前年的年夜饭,是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多,做了很多有意义的事,令我终身难忘。
那天,菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西,我和妈妈冒着大雪来到市场买菜,我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……
回到家中,我们把面粉倒进铁盆中,加一些水,加一些蛋,把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的.面团。接着,我们开始揉它,我和宏祥左一掌,右一掌地打它,面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。
面团和好后就可以做饺子皮了。首先,我们用擀面杖把它压得扁扁的,就像橡皮泥一样,软软的,没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚,上压下挤,最后,把那堆面团揉成了一只猪的样子,弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天,终于把饺子皮做好了。
接着,我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后,切成碎片,再把五花肉剁成肉末,再将它们混合在一起,加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下,一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。
最后是我最期待的一道工序:包饺子。我左手拿着饺子皮,右手用筷子,在饺子皮上,夹入适量的饺子馅,接着用双手,将皮的两边紧紧地贴合在一起,一个饺子就算完成了。别看这个过程简单,我可是包了好几次,才成功的。我觉得这些饺子太普通了,于是,我就发明了一些“艺术饺子”,它们长得奇形怪状:有的头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉,我们包了一百多个饺子,今晚可以大饱口福了!
那天晚上,我们一家四口围着桌子,其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子,心中充满了满足感和幸福感。此时,空中绽放出许多美丽的烟花,万家灯火通明,电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。
这真是一次令人难忘的年夜饭。
每年除夕,阿姨一家和我们家都会一起去外婆家吃年夜饭,今年也不例外。
刚走进厨房,我就看见外婆和外公正忙得热火朝天,“哗哗哗”的洗菜声,砧板上“砰砰砰”的切菜声,锅里传来“滋滋滋”的炒菜声……各种声音此起彼伏,相互交织,像是一首迎春曲。
“开菜喽!”随着烹饪高手――外婆的高呼声,大家庭的年夜饭正式开始了。
“先吃年糕,大家吃了,都会年年高。”外婆端出了第一道菜――炒年糕。我们争先恐后地吃了起来,上幼儿园的表弟抬头望了望外婆,又用余光瞥了我们一眼,小声地嘀咕道:“我个子矮,年糕应该留给我吃,你们都长这么高了,为什么还要吃年糕呢?”“哈哈哈……”惹得大家笑声不断。外公爱抚地摸了摸他的`小脑袋瓜,笑吟吟地说:“年夜饭吃年糕是寓意着来年能步步高升,你吃了能长高,大人们吃了工作上会步步高升。”“哦,原来如此,那大家赶紧多吃几口。年年高!”表弟说完,便大快朵颐地吃起来。
“来,来,来,上第二道菜喽!”外婆又端着菜来了。“呀,这肉丸外面黑乎乎的全是头发丝,可怎么吃呀?”没等外婆把盘子放下,眼尖的表妹一脸惊讶地叫道。“这个不是头发丝,它的名字可好听了,叫发菜,谁知道这道菜有什么寓意吗?猜猜看!”外婆故作神秘。我在心里默念着:“发菜发菜……”咦,多念几遍“发菜”不就跟“发财”很像吗?“恭喜你答对了!奖励你一个大发菜!”大伙儿纷纷朝我竖起大拇指。
“其实年夜饭的每道菜都有其独特的含义。”外公说:“等会每上一道菜,你们都说一下菜的寓意,好不好?”“好。”大家异口同声。外婆接下来做的红烧鱼,我抢答说代表着“年年有余”。还有一道菜是炖鸡,妈妈说鸡谐音“吉”,所以炖鸡就寓意着“吉祥如意”。还有桂花汤圆,阿姨告诉我们这寓意着“团团圆圆”……
抢答声、欢笑声、祝福声……仿佛组成了一曲美妙的交响乐,在外婆家的饭桌上荡漾着,许久,许久。
放暑假了,我在家里闲着无聊,便跟妈妈学做饭。我和妈妈买来豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把准备好的材料洗干净。韭菜叶如果泛黄就掐掉,蒜瓣要剥皮。洗好菜就要切菜。
