我是小厨师350字作文
我从小就有当厨师的梦想,5岁时就学会了做很多种冷菜,自创两种。现在中餐西餐我也会很多。
我第一次下厨是做“酸甜土豆片”,可是因为我太小菜兜里又有水,下油锅时油就噼里啪啦地跳起了舞,有的“飞”到了我的身上,弄得我怪疼的。我怕的不敢炒连忙盖上锅盖,叹了口气。妈妈看透了我的心思不急不慢地说:“别害怕,不着急慢慢来。我教你几个小窍门。1.菜洗好沥干水份。2.油里放少许盐防溅。3.刚学怕油溅可以盖上锅盖一小会再炒。希望几个小经验能帮上你。”
我一听,马上掀开锅盖炒了几下,放了点盐果然油不再嚣张,只是偶尔发出滋滋声,炒会我放了一点料酒,几勺醋,几勺糖一会土豆片就成功了。尝一片酸酸甜甜的,还有一种特别的味道,美味极了。
从此以后,我再也不怕油宝宝啦!
您们为我付出了许多许多?最怕的不是死亡,是抛弃和那暗伤的寂寞。吧啦的手啪啦打在我头上。说“猫是奸臣,狗是忠臣”;同时他的做法也激励了后来无数的人勇敢地挑战权贵和财富,将自己的头昂起来,树立起属于自豪的那份尊严。
我的厨师老爸作文
在平日的学习、工作和生活里,大家都尝试过写作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编整理的我的厨师老爸作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
要说超级厨师,唉!要数我的老爸了。虽然我的老爸不是一流的厨师,但是,他的品格算得上是一流的了。
记得有一次我炒菜时,由于心不在焉,前功尽弃。这时,爸爸语重心长的对我说:“孩子,炒菜不是摆架子,要用心去对待它。”听了这话,我深感惭愧。对呀!炒菜就跟生活一样,拥有了生活。生活会变得更有意义,享受了生活,就等于享受了人生。是啊!往往就是这些小事。就可以看清楚你这个人的品行,道德观念。现在,我们往往可以看到,有一些餐厅里所做的菜,虽味道好。材料又有多少呢?爸爸对我说:“干我们炒菜这一行的,不仅味要好,汤要好,还要让消费者更实惠!”
我的父亲非常喜爱炒菜,但也喜欢别人欣赏他的菜。他对炒菜是非常讲究的。一点也不马虎。记得有一次,爸爸弄出了他的.拿手好菜——红烧肉,你瞧,他东奔西跳,一会儿撒味精、一会儿倒盐……一会儿大火,一会儿小火,累得爸爸满头大汗,只见他左跳右跳,红烧肉终于好了,最后起锅时火要小一些,这样才香。若这时你在十米之外,哇!真是香气扑鼻!一定会口水直流的?“开锅啦!”只见雾气四起,满屋子闻着都是香气。吃饭时,爸爸总会倒上一盅白酒。有津有味的品尝着自己的杰作。
对,享受美食是很优雅的,但是只要有一颗永不退缩的心,我相信一定会有一股力量支持着你,让你走到甜蜜的尽头,让你的一生活得精彩。同学们,咱们要精彩走有回吗?那就加油吧!
上个周六,爸爸去青岛了,妈妈在时代广场卖衣服,我一个人留在家里写作业。到了中午,我有点饿,于是准备做午饭。打开冰箱我才发现,冰箱里一点菜都没有,只有米饭和西红柿、鸡蛋。我决定学爸爸妈妈的样子,做一个西红柿炒鸡蛋!
我先拿来一个碗,从冰箱里拿两个鸡蛋打在碗里,再切点葱花放在里面,放点盐,打散。然后,我找来两个西红柿,洗净,切成小块,准备工作也就做好了。
接下来,我拿出炒锅,点火,等锅烧热了,再倒一点油,一会儿,油就散发出一股油香味,我知道油热了,我就把鸡蛋液倒了进去。鸡蛋液刚刚下去,一滴滴调皮的小油珠不听话的在锅里跳高呢!他们兴奋地不得了,四处飞溅,弄得灶台上都是油。我小心翼翼地穿过“枪林弹雨”,想把鸡蛋炒散。刚炒了没几下,一个小油星便与我的手来了个“亲密接触”,痛的我几乎要蹦了起来,赶忙用冷水冲洗,可冲洗过后,手背依旧火辣辣地疼呀!
