宁海一市镇西刘村，我的家乡。
这是一个没有工业，没有污染的小山岙。天台山脉延绵而来，从三面温柔地将村子拥抱入怀。不远处，三门湾的海风挟着淡淡的海腥气徐徐吹来。远天白云，幽静小巷，时光仿佛定格。腊月，当青白色的枇杷花开得纷纷扬扬的时候，外出工作、求学的年轻人和孩子一下子涌了回来，沉睡的古村才苏醒过来。大人们做麦饼、裹麦饺、包粽子、捣麻糍用各种美食迎贺新年，而最受人欢迎的美食要数十四夜的馏了。
在宁海，我们是正月十四过元宵节的，我们叫“十四夜”。这天的主角就是馏了。夜幕降临，家家户户张灯结彩、大门敞开；屋内爷爷奶奶、爸爸妈妈们切菜烧火，忙碌而有序地准备着；屋外孩子们呼朋引伴，喊一声“吃馏喽”，拿起早已准备好的青瓷碗，叮叮当当一路敲着，在“侦探”的带领下向已经做好馏的人家进发。我的奶奶是村里一等一的做馏高手。她先将浸泡了一夜的晚粳米磨成米浆，然后把腌好的瘦肉、卤豆腐、冬笋、墨鱼鲞、空心腐，切成大小一样的小方丁，接着把挑好的鲜牡蛎装盆洗净，再炒好炒花生米并切碎，最后把芥菜细细地剁成菜泥，一切准备就绪。开始烧锅了，用猪油翻炒料理后放入盐，加水，等水沸腾后，再放入菜泥，然后徐徐倒入米浆，并不断搅拌直到不稀不稠为止。这样，美味的馏就烧好了。家乡有一句古话是“三十夜的鼓，十四夜的肚”，意思是十四夜的肚子比平时要大好几倍，可见馏实在是好吃。
这十四夜吃馏的习俗背后还有个感人的故事呢！相传戚继光在台州府抗倭时，村民有感于戚家军衣食无着落，纷纷拿出不多的杂粮混在一起，做成羹状，供军队充饥，这就是最开始的馏，此后年年相传沿续至今。每年的这一天，主人十分欢迎别人到自家吃馏，不管熟悉还是陌生，吃的人越多主人就越高兴。我的奶奶甚至在门口支起了大锅，笑眯眯地盼着客人来吃。从下午四点左右开始，村里已经人山人海了，车子沿着弯弯的山路排的老远，依然挡不住人们的热情。远道而来的客人，熙熙攘攘，沿着老街，每家每户的“讨”着馏吃，留下一路欢歌，因为他们手中捧的是最热情的家乡味啊！
有一幅画需要八十一天才能画完，不多不少，正好八十一天。这是什么画呢？
没错，这就是我家乡的风俗——冬至“数九”图。“数九”，相传古代，尤其是北方地区的中国劳动人民，御寒保暖条件较后代简陋缺乏，寒冬也被视为威胁与惩罚而对天寒地冻生恐惧感，直接影响人民情绪，甚至会觉得冬季莫名漫长。当时中国人民为挨过漫长冬季，遂发明以“数九”方法消遣，以打发时间缓解寒冬威胁下出现的心理危机。
又是一年冬至，我和父母走在街上，打量着一旁的各色小摊，我们在一家售卖着九九消寒图的店铺前停下了脚步。这九九消寒图有两种：一种是双钩描红书法，有“春前庭柏风送香盈室”和“亭前垂柳珍重待春风”的字样；还有一种是一枝有九朵梅花，每朵有九个花瓣的梅花。最终，我们选了那幅九朵梅花的。
回到家，我们把那幅九九消寒图挂在了墙上，并且拿出一杆毛笔，蘸着曙红的颜料轻轻画在了一个花瓣上。画完后，我问爸爸：“数九这个习俗有什么寓意吗，为什么要这样呢？”
