大家都知道汤圆吧!正月十五的早上是一定要吃的,妈妈也会在我起床的时候把汤圆煮好,我们全家人一起吃,妈妈说这表示团团圆圆。
今天,我就要教大家怎样做汤圆,怎样煮汤圆。
首先,把已经和好的糯米粉揉成一个胖乎乎的“小圆球”,这个小圆球像一个小型的乒乓球;然后,用手轻轻的把“小圆球”用食指在中间压出一个小窝,向里面加入调制好的芝麻馅;最后,小心翼翼的用四个指头轻轻地把它捏回成“小圆球”。这样一个芝麻味的汤圆就大功告成了!
接下来就到了煮汤圆的时候了。先把水放到锅里,水的深度要没过汤圆;开火,等水面上有了泡泡就说明水煮沸了,这时就可以把已经做好的汤圆下到锅里了;妈妈告诉我为了防止汤圆贴到锅底,可以用一个大勺子贴着锅底搅一搅,如果看到汤圆都浮到水面上了就表示汤圆煮熟了。
把汤圆盛出来尝一尝,味道好极了!我爱汤圆!
元宵节是我国得四大节日之一,元宵节一过,春节也就算过完,所以这一天是非常隆重和热闹得。以前,人们主要是看花灯与舞龙,现在燃放烟花,人们观看烟花也就成为庆祝节日得方式之一。
晚上七点多一点,我就着急地叫爸爸妈妈带我上工人体育馆去,听说那八点整要放烟花得。走在街上,看到路上有很多与我一样想看烟花得人,大家老老小小一家人,显得十分得高兴。人真是多呀,挤得水泄不通。
八点钟到,只听见几声沉闷得声音,一个个烟花带着红红得火星窜上天空,几声脆响,夜空绽放出几朵美丽得花朵。它们得形状和颜色各不相同,有五颜六色得满天星,金黄色得蒲公英,紫色得牵牛花,火红得玫瑰花,粉红得月季、银色得百合……,绚丽多彩。
随着一声声得炮响,人们在惊呼,在赞叹,夜色中,人们微微扬起得脸上也变幻着多姿得色彩,也露出幸福得笑容,他们不也像一朵朵美丽得烟花吗!
生活是多么得美好呀!
再过几天就是元宵节了。过一个元宵,少不了的就是灯笼,所以,我趁着这一点空闲时间,动手做起了灯笼。
想要灯笼做的漂亮,首先要选一个好的模版或样式,在这样的前提下,加以好的做工,才能做出好灯笼。
这样想着,我就遇到了一个难题,选个什么形状的好呢?当我百思不得其解的时候,我瞥见了窗边的一幅蝴蝶的画。
“诶,对了!蝴蝶!”我一拍脑门,蝴蝶,象征着自由自在、无拘无束和奔放,再加上“虎年大吉”这几个字,岂不美哉?主意已定,就要开始做了。
我先找来了一个蝴蝶形状的放筷子的塑料盒,然后小心地把它包上一层红色的皱纸,再在蝴蝶灯笼的四周包上金纸。
OK!外形做好了!然后我在灯笼的两面分别用金纸贴上“虎年”和“大吉”哎呀!大吉的“吉”上的“士”我剪成了“土”,惨那!没办法,只好这样了,因为我已经贴上去了……
再在里面装上灯就万事大吉了。
灯笼做好了,真漂亮!
今天元宵节,我学会了做元宵。
首先姥姥拿出已经准备好的元宵馅儿,糯米粉等所有做元宵的材料,放在桌子上,馅儿是用花生、糖、芝麻、油、核桃捣碎混成的。
做元宵首先要把馅儿搓成一个像眼球这么大的球,并且要捏紧它,然后再把它扔进有糯米粉的盘子里裹上糯米粉。我把元宵馅儿放在糯米粉中滚,每裹一次都放在水里泡一两秒钟,十几下后馅儿外面就包了一层厚厚的糯米粉。再放进锅里炒,最后一个元宵就做好了。
可惜的是我没有吃上我亲手做的元宵,但是我却很高兴,因为我学会了做元宵。
今天是元宵节。早上,爸爸对我说:“今晚我们做元宵吃,好吗?”
我一听,乐了:“好嘞!”
傍晚,爸爸下班回来,拿出糯米粉,芝麻馅,便动手做了起来。
只见爸爸把揉好的面团哪出一小段,放在手心搓成团,我按照爸爸说的要领,模仿爸爸的动作,把搓圆的面团压扁,成了一块薄薄的圆饼,再把馅儿放在中间。接着,慢慢收拢五指,并不断转动面饼,这样手里的面饼就渐渐拢成团,再把上端多余的面摘去,搓成球,一个成形的元宵就出来了。
做好了够吃的元宵,就等着下锅了,水开后,我把元宵放入锅中,用锅铲一搅。不一会儿,水又开了。爸爸说:“熟了,可以起锅了。”
我不管三七二十一,一口气吃了好几个!
我终于吃到了自己做的东西了!
我老妈是个不折不扣的“美食家”,用她自己的话说就是一吃货!什么面包、饼干、蛋糕、月饼各式小吃她都喜欢瞎鼓捣!这不十五快到了,她又开始打扫家里的存货,不看不知道,我家的余粮还真不少!连糯米粉都有,今年正月十五不买元宵了,就自己做吧!
我和老妈齐上阵,黑芝麻炒熟,花生、杏仁、核桃仁用烤箱150度10分钟烤香,用研磨机打成粉。各种馅加入细砂糖、黄油拌匀放入冰箱冷冻20分钟,凝固后搓成小圆球。糯米粉用温水和成面团,再搓成长条,切成小剂子。取一个小剂子,慢慢用手捏薄,中间放入馅,把馅慢慢包起来,双手滚圆。喷上水再滚几遍糯米粉。完工!烧水,下元宵,这包元宵的手艺比包饺子好学,看着我包的这些肥白大胖的小可爱真舍不得下嘴吃呢!
今天是元宵节,妈妈和我准备做元宵。
妈妈拿出一个盘子,往里倒了好多洁白的细细的糯米粉,我在旁边倒了温水,一点一点倒进盘子里,妈妈用力地揉着糯米粉,直到把它揉成粉团,粉团变得越来越大了,接着我们开始做元宵。
我抠出一小块粉团放在手心里搓分团在我手里变成了长方体、立方体、三角形、球形……,妈妈说我是个小魔术师,什么图形都做出来了。
我看着做好的元宵,心里可开心了的,因为这是我和妈妈的劳动成果。
今天是元宵节,姥姥告诉我:“元宵节要吃元宵,代表一家人团团圆圆。”
吃过早饭,姥姥把糯米粉放入盆里,再加入水,然后不停地揉,过了一会儿揉好了,看见姥姥拿一小块糯米粉搓呀搓,搓成一个小圆球。我也学着姥姥把一小块米粉放在手心里搓呀搓,一会儿搓了一个长的,一会儿搓了一个扁的.。唉!怎么也搓不圆。姥姥告诉我不要太用力,轻轻地搓。我照着姥姥说的去做,终于搓成了圆圆的元宵,我搓了一个又一个。
晚上,姥姥端上了一碗热气腾腾的元宵,我吃着自己做的元宵,真高兴啊!