星期五的下午，周老师带着一样东西神神秘秘地走进了教室。只见一样像小牛角的东西从老师手中出现。我定睛一看，啊，原来是菱角。
菱角穿着一件浅褐色的外衣，两边是尖尖的、微微向上翘起的，像一艘弯弯的小船。伸手一摸，它除了两边和中间是刺刺的，其它地方都是很光滑的`。我凑上前去一闻，有一股淡淡的清香，真让人迫不及待地想要咬一口。于是我把菱角小心翼翼地放进嘴巴里咬了一口，呀，它的壳好硬啊！我又咬了一口，可是它还是完好无损。最后我用力狠狠地咬了一下，终于菱角被我咬开了一条缝，再用手使劲地一掰，哈哈！里面又白又嫰的肉肉，好像在冲着我笑呢！我急忙把菱肉塞进嘴里细细品尝，哇，真美味！它的味道是香香的，酥酥的，还带着一丝甜意。
嘴里吃着香甜可口的菱角，我仿佛看见了采菱人划着小船正在辛勤采菱。虽然是小小的菱角，却凝聚着采菱人的多少艰辛和汗水啊！
一天，周老师带了小礼物，我想这是什么小礼物呢？周老师拿出来，我一看，哈哈，原来是菱角啊！
菱角穿着浅褐色的外衣。它们的形状各种各样，有的像小女孩头上的皇冠，有的像牛头上的两个角，还有的像酒杯......
拿到菱角后我迫不及待的.就想把它吃掉。我把菱角放到牙齿中间，可是我怎么咬都咬不开。牙齿和菱角之间就像展开一场战斗，比比到底谁厉害。忽然，咔擦一声，哈哈，牙齿胜利了。菱角中间出现了一条裂缝，我抓着两个角，小心翼翼的把它掰开来，露出了洁白的果肉，就像白白的珍珠。整块果肉从坚硬的外壳里弹了出来，又像一块完好无损的白玉。
哇，我把鼻子凑上去，闻到了一股淡淡的清香，我的口水都要流出来了。我急忙放到嘴里，咬下去松松的甜甜的，味道香甜可口，让人回味无穷，吃了还想吃。
看来菱角是我吃过最好吃的东西，我爱吃菱角。
菱角长在小河的泥土里，那些姑娘们坐着小船，唱着欢快的采菱曲，在小河上采菱角。正值八九月份，金风送爽、凉风习习，菱角已成熟，在听着姑娘们唱的采菱曲，使秋衣更浓了一分，菱角似乎也按捺不住脚步要破土而出了。
小手在水塘里摸索着，有一个尖尖的东西，是一个角，难道是菱角？再顺着往下摸，是菱角。拔出来一看，菱角就像一个元宝，小巧玲珑、讨人喜爱。墨绿色的表皮下有许多凹凸不平的地方，两边有两个尖尖的角。很多人都觉得菱角很丑，但千万不要被它的外表所迷惑，当你尝过它之后，你对它的印象就会有所改变。
把菱角稍稍蒸一下，就可以吃了。掰开菱角，一股淡淡的清香冒出来，顺着香味闻，香味就越来越浓。我忍不住咬了一口，平淡无奇，什么味道都没有，与刚刚甜甜的香味没法比。但是再过一会，你又能感到那种甜甜的味道。这菱角的'味道飘散着，在空气中流动着，使人久久不能忘怀，整个村庄到处都弥漫着菱角的清香。
别看菱角个儿小，它的作用大的咧！
小小的菱角里面含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素B、C……菱角有消暑解热、益气健胃、止烦渴、解读酒、抗癌等功效。菱角还可以治病呢！菱角茎可以治小儿头部疮毒，老菱角壳可已治黄水疮、痔疮。
菱角都是人工挖出来的，不能用机器挖。那种吃自己亲手挖出来的东西，是不能用语言形容的。
菱角，带来了田野间丰收的香味。
小学六年，初中一年，弹指一挥间，我已经是一个初二的学生了。我从刚开始的懵懂无知到后来的成熟稳重，能独当一面，已经不知道经历了多少。
曾经的我，也有过：“会当凌绝顶，一览众山小”的雄心壮志。我幻想着有一天，我可以站在世界的最高处，像钻石一般无尽的向世人炫耀自己的光芒。但世事难料，诸葛亮这样一个伟大的人到最后不是也无法掌握刘备的输赢么？
