今天，我泡了一杯茶，目的不在喝，而是看看茶叶是怎样在茶杯中“运动”的。
我把茶叶放入玻璃杯，然后用滚烫的开水冲泡。开水一冲，杯里的茶叶慌了神，一个劲儿往上冲。不一会儿，水面就被茶叶铺满了。但过了一会儿，茶叶就不怕了，吸足了水，便在水中“玩”了起来。你瞧，这些茶叶刚刚还干干的'、瘦瘦的，一下子变得湿湿的、润润的，好像还胖了许多。嘿！这几片竟玩起潜水了！你看，它们在水中翻滚，像潜水艇一样，在水中表演各式各样的“杂技”。瞧，那片瘦小的茶叶在水中翻跟斗，仿佛在神气地说：“嘿，你们看呀，我多棒！”我欣赏了它那可以和武林高手的绝世武功相提并论的“翻筋斗功”，不禁暗自叫“好”！瞧那片高高的茶叶活像个灌篮高手，它在水中左躲右闪，不正像在躲着别队的队员去灌篮吗？它可真是个高手，我盯了它15秒，它居然没撞上一片茶叶！
十几分钟过去了，大部分茶叶已经累了，沉到了水底，只剩下一些“年青力壮”的“青年”茶叶还在水面上玩着仰泳。
我把鼻子凑到茶杯前，狠狠地吸了一口，啊！那清香中夹杂着淡淡的苦味，感觉真是太妙了！
泡茶，真有意思！
我们来到茶博园，与二班的同学一起在这里学习泡茶。
第一步：老师将沸腾的开水倒入茶杯中，慢慢让开水清洗杯壁内侧，然后倒掉开水。这样不仅能清洗杯子，还可以温杯哦！我想：为什么要用开水清洗茶杯。这时老师说：“开水能让天天饮茶的人更安全！”
接下来，老师用茶拨拨茶。只要将茶叶铺满杯底就行了。我问：“老师，为什么把茶放入杯子里要用茶拨？”老师告诉我们这是为了不让茶变脏。
然后，老师将开水倒入杯子的一半，慢慢搅动，这样做能让茶发出浓浓的香味。浓淡刚好，还有香味，一定会受欢迎。
最后，老师为我们展示“凤凰三点头”的茶技。这种技术需要在倒水时水不间断，而且要做一个和让大拇指点头般的动作。幸亏我在家里经常这样倒水，就像玩游戏似的！不然，我就没法在被点到的`时候做出这个动作。
活动结束的时候，我们拿到了同学亲手泡的龙井茶，非常章！你学会怎样泡茶了吗？
新春佳节，有朋友来我家，妈妈叫我泡茶招待。
我拿出快冷藏了一年的“谷雨前茶”来，没想到刚一开封，就感觉到一股清香扑鼻而来。这些墨绿色的小家伙扁扁的、嫩嫩的，样子称得上是千姿百态。我拿来透明的茶杯，把一撮茶叶放进杯子，再倒进一些刚烧开不久的水，这时，杯子里立刻出现了一股漩涡，那些茶叶似乎受到了惊吓像逃难的小鱼一样，开始四处逃窜，有些落到了杯底，有些却缓缓上升，浮在了水面。不一会儿，茶叶们开始陆续地下沉，有的像流星似的很快下去了；有的像一条条沉船，慢慢下降；有的'像调皮的小鸟，在半空中转了一个圈又浮了上去……
茶泡好了，客人刚喝上一口，就叫出一声“好茶”，这时的我有了一种成就感，同时也有了想喝茶的冲动。我拿了一小撮茶叶，为自己泡了一小杯，开始时感觉只是甜甜的停在舌头上，慢慢地感觉有一种说不出的美味深入肺腑，我暗暗称赞：原来只听说喝茶能提神、养目，哪知道喝起来感觉也有如此美妙……
正月里，阳光金灿灿的，我和爸爸、妈妈、外公、外婆到临平的小姨家拜年。
吃完中饭，我想跟小姨学泡茶。我和小姨先把一块蓝印花布铺在茶几上，又把茶壶、茶杯和杯垫放在花布上，还点上了一根香。
