星期天一大早，外婆就拎着鲜肉、笋、豆腐、饺子皮对我说：“儒儿，我们一起来包饺子吧。”“好！”我爽快地答应了。
外婆将饺子馅搅拌好，装在一个大盘子里，一切准备就绪，开包！我心想：不就是包饺子吗，谁不会啊，小菜一碟，我正准备露两手呢！我跃跃欲试，随手拿起一张饺子皮，使劲往里装馅，然后裹在一起。看见一个口子没捏紧，我更使劲去捏，没想到这么一捏，这具“胖娃娃”裂出了一道口子，露馅了。由于肉馅过多，站也站不稳，“胖娃娃”全身上下开了好见道口子，遍体鳞伤，好惨哪。看看外婆做的，一个个稳稳当当地站着，再看看露馅的“胖娃娃”，简直是天壤之别！外婆笑着对我说：“儒儿，你包饺子的.经验不足，你要想想办法使饺子边能粘牢，另外，馅不能塞太多，不然会露出破绽。”我仔细观察着外婆包饺子的动作，并思考着外婆启发我的诀窍，一下子便恍然大悟！我拿起一张饺子皮，把反面放在馅盘上按了按，使其增加粘性，我又加入适当的肉馅，将饺子两条边的中间部分捏在了一起，然后两只手放在两边在大拇指和食指之间留出一个小角，然后一捏，两边就出现了两个弯角，后面则有“八”字形的皱折，我将它放在筛子上，一个“大家闺秀”出现了，周围的饺子都羞得低下了头。有些站不稳的饺子，向它“俯着称臣”。我一鼓作气，又做了好多饺子，外婆表扬我说：“儒儿，你进步很快！”
吃饺子了，我尝了一口，鲜美的汤流入心田，美滋滋地。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：自己的劳动果实是最棒的！
今天，妈妈说要包饺子吃，我特别兴奋，我好久都没有包过饺子了，今天我要给爸爸妈妈包饺子吃。
我和妈妈来到了菜市场，菜市场里琳琅满目的蔬菜和水果让人目不暇接。我和妈妈在一家卖肉的店铺停下，妈妈挑选了一块最好的猪肉买回去，用它做肉馅。之后，我们又买了韭菜，我们提着美味的食物回家去了。
回到家里，妈妈先把猪肉切成小方块，再把韭菜给切碎，然后，把它们搅拌到一起，香喷喷的肉馅就做成了！
做好了肉馅以后，妈妈就教我怎样包饺子。妈妈先拿出板子放在桌子上，再用擀面杖擀着皮，不时还用左手转一转皮，这样，可以把饺子皮擀的又圆又均匀。妈妈擀好了皮以后，就用筷子把肉馅放在饺子皮的中间，一提一捏，一个完美的饺子就包好了。
这下该轮到我了，我也学着妈妈的做法，先用手擀皮，左手也随着转，擀好皮以后，再用筷子往中间放上不多不少的肉馅，可是，眼看就要成功了，却怎么看怎么不像饺子，妈妈见了，忍不住哈哈大笑说：“看你这‘丑小鸭’还怎么变成漂亮的.‘白天鹅’呢？”
听了妈妈的话，我虽然有一点伤心，但是，我心想，这一次一定要包好，也让爸爸妈妈尝尝我包的水饺好不好吃。
我尝试了一次又一次，经过不断的努力，我的“丑小鸭”终于变成了美丽的“白天鹅”。妈妈见了，兴奋地说：“包得真好，一点也不差，我女儿真是长大了！”
通过包饺子这件事情，让我明白了一个道理：“世上无难事，只要肯攀登”。
小时候，我常常看见姥姥包饺子，看见姥姥包饺子包的很好，所以我非常羡慕。
一次我对姥姥说：“姥姥，您教我包饺子吧！”姥姥说：“行。”姥姥先给我做了示范，说：“先拿起一个面皮，放在左手心上，在铲上适量的馅子，再把圆形的面皮对起来，用右手把面皮捏紧，一个饺子就完成了。”我学着姥姥的包法，包起来，包第一个的时候右边开了，第二个左边开了，我心想：第三个一定成功，我用两个手一捏，中间开了。
“哎—真烦人！”我把饺子一扔，哭了起来，姥姥赶快跑来，耐心的跟我说：“包饺子要耐心，多练习，才能学会。”姥姥说完笑了，原来我弄了一脸面粉，听了姥姥的`话后，我又细心的包起来。
第一个没包好，我又开始包第二个，第三个……最后，我终于学会了包饺子。虽然我包得不好看，可是吃着自己包的饺子觉得格外香。
这件事使我懂得了：做什么事，只要坚持就会成功！
今天，我又吃到了香喷喷的饺子。就回想起前年冬至第一次包饺子的情景，我至今还忘不了。
我先拿起一张饺子皮，然后又用筷子夹了一点馅，觉得不够，就又夹了一大块馅放到了饺子皮里面，我先把这边捏好，那一边又开了，把那一边捏好，这一边又开了。我急了，想干脆两边一起捏，说做就做，我用手使劲一捏，呀！饺子肚皮撑破了！妈妈看见了赶快又拿起一片饺子皮包好。然后对我说:'你可要呀！'我在包第二个饺子时吸取第一次的教训，夹了一点点馅包了进去，这次包的饺子虽然不胖了，但太瘦了。我看了看妈妈包的饺子，又看了看我包的饺子，妈妈包的.饺子各个精神饱满，而我包的饺子却像睡着了似的，站都站不起来。这时，我有些灰心了，站起来就想走。妈妈把我给叫了回来对我说：“做什么事都要有信心，看我给你包一个”
