周五晚上,我看见妈妈正在做饭,于是就想要是我会做饭就好了,那就可以做给爸爸妈妈吃了。于是就决定让妈妈教我做一碗豌豆鸡蛋汤。
开始做了,妈妈说:“先准备食材豌豆鸡蛋和小葱,再准备一个碗,一根筷子”。我先把妈妈准备的豌豆进行剥皮,小小的在我的手里好像不听话的小孩一样子,怎么剥都剥不好,最后在妈妈的指导下,我才知道用两个大拇指摄好同时用力外掰,才可以把豆子剥出来,这个过程太难,太漫长了。不过最后也剥了不少,可是手却很累,而且满手豆青色。把剥好的豆放入碗中洗净,把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,再把香肠切成不厚不薄的小片,把锅中倒入少量油烧开,放入洗好的豌豆,豌豆翻炒差不多时,往锅里放入一大碗水,水开后把搅拌好的鸡蛋和香肠倒入水中,盖上锅盖。两分钟后锅里的`食材都〖〗熟了加入小葱和调味料,一道美味的豌豆鸡蛋汤就出好了。
今天我既学会了一样新本领,也知道了做事情要多尝试。同时也体会到爸爸妈妈的辛苦和不易,我应该多帮父母多分担家务。
清晨,当我还在床上打盹的时候,一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿,光着脚跑到客厅,一声大喊:“是谁呀,我还要睡觉呢。”
原来,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶,给了他一点暗示。要知道,这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了,立马跑到我奶奶跟前,让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子,可算是同意了。
我来到厨房说:“你去帮我倒盆水,再把饺子馅和皮拿过来。”
“好。”
我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后,先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周,千万千万不要将水粘在饺子皮的中间,不然馅就会粘在一起的。粘好以后,将馅放在中间,手将饺子皮往上一哪,饺子皮粘在一起了,这就是水的`作用了,能使饺子皮不会脱落,再反复捏紧,饺子就能下锅了。
我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子,非常美味。
放学回家,我看见妈妈正在厨房包饺子,便凑过去。只见妈妈用饺子皮沾些水,里面再放些肉,一个饺子就包好了。这也太简单了吧?我肯定也会。
经过妈妈的同意,我便开始包饺子。包饺子之前先洗手,然后就可以开包了。我先把提前准备好的肉放进饺子皮里,再把饺子皮对称地包起来。可饺子皮怎么也粘不起来,才发现是没沾水的原因。我吸取教训,把饺子皮沾了些水再包,可是又因为肉太多了,饺子皮给撑破了。我不想放弃,于是又重新包起来。我把肉放进饺子皮里,但一不小心肉又多了,眼见饺子皮又要破了,我费劲地把它包起来。一眼瞅过去,那个饺子,胖得像大包子似的,似乎在责怪我:“你怎么把我包成这个样子呢?”我不好意思地准备再试包一次,这次我包得很仔细,终于包了一个既好看又大小适中的`饺子。
晚上,妈妈把饺子煮了,吃到自己包的饺子,心里甜滋滋的。