先把韭菜的根部对齐,左手按着菜,右手拿菜刀切,每一条的长度约1。5厘米,切好后再铲到碗里。再用同样的方法切豆干,把豆干切成一条一条的。切番茄最随意,想怎么切就怎么切。切茄子时,要先把头和皮去掉,再把茄子切成一片一片的,最后再切成条状。切蒜瓣时,用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后,就是体现菜肴的味道的时候了,一定要掌握火候,把电磁炉打开,调到220度。把豆干和韭菜放进去,再放适量的油。不断地翻炒,中途放入3勺盐,继续翻炒,在快熟时,放入鸡精。最后,菜熟了就可以盛到盘子里了。
菜有了,就该做主食了,先把水倒入锅里,等水滚了,再把事先买好的面皮和玉米菜放入滚水中,等到滚了就可以吃了。
我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上,香味扑鼻,色泽鲜艳。翠绿的'蔬菜、棕色的豆干、白白的面条,真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴,想把碗和盘子吃下去。尝了一口,真好吃啊。
新年是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是新年的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和爸爸老妈一起到奶奶家吃年夜饭。
今天来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的.笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马”的红包,我们接过红包,笑盈盈的谢谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,今天来真是有口福了。
晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和爸爸老妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,今天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。
今天一早,妈妈叫我帮她做饭,我走进厨房兴奋地说:“好啊,可是我不会做呀。”
妈妈说:“没关系,我可以教你呀。不过我现在肚子有些疼,我休息一会。你把菜先洗一洗,等会我来做饭就行了。如果你饿的话煮点饺子先吃。你只要在锅里放半锅水煮透再把饺子放进去煮一煮就行了……。”妈妈即使是肚子疼得厉害,还是不放心我自己做饭,怕我饿着了。
我连忙说:“好的`,放心好了。”
我首先把菜放进盆里,再在盆里装满水,再洗一洗。不过,我把它当衣服一样洗,结果都被洗烂了。幸好里面还有一些完整的菜。接着我又放了些水,将菜浸泡在水里。肚子还不饿,先去看会电视吧。于是我坐在沙发上看电视了。过了一会儿,我感觉自己饿了,就在锅里面放了水把饺子放进去。这时妈妈来了,一看我竟然在里面放了开水,就对我说:“这里一下子不能放开水的。”然后妈妈把里面的水倒掉装上了生水,然后我把火打开。妈妈也走进房间去了。过了几分钟以后里面的水都满出来了。妈妈又跑了出来把锅盖拿起来说:“如果满了出来就把锅盖拿起来,如果饺子浮起来就说明已经熟了,懂吗?”
我说:“知道了。”
我照妈妈说的话做了以后,终于吃到了美味的饺子。
昨天,老师布置了一项任务。让我们炒一道菜,听到消息后,我想:做一道菜,上学期做过一次,这一次要做什么呢?
我正苦思冥想,做什么菜时,妈妈说:“正好楼上没菜了,我下去买菜。”
妈妈走了之后,我立马戴上了围裙,就飞快地跑向卫生间,去洗手了。回来之后妈妈把要用的东西准备了出来,有菜花、虾仁、铲子。
我先把菜花掰成几块,大大小小,又把它们放进了盆子里面清洗,又抓起一把菜花控了控水,放进盘里。
下面我就紧张起来了,要开火,又要倒油,万一开火太大了怎么办?油到我身上来了怎么办?我小心翼翼地把火点开,又拿起油一点一点地倒进锅,到放虾仁了,我手离锅有一米多,手抬得老高,一股脑得往下倒,谁知灾难还是发生了,我手离得太高,油像一个调皮的.孩子,东跑、西跑。最终还是跑到了我身上,那一下,真疼。
该倒菜了,探头看去那些油像职业舞蹈演员,在锅里翩翩起舞。我在锅中左铲、右铲,过了一会儿,饭熟了。
哎,做饭真是九死一生啊!但是吃着自己做的饭,心里甜多了!
“当,当,当……”挂钟响了六下,哎都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业!在我一声又一声的“饿死中”,妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧!”