接着小姨教我怎样泡茶，我们泡的是福建大红袍。首先是洗茶，洗茶就是把茶水倒到茶杯里，茶杯轻轻地晃动一下，然后把茶杯里的茶水倒到另一只大碗里。接着再把一只茶壶里的茶水倒到另一只小壶里，再倒到各个茶杯里。倒好后，端到客人面前时用一只手做“请”的'姿势，对方就会弯曲自己的中指和食指轻轻地敲在桌面上，表示“谢谢”。
小姨还教了我另一种泡茶的方法叫“碗泡”，我从来没有见过这种泡法，我们泡的是白茶。“碗泡”是怎么泡的呢？首先把茶叶放入一只大碗里，然后把热水壶里的水沿着勺子倒到碗里，这样可以降低水的温度，倒茶的时候是用勺子舀到每个人的茶杯里。小姨还告诉我还有很多泡法，比如“打抹茶”等。
我今天学到了泡茶的基础知识：倒到茶杯里的水不能太满，只要七分就够了；还学会了“请”和“谢谢”的礼仪动作。我还想再来小姨家学泡茶。
今天我刚醒来，觉得嘴唇干裂，渴极了。我急忙穿好衣服，三步并作两步走到厨房泡杯茶。
突然我想到，妈妈也刚起床，说不定也渴了。于是我准备给她也泡杯茶。我拿过来她的杯子，先放入一点红茶，又切了两片柠檬，再用小刀在柠檬的.中间穿了几个洞，然后用勺子把柠檬的汁挤到杯子里。
我想：这点料也太少了，缺乏创意，不行！我回头一看，发现了一包枣子，于是我拿了三个枣子，把它们压扁，用刀戳了三个小圆洞，在圆洞中小心翼翼地放了一点蜂蜜，再把削下来的那三片“帽子”般的枣肉盖上去，接着，我在水杯中放了一些蜂蜜，把制作好的“蜜枣”浸入其中。最后，我在水杯中加了点热水，搅拌均匀，用勺子把枣子顶到一边，拼命地挤压，直到水中冒出许多小泡泡。大功告成！我先尝了一口，甜中带酸，酸中带甜，美味极了。
我把杯子藏在身后，装作若无其事地走到妈妈面前，猛地拿出水杯，对妈妈说：“妈妈，给你泡的甜美的红枣蜂蜜水，快尝尝吧。”妈妈满面笑容地看着我，然后赶快接过杯子尝了一口，她眉毛微微上扬，一个劲地说好喝。
昨天上午，我帮妈妈泡了一杯茶。我先拿起茶杯，放在桌面上，再拉开抽屉，从众多物品中找到了茶罐，并把它抽了出来，放到了茶杯旁。“咦，调羹在哪儿呢？”我说。“哦，原来在地上啊！”于是，我弯下腰，捡起了调羹，顺便打开了盖子，从里面勺了一匙茶叶，可茶叶却像顽皮的小朋友一样，纷纷又掉入了茶罐中。我好不容易才勺了一匙茶叶，小心翼翼地把调羹移到了茶杯上方，把茶叶抖到了茶杯中，茶叶像一滴滴小雨滴一样落了下去。
我重新把调羹放到了桌面上，再从地上拎起热水壶，把水倒入杯中，水像瀑布一样飞流进茶杯中，上我想到了一句诗句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”这时的茶叶就像热锅里的蚂蚁一样上蹿下跳，一会儿浮在上面，一会儿沉到水底。过了一会，“他们”才平静下来。有的浮在水面上，像小鱼在水面上呼吸空气；有的在上面待够了，慢慢地沉到了水底；
有的.“鱼儿”在水中游来游去；有的茶叶像一个个潜水员一样，钻到水底去探索海洋的奥秘。它们三个一群、五个一伙，就像在讨论问题；有的孤单失群，独自漂浮在水中，像在寻找伙伴。