冬天是个寒冷的季节。在这寒冷的季节里，火锅最是惹人喜爱，让人们胃口大开，食指大动。每当我走进火锅店吃火锅后，总是“回味无穷”。
到了冬天，我的驱寒法宝就是吃火锅，火锅的种类有很多，我知道的就只有鸳鸯火锅，麻辣锅和干锅口味虾，其中，我最喜欢的就是鸳鸯火锅了，火锅里有，豆芽，海带，生菜，培根，鱼丸，香菇，羊肉卷，鸡翅……那可真是天下第一美味啊！每次和爸爸妈妈一起吃完火锅身体总是暖暖的'，而且吃得津津有味，意犹未尽。
我吃过最好吃的火锅就是去年冬天，大姨夫请我们一家人吃的“干锅口味虾”了！锅里放着丰富的食材，最好吃的自然是口味虾了。那一天，我们全家人围着桌子吃着，色、香、味俱全的火锅，聊着家常，诉说着各式话题，享受着一家人在一起的天伦之乐，感觉气氛很融洽很温馨。
“火上天！辣过瘾！干锅口味虾实在是锅（过）瘾！”热气腾腾的火锅虽然很好吃，但只有和家人在一起吃才是最美味的！
火锅，是最美味的食物，是最能促进人们的情感，因为在吃火锅的时候每一个人都是处于特别兴奋的状态，又麻又辣，今天我们就要在家里面吃火锅，想起来就是特别的兴奋。
当我回到家的时候，家里面的火锅已经准备好了，肉，菜，都已经摆在桌子上，所有的东西都准备好了，就等我们一家人一起开饭了，我首先放下书包，收拾完后就开始我们的大餐，我们每一个人都准备好了自己的调料碗，首先就是老人们的讲话，我们也在仔细的.听着，先是一起举杯，庆祝我们每一个人都可以聚在一起，让老人们体会一下天伦之乐，这也是一种孝敬的表现了，当开始吃的时候，我已经迫不及待了，首先吃的就是羊肉，那一口的美味是特别的舒服，在配上饮料，生活也是特别的满足，爸爸妈妈和老人们说说话，聊聊天，我和妹妹什么也不管，就是使劲的吃，好像过了今天以后就吃不到了一样，到最后我们的肚子是实在吃不下了，才放下筷子，肚子已经很饱了，我们吃完饭后，我和妹妹帮妈妈收拾，因为吃火锅很麻烦，所有收拾起来也是比较的麻烦，最后收拾完后，我们都已经累的不行，但是心里面是高兴的。
火锅是可以促进人们的感情的，这也是我为什么喜欢火锅的原因。
下午时，我和妈妈玩一个游戏————说话时要把成语加进句子里。这个游戏就从妈妈说今天晚上要吃“热情如火锅”开始。
我们到大卖场准备食材，妈妈先买了“福如东海鲜”、“人山人海带”，我挑了“打铁趁热狗”、“一石二鸟蛋”和“飞蛾扑火锅饺”，再到“劫后余生菜”区买了“小家碧玉米”、“国色天香菇”、“劳苦功高丽菜”，最后到“如鱼得水果”区买了“拈花惹草苺”、“百步穿杨桃”，还不忘帮爸爸买他最喜欢吃的“声东击西瓜冰”及“展露锋芒果冰”。妈妈好厉害，成语想得很快，我的头脑常常打结，有时想了很久还是想不出来，要妈妈提示才会想的.到。
回家时，天空突然乌云密布，下起倾盆大雨来，幸亏爸爸及时赶到，我们才不至于变成“七零八落汤鸡”。
今天的“热情如火锅”真是不同凡响，爸爸听了笑哈哈，夸赞我和妈妈有创意，改天也要和我们一比高下，看谁最厉害。
“哇，好香呀！”我一进家门，就闻到了一股香味，味道肯定很鲜美。我带着一张贪吃的嘴，闻着香味，找吃的东西去了。
来到大客厅，终于找到了令我垂涎三尺的美食火锅。吃火锅是冬天取暖最好的方法，在我老家东北，冬天里吃狗肉火锅，那叫一个贼香。虽然南方不常见，但也有，没事，慢慢地就流行了。我家做的火锅，酸甜苦辣咸，味道都俱全。酸，是因为我爸调制了一种调料，有生抽、耗油、辣椒、香葱和醋，特醋，但也挺好吃。甜，是因为我边喝果汁，边吃肉和菜。苦，是因为我吃了个麻椒，不麻，却泡苦了