我特兴奋,就穿上妈妈的围裙,学着妈妈的样子来到厨房。哎怎么办呢?“妈妈,怎么办先干什么呢?”妈妈说了一句“先把火打开,往锅里添点水,水开了之后把面倒在锅里,打两个鸡蛋就行了,自己试试吧!”
我就学着妈妈的样子,先把火打开,可是好怕啊!我小心翼翼的打着了火,添了两小碗水,静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了,水开了。我把事先准备好的两袋泡面拆开,放到了锅里,又从冰箱里拿出了两个鸡蛋,打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里,大概三分钟左右,面和鸡蛋都熟了,香味扑鼻,最后把调料都放到了锅里,拿勺子搅拌了一下,关上火,香喷喷的鸡蛋面就做好了,好香啊!
我把面盛到碗里面,端上桌,看着热气腾腾的饭菜,我心里真高兴,吃着自己做的`饭,心里美滋滋的,想着妈妈每一天都这样的辛苦,这样的照顾我们。我在心里下定决心,一定要好好学习,不让妈妈担心!
自打我记事起,妈妈每天忙着上班,都是奶奶做饭,我很少吃到吗吗做的饭。
今天,奶奶出门了,而且一去要好多天,怎么办,妈妈不会做饭,这下可要挨饿了。
上午十点多,我和姐姐便吵着饿,想要看看妈妈怎么给我们安排午饭。妈妈笑着对我们说;‘你们哪里是饿,不过是想看看妈妈会不会做饭而已,放心,妈妈不会让你们饿肚子。’我和姐姐偷偷地笑了。
到了中午,妈妈开始做饭了,只见妈妈把切好的肉放到水里,加了大料,姜片,辣椒就开始煮了起来,不一会,我就闻到了香味,忍不住跑到锅前要掀锅盖,妈妈拦住了,说,危险,再等一会,马上就能吃饭了。‘我只好又回到屋里。又等了十多分钟,妈妈开始叫我们吃饭了,哇,好香啊,真是色香味俱全哎。真好吃。我忍不住问妈妈,爸爸说你不会做饭,我也没见你做过,你怎么会做。妈妈笑了,说,很简单,虽说妈妈平时不太做饭,但总要吃吧,只要积极,就没有做不成的.,在学习上也一样,凡事要积极哦。听了妈妈的话,我好象懂了,只要凡是只要积极去做,多动脑筋,就没有做不好的事情。
大年三十那天,我们全家聚在一起吃年夜饭。
我们围坐在餐桌前,有爷爷、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫、爸爸、妈妈、小伯伯、小朱阿姨还有我和弟弟。我们这些人,焦急地等待着春节联欢晚会的开始、爸爸和奶奶把饭烧好。妈妈为了打发这段时间,想出了一个办法:让我和弟弟每人表演一个节目。于是,我先表演。我的内容是:弹钢琴。我专心的看着乐谱弹着,当我按完最后一个音时,客厅里骤然间想起了热烈的掌声。就在这时,爸爸按下吧铃,说:“吃饭了!”我们兴奋的跑到各自的座位,饿了很久的我抢先拿了自己最喜欢吃的炝蟹,大口大口地吃了起来。我想,这是弟弟一定在暗自欢乐,由于他不用表演节目,又能吃到那么丰盛、美味的大餐,真是太值了!我们在热火朝天的.聊着,我和弟弟在讨论一学期中的进步、退步和收获,以及在下学期应该怎样努力、怎样取得成就、荣誉。而大人们则在谈论一些我们小孩不懂的东西。
“发红包了!发红包了!”奶奶和外婆高声叫喊着。弟弟急匆匆地跑到长辈们身边,接过红包。这时,哦想到少先队员从老师手里接过奖励或其他东西时,系着红领巾,双手接过物品,再向老师敬一个标准的队礼这个定律,我灵机一动,冲进房间系上红领巾,回到客厅后,我就用双手接过红包,一边道谢,一边敬队礼。我的行为把全家都逗乐了,客厅里的笑声此起彼伏。这时,小姨又出题考我们了,她让我们说说这顿年夜饭的主题。“天伦之乐!”我刚脱口而出,大家就拍手叫好。“步步高升!”“吉祥如意!”我和弟弟争先恐后地说起来,大人们连连称好,最后大家一致默认主题是:新年新希望,吸引奥运会。
就这样,年夜饭在欢声笑语中被我们吃了个精光……
随着天空上雪花的飘舞,新的一年又开始了,在这新的一年里,我有着许许多多快乐的事。
新年的时候来到姥姥家,看电视,放鞭炮真是好不快乐啊!我想与人分享,所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候,妈妈就让我去做饭,可是我不会,但还是想试一试。
我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上,一下一下的`切,可我力气不够,只好由爸爸来。切好后,我在锅里到了一些油,并迅速带好手套以防油溅到身上,当油冒烟后将以扔了进去,油立刻飞溅,但好在间的不厉害,我又放了些盐,糖和味精,一代菜就做好了。
第二道菜:虾汤。虽然听起来是不放油的,但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒,又加了些盐,炒!炒熟后又入一桶水,胡椒和味精,快好了的时候,放了一些薄荷,虾汤就这样出国了。
当我将两道菜端上桌的时候,没想到所有人都一个劲的夸我,此时此刻的我心里是多么欢畅啊,从此我一再厨房就要变成大厨!
