今天是端午节,妈妈早早的叫我们起床,要带我们去市场,我问妈妈:“我们干什么去呢?”妈妈说:“今天是端午,正好是集市,带你去赶集。”赶集可是件新鲜事,据说在集市上人山人海,什么叫卖声都有,人多的就像所有的商品都是免费的一样,我真想见识一下这样的场面,于是我们立即出发了。
真是名不虚传,叫什么的都有“好吃的西瓜,八毛钱一斤,不甜不要钱啊!”、“快来看,快来买,厂家大直销”……真的是人声鼎沸,商品也是玲琅满目。因为今天是端午卖粽子的也不少,所以市场上到处散发着喷香的粽子味,诱人的粽子让人垂涎三尺,我和妈妈在一个摊位前停下来,我们买了2个粽子,坐下来就开始吃。粽子外皮包裹着绿绿的粽竹叶,看上去形状就像一座金字塔,打开竹叶一看,青青的竹叶,白白的`糯米,红红的大枣,好诱人啊!我咬了一口,嗯,真是人间的大美味啊!逛完市场,我看到了几个伙伴,我们又在一起捉迷藏,我选了一个比较隐蔽的地方,他们费了九牛二虎之力也没能找到我。我偷偷探出头,用眼一瞄,看见其他人都被一网打尽了。我仍然默不作声,他们着急了,发动所有的伙伴把整个停车场搜了一遍,最后我被抓住了。
这个端午我不仅吃到了美味可口的粽子,还和小伙伴们玩的这么尽兴,真是一个有趣的端午节!
一年一度的端午即将来临,我抱着万分期待的心情等待着……
赛龙舟,是端午节的主要风俗。源于古时候,楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的,这是中国人民的传统风俗。粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的`药物
可见,先人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的”卫生节“,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代,粽子的用米,已”白莹如玉“,其外观出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
一看到老妈泡米和桌子上满是粽叶,我就知道端午节又到了。
小的时候我不知道端午节的由来,只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说,至于还有什么我就一无所知了。
每到端午节,佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。大人们要做的第一件大事便是在孩子的'手腕、脚腕、脖子上拴五色线,栓好了的五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,才可丢掉。老妈告诉我说,据老人们讲,这样能避免灾害,由此能保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月,家里就开始浸泡糯米了。老妈一般都会准备一盆米进行浸泡,同时也把粽叶放在水里浸透,可能是泡好的糯米会更粘些吧,我记得多年来老妈就是一直这样做的。
端午前一天,老妈就开始动手包粽子了,我偶尔也会捣乱,试着学包起来,可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。
包粽子的时候还能放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅,制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的,吃起来特别的香。
端午节的早晨,老妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我,去远处的树林、小河边洗脸,凉凉的河水冲走了我的困意,热闹的人们来来往往,真的像过年一样。
回到家,吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽,心里美滋滋的。
端午节,是我国传统的节日。听大人说,端午节是纪念我国伟大的诗人屈原而流传下来的。千百年来,他的诗作和精神成为了我们中华民族的宝贵遗产,每到这一天,人们便用包粽子、赛龙舟、登高等各种方法和风俗来纪念他。
我和父母离开家乡已经好几年了。每逢佳节倍思亲。端午节的到来,总是让我不禁回想起家乡端午的情景。每年大年一过,我期待的就是端午节了。端午快到的前几天,奶奶早就缝好的香囊戴在我的脖子上,把五颜六色的白梭系在我的手腕上。由于奶奶做工精美,非常好看,我总是把它当成项链和手镯到处炫耀,与大人们比美。爷爷也早就开始忙碌地包起了粽子。家乡的粽子用芦苇叶子做皮,糯米、大黄米、红枣、葡萄干等做陷,包成三角形状,然后用水煮。煮粽子时飘出的米香,远远的就使我垂涎三尺了,于是便迫不及待地围着蒸笼转,缠着爷爷要吃。一口在粽子上咬下去,满嘴便充满了米香,但我最想吃的还是里面的枣儿,于是赶紧再咬一口便吃着了,米香中融入了枣儿的甘甜,太好吃了。可我的脸上、鼻子上早已沾满了米粒,引得家人哈哈大笑。我的家乡是山区,看不到赛龙舟,最为热闹的要数登山了,据说这天上山可以保健康、保平安呢!一大早,人们便扶老携幼、三五成群的`往山上涌动,我和爸爸、妈妈夹杂在熙熙攘攘的人流中,感受着喜悦的气氛,欣赏着沿路的美景,再吃上一窜糖葫芦,不知不觉就到了山顶。看着头顶湛蓝的天空、漫山遍野的绿色,还有像长蛇一样在弯弯曲曲山路上游动着的人群,真令人陶醉啊!