看着发红的手,我有点想放弃,心想:何苦呢,饿一次也没什么大不了啊!可转念一想,谁没有第一次啊!这可不是我的`做事风格。想到这里,我重新鼓起勇气,继续炒了下去。油烫着了皮肤,我不叫;不小心划破了手,我也不哭。
终于,在我的不懈努力下,一盘西红柿炒鸡蛋做好了,金灿灿的鸡蛋配上鲜红的西红柿,多么漂亮啊!我被馋得直流口水。
做这道菜的时候,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
我是小厨师的作文
在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的我是小厨师的作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
今天,爸爸妈妈都很忙,没有时间做饭,于是我便告诉爸爸妈妈:“今天我做小厨师,给你们做饭。”我就决定做可乐鸡翅。1.鸡翅洗净,统一在其中的一面划两刀。(统一在一面划,是为了上桌之后美观,不硬性要求)姜切丝,葱白切段,葱绿切末,备用.2.加2勺料酒,1勺酱油,少许胡椒粉将鸡翅拌匀,腌制2小时以上。3.锅中放2勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖,小火煎。(因为鸡翅上有腌料汁儿,遇油会溅,所以先得盖上锅盖1-2分钟)4.煎至两面金黄。(约摸3分钟左右即可煎至两面金黄,所以注意把握好时间,别过火了)5.此时下入姜丝和葱白,转中火,翻炒1分钟.6.倒入可乐和2勺老抽,烧开后转小火炖煮25分钟.7.25分钟后,转大火收汁,撒上葱花即可.这样,一道美味的可乐鸡翅就做成了!
在这次做小厨师中,我知道做饭可不是件容易的事情,爸爸妈妈每天都是很辛苦的。有些事情是看起来容易做起来难,所以古人说的`对:“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”。
在我们家爷爷和爸爸都做得一手好菜,我当然也遗传了炒菜的良好基因。自从有了第一次炒土豆丝的经验后,在炒菜方面我也算是个初级工了。
今天我就给大家小露一手。我打开冰箱,看到有菜花、平菇等食材,就做一道混合小炒吧。妈妈帮我系上围裙,戴上套袖,全副武装,准备登场了。
我把食材放到洗菜盆里,打开水龙头,等水浸过菜后再关上。我仔细清洗菜上的灰尘和泥土,然后把洗净的菜放到篮子里沥干水。我采用原生态的做法,把菜花和平菇用手撕成一条条的。为了安全起见,切葱等刀工活就由老妈代劳了。
开始炒菜了,我点燃煤气,倒上花生油。等油渐渐冒烟后,我把事先切好的葱花小心地扔进锅里,它们就像一群绿色的小精灵一样在锅里跳舞。
等葱香味出来后,再把撕好的菜花和平菇顺着锅边放进锅里,然后用铲子轻轻地翻炒起来。过了几分钟菜快熟了,我浇上适当的`醋和酱油,最后撒上鸡精增鲜,我把菜盛到盘子里摆到桌子上,赶快叫妈妈来检验我的劳动成果。
妈妈品尝后,连说我能干,是了不起的小厨师,还说她以后可以“偷懒”了呢。
我是小厨师作文
无论是在学校还是在社会中,大家或多或少都会接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编收集整理的我是小厨师作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
太棒了,我会炒豆芽了!
学校布置的“十个一”活动中有一项是给父母做顿饭,我左思右想,做点什么好呢?我眨眨眼睛,计上心来:有了,给爸爸炒他最爱吃的豆芽吧!
那一天,爸爸给我买了两元钱的豆芽,说:“你先炒一半吧!”我不解地问:“为什么?”爸爸说:“听我的没错!”
回到家,我就开始行动啦!先把配料切好:葱、姜、辣椒……然后把煤气灶打着,接着倒了一点油,等油烧热后再放刚才切好的配料,紧接着把豆芽倒进去,翻来覆去地炒个不停,最后又搁了一点醋,三分钟过后,豆芽出锅啦!
爸爸尝了一口:“唉,糊了!”我的心“砰”的`一声掉入谷底。爸爸安慰我说:“没关系,再来!”
经过我认真细致的“研究”,发现原来是油倒少了。正所谓“吃一堑长一智”,这一次我多倒了一点油,又经过一次“翻天覆地”,我的豆芽终于第二次“登台”啦!
爸爸尝了一口,顿时露出了惊喜的表情,连连说:“不错不错,味道好极了!”我一听一跳三尺高,心里别提多开心啦!
我的爸爸很普通,粗黑的眉毛,小小的眼睛,大大的鼻子,说话时声音很大,毫不掩饰。但是,在我的眼里,他特别帅气,尤其是做饭时……
听妈妈说,我刚出生时,爸爸由于年轻,又忙于工作,所以爸爸都不会照顾我,更别说做饭了。妈妈出差时,爸爸不会给我梳头,洗衣,总是笨手笨脚地给我扎着歪歪扭扭的辫子,然后把我送到奶奶家吃饭。后来,妈妈时不时的出差,爸爸没办法了,就狠下心来,系上围裙,拿着锅铲找妈妈学做饭。妈妈看着他的装扮笑歪了嘴,就开始教他做饭炒菜,没想到他这一学就学上瘾了。我还记得,爸爸为了学好做饭,每天翻着菜谱学着妈妈的.样子,在厨房里敲敲打打,整整一个星期,厨房里都是爸爸的身影。
爸爸学会的第一道菜是手撕包菜。吃饭时,他高兴得不得了,不停地给我夹着菜,那天晚上我碗里的菜如小山似的重重叠叠。
随着爸爸的不断学习,厨艺也不断提高,做饭的兴趣越来越浓厚,妈妈做饭时,他也跑进厨房和妈妈抢着做饭,有时候干脆就把妈妈赶出了厨房。
现在,爸爸的厨艺比妈妈还好,家里来客人吃饭时,都称赞老爸做的菜好吃。那时,我的心里别提多自豪多幸福了!
