈买了一些黄豆，准备让我泡豆芽给大家吃，我爽快的答应了，首先，我找了一个筐，将黄豆放在里面倒上一点水，再将一层薄薄的湿纱布盖在上面，过了一会儿黄豆涨大了一点儿，颜色也变淡了。耶！我的'小豆芽快要要发芽了！
1月16日星期一晴
我每天给我的小黄豆换洗一次水。第二天我换洗纱布时，呀，我的小豆芽破壳而出，小黄豆的衣服也挣破了。真希望我的小豆芽能够茁壮成长，早日端上我的餐桌。
1月18日星期三晴
一大早，我迫不及待地跑到了筐子旁换水，呀！黄豆芽儿越来越长，黄豆却变小了，可能芽儿把豆子的养分都吸走了吧！今天妈妈把豆芽炒了端上了餐桌，平日我对豆芽不太感兴趣，今天却吃的津津有味，可能是因为自己动手养的缘故吧。
老师让我们把豆子泡在水里，观察豆子的变化。
回到家，我立即泡上豆子。过了一天一夜，可爱的豆子比以前胖了许多，似乎吃了好东西似的。又过了两天，小豆子冲破了它的小黄屋子，发出了一个尖尖的'小芽。我对它的但愿更深了。我天天观察豆子的生长情况，它的芽一天比一天长，我天天都给它换水，但愿他们快点长大。
今天早上，我发现有更多的黄豆发芽了。先长出的芽菜好快，但是非不一样，而且，大的都弯曲了起来。
晚上，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味扑面而来。黄芽菜为什么会变臭呢?我和妈妈仔细观察，原来有一些豆子腐烂了。于是我和妈妈把烂了的豆子挑了出来，并给芽菜换了水。
我挑出两个最长的量一量，有28毫米了。我发现黄芽菜的芽根部门是淡绿的，芽尖部门有些浅浅的红，冒出了两片小小的叶子，芽中间部门最粗，水灵灵的，真可爱。
老师让我们把豆子泡在水里，观察豆子的变化。
回到家，我立刻泡上豆子。过了一天一夜，可爱的豆子比以前胖了许多，好像吃了好东西似的。又过了两天，小豆子冲破了它的小黄房子，发出了一个尖尖的小芽。我对它的希望更深了。我每天观察豆子的生长情况，它的芽一天比一天长，我每天都给它换水，希望他们快点长大。
今天早上，我发现有更多的.黄豆发芽了。先长出的豆芽好快，但长短不一样，而且，大的都弯曲了起来。
晚上，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味扑面而来。黄豆芽为什么会变臭呢?我和妈妈仔细观察，原来有一些豆子腐烂了。于是我和妈妈把烂了的豆子挑了出来，并给豆芽换了水。
我挑出两个最长的量一量，有28毫米了。我发现黄豆芽的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，冒出了两片小小的叶子，芽中间部分最粗，水灵灵的，真可爱。
9月29日礼拜六晴
今天，我从书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲身尝试一下。于是，我抓了一把绿豆，豆子小小的、圆圆的、硬硬的，像小石子一样。放到杯子里还丁丁咚咚地响呢！然后放水，放多少才合适呢？我问妈妈，妈妈告诉我：“水不能放太多，恰好没过豆子就行了。”我按着妈妈的话做了。我着绿豆快点发芽！
9月30日日曜日晴
今天，我迫不及待地去砍绿豆发芽了煤油，小绿豆们没有发芽。但像一个个喝足了水的胖娃娃，体型比昨天胖了许多。绿豆的颜色从碧绿碧绿变成了淡绿色，水也少了许多。我天天都加一点水。对了，绿豆中间裂开了一条缝隙，露出来的部门洁白洁白的，像一颗颗雪白的牙齿。绿豆还变成软绵绵的，放在手上非常惬意。看着这些可爱的.豆宝宝，心里很开心。
10月1日礼拜一晴
今天，我又去看绿豆宝宝。小绿豆的外衣显然分歧身了，小绿豆们脱下了绿色的外衣，换上了一身白裙子。绿色的外衣罩在水面上，使我们看的有些朦胧。小嫩芽也淘气地钻了出来，那小芽小小的、细细的、尖尖的、白白的、翘翘的。像弯弯的象牙。小芽太小了，所以不仔细看不出来的。此时的绿豆多像英文字母。
9月28日星期日
