老街上不知何时摆了个卖绿豆糕的铺子。一日放学，我走在街子上。“卖绿豆糕嘞——”，突然一阵长长的吆喝声引得我驻足观望，便下意识地走上前去。思绪就这样顺着铺子上绿豆糕散发的甜香回到了那年。
童年的记忆如擦花了的玻璃，早已变得模糊不清，但我却唯独清晰地记得曾经那绿豆糕带给我的欢乐。
有段时间我和姐姐疯狂迷上了学校旁的商店里卖的绿豆糕，三块五一盒，一盒里有十块，每块外面包着银色的锡纸。那时的我刚上小学，而姐姐已是中学生了，母亲每月都会给姐姐五元的零花钱。因为母亲只身一人拉扯我们两个孩子，家庭状况自然很是拮据，所以原本普普通通的绿豆糕在我们眼里便是难能可贵的人间美味。
每次姐姐领了零花钱后，都会第一时间牵着我跑到商店里买上一包绿豆糕。而姐姐自小就很疼爱我，每次都会多让我吃几块。
可惜不久之后，学校拆迁了，那家商店就此关了门，我和姐姐跑遍了整个镇子的商店，也未曾再见过绿豆糕的踪影。再然后啊，家里的经济条件变得愈来愈好，我们渐渐忘记了那时的绿豆糕带给我们的小幸福，取之而代的是各式各样的糖果、巧克力、薯片……
曾记得望着包装袋时的垂涎三尺；记得剥开银色锡纸时的小心翼翼；记得绿豆糕填进嘴时的满脸幸福：也记得绿豆糕在嘴里弥漫开的缕缕淡香，是那样的清幽，那样的令人沉醉……
“小姑娘，买点儿绿豆糕吗？”
眼前的画面被这个声音切割成了两半，而后化作了一缕青烟，飘散消失在天地间。我回过了神，扫了一眼铺子上整齐摆放的绿豆糕，漫不经心地开口道：“要三盒的。”
大爷乐呵呵地把绿豆糕递给我，用夹杂着方言的口音对我说：“我们家的这份绿豆糕啊，可香了，吃过的客人都赞不绝口……”
我提着绿豆糕走在回家的路上，打开牛皮袋，惊喜地发现每块绿豆糕的包装都是银色的锡纸，按耐不住那雀跃之情，我连忙剥开包装纸把绿豆糕填进嘴里。
然后，这份绿豆糕没有记忆中的那缕清新的淡香，反而又甜又腻。随着绿豆糕在嘴里的融化，我心底泛起的那抹涟漪也渐渐平复了。
“卖绿豆糕嘞——”大爷的吆喝声还在继续，只是那声音由近到远、由大到小，渐渐地模糊，最终消失。
我有些恍然。
或许，绿豆糕还是绿豆糕，只是心境变得不同了，味道也随之变得不同。我再也找不到记忆中的绿豆糕的味道，就如我，再也找不回我逝去的童年时光。
我是个十足的小馋猫，为了满足自己的味蕾，我学会了做好多美味可口的甜点，但最令我印象深刻的就是做绿豆糕。
在做绿豆糕之前，我必须做好充足的准备，于是，开始到妈妈的厨房里寻找各种材料，经过10分钟的努力后，我成功的找到了所需要的脱皮绿豆、黄油、白砂糖、蜂蜜和绿豆糕模具，并找来了电子厨房秤，一一称出了需要食材的分量。
做好准备后开始热锅倒油，当油触碰到锅的一刹那，只听锅里发出了一阵噼里啪啦的声音，调皮的油渍像一个不懂事的孩子，跳在了我的手上，我啊呜一声惨叫，赶紧用凉毛巾敷手。我急了，刚开始就弄成这样，我有点想放弃，但转念一想，这点小困难难道就能打倒我吗？于是，我鼓起勇气继续坚持做。接着，往锅里放了90克黄油，250克脱皮绿豆，在妈妈的帮助下不停地翻炒，直到绿豆完全吸收油兮。随后，再倒入80克白砂糖和50克蜂蜜，继续翻炒。然后，我用手把绿豆搓成了一颗颗同等大小的圆滚滚的小球，最后，我把它们放在绿豆糕模具中用力按压，终于完成了。但是，我发现有些绿豆糕不太美观，不是这地方缺一点，就是那地方少一块。于是，我在模具里又加了点绿豆，再次用力按压。精致的绿豆块像绿宝石般漂亮可爱。我高兴的手舞足蹈，急忙喊来爸爸品尝我的“作品”。