我是越来越爱吃老爸做的菜了。有时候在学校里,都情不自禁地想起老爸做的美味佳肴,一放学,就迫不及待的流着口水往家跑。进门后,放下书包,跑进厨房,围着老爸转,不时地夹起一筷子还没做好的菜尝尝,爸爸总叫我小馋虫。
这,就是我的厨师老爸!
快要父亲节了,祝老爸节日快乐,厨艺再上新高!
我的厨师梦作文
在生活、工作和学习中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么,怎么去写作文呢?以下是小编收集整理的我的厨师梦作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
瞧我!一个高高的厨师帽戴在头上,身上系着白色围裙,“大厨”来啦!猜猜我要做什么?嘘!待会就知道啦!
星期四,我们学校组织了“师生共成长,携手幸福餐”活动,老妈为我们准备了各种食材和工具,看!一片片墨绿色的海苔,一根根黄黄的萝卜条,金黄松软的肉松,翠绿爽口的黄瓜条,散发出阵阵清香的米饭,火腿,沙拉,这下你该猜到我们要做什么了吧!对了!就是!寿——司——!
只听谢老师老师说:“下面有请黄雨涵的妈妈来为我们做示范,大家可看好,听仔细哟!”话音没落,我心里比妈妈还高兴,就像燃放了五颜六色的烟花——真是心花怒放啊,而同学们围在“厨桌”四周,一双双小眼睛一眨不眨,一个劲的盯着。只见妈妈拿出了一张海苔和“寿司法宝”——竹帘,妈妈一边做一边讲解各环节的注意事项,我们一个个都像小兔子一样,竖起耳朵,紧盯着妈妈的手势,认真地听着。
终于轮到我们上场了,我们个个都摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大显身手。霎那间,教室的讲台旁立刻出现了两条“长龙”。等啊等,终于轮到我了,我迫不及待的拿起一张薄薄的海苔,把粗超的一面轻轻地放在竹帘上,然后伸手去抓饭盒里的饭,不知是因为手套大的原因还是米饭太粘,我的手套一下子被粘住了,从我的手上滑了下来,我心想:哎呀!这手套怎么不听我指挥呢?虽然心里有点惊慌,可表面上我还是假装镇定,继续做我的寿司,在米饭上放上萝卜条、肉松、沙拉,还撒上了芝麻,做到最后一步时,我使出了吃奶的将劲竹帘包裹的寿司卷紧:“哎呀!这个肯定很紧了!”用力压了几下,呼!我长长叹了一口气:“累死了!”当我打开竹帘时,一个小巧玲珑的寿司卷出现在我的'眼前,我兴奋地大叫:“妈妈!妈妈!快来帮我拍照!”妈妈闻声赶来,见我手上拿着寿司卷,脸上露出自豪的笑容,她拿起手机,“咔嚓!”一张美好的回忆就定格在了那快乐的瞬间。
当咬下第一口我自己做的寿司时,不但觉得自己做的比任何人做的都好吃,而且,我觉得我就是当之无愧的“国家一级大厨”!
我的厨师爸爸作文
在生活、工作和学习中,许多人都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的我的厨师爸爸作文,希望能够帮助到大家。
今天,我变身为西餐小厨师,给全家做了一顿三明治爱心大餐。
首先我们先到糕点店买齐了所有的原材料-切片面包、果酱和花生酱。接下来就是最关键的一步了-装修面包。我拿出一片面包,用餐刀挑出一大坨花生酱开始涂抹。花生酱软软的,滑滑的,油油的,散发着一种甜甜的、香香的味道,惹得我的口水小精灵都快要把嘴唇大门打开,跑到外面去和花生酱跳恰恰舞啦!接着我又均匀地涂上一层红艳艳的草莓酱。黄黄的花生酱和粉红的果酱加起来,就像是一片土地上长了许多粉扑扑的鲜花,又像是那均匀涂着粉嫩腮红的小姑娘的笑脸。
咬一口,里面香甜的`酱汁立刻涌了出来,横冲直撞地占据了我嘴巴里的每一个角落。花生酱的香味加杂着草莓的甜味,真是又香又甜爽歪歪。爸爸拿起一个风卷残云似的吃完了,连说话都顾不上了;奶奶吃得把两个大拇指都竖起来了;爷爷也是称赞我是西餐大厨师!