真是饭香碎乐曲飘动啊,现在的我又想做饭了。
今天阳光无比耀眼,空中没有一丝白云,也没有风。蓝天仿佛像是一潭天蓝色的湖水,非常平静,没有任何波纹,更没有小船。
早上我从睡梦中醒来,脸上就带着笑容,由于今天是大年三十,我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完毕后,便去吃早饭。
饭后,我们一家三口带上些礼物去外婆家了,由于外婆家今晚安排吃年夜饭,年夜饭是中国传统之一,每年过年的时候各家各户都会吃的,这不仅仅是吃个饭,更是团圆相聚的时候,也是我们孩子期待的。过了近半个小时,我们终于到达了目的地——岭里。这里四面环山,山上有翠绿的竹子,空气清新。我想:“可能是由于这样包围在山里,所以才取名为岭里吧。”
来到外婆家,我便和两个姐姐一起玩,最开心的就是妈妈准备的.烧烤了,我们一群孩子全都围起来,边看、边说、边等待。舅舅、哥哥负责烤,我们几个小的负责吃,真好吃。
转眼间,夕阳西下了,我突然听见一声“开饭啦……”转头一看,原来是外婆准备好年夜饭喽。
我一走进餐厅就闻到了一股诱人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土鸡、狗肉、鱼、红烧猪蹄、虾……看着就是色香味俱全。我们几个小的迫不及待地开始动手了,红烧猪蹄内特别嫩滑,还粘嘴,油而不腻;青菜很新鲜,绿油油的,胡萝卜红红的,全都是外公自己种的,不打农药,爸爸说:“正宗无公害绿色食品……”
大家边吃边聊天,姐姐们有手机的后来还抢红包,还有接下来打牌……节目非富,大家都很开心!我喜欢这样的相聚,真盼望着下一个年三十早点到来。
每个人都有第一次,我也不例外,就让我来给你们说说我第一次做饭吧!
有一天,妈妈准备做饭,我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说:“今天我来炒菜吧!”妈妈点点头,把锅铲往我手里一塞,说:“做去吧!”
我系上围裙,带上套袖,便开始学着做了。做什么呢?想了想,还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油,觉得够了,就把油桶放下。等油热了,我把葱姜蒜往锅里一倒,哎呀!油都溅在我身上了,我想:“这芹菜炒肉看上去挺简单的`,其实也难呀!我不想做了,但妈妈鼓励我,说我一定能做好。我就下定了决心,又来到锅前,把肉倒进去翻炒,肉熟了以后,我把芹菜倒进去,再放些盐,呀!好像放少了,我先翻了会儿,一尝,嘿!真放少了,我又加了小半勺炒了一会,哈哈,成功了!我太高兴了,把菜装在了盘里,端上桌去,爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的劳动成果,心里无比地高兴,觉得自己长大了。
每个人都有第一次,第一次也许很成功,也许失败,但都是高兴快乐的!