爸爸笑着回答说：“中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是‘最大不过’之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。我个人认为这是个很有趣的节日，而且特别有纪念意义在。只是小时候我们都是自己画的九九消寒图，有意思多了，不像现在，都是买的。”爸爸面露惋惜之色。我也跟着叹气。
突然，我想到家里有毛笔，有墨汁，有颜料，不正好可以自己制作吗？我们立刻开始行动起来。
因为之前学过国画，所以画起梅花来十分顺手，先蘸上浓墨，调和适量的淡水，在试笔纸上划了两下，见到色彩适宜，才放心地画起来。线条有疏有密，有的留白，有的浓墨重彩，当最后一瓣花瓣的那一勾完成后，我望向爸爸，他正在一笔一划地写着“亭前垂柳珍重待春风”的字样，他把宣纸覆在打印好的样子上，用墨笔勾出他们的轮廓，让我感觉就像印刷的一样。
我们总共画了三幅九九消寒图，家里三个人一人一幅，在这样寒冷的日子，每人每天一笔，或欣赏，或调侃，既其乐融融，又书写了人们对美好生活的希望。
年糕寓意万事如意年年高。在我的家乡，过新年时餐桌上摆上一盘香喷喷的年糕点心，是必不可少的。
从过新年的这天起，大街小巷就有老爷爷在叫喊吆喝“卖年糕喽！”天空泛起鱼肚白时，奶奶就已早起，穿过一条条街，到街头去买。街上本空无一人，谁知这会儿却排起了长长的队，奶奶早去晚归，待我睡眼惺忪地下楼时，才看到奶奶的身影在厨房里一晃一晃的。
“奶奶，你要做糖水年糕了？”“是啊，给我的宝贝孙女吃。”我看着奶奶把年糕浸到水里。接着她低头侧身从橱柜里小心翼翼地拿出一只易碎碗，把浸好的年糕放到碗里，细心地摆盘。摆好后的年糕颇像一朵盛开的花。我插话到：“奶奶，咱家不是有不锈钢碗吗？为什么要选一个这么容易碎的？”奶奶一边开着煤气灶，一边伸手摸摸我的脑袋，笑着说：“因为新的一年要‘碎碎平安’！”
奶奶往锅里倒少许适量的水，然后轻轻地让粘住碗的年糕倾身滑下去。‘哗’的一身，锅里像窜起了火星子，又像是摇曳的风铃，发出清脆的响声。奶奶不停地翻动着锅铲，让年年糕躺的更舒服些。我明显看到，在奶奶的指挥下，年糕像个体操运动员，来回反着身，重复着高难度动作。制作一碗糖水年糕再容易不过了，等到差不多快好的时候，把混合好的糖水用勺子轻轻顺下去。奶奶招呼我倒糖水。我的眼睛死死盯着糖水，透明晶莹的糖水散发出一股怡人的芳香，沁人心脾，估计奶奶是先在糖水里掺了些花瓣。其中的寓意说是水中月，镜中花，愿每一个人都能在新年如意所得。
趁奶奶捞年糕之际，我轻手轻脚溜了出去。：“哇！”我猛吸一阵，条条街都散发着家里那个味儿。现已临近傍晚，丝丝橘光冲破天际，似绘画大家的手笔，马路上人来人往，川流不息。那股淡淡的'清香若有若无，又似乎冲斥着整条小街。我寻味闻去，原来家家户户都在做糖水年糕。回到家时，那盘年糕的摆盘设计变的面目一新，香味依旧让人垂涎欲滴。我伸手拿了一块往嘴里放，顿时两眼放光，情不自禁吟诗一句：“年糕精致点春心，夜景缤纷旧岁除！”。
这就是每逢过年让我翘首以盼的一件事。
全国各地的新年习俗都不一样，我的家乡——海南，过春节可有一番韵味啦！
海南人过年最为讲究的就是节日的气氛，称之为“年味”。年前几天，家家户户都在忙浸糯米、磨米浆、做年糕，除了美味的海鲜，还准备了必备的年货——槟榔。