听着他们称赞的话语,看着美味无比三明治,我仿佛也化身为一个三明治,穿着花生酱衬衣和草莓短裙优美地舞蹈。
我的爸爸与众不同,耳朵和眼睛特别小,身体却很魁梧,力气特别大。爸爸喜欢做家务,厨艺高超,他喜欢跑步,数学也很好,总之他几乎是一个无所不能的爸爸。
我觉得爸爸最拿手的要属烧菜了。他中西餐都会烧,只要我想吃,他肯定能做出来,但是所有菜中,我最爱吃的要属披萨了。
有一次,荧芝来我家,爸爸就想做个披萨来招待她,我又蹦又跳,开心极了!爸爸先把芝士切成碎末。切的时候,不停地发出“嗒、嗒、嗒”的声音,像急促的马蹄声,他的速度和力度简直和大厨师不分上下。接着,他切洋葱和青椒,他切出来的洋葱和青椒薄薄的,细细的,大小均匀。然后,爸爸把所有东西一层层地放在披萨胚上,他迅速打开烤箱,把披萨放进去,再调好时间和温度,就这样大功告成了。
过了十分钟,披萨出炉了。我跑到厨房里打量着这块披萨,这披萨五颜六色,有红红的培根;有绿绿的`青椒;有紫色的洋葱;还有白色的芝士,看了令人垂延三尺。我闻了闻,这披萨香气扑鼻。爸爸刚把披萨放到桌上,我和荧芝就拿起叉子,狼吐虎咽地吃了起来。哇!可真美味!我觉得肚子更饿了,吃的时候,我仿佛听到了肚子咕噜噜的叫声,我吃的更欢了。可惜,披萨马上被我们吃完了。
爸爸的厨艺真是厉害,我真佩服他,我也想成为像他一样棒的厨师。
今天晚上,我见妈妈天都黑了还没回来,便给她打了个电话,妈妈说:“我有些事需要处理,晚点才能回家,你要是饿了,就自己做饭吃吧。”
自己做饭让我这个从未下过厨房的“小公主”的心情十分复杂:既有些欣喜又有点紧张,毕竟是第一次做饭嘛。
我在橱柜里翻出了今天晚饭的“主角”——两个鸡蛋,一个西红柿,(准备做个番茄炒鸡蛋)。一些小米,(用来熬小米粥)。
先来做菜。我把西红柿洗净,切成丁状放入碗中做备用。接着,拿一个碗,在里面撒上盐。拿出鸡蛋在碗口轻轻敲击,蛋壳裂开了一条细缝,我用手一掰,使鸡蛋壳破裂,将蛋液倒入碗中和盐搅匀,我做的.整个过程十分娴熟,让我增加了几分信心。开始炒菜,在锅中倒一些油,炒热。边搅边把蛋液均匀倒入,刚倒进锅内,鸡蛋鼓鼓的,慢慢炸开了。我赶紧胡乱扒几下,等鸡蛋基本炒成型后,倒入切好的西红柿,再翻炒几下,加入少许盐,香喷喷的番茄炒蛋出锅喽!看着这盘菜,我心里很有成就感。暖暖的黄色鸡蛋搭配亮亮红色的西红柿,真好看!
开始熬汤,先把小米洗净。再放入锅中,倒水煮。接着就是等待,十几分钟过去了,锅里响起了“嘟嘟”声,我掀开锅盖,哎呀,汤糊了。我想:唉,算了吧。我又搅了搅,盛了两碗和菜放在一起。
“当当”,门外响起了清脆的敲门声,我去开门,是妈妈!我赶紧把她拉到餐桌旁,让她品尝我做的饭。她夹了块鸡蛋放进嘴里,我紧张地问她味道如何,她点点头,说:“嗯,不错,鸡蛋糯糯的,咸淡正好。”我露出了舒心的笑容。她又喝了口汤,说:“汤虽然有些糊,但别有一番风味!做得真棒!”听到妈妈的夸奖,我开心的蹦了起来。
这顿饭我和妈妈吃得格外香,因为这是我自己的劳动成果。
“民以食为天”这句话说的一点也不假。我的梦想就是长大了当一名厨师。
你可不要小看了厨师这个职业,它可是个极其重要的职业。一个正常的人,你可以几天不说话,几天不上网,几天不劳动,也可以几天不学习,但你绝对不能几天不吃饭。大人们总是说:“人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。”况且中国人也十分重视饮食文化。如今中国富起来了,中国人在吃上就更讲究了。走进大街小巷,到处都是大饭店、小餐馆,快餐店则更多。假如没有那些厨师们,又哪有那些让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢?广大劳动者辛勤的工作,创造出物质文明和精神文明,都是在解决吃饱饭基础上才得以实现的,所以,为追求更美好的生活境界,首先要填饱自己的“五脏庙”。
厨师也是个快乐的职业。每当顾客光临时,奉送给客人一盘热气腾腾,色香味俱全的美味,看见他们津津有味的品尝自己创造出来的作品时,心里当然是美滋滋的.,那种无比的满足感和成就感无以言表的。
烹饪的过程,是一种享受,看别人品尝自己的作品是一种享受,创新出一道道的美食佳肴也是一种享受!所以当厨师是我最大的愿望!当然,现在我要努力学习,为实现梦想而奋斗。
我的厨师爸作文
在生活、工作和学习中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编精心整理的我的厨师爸作文,欢迎阅读与收藏。
俗话说:三百六十行,行行出状元。我那伟大的爸爸就是烹饪这一行的“男状元”。今年奶奶六十大寿,爸爸特地从南方泉赶来,烧了一大桌子好吃的菜。爸爸开始展示厨艺了我当然要去看看了!