妈妈是勤劳的人,做饭对妈妈样样精通。她在厨房忙碌多年,却从没听见她说一句,做饭不容易的话语。我有时候,在妈妈有事情外出,会帮她煮好饭。
只是偶尔做做罢,经常做,有点麻烦,以前经常用电压力锅,帮妈妈做,到做饭时间,把它转到45,就很省事。
但这几天,妈妈却让我用电磁炉做饭,那很麻烦,开锅也得好几分钟,再换档位。我无意中说,做饭真麻烦,我终于听见妈妈一句话,却让我想了很久。妈妈说,你终于知道妈妈做饭不容易了吧?是的,妈妈经常买米买菜,淘米择菜,忙忙碌碌的。
等饭菜端上桌,妈妈才休息一会儿。面对妈妈这样的话语,我用什么理由去拒绝妈妈,妈妈经常做饭,而我只不过才做了几次,我帮妈妈理所应当,只要我帮妈妈,她就会很快乐。
在这么多天,我觉得我为做饭而快乐,同时,我也体会到妈妈做饭辛苦的滋味。如果没有妈妈,去细心的去给你做,我们根本吃不到可口的饭菜。瞧,每当妈妈看到米汤的'时候,会不住的说,好喝。
我在心里说,妈妈你辛苦了!
今天,天气晴朗、阳光明媚。下午写完作业之后,我突然心血来潮,想自己学做饭。
于是,我把这个想法告诉了妈妈,让妈妈教我做饭,妈妈竟然爽快地答应了。我怀着无比激动的心情,和妈妈一起去超市购买了西红柿、鸡蛋、青菜等相关食材。
一回到家,我和妈妈就忙起来了。我先负责洗菜。我往水盆里接满了清水,然后将西红柿、青菜依次认真洗起来。我洗得非常认真,哪怕菜叶上的一丁点儿泥土都躲不过我的“火眼金睛”。经过我的一番努力,所有的'菜终于洗完了。妈妈还夸我真棒呢!
开始做饭了!妈妈先让我把锅加热,然后倒入适量油。等油烧热后,先将提前搅拌好的蛋汤倒进锅中,只听见锅里发出“嘶嘶”的声音,缕缕淡香扑鼻而来。我迅速用锅铲在锅里搅动起来。鸡蛋炒好后,我又往锅中倒入切好的西红柿再翻炒一番。然后倒入清水烧开。最后我下了面,在面条快要煮好时,洒入青菜叶……
哈哈,就这样,在妈妈的指导下,香喷喷的西红柿鸡蛋面出锅了。真是有意义的一天啊!
以前,我的妈妈每天都要为我做好吃饭菜。所以我感激不尽,就想找个机会给妈妈做一顿饭,表达自己的心意。
机会来了,在我三年级时的一个星期六下午,妈妈快要回家时,我飞快地跑进厨房。我把米放在电饭锅里,我便进行洗米,我洗了一遍又一遍,还是不怎么干净,于是又开始洗米,米终于洗干净了。我就开始烧饭了。
接着就要做菜了,由于我技术不好,所以我先做番茄炒蛋,再做炒鸡蛋。
我先把3个蛋放在碗里搅均匀,然后把2个番茄切成16小块。接着把油倒入锅中,再把鸡蛋放在锅中,等蛋形成了固体,再放番茄进行搅拌,然后倒入水,再进行烧。
五分钟后便出炉了,炒鸡蛋也是一样,先把2个蛋放在碗里搅均匀,接着把油倒入锅中,再把蛋放在锅中进行搅拌。过一会儿就出锅了。
我把两菜一饭搬在桌上,其中的盘子是妈妈最喜欢的`菊花盘。门突然敲响了,我便去开门。我说:“妈妈我为你做了一顿饭。”
妈妈感动地流下了眼泪说:“我儿子长大了。”
今晚,妈妈没有像往常一样只吃一点饭菜。妈妈把我做的菜一点儿也不剩地吃好了。
每个人都有第一次,在我的生活中令我印象最深的是,那就是第一次做饭。
一天我独自在家,觉得肚子很饿,那时后家人都没回来,我想:“奶奶刚好去亲戚家串门,父母忙了一天了也很辛苦,我自己做一顿饭吧,让家人也尝尝,也能显一下我的手艺啊”。主义拿定,说做就做!我想做鸡蛋炒饭,先淘米,然后取三个鸡蛋,然后把鸡蛋搅一下,哈,开吵了,放点材料,一会儿,香喷喷的鸡蛋炒饭就做成了,闻着香喷喷的炒饭,我的心里格外舒服,叮咚,门铃响了,爸妈都回来了,我急忙开门,我心想:“爸妈一定会夸奖我,说我做的饭好吃,如果这样就太好了”!