现在的.我，总是喜欢用一个历经沧桑的老人的语气来描述自己的一切。我每天重复着一样的生活：上课、下课、放学、吃饭、睡觉。有时也会有些许的感慨，但毕竟我不是什么伟人。伴随着这样的生活，我渐渐发现，我没了野心，没了热血，无论发生什么事，我的脸上总是一副平淡的表情，眼神总是空洞而呆滞。一种前所未有的恐惧感萦绕在我心头，我知道自己怕了，我害怕那种平静无所事事的日子，我需要的是一种刺激冒险能带给我别致感受的生活。没有野心的人要怎样才能变成太阳呢？所以我开始努力，用尽一切的办法激发自己的潜能，让自己去争。但是，一切都像水浪一般，即使晃荡得再厉害，最终也归于水中，最后平静无痕。
在人生这条陡坡上，我是一块尖锐的石头，我可以将许多人刺伤或者杀死。但是随时间的推移，我从坡底滚向坡顶，我的菱角在慢慢的被磨平。也许有一天我的菱角真的被磨平，又或者越来越尖锐，这一切都还是未知，不是么？
餐桌上摆着一盘菱角，它穿着褐色的外衣，像小姑娘一样顶着两个尖尖的小辫儿，可爱得很。今天，我要和姐姐用它们开展一次比赛。
随着裁判妈妈的一声令下，比赛正式开始。我开心极了，心想：我可是吃菱角大王，这次胜利者非我莫属了。我拿起一个菱角放进嘴里使劲一咬，菱角完好无损，我却疼得龇牙咧嘴，连牙都开始“动摇”了。再看看姐姐，她吃得十分轻松，眨眼功夫，一个菱角就吃完了。很快，她面前的菱角壳儿快堆成一座小山啦！我顿时傻了眼，心想：看来，常胜将军的.我这次不能胜利了。这时，裁判妈妈提醒我：“菱角总是有弱点的，它的弱点就在它的正中间，那儿的皮最薄，一咬就破。不信，你试试看。”
听了妈妈的话，我信心十足。于是，我就“嘎嘣嘎嘣”地吃了起来。果然不出我所料，不一会儿工夫，我就迎头赶上了。
裁判开始倒计时：“十，九，八，七……”比赛结束时，我以三十九比三十八胜出！我振臂高呼，庆祝这来之不易的胜利。
＂啊，菱角可真好吃啊！＂这是什么声音？原来是姐姐品尝到了美味的菱角。
今天是星期六，老师把菱角发给了同学们，让同学们观察菱角写出优秀的文章。
老师也很贴心一人发了七八个，我觉得原因可能是怕坏了，所以才每人发那么多。老师还发了一张纸，把菱角放在了折成圆锥形的纸里，这样就不会扎到我们的手了。
菱角的颜色偏黑，但又不是黑，中间有一个小刺就像牛的毛发一样。两边有两个更加锋利的刺，像牛的两个角似的，角的下面很圆，有点像牛的脸。合起来就像是牛的头。
它的气味有一点像莲藕，我第一次闻＂呕＂了一声，又反应过来，也没什么味道嘛，于是我又闻了一下，觉得味道好多了，最后接受了它的气味。接着我摸了一下它的'角，当时我不知道它很硬，不知道会怎么样，结果被扎了一下，我尖叫了一声，快速把手拿开，我就摸了一下别的地方，硬硬的，像石头一样。
之后我想：菱角这么硬摔一下没事吧！于是我摔了一下，＂啪＂菱角和地面接触，发出了巨大的声音，我以为菱角被摔坏了，我把它拿起来，看了一眼，可它却没被摔坏，只是掉了一点皮。我非常惊讶。
最后姐姐尝了一点皮，她眼睛眯成一条缝，嘴巴闭紧，皱起眉头，我看到她奇怪的表情，笑得合不拢嘴。妈妈说：＂外面的不能吃，只能吃里面的果肉，这时妈妈拿起了菜刀，把菱角切开，我们尝了尝，果肉脆嫩，有淡淡的甘甜味，吃着很香。
菱角可真好吃，下次我还让妈妈买。
中秋节到了，菱、藕上市了。今天下午，妈妈买了一些菱角回来，准备剥了烧肉吃。
我拿出一个菱角仔细观察起来：菱角有四个又长又尖的角，穿着一件水灵灵的深绿色外衣。它们像怪物，像海豚，像海狮……