爸爸正在烧“西湖醋鱼”呢!他等水一开就将一条在水缸里的草鱼放在砧板上,迅速得刮去鱼鳞剖开鱼腹,掏出鱼的.内脏,将鱼冲洗干净,又在鱼皮上均匀地刮了几刀,放在开水里蒸,加上了姜片葱段。待鱼眼翻白,爸爸立刻把鱼捞起,放在盘子里。他又取出淀粉,浇在刚才蒸鱼的汁水,在倒上米醋,放上白糖,葱段,味精,烧起了小泡泡,再把汤汁均匀地浇在鱼身上,就这样一盆热气腾腾的“西湖醋鱼”烧好了。
爸爸烧的菜不仅色,香,味俱全,很好吃,而且很有观赏观价值呢。这不,他又开始做“小黄龙”了。他把烧熟的肉丝,笋丝,蛋丝混在一起,用手一绞,做成了“龙身”,然后拿出两个熟蛋黄,在上面这儿切一刀,那儿刻一刀,“龙头”和“龙尾”出现了。又用蛋白切成粉丝差不多细的“龙须”,最后安上用胡萝卜雕成的“龙眼”。一条活灵活现的“小黄龙”奇迹般的出现了。
就这样做了一道又一道菜,不久,菜全上了桌。呀,真好看!中间一个盘子里有个大大的寿字,寿字的一点特地做成了一颗“明珠”。两旁盘子里各是一条回旋盘绕的“小黄龙”,组成了“双龙戏珠”的图案。桌上还有茶香浓郁“龙井虾仁”脆皮嫩肉的油炸全鸭等美味佳肴。这些菜都是我看着爸爸做的,怎么样,他是一个名副其实的烹饪能手吧!
我曾经学着做过一些菜,大多都忘记了,唯独有一次炒菜的经历让我最难忘——那是我第一次炒回锅肉的情形。
首先,我把锅子洗了几次,洗得很干净,再放在灶上烘干,然后,把肉洗干净,再在锅里放点水,把肉放进去,打开火,盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后,我拿来刀,把肉切成一片一片的,再把辣椒洗干净,然后再切碎,辣椒可没有肉那麽听话了!有时候会滑一下;有时候会有辣气飞进我的眼睛里,让我流出眼泪来!
一切准备工作完成了,现在开始炒菜,我倒了一些油在锅里,烧了十来秒钟,再把切好的肉倒进锅里,突然,滚烫的油溅了出来,有一滴溅在我的手上,马上就起了一个泡,好痛好痛的,本想放弃,可是,我自言自语的说:“我不能放弃,我要坚持,我一定要坚持!”于是,我还是坚持了下来了!
菜做好,我把菜端上桌子,大声喊着“开饭咯!”,爸爸拿着筷子,尝了我炒的`回锅肉,夸奖我说:“儿子,菜做得真好吃,你真是一名小厨师啊!”
听了这句话,我的脸微微红了,心里像吃了蜜糖一样的甜!