年三十那天，从早上开始，家家都忙碌起来。大人们在厨房里穿梭，杀鸡，杀鸭，炖汤……到处酒肉飘香，男女老少穿起新衣，门外贴上了红红的对联，门上贴了一门神，屋里到处是红通通、大大的倒贴“福”字。这天，儿女都会赶回家来吃团圆饭。鞭炮放过后，年夜饭就热热闹闹的开始了。海南人过年少不了吃鸡和鱼，代表“吉祥”与“年年有余”；茄子，其海南话与“强”谐音，有着一年胜过一年的含义；还有长粉丝，寓意过日子细水长流。人们围在桌旁，不时举杯欢呼。大人们品尝美酒，孩子们就喝椰奶，那一股浓浓的椰香，让人回味无穷。海南气候宜人，春节可以穿着短袖吃年夜饭。海南人过年不吃饺子，就把事先准备好的年糕拿出来，全家聚在一起看春节联欢晚会。除夕夜，不少人“守岁”，直至凌晨12点，家家户户争相燃放过年喜炮，意为“迎春接福”。
初一，刚起床，震耳欲聋的鞭炮声随之响起，这便是“开门红”，寓意着这一年的生活红红火火，满地堆满了红色的炮纸，大家也不扫去，免把幸福扫出门外。接下来，就是海南过年必要的拜公，把鸡、肉、鱼和米饭捏得圆圆的像一个雪球摆在桌子上。然后在公前拜三拜，心中还要许愿，希望天公保佑人寿年丰，四季平安。
初二，拜年的人可多了，亲戚朋友都来了，带着自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知。晚辈向长辈拜年时，就把一小瓣槟榔配上一个“小三角”放在掌心，然后双手捧着，边说着新年祝福边恭敬递上，长辈则给晚辈发“压岁钱”。
初三，海南叫“炒考”，在大年三十特地多煮的干饭、吃的鸡、鸭头脚用油爆锅炒一炒再吃，以表示去年有东西余到今年，也表示年已过去。
怎么样？海南过年有趣吧？欢迎大家去海南体验不一样的春节习俗。
我的家乡在广西百色市隆林各族自治县，是一个少数民族聚居的地方，在这儿有各种各样的风俗，如：苗族的坡恋、仡佬族的拜树节、苗族的婚俗，但是最颇负盛名的要数彝族的火把节。
据说，很久以前，天神派了两名大力神到人间去搜刮珠宝、财物和粮食，把不愿意服从和针对他们人，弄坏他们的农具。彝族的百姓苦不堪言，因此推举了一个智勇双全的英雄阿提拉巴当统帅，率领大家与这两个大力神斗争。
阿提拉巴用智慧战胜了两位大力神，天神得知大怒，立即取出一个装满蝗虫的小盒向人间抛去。霎时，蝗虫便铺天盖地扑来，聪明的阿提拉巴立刻用松枝和箭竹扎成火把，百姓争相仿效，顷刻间熊熊的火把在高山、深谷、平坝到处燃起，把蝗虫通通烧死了。
人们战胜了天神，保住了庄稼，获得了丰收。据说这一天正是农历的六月廿四，从此，彝民在每年的这天，或从这天开始用三天的时间，以点燃火把作为纪念，也为驱逐害虫确保丰收。
因此每年农历6月24日这天傍晚，会在隆林县最大的广场上举行一年一度为期三天的火把节。在彝族的记载中，火把节一般历时三天三夜，第一天为“都载”，意为迎火；火把节第二天为“都格”，意为颂火、赞火，是火把节的高潮；火把节的第三天，意思是送火。这是整个彝族火把节的尾声，这天夜幕降临时，各家各户陆续点燃火把，手持火把，竟相奔走。
最有意思的绝对是第二天，傍晚，广场上人山人海，整条马路都变成了“人行道”，一眼望去看不见人流的末尾。