“甜甜，帮我剥一下菱角好吗？”妈妈问。“当然可以！”我高兴地答应了。说完，我就迫不及待地开工了。我用牙齿咬了其中的一个角，角上的壳便裂开了，我使劲一扳，那壳便脱落了。我用舌头舔了舔刚才咬菱角的牙齿，有点涩。我又试了试其他办法：用手扳、用尺切……可是都没有显著的效果。“呸，苦死了！”“好涩呀！”“……”我不停地嚷嚷着。
过了好久，我才把菱角的一个小角剥开，急死我了！一阵冥思苦想后，我决定用我好不容易留长的大拇指指甲把硬壳掐开。最后，事实证明：我的.方法十分明智，因为它看上去十分完整。
这时，妈妈拿了一把刨子出来，对我说：“菱角这样剥更方便。”说完，便右手拿着刨子，左手拿着菱角，用刨子对准菱角的嘴，向对角线撬了起来。不久，一个非常完整的菱米出现在我眼前。菱米雪白雪白的，活像一个元宝！“妈妈，你真聪明呀！”我夸赞道。
这次剥菱角使我明白了：做家务事也要有技巧，要做一个生活中的有心人。
今天下午，奶奶烧了一高压锅的菱角，吃菱角。淡淡的清香扑鼻而来，馋得我口水都快流出来了。奶奶告诉我：“菱有许多种，但只有红色的和青色的才可以吃。”说着就做起了一个菱的'谜语：“红丝线，绿丝线，迁过岸，开白花，结绸菱，好吃好卖送人情。”说完，便把一大锅的菱角倒到几个大碗里。
我随手拿了几个又大又壮的菱来吃。因为太高兴了，竟把菱连皮一起吃了下来，顿时，嘴里又苦又涩。我苦着脸跟奶奶说：“奶奶，菱太苦了，我不吃了！”“什么，苦？我怎么不知道，让我剥一个给你尝尝。”奶奶惊讶地说：“我尝了一下，不苦呀！”奶奶又说了：“你是不是连壳一起吃了？”“我想大概是吧！”我回答说。
接着，奶奶就开始细心地教我吃菱。她说：“先拿一把小刀把菱切成两半，然后再用牙签把肉挑出来。”我用奶奶教我的方法来试，果然吃到了香喷喷的菱角肉。
啊，原来吃菱角也有那么多的学问呀！
下午的语文课上，趁同学们都在静息，周老师悄悄的在每个同学桌上都放了一个“小牛头”。
上课铃声响了，周老师指着大屏幕，神秘地问我们：“你们知道这是什么吗？”大家异口同声：“菱角!”
只见大屏幕上有两竹筐菱角，一筐是红色，一筐是绿色，地上还散落着一些红菱角。
我拿起桌上的菱角，它的外皮是浅褐色的，和牛奶咖啡的颜色差不多。样子看上去像一艘小船，里面还坐着一个渔夫；又像一顶神气的牛仔帽，比一般的牛仔帽要翘很多；还像公园里秋千上的座位呢。菱角的壳摸起来硬硬的，像穿着盔甲的`武士，两只尖尖的角，就像他的两把剑。拿起菱角放在鼻子前面闻一闻，很清香。我想：菱角这么香，一定很好吃!
周老师好像猜出了我的心思，就请我们吃菱角。
我小心翼翼地把菱角放进嘴里，用力一咬。哎呀！牙齿都快咬掉了，可是壳儿仍然完好无损，仅留下了一排浅浅的小牙印。我看看同桌，她也没咬开，甚至连牙印都没留下。
这可怎么办呢？我灵机一动，把菱角狠狠地摔到桌面上。只听“啪”的一声，菱角竟裂开了一条缝。我拿起菱角，用牙齿对准裂缝开始咬。裂缝变大了，再用手用力把菱角掰开来，白白粉粉的菱角肉就露出来了。
周老师看到有很多同学还没有想到办法，就教他们对着菱角的大肚子咬，直到咬开一条缝，再用手用力掰。
很多同学都用周老师教的办法打开了菱角。可是，顾晨晓和徐睿妍怎么也咬不开。我就帮他们咬。哈哈，居然咬开了!看来，我平时喜欢啃骨头，这时就有了用武之地。
终于忍不住开始吃了！我把掰开的一半菱角咬在嘴边，用手使劲捏它的壳儿。啊，菱角肉一下子就滑到了我的嘴里。我轻轻地嚼一嚼，软软的，酥酥的，香甜可口，真是人间美味。于是，我又迫不及待的用同样的方法吃完了另一半。
很快，一个菱角就吃完了。我还想吃，真希望周老师再给我多发一个啊！