妈妈总说我懒,让我当一回“小厨师”我就答应了。
“铃铃铃”闹铃响了,我一看,哟,今天我当“小厨师”的日子到了。我快速起床,妈妈把她每天要做的事情一口气通通说了出来。“能记住吗?”“也许能”。我拿好菜篮子去买菜了。哟,有我喜欢的土豆,我买了两个土豆就想回家做菜,可是我一想只有这一种菜不好吧,我又去买了妈妈喜欢的鸡丁,还有爸爸喜欢吃的西红柿蛋汤。我想这样就好了吧!可一看剩下的钱还可以买一只现成的鸡,于是我便买了一只。
回到家,爸爸妈妈像我平常一样坐在沙发上看电视,而我呢,回忆着妈妈每天中午回家烧饭的样子,开始做饭,然后炒菜。先炒土豆。我先打开煤气灶,在锅里放上适量油,再把切成丝的土豆放进去,翻抄几下,洒些水,盖上锅盖,几分钟后,第一道菜就出锅了。做第二道菜了。我先切好西红柿倒进锅里,然后加水,等水开了再把鸡蛋铺在汤里,红黄搭配,一会儿的工夫,清爽可口的汤就好了,一滴油也不放。另外两道现成的.菜也摆进盘子里了。好了,大功告成了。
我把这几样菜端到桌子上,大声喊:“妈妈快把报纸拿来!不然会烫坏桌面呢!”妈妈没有理我。我一想妈妈平时没有这样叫我的。我又重说了一次:“妈妈请把报纸拿来!”妈妈这才高兴地说“好的。”
爸爸妈妈品尝着我的“手艺”,吃着吃着还“吧唧吧唧”砸嘴。
吃完饭后我要打扫卫生了,我先把桌子椅子擦了个遍,窗户、地板呀,我都用吸尘器通通把上面的垃圾、灰尘吸得一干二净。一天下来,累得我是腰酸背痛。
通过这次当“小厨师”我才知道妈妈在家里买菜炒饭还真是不容易哟!
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的`剁椒鱼头了。上个星期天,妈妈买来一条很大的鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。
爸爸先把鱼剖了,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿了一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当,就开火了。
爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟,鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在了鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
“妈妈,我也要做东西给您吃!”自从听妈妈说她很会炒菜后,我总是死缠烂打地要求,“好吧,好吧,你这孩子,别烧糊喽”!“OK”。
开工喽!哟,佐料没了,看来得下一翻功夫。点击开关,倒点油到锅里,在一阵“噼里啪啦”的“音乐”放过后,我飞快的翻动筷子,“这是在干啥”?“炒蛋啊”!“哧——”鸡蛋下油锅了,突然鸡蛋上浮起一个个小泡泡:“哟,都下火海了,还有心情吹‘泡泡糖’呢”!哦!不对,一定是被烫的`起“水疱”了。哎呀,不好,再炒就不好吃了,一个翻身,蛋从锅中溜到了盘子上。
煮面,“呼噜呼噜”,水开了,“涮涮”一个完美的曲线,一个翻转,面条进了锅,在里头游着,一会粘在锅边上,好象在泡温泉;一会来个大翻身,像是在冲浪。我鼓捣了一会就盖上了锅盖,一眨眼,锅里的水就往外满了,我连忙掀开锅盖,面香味扑鼻而来。
“恩——香”!我把炒蛋盖在面条上,一碗香喷喷的面条出炉喽!我自信满满地把面端给爸爸和妈妈品尝。“哇,好吃”!妈妈夸,爸爸也竖起了大拇指,我听了心里美滋滋的。
我的老爸胖胖的,挺着个啤酒肚,脸被晒得黑黑的,是个典型的油腻大叔,但他做起饭来可是一点都不含糊呢。
老爸不常做饭,印象最深的就是上个星期五。我放学回家,一进门,就看见厨房里的碟呀、盆呀,摆得井然有序,原来,老爸正在里面大显身手呢。只见他一会儿掀开锅盖看看,一会儿又来到水池边洗菜,像个陀螺般转个不停。
我连忙走进厨房,看看老爸在给我们做什么好吃的。这时,老爸又来到案板前,他将一条鱼平放在案板上,然后小心翼翼地将鱼肉与鱼骨分开来,接着又将鱼片切得薄如纸张,整个过程一气呵成,一点也不拖泥带水。我在一旁看得都惊呆了,心里暗暗为老爸点赞。
这时,老爸又拿出一串辣椒放在案板上面,然后拿起菜刀,只听“咚咚咚”,一眨眼的功夫,辣椒便被剁得粉碎。然而更精彩的还在后面,只见他左手放在剁好的辣椒上面,右手用菜刀一顺,就把切好的辣椒末放进盘子里了,案板上连个渣都没剩下,那动作娴熟得真让人拍案叫绝呀。
趁炖鱼汤的功夫,老爸又拿起了几个土豆,三下五除二,几个土豆就被脱光了“衣服”。紧接着,他手起刀落,“咔咔咔”,刀子就像鸡啄米一样,很快,一盘粗细均匀的土豆丝切好了……
一切准备就绪,老爸麻利地倒油、点火,然后把土豆丝倒进锅里,用铲子飞快地炒起来。下面的火苗“蹭蹭蹭”地往上蹿,看得我惊心动魄!
很快,一桌子香喷喷的菜就做好了,有酸菜鱼、鸡肉炖土豆、青椒土豆丝、爆炒娃娃菜、红烧茄子……真是色香味俱全,看得人瞬间饥肠辘辘,胃口大开。妹妹更像是个张牙舞爪的'小怪物似的,急切地扑上去就大口吃起来。
看,这就是我的老爸,真是一个不鸣则已,一鸣惊人的大“厨师”啊!
