新年到了,爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年,阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联,传递的是喜庆与祝福!妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面,妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了,只见爸爸很熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿,不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子,我拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得歪歪扭扭,像一个个醉汉躺在那儿,难看极了!再看妈妈包的饺子鼓溜溜的,像圆圆的兵乓球一样厚实。我问:“妈妈怎样才能包出好看的饺子?”妈妈笑着说:“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅,放在饺子皮上,两手合起稍一用劲,松开手,一个鼓溜溜的.饺子包好了。我学着妈妈的样子,将饺子皮摊放在左手上,右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力,松开一看,饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次,我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起,诉说着自己的心愿和理想,听妈妈讲新年的来历,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,无处不显示出新年的热闹与喜庆。
星期天,我在家里跟奶奶学包饺子,我非常高兴。
开始包了,我先看奶奶怎么包,奶奶包的很快,一个个漂亮的饺子在奶奶的手中诞生了,看得我心里痒痒的,我拿来一个皮就包了起来,我学着奶奶的样子,先放上馅儿,然后把饺子皮对折起来,小心翼翼地捏着边儿,可是捏着捏着,馅儿露了。于是我又拿来一个皮包起来,这回我少放了一点馅,结果我顺利地包上了,我非常高兴,可是我把饺子往面板上一放,它去像没长骨头似的躺下了,我生气地对奶奶说:“我不包了。”奶奶好像看出了我的.心思,笑着对我说:“孙女儿,先别恢心呀,万事开头难,你再包几个试试,你一定会包得比奶奶包得还好看。”听了奶奶的话,我一下子找回了自信,我又接着包了起来,因为有了上两次的经验,我这次包得比上两次包得都好。于是,我包了一个又一个,看着自己包的饺子,我很开心,这时,奶奶摸着我的头对我说:“孙女儿,你包的饺子越来越像,也越来越好看了。”听了奶奶的夸讲,我高兴地跳了起来。
我学会了包饺子心里很高兴,更让我高兴的是从这件事中我懂得了坚持就是胜利的道理。