彝族的男女老少手拿一个火把，另一只手拉起四方游客，手拉手，肩并肩，伴着震耳欲聋的打鼓乐，迈着欢快的舞步，心无旁骛地挥洒着无限的激情。而大火和音乐像一种口令，有节奏地带领着人们动作统一、协调、步履轻盈，伴着火焰和高昂的鼓乐舞动，嘴里唱着欢快的曲子，火光照印在大家欢笑的脸庞、闪闪发光的民族头饰和鲜艳的衣服上。
夜渐渐深了，但广场上的人还是络绎不绝，人们手中的火把像天上的繁星一样，发出闪亮的光芒。真的是“熊熊火把婆娑舞，彝仙献醪祝酒歌。”
这就是家乡的火把节，它已经成为当地人生活乃至生命的一部分，它就像一坛陈年的美酒，醇香甘甜，沉醉了家乡人的心。
每当别人问起我来自哪时，我都会骄傲地告诉他们，我来自诸暨！没错，就是那个走出了四大美女之一西施，以画梅而闻名于世的王冕的故乡——诸暨。今天，我就给大家介绍一下诸暨的一些风俗民情吧。
清明时节雨纷纷
清明，天空中飘着雨丝，一个略带哀愁的日子。每家每户，从清明前几天就开始筹备了，筹备些什么？无非就是清明粿了，这个外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各样，里面的馅儿，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起来尤为复杂，是诸暨人过清明节的必需品。一个普普通通的清明粿，里面包含了太多对过世亲人的思念，味道也就大不一样了。准备好清明粿，就要去扫墓了。
点上香火、白烛，烧上纸钱、元宝，再把精心准备的清明粿摆上，说上几句家常，再深深地鞠几躬。细细的雨丝打在身上，不知是谁的泪滴落在人间。
爆竹声中一岁除
春节，整个中国都十分重视的节日。除夕这天，一家人团聚在一起吃顿团圆饭，这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始，又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢：西施豆腐是头菜，随后有糖醋排骨，有象征着“年年有余”的清蒸鱼，有传统的梅菜扣肉等等。我喜欢梅菜扣肉，那诱人的排列整齐的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，迟迟不肯散去。其实我最爱的还是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味简直让人无法自拔。到了临近十二点的时候，爆竹声又开始了，这一晚大家都选择不睡觉，为了给自己“守岁”，还真是“一岁除”啊！
东风夜放花千树
元宵，大街上挂满了喜庆、鲜亮的灯笼。诸暨的一些乡镇上会举行舞龙舞狮、花灯展等节目。走上街头，大人们会在花灯前伫足观赏，小孩则是选择猜灯谜，不仅是为了那些精美的奖品，更是对自己猜谜本领的一个认证。还有不例外的就是吃汤圆了，家家户户准备的汤圆也各不相同，甜的吃腻了还可以吃咸的，自己烧的青菜汤圆，“迷道”不要太好哦！
不过，圣诞节、万圣节这些“洋节日”越来越流行的今天，在“端午节”被邻国霸占的今天，各地的民俗被慢慢的淡忘，这些民俗习惯，我们应该重视，不让它们变成下一个“端午节”！