果然不出我所料,爸妈进来一看,,妈妈说:”今天我们给你买了一些好吃的,你看看都是你爱吃的,哈,这饭是你做的吗,真香啊?我点了点头,于是就吃饭了,在饭桌上,我吃着自己做的`饭,感到了一些成就感,爸爸也夸我,说我做的饭好吃,我的心美滋滋的。生活中有很多第一次,如,第一次洗衣服,第一次刷碗,等等,都是人要经历的事情,那些事情做完有的会成功,有的难免失败,事情已经过去两年多了,蛋这件事情还是给我留下了深深的印象,至今让我难以忘怀。
今天,妈妈教我做一道美味的盐水虾。
烧菜之前,我先把锅和虾洗干净。首先把锅放到煤气灶上,妈妈帮我点燃煤气灶,在锅里放上一大碗水,盖上锅盖。等水烧开了以后,小心地把虾和生姜放进锅里,把锅盖盖上。烧了一会儿,往锅里放一些料酒,用铲子把虾翻一个面,盖上锅盖继续烧。最后,放一些盐和味精,一碗美味的盐水虾终于做成了。
看着这碗美味的`虾,我心里乐滋滋的,口水都快流出来了。
太阳真好啊,今天心血来潮,帮老妈一起烧菜。
”宝贝,切一下年糕好不好?“”好。“回答完,我挑了一个非常大的年糕。我用小刀想切年糕,可是一不小心,小刀竟然划破了光滑的手心,血流了出来,鼓成了一个包,我颤抖着双手,痛苦地呻吟着:”妈妈好疼啊,血流出来好多止也止不住。“我试着想移双腿,可脚就像装满了沙子抬不起来,就因为我太怕了。
妈妈赶紧飞奔过来用纸巾止血,我忽然想起样东西能止血,妈妈似乎明白了,从药箱中取出一张创口贴,为我贴上。
真是倒霉的一天啊!
初二、初三、初四,连着三天我和爸爸一直在家,爸爸看着我做了三天的饭,我做了:山药炖炸肉、炸土豆片、炒米饭、烩锅饼……
我做晚饭了,就开始吃我自己做的饭,感觉自己做的饭格外好吃,格外香,总之我觉得只要经过自己的努力做出来的饭,就感觉要好吃得多。
其中我最喜欢吃我炸得土豆片,先把土豆切成片,然后扫上各种作料,晾干,放到微波炉里蒸,然后上锅炸,我也是第一次做,尝试了好几种做法,多很好吃,但是有的很酥,有的不酥,但是反正都是我做的,所以我都喜欢吃,一口气吃了一盘,还没吃够,可是遗憾的是没土豆了。
山药炖炸肉也很好做,我做饭的时候,我爸爸一步也不敢离开,他还是不放心我,他看我哪里做得不对,便即使指出,让我改正,所以在我爸爸的'指导下我做的菜才比较好吃,饭做出来了以后,爸爸妈妈也说很好吃,爸爸还说,以后我们就不做饭了,你做就行了,我们也省劲。
……
另外我还做了好多菜,我就不一一介绍了。这几道菜做得很成功,我还要继续跟爸爸学做饭。
我已经是十二岁的孩子了,可在奶奶眼里,我却是撒不开手的小孩子。
一天,爷爷和奶奶出去拜年要,饭吃好才回来,奶奶对我说:“你就找点零吃吧,到了晚上,突然我的肚子响了起来,正当我要拿零食吃时,我想,平常奶奶不让我做饭,这次我就试一下吧。