我当小厨师作文
无论在学习、工作或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家整理的我当小厨师作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的`老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头。上个星期天,妈妈买来一条很大的鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌。
爸爸先把鱼剖,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放些剁辣椒。一切准备停当,就开火。
爸爸把装鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过10分钟,鱼头就蒸熟。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
今天妈妈过生日,我要为她做一次蛋炒饭,让她尝尝我的手艺。
为了让蛋炒饭更好吃,我准备了丰富的配料,有美味可口的火腿、绿油油的大蒜叶、甜津津的水果玉米粒,还有圆溜溜的小豌豆。
一切准备就绪,接下来该我这个小厨师大显身手了!“咔嚓”一声,一个鸡蛋被我敲出一条裂缝。轻轻一掰,蛋清和蛋黄立刻流到了碗中。我接连敲了两个鸡蛋,又拿出了一双筷子,使劲搅拌,让蛋清和蛋黄均匀地融合在了一起。我拧开煤气灶,“噗”的一声,冒出了蓝中带一丝丝红的火苗。我倒入了一些油。差不多有七八分热了,赶紧倒入了蛋液。“滋啦”一声,锅里冒出了一个个小泡泡,可是蛋液正中央还是没有凝固。我用铲子铲了一下,让它翻个身。直到鸡蛋两面金黄,我知道快要成功了。闻一闻,香气扑鼻。有了这煎鸡蛋,我做的蛋炒饭肯定非常美味。我把煎好的鸡蛋盛入大碗中。
接下来,是最关键的一步,我把白饭倒入锅里。可是这些饭是一整块的。为了让它们散开,我先用铲子压一压,又把铲子竖起来,切了好几下。我让煎好的火腿、水果玉米粒和小豌豆、鸡蛋纷纷登场,和米饭拥抱着跳起舞来。我撒下蒜叶,加了一些盐和一些糖,又翻炒了几下。这下香喷喷的'蛋炒饭就可以出锅了。为了让蛋炒饭更美观,我先把它装满在碗里,再倒扣在盘子中,这样蛋炒饭就更漂亮了,像一座隆起的小山。
瞧瞧我做的蛋炒饭,闻着香气扑鼻,看着颜色漂亮,白的是米饭,红的是火腿肠,黄的是鸡蛋,绿的是蒜叶和豌豆。光看看就口水直流,尝一尝,滋味如何?我就请我家的“头号大厨”——奶奶来当裁判。奶奶吃了一口,说:“有点咸,以后还可以做得更好。”听了奶奶的话,我觉得下次少放一点盐会更可口。再接再厉,我在心里为自己加油!
大家觉得我给妈妈送的这份生日礼物怎么样?
我的爸爸虽然长得其貌不扬,五大三粗的,但是,他却有着一手令人羡慕的好厨艺,这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。
爸爸前半生去过很多城市打拼,深知那里的饮食习惯,所以经常一边给我们做美食,一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中,我就能看到西安几十年的历史变迁,也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。
记得那天傍晚,我回到家已经很晚了,爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我,我兴奋极了,要知道,爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。
我走进厨房,看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鲜的排骨,举起大菜刀,对着上面的纹路“咔咔”就是几刀,爸爸的'眼珠子一动不动,手也没闲下来,几十秒的功夫,排骨就处理好了。
爸爸一个灵敏地转身,没有多做停留,伸出两根手指拧开煤气灶,一束蓝色的火苗窜了上来,妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的,厨房里不断传来“吱吱吱”的声音,我害怕极了,生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕,他的深色十分激动,双眼也焕发出明亮的光彩,他继续驰骋在他的艺术世界。
爸爸换了一把小刀,拿出葱姜蒜等佐料,对其一阵猛拍,动作利落果断,一气呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里,然后拿起一旁的一大瓶醋,对在锅里“咕噜噜”倒起来,醋水像瀑布一样倾斜着。
我大喊起来:“爸爸,醋会不会太多了!”“相信我,不会的!这是用醋来入味,所以剂量要把握好!”一会儿功夫,爸爸的糖醋排骨出锅了,豪不夸张地说,整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黄金黄的,令人食欲大开。
我赶紧尝了一块排骨,入口的味道顿时就把我的口腔包围了,真是太美味了!大厨爸爸,名不虚传啊!