今天，老师布置我们做一个大豆发芽的作业。回到家，我和妈妈一起挑选大豆，我挑了几颗“身强力壮”的大豆。然后，我怀着激动的心情，把大豆放在杯子里，再在杯子里倒上是大豆的一半多一点的水。
9月29日星期一
早上，我一骨溜起床，就迫不及待地去看我的大豆。发现大豆的体积比原来大了两倍左右，像一个个胖娃娃，可爱极了。有的大豆皮裂开了；有的大豆皮皱巴巴的，像一个个老奶奶的脸。
9月30日星期二
早上，我发现大豆发出了小芽，大概在0。5－1厘米之间。我用手轻轻地把大豆的皮剥掉，用手一摸，发现大豆很光滑。我问妈妈：“大豆光秃秃的，没有土，只浇水，怎么能发芽呢？”妈妈告诉我，因为大豆本身就有养料，只要有相应的温度、空气和水分就能发芽了。
10月2日星期四
今天的.大豆已经长得挺高了，我用尺子一量，足足有四、五厘米高呢！豆瓣变成了绿色，绿的是那么的可爱，让我好喜欢呀。豆子的两片豆瓣打开了，多么像两片叶子啊！妈妈告诉我，这就是叶子了。
我的作业做成功了，哈哈！
10月19日星期三多云
今天，老师给我们布置了一项特别的作业，让我们回家泡豆子。什么豆子都可以，重点是观察豆子每天的变化，并将豆子的变化记录下来。
我回家后，先找来一个空瓶子，再找来一把绿豆，把绿豆放进瓶子里，灌进半瓶水，最后将盖子盖好，放在书桌上，等到明天再来观察它的变化。
10月20日星期四多云
今天是泡豆子的第二天，下午放学一回家，我就拿起瓶子观察。左看看，右看看，发现我的豆子还没有长小芽芽，我心里特别地着急，就跑去问妈妈。妈妈说：哪有那么快就发芽的，你再去看看它和昨天有什么不一样。于是，我又拿起瓶子仔细观察，发现很多绿豆的绿表皮都炸开了，藏在绿表皮里的豆子一个个都遮遮掩掩、躲躲藏藏，像个含羞的小姑娘张着嘴巴哈哈笑。再看看泡豆子的水，也不像昨天那么清澈了。打开瓶子一闻，有种淡淡的'豆香味。
10月21日星期五阴
豆子已经泡了三天了，大多数豆子们把绿色的外套都脱掉了。有的变成了两半，有的高兴得在水里跳来跳去，好像在向其它豆子炫耀：你们看，我都长小芽芽了，你们还没有变化。再看看泡豆子的水也变成了黄绿色，打开瓶盖闻闻，淡淡的豆香味不见了，反倒是一种酸酸的味道。
10月29日星期四
老师让我们种植一种植物并写一篇观察日记，而我选择了绿豆。我急忙去厨房拿了一罐绿豆，通经过我的精桃细选，我从罐子里拿了些圆润的绿豆放进一次性的杯子里。放了一些土和水，然后静静地等特绿豆月1日星期五天气晴我一大早就起来看我的绿豆，可绿豆没什么变，我恨不得绿豆长得很高根高。爸爸听了跟我说心急吃不了热豆腐。
11月2日星期六
绿豆变可真大可以周忽如夜春风来，4树万树梨花开”来形容我的`绿豆有一些饱胀得脱下绿衣，露出了白白的肚皮，嫩的白白的
11月3日星期二天气晴
我的绿豆长出短短的芽，我高兴极了。
过了几天，我的绿豆的芽已经有一个指甲盖高了。通过这件事，我明白没有付出，就不会有收获。
20xx年3月20日星期日
今天，老师让我们在家里泡豆子，然后观察豆子发芽的过程。
放学后，我和妈妈买了一些黄豆，回到家，我迫不及待的要把小豆子泡上，我接了半杯水，把黄豆倒了进去，黄豆一下子都沉了底，我希望我的小豆子快点儿长大！
20xx年3月30日星期五
今天，我的小豆子的皮已经脱掉了，露出了可爱的小芽，像黄色的小蝌蚪，黄豆还比以前大了好多倍，像吃了增肥剂的小猪圆圆的`，我每天都给小豆子换水，要不的话我的小豆子都不能出芽，小豆的“小尾巴”是卷卷的，像刚从理发师的店里出来似的，可是还有许多，还没有脱皮的小豆子，可是又有许多小豆子的芽已经脱皮了，并且芽又长又直，我真是太喜欢我的小豆子了，以后长大就可以吃了，哈哈！
20xx年4月2日星期日
今天，我的小豆芽已经，差不多都三厘米左右了！小豆子的芽像小蛇的尾巴尖尖的，翘翘的，好可爱！妈妈看过后夸我真有本领。
我明白了一个道理：只要善于观察，就会有收获，所谓“一份付出一份收获，”说得一点儿也没错。