我学着妈妈的样子包了起来，哇！我成功了！接着我又包了第二个，第三个……
这次包饺子，我体谅到了妈妈平时干家务时的劳累，同时明白了一个道理：做什么事不要半途而费，只要用心，就能成功。
元旦节快到了，学校提前庆元旦，是在星期五的下午。星期四这天，老师说要来包饺子，每个人很兴奋，大家都高兴的又叫又跳，老师又让大家安静下来说：“好啦！包饺子要带饺子皮、饺子馅、电磁炉、插排、餐具等。”老师话还没说完，同学们又议论开来，老师又说安静，表现不好的明天就不参加啦！同学们听到这句话，立马坐的笔直，后来老师又讲，家长也可以来参加。我听了，觉得我妈妈不会来因为她很忙。
晚上，我上完补课班回到家，妈妈跟我说，明天庆元旦包饺子她也去，我很开心。第二天上午很快过去了，到了中午，大家都很兴奋，因为很快就可以包饺子了。不一会儿，一个家长进来了，然后陆陆续续有家长进来。我在这边看啊看，妈妈还没有来，我都有点着急了。妈妈终于来了，还带了好多肉馅。开始包饺子了，我拿了一个饺子皮，放了一点儿饺子馅，两边捏紧。过了不久我就包了好几个，有家长帮忙真的好快。一会儿桌子上就放满了饺子，老师左看看右看看大家包的饺子，时不时还跟某位家长聊上几句。
老师说可以下饺子啦。我们正等着开水，一个不好的消息传来，停电了，那不就煮不了饺子了吗？不，我要吃饺子。后来老师好不容易才找到下饺子的'地方，那里便排起了长长的队伍，每个人手里都是拿碗筷等待饺子出炉。我希望快点到我，没过多久就到我啦！我把碗递过去，那一个个热腾腾的饺子好香啊！我咬了一口，吃到嘴里暖暖的，香香的，很快那碗饺子就被我吃完了，直到吃撑为止。
元旦过的好开心，可以和老师、爸爸妈妈一起包饺子，吃饺子，一辈子也忘不了。
星期六，爸爸妈妈在包饺子，我看着看着似乎就会了，“让我来帮你们吧！”我说，“我可是会包饺子！”“切~就你，别说大话了，你还会包饺子呢！我才不信嘞！”爸爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会，我还可以学呀，而且我很聪明的，是不是妈妈？”我问妈妈。“好吧，宝贝去洗一下手，和爸爸妈妈一起包饺子！”妈妈真是和颜悦色呀！
妈妈交给我的任务是“剁馅儿”，我顺利的完成了妈妈交给我的任务，然后就去买饺子皮，买四元钱的。
买好以后，我从我的存钱罐里拿出来六个硬币，洗干净以后交给妈妈，我先抢着要包，包了一个，包成了一个“猪八戒”饺子，站也站不直。妈妈和气的笑了笑，说：“还是我来给你示范一下吧！”妈妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿，再上下对折或左右对折，然后用力捏边边，手指交叉，手心鼓起来……”“哇！妈妈包的`好鼓呀！”我惊叹的称赞道。
经过好几次失败，我心灰意冷，可是，我还是决定继续包下去！我很努力，最后终于学会了包饺子，吃的时候特别香，因为那是我自己努力的成果！
这是个寒冷的冬日，宝鸡日报社组织小记者来到干休所参观，听说可以听到战斗故事，还要和老干部一起包饺子过冬至，我的心里充满了期待。
干休所没有富丽堂皇的装饰，但是特别干净整洁，处处都透着安静祥和的气氛，让人心里很舒适。我们参观了历史馆、荣誉室等，郝长顺等三位老爷爷给我们讲了战斗故事，虽然他们语调很平静、神态很自然，但以前那些只能在电影和书中看到的`历史事件，从他们口中讲出来，我们才真正体会到了当年战斗的残酷和惊险。他们战斗的经历让人惊心动魄，他们不怕牺牲的革命精神感人肺腑，我们听了心潮澎湃，从心底敬佩这些老前辈、老英雄。
带着激动的心情，我们迎来了今天的重要节目——包饺子。“我们是为老战士、老英雄包饺子，一定要好好包，也表达我们对老人的一份敬意和祝福！”我在家里就包过饺子，自然信心满满、胸有成竹。我拿起一张饺子皮，在手掌上摊平，挑起一点馅，先把饺子皮对折，再小心翼翼地捏紧中间，然后让大拇指和食指紧密配合，随后一点一点地将两边捏合在一起，饺子就基本成型了。但那一圈简单的边显得既不美观又不饱满，我用手将饺子边从两端慢慢折到中间，形成层层叠叠的褶皱，一个完美的饺子终于诞生了。
我长舒一口气，将饺子放在桌上，满意地歪着头欣赏着，饺子就像弯弯的月亮静静地看着我，又像可爱的“元宝”朝着我顽皮地笑。其他小记者也注意到了，纷纷夸奖赞美，有的还请我手把手地教他。过了一会儿，桌子上的“元宝”排成了队……
我想，我们今天能够这样其乐融融地包饺子，不正是这些老英雄当年英勇杀敌的结果吗？这些饱含着小记者敬佩和祝福的饺子，肯定能够换来老英雄们会心的微笑！