家乡的山美、水美,人更美,特别是人们积极、乐观、向往美好生活的态度,一直是我努力学习、勇往直前的信心的动力。
我爱我的家乡!
农历五月初五,是家乡最有特色的日子——端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。但是我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色。
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的`节日。每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:。圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子与甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整一个厨房……
在这天,村里的“扒龙船”太小儿科啦!对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的,地地道道的龙舟赛。浩大的江面,二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手,前头的人呐喊助威,声势震天,霸气。威风,震撼……细雨霏霏,江水涌涌。在此,男儿尽显勇敢,坚强本色,了不得!在北方,“扒龙船”的风俗是不常见的,因为北方的河流不如南方多,所以北方的端午节只吃粽子,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦与欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
说起端午节,想起了小时候在家过的端午节来!
在家乡的端午节中,有很多习俗,在离开家乡的这些年里,不经意的深深回忆起来,总觉得有种尘封的感觉!掐指一算,有近10年没有过个正宗的家乡的端午节了!
在家乡,端午节的前个晚上,各家都要备一盆水,水里面泡上艾叶,然后放在外面,在端午节的早上,全家洗脸的水,都要从这一盆水里面取,人多的家庭可要节省着用了,免得有人没的水洗脸。有小孩子的人家,一大早要早早把小孩子叫起来,到外面的池塘,河里,或者湖边去洗澡,据说这样可以洗去一年的`晦气,而且还有避邪的作用。
在吃早饭时,这些鸡蛋、蒜和粽子,都要摆上饭桌了,同时在饭桌上,还要摆一样,那就是酒壶,而酒壶里面的酒,被泡成了雄黄的颜色,喝了这样的雄黄酒,也是为了避邪!有小孩子的人家,还要把喝盛的雄黄酒,擦在小孩子的耳朵上面,所以,吃过饭出去玩耍时,可以看到到处都是耳朵被抹了雄黄的小孩子,这不能不说也是一种特色吧!如果细看的话,还会发现这些小孩子的身上,都会戴了一个香囊,手、脚、脖子、手指头都会缠了五色线的,这样的香囊里面装的香料同样也是艾叶。五色线,顾名思义,就是用五种颜色的绣花线拈成的,这样的说法是为了避免蛇虫来咬。
在端午节这天早上,各家还要把艾叶插在门的两天,有点象清明节时插柳枝一样,这样的说法也是为了驱病避邪。走在村子里,袅绕的炊烟中,伴着缕缕的艾叶的清香,和着露珠的清新气息,给这样一个早晨增添了浓浓的特有的节日气氛。许多年过去了,每当这天,总是能隔着时空闻到记忆里远远的家乡,在这天早晨漂来的浓浓香味。
小区很多人家的大门两侧都挂上了新鲜的艾叶,家里几乎每个人都在忙碌着,准备丰盛的午餐,刀与砧板咚咚的撞击声,水蒸气冲出气阀的呲呲声,不停地在耳边萦绕,厨房里不时飘出缕缕馋人的香味,夹带着清新的粽叶香,刺激着人饥饿而贪婪的胃。
门被礼貌地敲开,来了不少的亲朋好友。连忙递上茶水,相互道着节日的问候和祝福,原本不是很大的客厅更加充实和温馨了。
爷爷奶奶穿梭于厨房与客厅之间,爸爸妈妈也忙得不可开交,我的帮忙有时反而碍了他们的事,索性呆在一边,悠然的看着这一切。
“来来来,大家都吃饭吧!”饭菜陆续都上了桌,正中间是一盘精致的粽子,青青的粽叶上缠着两色的细线,体型较长,棱角分明。
轻轻地拿过一只,将一端的细线拆下,往上一拎,粽子便听话地从细线中脱出,小心翼翼地剥去裹着的粽叶,呀,中间露出了白玉般的糯米,依旧是龙舟形状,却又被那略带粽叶清香的浓郁糯米香味所吸引,让人又再次禁不住诱惑,轻轻的咬下一口。
软,香,滑而不腻,难以名状的'爽快之感,轻微地粘牙,又被舌调皮地舔去。那种停留于唇齿间的鲜香口感,实在让人回味无穷。
还有那摆放在碟子里切开了带壳的黄白相间的咸鸭蛋,我总是习惯用筷子将蛋黄一整个儿挑出来,细细品尝。蛋黄上沁出些许油星,细腻柔嫩得很,咸中别有一番滋味。
窗外,雨一直下,不知龙舟赛是否像往年一样,又在湘江上热闹非凡地举行?也许是的罢,雨下再大,也丝毫冲不淡节日的气氛。
这一天,正是端午。