“十里不同风，百里不同俗”，每逢春节来临之际，全国各地的习俗都各有不同。比如：东北喜欢吃饺子，山东热爱吃面食，广西习惯吃粽子，而在我的家乡江南，吃春卷特别流行。春卷一定是江南人家的年夜饭上必不可少的一道点心。
春卷的历史十分久远，可以追溯到晋朝，是从晋朝的春盘演化而来的，把菜摊在薄饼上食用。后来，春盘又变成了馅饼状，唤作春饼。再后来，才有了现在的春卷。春卷的馅料通常是雪菜豆腐干（咸）或是豆沙馅（甜）。春节年年有，春卷也年年包，传统的馅料已经满足不了我的口味了，在今年，我家就开拓了新思路，准备在馅料上作出创新。
鸡肉鲜美，芝士浓郁，放在一起味道应该不错，但会不会太腻了一点呢？加点爽口的食材应该会更完美。于是，我想到了韩国泡菜。泡菜不仅爽口，而且酸酸辣辣的感觉也能更加凸显出鸡肉的鲜嫩，使口感更丰富，更有层次感。
有一个好的想法还需要一双勤劳的手。准备好食材：把一片片金黄的芝士均匀地切成细条；将腌制好的鸡肉切成条状并用少油炒熟；把泡菜切成小块。开始制作：把春卷皮摊平；靠近其中一角的位置整齐的放上鸡肉、芝士各一条，泡菜少量；将春卷皮的一角盖在香喷喷的馅料上，两边往里一收，再让它在顺势“滚”一圈，一个白白嫩嫩的春卷就诞生了。就这样，我负责摆馅料，爸爸妈妈负责包春卷，一个个的春卷演奏出了和谐与快乐的音符。一家人坐在桌边包春卷，其乐融融。我看着那一个个春卷，感觉口水都快流出来了。
爸爸起了油锅，热油在锅里呼噜咕噜地冒泡，一个个的春卷被放进了锅子里，它们在油里翻滚，不一会儿就穿上了金黄的外衣，很快，一个个散发着香味的春卷就出锅啦！我迫不及待地想尝一个，我刚咬下去，已经被高温熔化的芝士蕴含着醇厚的香味流入了我的口中，鸡肉很嫩，泡菜脆脆的，与鸡肉交融在一起，不一会儿，桌上就只剩下空盘子了。
春卷这一传统的美食虽然有了几千年的历史，但还是经久不衰，春卷包含的久远的历史气息使我们了解了过去，又将它添入了新的元素和活力。这个风俗真的是有滋有味有意义啊！
正月初一迎喜神。在我的老家甘肃，初一迎喜神可是件头等大事。
老家初一迎的喜神，据老人们说，是商朝的纣王。生前他虽然昏庸无度，却最是知道人们想要什么，在他死后，被姜子牙封为喜神。
初一一早，天光乍亮我就起了床，往外一看，天上纷纷扬扬地下着大雪。在等妈妈喊我出去时，我忍不住在屋里转来转去，想象着迎喜神的热闹场景。感觉过了很长一段时间，妈妈才喊我出去。一出门，雪不知何时停了，一片素白遮住了屋顶，掩住了地面。两盏大红灯笼挂在门前，下有一副春联，黑墨红纸白雪，墙上还挂着几串辣椒和玉米，相称出一幅温馨而热闹的画面。正当我在为这幅景象着迷时，一只穿红带紫的驴子闯了进来，却并不显突兀。它两耳边各扎一朵大红的布花，衬着绣了金线的绿布叶子。身上还披着一张开着大朵鲜花的毯子。为这幅宁静的画面自顾自的添了浓墨重彩而又充满生机的一笔。
在路上，妈妈解释说：“迎喜神，就是沾喜气，期盼当年能够五谷丰登、人畜兴旺，所以，毛驴也要去迎喜神过年啊。”到了迎喜神的地方，人们都端着盘子，由村里德高望重的老人，从盘子里拿出贡品，堆三个土堆，代表的是“天”，“地”，“人”。在三个土堆上各插三支香，磕完头，大家就各自散开了。