这个火锅名叫鸳鸯火锅，有麻辣和菌汤两种味。我爱吃麻辣，所以我把食材多往麻辣锅里放，其中我最爱吃爸爸亲手做得虾滑。粉红粉红的，肉多，口感细腻，表面光滑透亮美味至极，半盆虾滑我差不多吃了一半还多一点。
这时，从电视机里传出一首喜庆的音乐，我抬头一看，呀！是春节联欢晚会的重播。在此我要说一下，其中有两位主持人是从主持人大赛中选拔出来的，尹颂和张舒越，他们是通过了层层考核，来到了中央春晚的主持台上，可真谓“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
这次火锅大餐，不仅有火爆的`辣味，还有团聚的快乐，我感到很幸福。
早晨从暖呼呼的被窝里出来，顶着寒风向学校赶去。走在路上，一阵阵寒风像刀子，像绵针，刺在脸上，扎在耳朵上。皮肤感觉像被割了一道道的伤口，却没有流血，犹如血要流出来的那一刻便冻在血管口，一种说不清的疼痛。
温度像自由落体，一眨眼就冷飕飕，身体冷得直打哆嗦，恨不得来碗火锅，一碗接着一碗，全家围炉好过冬；想到回家时，妈妈准备了火锅，锅内有着各式各样的食材，山珍海味摆满桌，白菜、茼蒿、四季豆，玉米、青菜和芋头，虾子、蛤蜊和猪肉，蛋饺、贡丸和虾球，应有尽有。瞧！妈妈将瓦斯火炉开最大，整锅好汤“啵！啵！啵！”美得冒泡呢！
桌上的.火锅料，五花八门、琳琅满目，不禁让我垂涎三尺。当妈妈喊：吃火锅啰！一场凶狠的大战，即将开展，虾兵蟹将来挑战，没三两下，胜利的滋味在我的嘴角微扬，在我的眉间绽放。一道道、一样样既美味又好吃、新鲜的料理让我百吃不厌、印象深刻、唇齿留香；酸软的西红柿和有嚼劲的豆皮一搭一唱，形同古筝奏出的旋律，在食道里弹奏有点刺激的高音，这是件多么美妙的事啊！。
冬天虽然冷，但是“暖”这个字随时都在我的身旁，只要一锅热腾腾的火锅，就能温暖我的身体，温暖我的心。
说起冬天，我就想起了小姨来我们家吃火锅的趣事。
那天，下起了鹅毛大雪，小姨开着车带着妹妹来到我们家吃火锅。妈妈已经把很多好吃的放在餐桌上了，有海带、豆腐、年糕等。大家围在餐桌旁，我迫不及待地说：“妈妈，什么时候能开饭？”妈妈说：“马上开饭了。”我坐在爸爸妈妈的.身边，小姨抱着妹妹，我感觉到很温暖的样子。
光滑的海带仿佛是穿着绿色的外衣，年糕白白的，一看就是美味极了。小姨用筷子夹了一块肉，突然一不小心掉在了地上。我赶忙说：“小姨，你的肉掉了！”小姨一听，笑着说：“这丫头怎么说话呢，谁的肉掉了？”我也笑了，赶快说：“我是说小姨夹掉了一块肉……”妈妈笑着说：“你知道吗？你小时候说不清楚话，总爱叫小姨小允，我和你爸听了都哈哈大笑，说‘这小屁孩儿可真逗啊’！”听了妈妈的话，我自己也笑了起来。
我喜欢全家人在一起吃火锅，真是其乐融融，温暖如春呀！
今天晚上，爸爸妈妈带着我还有朋友们一起来到海拉尔一家很有特色的火锅店──索伦嘎五彩涮。
走进去，坐到位置上后，你会发现，这里和平常的火锅店不同。因为平常的火锅店都是所有人共用一个锅，而这里是每个人可以单独一个锅，这样不仅卫生，而且方便，每个人可以根据自己的口味选择不同的锅底。
我们点了道招牌菜──涮全羊。这道菜是用一个白瓷做的椭圆形盘子装的，盘的一头是雕刻成完整的羊头，栩栩如生；盘中央用3个花瓣形的玻璃杯分别装着羊肝、羊肚、羊杂等，盘身上的羊肉切得薄如蝉翼，并卷起来，整齐排放，像围着一条红白相间的裙子，漂亮极了！使我禁不住想马上尝一下。羊肉放进锅里只需要10秒左右就熟了，吃起来，真是甘香美味，而且还很鲜嫩！除了这道招牌羊肉，还有一盘颜色丰富的五彩饺子，有雪白的`、土黄的、深绿的、深紫的，不但好看，而且好吃，还很有水分。
这顿晚餐真是令我回味无穷啊！