我的家里住着一位“厨师”,他不是别人,就是我的老爸。
别人的老爸下班的后的第一件事就是休息。可我的老爸就不同,他呀!下班后回来的第一件事不是休息,也不是脱掉鞋子,而是走进厨房看看有什么菜。当然,每次他看完菜以后都会根据菜谱而推断出接下来要该做什么菜,连老妈都没他那么积极。这不?厨房里正好有一只鸡,还有蘑菇。于是,老爸就决定要做他的拿手好菜——蘑菇炒鸡。
这道菜说难做也不难做。只见老爸把电磁炉开到小火,然后再往锅里撒点油,再把一些葱、姜、蒜全部放到锅里热一热。过了一分钟,老爸便把鸡放了下去,由于鸡内含有水,所以锅里时不时溅起一些“油花”。见鸡熟了一点,老爸又连忙把鲜蘑菇放下去,然后再使用“味道武器”:盐、酱油、味精。用完以后,老爸又用锅铲在锅里铲了铲,于是就用锅盖盖上了。
等焖够了十分钟以后,老爸迅速把鸡和蘑菇铲起来,最后,一道蘑菇炒鸡就做好了!正在书房的.做作业的我闻到这香气的时候,迫不及待地跑到老爸身旁,囫囵吞枣地试吃了一小块鸡肉。这时的我管不上口中的烫,一个劲的在夸:“好吃!好吃!”老爸看我那狼狈样,不禁哈哈大笑,弄得旁边的老妈也的哈哈大笑起来。
啊!我的“厨师”老爸,不得不说,你做的菜真好吃!
你们知道我爸爸是什么职业的吗?司机?工人?NONONO!我爸爸的职业是令千千万万的小吃货羡慕不已的厨师。
我的爸爸从事的是家政服务一条龙,他是工作狂,经常早出晚归,天还没有亮,他就去工作了,不管刮风下雨严寒酷暑,爸爸都会在凌晨三四点起床,去菜市场购买最新鲜的食材。晚上,他披星戴月回到家,我和妈妈都已在梦乡了。到了春节,爸爸就会更忙了,当大家在羡慕我有个厨师老爸能吃到美食时,我却为见到他而烦恼。
虽然爸爸在外面很辛苦,但是,只要他有时间,就会满足我的'味蕾。大家都说我的爸爸做的饭菜很好吃,可是,只有我和我的妈妈知道爸爸付出的汗水。
有一次半夜,我要去上厕所,我揉着惺忪的睡眼,掀开了被子,穿上了外套,推开门,这时一股浓郁的香味扑鼻而来,我很纳闷:深更半夜谁在烧菜啊?是不是真的有田螺姑娘,正在给我们准备美味的早饭呢?
我咽了咽口水飞奔到厨房。可是映入眼帘的却是一个熟悉的背景,原来是爸爸啊!我百思不得其解,心想:怎么回事?爸爸已经忙了一天了,到现在还没有睡觉,不像是在给我们做早饭啊!哦,我知道了,一定是偷偷吃宵夜!于是,我大喊一声:“老爸,我逮到一只偷吃的大老鼠。”爸爸转过身来,递给了我一双筷子,笑眯眯地说:“宋逸洋,你来的正好,我在做湘菜——金牌猪手,帮我尝一尝,我总感觉少了些什么。我尝了几回,味道没有想你中的好。”爸爸皱着眉头说,我赶紧尝了一口,说:“这个很好吃的啊,你怎么还说少了什么呢?”爸爸笑着说:“做什么事都要精益求精,这样才有回头客呢。”我又尝了一口,说:“我觉得再甜一点就好了。”爸爸拍了一下脑袋,说:“你提醒了我,我把红糖换成冰糖试一试。”过了半个多小时,爸爸兴奋地对我说:“你真是我的福星啊!就是这个味道,这下我终于可以安心睡觉了。”
这就是我的爸爸,你们觉得是不是很敬业啊?
今天晚上,我打算烧一碗人见人爱,花见花开,车见车爆的酸醋鸡。
首先我把鸡块放进自来水中,检查一下是否有毛之类的。等鸡毛拔光后,再清洗几遍后,把鸡块放在冷水锅里,将鸡块进行焯水。用大火煮5分钟,只见锅内的水沸腾起来,冒着白色的“热气”,原来干净的水面不时飘起许多黑棕色的杂质泡沫,同时一股股刺鼻的腥味从锅中飘来,好恶心啊!这时再放生姜,料酒,用锅铲捞几下,将鸡块捞起,原来肉红色的鸡块也变成了白色,也缩小了许多,焯水就结束了。你可别小看这一步,焯水不仅可以让鸡肉去腥,还可使鸡肉保持嫩滑。
接下来就要炒鸡块。先放油,再放生姜及大蒜爆炒,等生姜大蒜香味出来时,倒入焯水后的鸡块大火翻炒。不一会儿,鸡块的香味飘进我的鼻孔,原先白色的鸡块渐渐变成黄色。这时我再放入料酒、生抽、陈醋等调料。“啊!好香啊!真想尝尝……”鸡块在调料的`作用下,香气更扑鼻,还发出“扑扑”的响声。这样持续了两三分钟后,鸡块起锅,放进炖锅。
最后我改用小火慢慢炖鸡块。在小火慢炖中,佐料慢慢进入鸡块中,不时冒着水泡,沸腾着。渐渐地汁水少下去了,我把绿油油的葱花洒在上面,酸醋鸡就烧好了。
尝一块鸡肉,哇!好香,好嫩,真好吃哦!