村民们虽被寒风吹的脸颊通红，却热闹非凡：小孩子们奔跑着，追逐着，欢笑着；青年人们聚在一起，神采奕奕；妇女边跺脚搓手取暖，边互相谈论着今年的收成，街坊邻里的消息；老人们点上一袋烟，拍拍自家的家畜。有的人还提了鸽笼来溜。
几个半大的孩子蹲在地上，为首的小心翼翼地伸出一根香，用香上的火点燃鞭炮的引线之后拔腿跑开，又迅速凑在一起，捂着耳朵抱住头兴奋的注视着鞭炮炸开。我在妈妈的怂恿下拿了一串鞭炮。我一边在心中反复回想点燃鞭炮的过程，一边颤颤巍巍地伸出手来点鞭炮，不由自主地屏住了呼吸。身后突然传来了一阵地动山摇的爆炸声。回头一看，几个青年人又伸出手去点一个大炮仗。我急忙蹲了下来，捂着耳朵跃跃欲试地向前看去，又是一阵惊天动地的爆炸声，几只飞禽从树丛中飞了起来，孩子们拍着手欢呼起来。
看着此情此景，我想，迎喜神，不仅是求个合家平安，来年风调雨顺；也是为了乘此机会，好好的说几句话吧。迎的，应该是人心的距离吧。
鞭炮又炸了开来，天上下起了雪，化作了幸福融化在乡亲的心中。
夜，来了。幕布般的天空被轻纱似的薄云笼罩，一轮白玉嵌在空中，清清冷冷。这景象不免被月下的那一片耀眼的光辉比下去，那一片别有洞天的光辉便是——南泉灯会。
漫步至灯会正门，不免为之震撼。这扇大门是一个空心弧形，两端皆有一个以赤色为主，以宝蓝色点缀的花瓶相衬，中央一朵浅绛的牡丹招展着，颇有国色天香之姿。大门顶端，五彩花卉徐徐展开，两只蝴蝶伴其侧，霎亮人眼。
进入灯会，映入眼帘的是一棵棵身着荧光衣的翠树，右方是一条长河，被光芒映得莹莹的，水波荡漾，光芒被拉长，随即又如初。河上又别有一番景致，继续向前，原只有零星光芒的河面被填满了，是荷灯！那些精灵落在河上，几片翠若玉盘的荷叶，将其衬得越发灵动。细看，那花瓣还在“起舞”，轻轻展开、渐渐合上，着实有趣。看着看着，一阵薄雾飘来，荷灯便似美人蒙上面纱，娇羞动人。
莲灯后，一条巨龙穿透云雾，尽情地展示自己威武的身姿。它的身子像山脉般弯曲，身上的鳞片被灯光照得金光闪闪，巨龙大张着口，口中似乎含着一颗金珠。继续移步向前，再次路过一扇大门，这扇门也煞似有趣，两位仙人反手奏着琵琶，轻轻摇晃，好似被身下的祥云托在空中。
南泉灯会的景致真是数不胜数，迈步向前，又有一处引人驻足，一座座泛着异彩的山峰连绵不断，如五彩霞光，整个场景宛若一幅画卷。画中，一位诗人泛舟湖心，举杯邀月，对酒当歌，一手扶在身后，抬头仰望，似在向明月吐心中思绪，将人拉入“举杯邀明月，对影成三人”的诗境中。
沿着道路观赏，半晌便到了一个广场。那儿有一处壮观的景致——“九龙壁”瓷器灯组，它不是绘画，也不是彩色幕布，而是瓷器餐具一个个组合成的。九条飞龙腾云驾雾，形态各异，一只张牙舞爪、一只仰天长啸、一只跃跃欲试......巨龙的鳞片和身体皆用瓷器组成，太有创意了，在灯光的照耀下，九条龙似活了一般，眼睛闪着光，鳞片熠熠生辉，颇有王者气势。流光溢彩的仙女洞、生动有趣的梦幻森林、气势磅礴的峭壁飞泉、五光十色的孔雀开屏......一一映入眼帘，印入脑海。
寒意渐浓、夜已深。在这冷意浸入的冬日，这温暖人心的“明珠”，将人的疲惫驱散，让人心生喜悦！