在两亿七千万年前，银杏就已经出现了，再后来绝大部分的银杏也像恐龙一样灭绝了，只在我国的部分地区保存下来一点点，是珍稀树种之一，有“活化石”和植物中的“熊猫”之称。
银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结果要二十多年，所以又称“公孙树”。
银杏树干端直，雄伟苍劲，它与雪松、南洋杉、金钱松被誉为四大园林名木，与牡丹、兰花又合称园林三宝。还被大文学家郭沫若先生誉为“东方的圣者”，是我国的“国树”。
银杏之所以美，这和它那形状奇特的叶子是分不开的。它的叶子活脱脱像一把把精美的小扇子，春夏翠绿，秋冬金黄。每当秋风掠过树梢，那满树金灿灿的“小扇子”就像一只只金色的蝴蝶，在空中打着旋儿，飘然而落。抬起头，金色的叶子映衬在湛蓝纯洁的天空之下，恍惚间你会误以为自己来到曼妙澄澈的童话世界里。弯下腰，捡几片完整的“小扇子”，或藏在书页检，这便是最自然、最淳朴、最精美的书签，或把它衬在银色或黑色的纸上，嵌在镜匣里，它又成了最简单、最有情趣的装饰。
银杏树上那一串串的果实，俗称“白果”。朱自清先生在《扬州茶馆》一文中曾提到“盐炒白果”指的就是银杏果。银杏果成熟后的果实呈金黄色，有点类似金桔的模样，但是表皮有一层白色粉末状的物质，而且有一股特殊的味道——比较臭。虽然它的样子和气味不怎么样，但是营养价值却很高，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖之外，还有维生素C、胡萝卜素、核黄素、钙磷镁钾铁等微量元素。我们可以食用的部分其实只有被臭臭的果皮果肉和硬硬的.白色果壳层层包裹的，那最里面的一颗绿莹莹的果仁部分。
白果的食用方式很多：带壳加盐和椒盐一起爆炒，或直接装在信封里放在微波炉里小火加热2、3分钟，待听到“噼啪”的爆响声，即可食用，色泽清莹如玉，香气扑鼻，口感软糯。也可以去壳后与百合、西芹、甜椒等加上清谈的橄榄油煸炒，作为一道清新爽口营养的小菜。还可以和莲子、糯米、白米、冰糖等一起煮粥，作为甜品享用。但要注意，白果内有小毒，儿童不宜食用，若生吃7—15颗，则会中毒，即使成年人熟食也不宜超过30颗，且不可长期食用。（公众号：吾家）
今天，让我期盼已久的春游终于到来了。一大早的太阳就出来了，蓝蓝天上朵朵白云，气温刚刚好不冷也不热，真是一个春游的好日子。到了学校，同学们排好了队陆陆续续走出校门，一直走到国展中心集合上了大巴，大约过了半个小时就到了此行的目的地“银杏湖乐园”。
刚刚进入银杏湖乐园的大门口，就看见一条巨大金色中国龙威武的盘踞在一座很大的石头山上，而金龙的嘴里延伸出一条蓝色的水道，没过一会儿就会有一艘小艇从金龙嘴里冒出来快速的冲下激流，小艇随着激流飞滑而下，劈波斩浪的一刹那，击起朵朵浪花，真是蔚为壮观。我想我们都是龙的传人，应该去尝试一下这个“中国龙”项目，可一看到蜿蜒的排队人群我还是放弃了。这时，我又看到了四只可爱的大恐龙，它们长着大嘴摇着尾巴在怒吼声中迎接我们，仿佛是在说着“欢迎光临”。此时的我好像穿越到了恐龙生存的.古生代，来到了生气勃勃、繁荣昌盛的侏罗纪世界。
接下来就到了考验勇气的时刻了，我来到了“跳跳机”的老师分队了。科学老师大喊了一声：“想玩的留下，不想玩儿的跟陆老师玩别的去。”一开始，同学们兴致勃勃来了七八个人，可一听到高高的跳跳机自上而下急速降落时传来的尖叫声，很多同学都害怕的“逃跑”了，最后只剩下我和施鑫杰两个人了。排队的时候，我看着这个机器不像很高的样子，不过一想到那么快的速度直冲下来我还是心里发毛，手心都冒出冷汗了。这时施鑫杰问我：“你是不是害怕了？”我假装镇定对他说：“我才没有呢，是你怕了吧。”过了一会儿轮到我们玩了，随着机器逐渐升高我心里想着怎么还没到顶呢，升了好一会儿终于到顶了。我放眼看了一下四周才感觉到了害怕，心想这么高的地方掉下去肯定要摔成肉泥了。还没来得及细想机器就开始急速下降了，我突然被一股强大的力量往下拉，感觉心都要跳出来了，我就像是一只自由飞翔的小鸟腾云而落，真是既惊险又刺激。
等我们回到了地面，回想刚刚的经历虽然有些害怕但是我却看到了别的同学都没有看到的高空风景，这也是一种不一样的收获吧。我觉得这次的春游对我来说不仅仅是一次普通的春游更是一次勇气的提升，让我变得更加勇敢更加坚强。