偶尔在街头巷尾还能看到头顶条毛巾、挎着竹篮的卖菱角的婆婆。花上五元、十元便可买上一袋热乎乎的菱角，用手扒开坚硬的黑色外壳，顿有清香扑鼻，白中透黄的果仁立马会让你口中生津，挤出果仁吃一口，清透甘润，香醇细腻，不粘不燥，留香唇齿。
见过无穷碧的接天莲叶和出淤泥而不染的荷花，知道莲藕长在何处，却未曾留意过菱角是怎么生长的。查《新华字典》，“一年生草本植物，生在池沼中，叶略呈三角形，叶柄有气囊，花白色，果实有硬壳，大都有角，叫菱或菱角。”估计和莲藕一样都长在池沼的淤泥里。听过这一传说，才知道其实有别。
菱角的外形极像一个牛头，和《西游记》里牛魔王的头一模一样，据说菱角就是牛魔王的化身。当年，天蓬元帅猪八戒因风流韵事触犯天条，被贬凡间，落得个猪头人行、非猪非人的怪模样，其“天蓬元帅”一职也因此成了丑陋的`代名词，无哪路神仙前去补缺。玉皇大帝思来想去觉得牛魔王外丑内忠，最适合这一岗位。于是下发谕旨，封牛魔王为天蓬元帅，即刻上任。牛魔王与铁扇公主隐居深山，过着悠闲的日子，无心做这个天蓬元帅，玉皇大帝多道谕旨催促其赴命，牛魔王发誓不做这个天蓬元帅，也想逃避一时铁扇公主魔爪的掌控，就隐藏在水塘里，躲在漂浮于水面上一株不太起眼的水草跟上。玉皇大帝命土地爷入地三尺就是找不到牛魔王，也只好作罢。没想到，水草因为牛魔王的附着也不再随风漂流，根深叶肥，二者共生，也给人间带来一种新的美味。
如果你问我最喜欢去的地方，那么我的回答绝对会是外公家。
小时候，我去外公家里玩，最感兴趣的就是门前的水塘。夏天的水塘里，你可以看见许多像星星一样散落在水面的浮萍似的东西，上面还开着一些白色的小花。我好奇地问外公：“水面上那些开着小花的绿色植物是什么呀？”外公告诉说：“那是菱角呀，你想不想去采菱角呀？那可好玩了！”我一听，高兴得差点跳了起来！
外公看我兴致这么高，便要我跟他一起去准备采菱角的装备。只见外公拿来了一大堆东西，其中有一个大木盆，我问外公：“这木盆是干嘛用的呀？”外公说：“这是用来做船的。”我们边说着，就来到了水塘边。外公把大木盆稳稳地放到水面上，一只手扶着木盆，一只手扶着我，我战战兢兢地坐到了木盆里，刚坐上去，木盆在水里晃不定，让我心惊胆战。在外公的鼓励下，我两只手拿着一块木板，在水上慢慢的划了起来，因为没有经验，所以很难掌控方向，外公教了我一些方法，经不懈的尝试，终于学会了掌握方向，我得意的驾驶着小船向“浮萍”划去。谁知，我的动作太大，划得太快，把“浮萍”冲散了，差一点翻船，把我吓出了一身冷汗。
我吸取刚才的教训，再次小心翼翼和向前划去。终于，功夫不负有心人，我稳稳的停在了“浮萍”旁边，满怀期待的从水里拎起一串浮萍，上面长着一些好似“绿元宝”的东西，原来这就是菱角。这下我十分兴奋，更有信心了。于是愈战愈勇，两只手不停地开始忙活起来。外公在岸上不停在提醒我，要注意坐稳啦！要慢点啦！要注意菱角的尖角划伤手啦……我一边口里应答着，一边手里忙碌着，一会功夫，战果喜人，木盆里的菱角都把我包围了，我这才在外公的帮助下，回到了岸上。
一上岸，我便准备享用胜利果实，拿起一个菱角，可怎么也掰不开。这时外公端着一盆水过来了，他把菱角倒在水里，只见有的菱角浮了起来，有的沉了下去，外公说：“浮上来的是嫩的'，可以直接吃，沉下去的是老的，最好炒熟了吃。”哦，原来吃菱角果还有这么多窍门呀，我拿起一个浮着的菱角，用力掰开，把里面白嫩嫩的果肉放进嘴里品尝起来，脆甜脆甜的，好吃极了！
采菱角真太刺激太快乐了，我不仅感受到了划船的乐趣，还品尝到了天然的美味，让我难以忘怀！