春节到了,家家户户都会包饺子吃,我们家也不例外。
在奶奶的厨房里,有着包饺子用的饺子皮和肉馅,奶奶会用它们来包饺子。
包饺子首先要在桌上铺一层塑料布,在布上铺满面粉,接着在饺子皮上撒一点面粉,用水沾一下边缘部位,就可以放肉馅了,最后把饺子皮合拢,饺子就包好了。我学着奶奶的样子,把肉馅放到饺子皮中间。只见奶奶轻松地把饺子皮对折,合起来,一个胖乎乎的饺子就做好了。可我正想把饺子皮封起来的时候,另一边的肉馅就跑了出来,肉馅就像个不听话的小孩子一样到处乱跑。我立刻用手把另一边的肉馅封住,可这边的肉馅又跑了出来……我像一只泄了气的皮球,生气地坐在沙发上。奶奶似乎看透了我的心思,说:“轩轩,不用泄气,奶奶来教你。”我仔细观看奶奶的示范,终于明白了,原来我的肉馅放多了。接着,我按照奶奶的办法,包出的饺子一个比一个好。最后,妈妈把我们包的饺子煮熟了,我心里很开心,吃着自己包的饺子感觉格外香。
这真是一个又快乐又难忘的春节啊!
春节是我国一个古老的节日,也是一年中最重要的一个节日。在中国千百年的历史发展中,还有一些较为固定的风俗习惯相传至今。比如,扫尘、发红包、贴春联、贴窗花、倒贴“福”字、画年画和守岁等等,这些风俗都体现着我国民间的文化。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,在古书《吕氏春秋》中记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗习惯了,此外,扫尘还有“除陈布新”的含义。
春联也叫对联、桃符,它以对偶、精巧的文字抒发美好的愿望,是我们中国独特的文学形式。春节贴春联这一习俗起源于宋代,春联分为上联、下联和横批。
“福”字,指的是福气、福运,春节贴“福”字是为了表达对亲朋好友的一种祝福。可是为了更充分地体现这种祝福,人们干脆把“福”字倒过来贴,表示“福‘倒’了”。
现在春节挂贴年画在城乡已很是普遍,浓黑重彩的年画给家家户户带去了兴旺和欢乐的喜庆场面。我国收藏最早的年画是南宋《隋朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。
在此我再送大家一副对联:“焰火耀长空,色彩斑斓欢度除夕度,金龙腾大地,人声鼎沸喜迎吉祥年”!祝大家过一个开心年!
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容,遇有同辈亲友,也要施礼道贺。
拜年一般从家里开始,初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,要向长辈讲好话,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
古时,倘或坊邻亲朋太多,难以登门遍访,就使遣仆人带名片去拜年,称为“飞帖”,各家门前贴一红纸袋,上写“接福”两字,即为盛放飞帖之用。至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风。
随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
照乡下的老规矩,春节差不多在腊月中旬就开始了。
春节前,人们个个喜气洋洋、精m.d8qu.com神饱满。逛街的人络绎不绝:有的在买各种各样的年画;有的在买鲜红中点缀着黄色的对联;有的在买年货,等等,不一而足。街上五彩缤纷,各种各样的人都有:小孩、青年、老人;各种各样的货物都齐全:吃的、玩的、喝的、用的。琳琅满目,街上人山人海、街上喜气洋洋、街上热闹非凡。
春节时,家家灯火通明。人们买的各种各样的年画、鲜红的对联,装饰着整座房子。好像能看见房子快乐的笑脸和它那爽朗的笑声……人们穿上火红、漂亮的新衣;戴上了软绵绵、可爱的帽子;围上了五颜六色、随风飘摆的围巾。一些亲朋好友欢聚一堂,品尝着美酒佳肴,谈一些开心的话语。在这天,最高兴的莫过于小朋友了,只要嘴巴甜一点,压岁钱就大把大把往布兜里钻。
春节后,人们有恢复了以往的生活。生活中依旧处处荡漾着幸福、快乐、开心的味道。但是不同的是,生活中又增添了一种新的味道——迎新辞旧的味道!
乡下的春节,虽然不如城市的春节热闹。但却是个美好、快乐、幸福的日子!让人们向往、憧憬的日子!我爱乡下的春节!