爸爸细细品尝着，突然传来咯嘣一声，原来是爸爸的门牙被绿豆糕杠着了。我也尝了一口，真的坚硬如石。我的心情一下落到了谷底。于是，我请教了经验丰富的妈妈，原来是我没有将绿豆放在凉水中浸泡，所以才这么硬。我听从了妈妈的意见，浸泡后，又重新做了一遍，新做的绿豆糕香甜软糯，好吃极了！我开心的眉飞色舞，鲜红的舌头不由的绕嘴唇一圈，心里美滋滋的！
通过这次学做绿豆糕，我悟出了一个道理：做任何事情都要掌握正确的方法，坚持用心去做，就一定能做好。
童年的梦，七彩的梦；童年的歌，欢乐的歌；童年的脚印一串串；童年的故事一摞摞。在我美好的童年记忆里，外婆的绿豆糕更是让我留下了深刻的印象。
回忆起孩提时代，每到暑假我都会去乡下外婆家。外婆一定会给我准备好吃的，有时是桂花汤圆，有时是手抓饼……我耐不住兴奋，跑到外婆怀里，问：“外婆，你今天给我准备了什么好吃的呀？”外婆呢喃着什么，脸上的皱纹荡漾开来犹如秋日里的小雏菊，耀眼而温暖。我跑到桌前一看，是绿豆糕！那一个个圆圆的，厚厚的，纯纯的浅绿色，正面刻着一只可爱的小青蛙，正以一种甜美，清凉的感觉诱惑着我，那是一种无法抗拒的力量。轻轻咬上一口，软软的糖沙一下子就浸满口腔，一种清凉的`甜味萦绕在唇齿间。外婆慈祥地看着我，一边说：“慢点吃，别噎着。”一边帮我拭去嘴角的油渍，那神情仿佛是她品尝到了绿豆糕的甜味。我灵机一动，说：“外婆，你教我做绿豆糕吧。我以后做给你尝。”外婆还是一张笑脸，说：“好啊！我教你。”
外婆教我和好绿豆泥，用手揉成圆球。我拿着小刀在圆球上雕刻，有的像小兔子，有的像小青蛙，凹凸不平仿佛鲜活一般，让人心生怜爱，舍不得吃下。而背面则干干净净，只有纯纯浅绿色，让人产生美好怀恋……外婆手把手教着我，闭上眼睛像在甜蜜世界里遨游。那金黄的外壳就像一朵盛开的菊花，中心的小圆点好似可爱的花蕊般小巧玲珑，精美的“花瓣”中间还有细细的花纹。回头一看，外婆正笑眯眯地看着我。
“做好了！做好了！”我高兴得欢呼雀跃。“外婆，你不吃吗？”“我不吃，你吃吧。”放在鼻间一闻，一股麻油的浓香灌进鼻腔，我好像机器人接到命令似的，张嘴衔起绿豆糕，狼吞虎咽地大吃起来。一丝丝甜味慢慢地，轻轻地在舌尖散开，嘴里留下久久不散的清凉和香甜。中间的馅甜而不腻，入口即化，细腻到尝得出绿豆的味道，却感觉不到绿豆的颗粒。
随着时间的再一次流逝，曾经的很多微笑都被带走了，留下的只有零碎的记忆和嘴角边的一丝甜意。
外婆的笑容宛如童年的绿豆糕，那么醇香，那么甜美，盛开在我童年的记忆里，那种熟悉的爱的味道，是童年里浓得化不开的甜蜜！
屋子里的光线如流苏般奇异，衔风带雨，描红画绿，收音机调频在一六零点七，绿豆糕般的童年，青色在生命深处蔓延；林涛游戈炊烟，消失在无边城南。
院子里向生的葵花风情地摇曳，却抵挡不住泰宁哥爽朗干净的笑声。大金毛扑哧扑哧着吐着舌头扑在泰宁哥的身上，他玩笑着跌进松软的泥土里。阳光的少年气像极了野生的努力追随着小太阳的向日葵，是我所钟情的，那成片的向日葵。
我的太祖母扶膝采撷清爽冰凉的薄荷，旁边的池塘波纹踏涟漪，一圈圈地泛起，旋漾在我心尖。太祖母常年穿着松垮的白背心，旧的不成样子，也褪了许多色。潦草编织的草帽是用来遮阳，几根竹篾条已经腐朽地发焦，但还是有一种我非常喜欢的草木青涩的味道。
太祖母常常会把绿豆糕放到彩釉的陶罐子里，捣成细腻的豆沙，就像夏日的绵冰和冬日的初雪，然后用小火翻炒着绿豆沙和薄荷叶，加上剔透的冰糖块和甜得发腻的麦芽糖，有时也会放几株干巴巴的茶叶。瓜藤顺着窗沿努力向上攀，蜻蜓落在墙边的向日葵上，花香溢满城南，有千年。
我和泰宁哥在风影相叠的树荫下，驱蚊，然后纳凉。喃喃自语的风把夏日注得盈满，白净的瓷碗发出叮叮当当的清脆的声响。太祖母常把绿豆糕放到碎冰里，更能作文解去燥热的暑气。泰宁哥大概是很喜欢吃葵花籽，他总说有一种阳光的味道，但他偶尔也会觊觎我的绿豆糕。绵软的豆沙会在温热的口腔中细细融化，就像绵延百年的小乡镇，风韵正浓；又像是传情春风掠过慵懒的渭北大地，原野平川，百草回芽。
泰宁哥看着大金毛总是摇头晃脑地绕着我们转圈，吠叫，又开朗地笑起来；太祖母露出的——笑容那是我看见过的明丽而淳朴最和谐的统一——成为了我山穷水绝时再回首，勾勒的一声最真切的呼吸。那种日子很平淡，却又像粘人的麦芽糖，甜腻进我的生命，在某个地方融化着我最初的冷漠，刻骨又铭心，终身而难忘。
一年，火车鸣起悠远的笛声，响彻在远山间和田园深处。大金毛扑着跳着也看不到。城南外湿雨沥沥，只留下碎了满地的呢喃。
至此，没再看见过像泰宁哥那样阳光的眉眼，抑或是成片成片的向日葵地；也没能吃到那样绵软清爽的绿豆糕，或者是再看到过太祖母纯真的面容。
青涩的童年就像绵软的绿豆糕，堆在柔润的彩陶罐儿里，湮没在一年又一年里，但却已绵延进了我生命的深处，清凉着我的灵魂，在我无尽贫瘠而无解的生命里，最终留下一片芳华大地。
绿豆糕般的童年，青色在蔓延；林涛游戈炊烟，消失在城南。
医学家李时珍在《本草纲目》中记载绿豆有解诸热、补益气、调五脏、安精神、厚肠胃之功效！在这炎热的三伏天，能够尝到美味可口的绿豆糕该是何等的享受啊！为了体验生活，积累写作素材，一饱眼福和口福，我们在老师的带领下走进了和味坊，亲自观摩绿豆糕的所有制作工序，并亲手体验了一把！
到了和味坊，我们走到各自的位置上，戴好口罩、帽子及手套。和味坊的副厂长郑师傅便给大家伙展示如何制作绿豆糕。只见他捧出一大盆熟的绿豆粉，双手在其中穿梭自如，好似双龙戏珠！他拿起一大块绿豆粉，先用手的握力将它捏碎，然后时而搓；时而揉；时而双手握拳……将绿豆粉按在一起。初步工作完毕，郑师傅又用指尖撩起一些黄油放入绿豆粉中，又重复之前的工序，将黄油跟绿豆粉揉匀。
接下来就该捏剂子了。他双手各拿起一些绿豆粉，手掌拢成一个天然模具，一个剂子诞生了！他随手往称上一扔，二十六克！接着他又娴熟的做了很多剂子，每个剂子重量都在二十五克左右，真是太神奇了！我想这就是熟能生巧罢！捏完剂子就剩最后一道工序了——压模成型！郑师傅将一团剂子放入模具下面，一手固定模具，另一手拉住模具手柄，快速上下挤压三四次，轻拍模具，一个个精美的绿豆糕立即呈现在我们面前！看得我垂涎欲滴，忍不住拿起一块品尝起来。它滑过我的舌尖，细细的，绵绵的，清凉甘甜的绿豆特有的味道瞬间包围了我全身，仿佛整个人都浸在凉凉的蜜汁里，又像置身在一片清香的花海里……
大家一个个跃跃欲试，有的摩拳擦掌；有的撸起了袖子；有的……我也早已耐不住性子，手痒痒的，拿起郑师傅做好的剂子，学着他的招式，三下五除二，剂子立马由光溜溜的身子变身成为穿的花枝招展外衣的“工艺品”。我小心翼翼地把它们装到特制的包装盒里，在绿叶的衬托下，它们显得格外漂亮！我把我的劳动成果带回了家，和我的家人共同分享美食和喜悦！
清明时节，桃红柳绿，估计别人都在踏青出游，而我正在家中四仰八叉的睡懒觉。刚睁开蒙眬的睡眼，就看到妈妈准备出门，我立刻像猴子似的从床上蹦起来，穿好衣裤鞋袜，扎起轻快活泼的马尾辫，跟着妈妈出了门。
一眼看去，是我最熟悉的蛋糕店。“詹记”门头的牌匾依然是那么显眼，鎏金的字体，乌黑的牌匾，没有奢华高调的装潢。玻璃橱窗，干净透亮的食品柜，整齐的摆放着精致的糕点。我央求妈妈买下我最喜欢的绿豆糕，食品袋刚递到我手上，我就快速的将一只手伸入袋中，准确的拿起一块，慢慢地的将它掏出袋子，在绿豆糕被拿出袋子的瞬间，立刻塞进嘴巴里。津津有味的开始品尝其中的绵密丝滑，轻轻一口咬下，软软的，糯糯的，嚼一嚼，感觉如此美妙，一口糕分成很多小块，充斥着整个口腔，只往心底流去，蔓越莓的甜，黄油的香，在舌尖爆发开来，交织在一起，萦绕在唇齿之间。吃完之后感觉余香满口，暖暖阳光下享受这滋味，闭上眼睛仿佛畅游在青山绿水间……
绿豆糕是我最喜欢的小点心，更是中国的传统糕点之一。在古代，人们为了祈求身体平安健康，就会吃绿豆糕。同时，它还能祛暑止渴，利水消肿，美肤美颜。小朋友，你们也喜欢吃绿豆糕吗？
今天上午，我和妈妈在家里做了一些绿豆糕，准备在端午节吃。
我们一共准备了绿豆、糖和黄油三种材料。其中绿豆都需要剥皮，糖一两勺就可以了。
首先，我们装了一大盆绿豆，然后用水浸泡上十二小时。泡完了以后，我发现，绿豆们都变得胖胖的了，而且有许多绿豆的皮已经撑破了，很好剥了，轻轻一挤，皮就自己掉下来了。妈妈告诉我，只需要抓起绿豆，用力搓，就可以一次性剥掉许多个绿豆皮。
过了几十分钟，一大盆绿豆的皮就全被我们剥干净了。接下来我们就要把绿豆都放进电饭锅里蒸了。
绿豆蒸熟以后，我用搅拌机把它们都搅成了细腻的豆泥。然后倒进锅里，再把黄油也放进去，然后不停地翻炒。妈妈告诉我，不能让绿豆泥变成饼，要一直翻炒。炒了一会儿，我感觉手非常酸，快要坚持不住了，好像手臂刚刚甩了一百次一样。接下来，我又把糖加了进去，继续翻炒。过了一会儿，我发现绿豆泥已经稍微变得比较硬了，又过了十几分钟，绿豆泥已经完全不稀了，于是我就赶紧关火了。
最后，我们就要开始压绿豆糕了。妈妈买了很多个凯蒂猫的月饼模型，正好可以用来做绿豆糕。一个、两个、三个……没过多久，许多个绿豆糕就完成了。
做绿豆糕虽然很辛苦，但吃在嘴里却是甜甜的。