首先,我从米袋里拿出了一点米,淘洗过后我把它放入电饭包,我又想了想,只有饭没有菜么行呢,我就选一样我拿手的`菜,就是蒸鸡蒸,先把三个鸡蛋打碎放入碗里,在用力搅拌后加入点水,再放入油,最后和米饭一起蒸,一下就完成了。不过光这点东西还吃不饱,我就从冰箱拿出了年糕和青菜,准备做一碗青菜年糕,先把年糕切成一片一片,在把青菜切一下,再放入水中洗,这样开头工作就完成了。把火开起,然后把青菜放下去炒一下,再把年糕放下,再放入水,翻炒一下后,焖一会后放入盐就大功告成了。
这时爷爷奶奶回来了,看到后这说:“你真厉害,当然这还应该要感谢奶奶,如果她不做饭听话,我也学不会这些菜。
这天晚上吃着自己做的饭、菜、年糕,心里非常开心,因为我会做饭了。
“爆竹声中一岁除”,春风送暖入屠苏。”不知不觉中,又到了过年的时候。在爆竹声声中,我们一家人又围着大圆桌,吃起了年夜饭。
年夜饭是幸福的。因为每到这个时候,一家人才能团聚在一起,去享受团圆与美食交融的别样快乐。
我们家吃年夜饭,必不可少的是一个朴素的暖锅大杂烩。这也融合了一家人的满满幸福。我和妈妈一起做的蛋饺、爷爷种的小青菜、奶奶精心熬制的鸡汤、爸爸裹的饺子,再放入一家人的快乐,就做成了年夜饭中一道最美味的.菜。
一道道菜搬上了桌,我往桌上一瞧——真是“鸡鸭鱼肉般般有,四季时蔬样样鲜”:有葱油鱼、小羊肉、西兰花、活杀爆鱼……我顿时就“口水飞流三千尺”了,连忙端个小碗,坐在桌前,一筷又一筷地往嘴里挟菜,等所有人坐齐的时候,我都差不多快要吃饱了。
在一家人的欢声笑语之下,我们拉开了吃年夜饭的序幕。每个人都坐在饭桌前谈笑风生,谈着各种趣闻轶事。老人家们红光满面,哈哈地笑着,拿出几个大红包,递给我们小孩子。于是,我们也变得笑不拢嘴,别提有多高兴了。
吃着一道道精心制作的菜,拿着沉甸甸的大红包,说着一件件趣事,压轴好戏上场啦!门外响起噼里啪啦的鞭炮声,我们捂着耳朵,感受着过年的滋味儿。就在此时,暖锅大杂烩端了上来,它咕嘟咕嘟地冒着泡,我们纷纷挟起暖锅里的食材,脸上洋溢起幸福的微笑。是呀!这才是过年的味道!
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了!我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭,这幸福快乐的中国年!
暑假的一天,爸爸妈妈都出去了,下午才会回来,我肚子饿的“咕咕”响,一个念头从我脑中飘过——做饭。
“说打雷就下雨”我冲入厨房,开始了我的“做饭革命”。
我打开米袋,掏出米,在水池中开始与它“大战一场”,终于我赢了,虽然米中有些“漏网之鱼”,但大部分被我成功“捕捉”。
我费了九牛二虎之力找出了锅,把那些不愿“变胖“的米倒了进去,电源一插,一切OK。
接下来开始炒菜,拿出了“等候多时”的鸡蛋、西红柿,先跟“小柿”较量一下,我拿出菜刀,把它碎尸万断。到“小蛋蛋”了,它好像不愿意,不停的摇摇晃晃,“不要做无效的反对”我立刻把它一敲两断,它的肚子里的“宝贝”一下滚了下来,放入西红柿,炒一炒,出锅!
菜和饭都搞定了,那汤呢?
这时我看到了一旁的银耳汤,哈哈哈……真是天助我也,我拿出冰箱里切好的西瓜,放了进去,一道西瓜银耳汤圆满完成了。
这时爸爸妈妈回来了,他们看到我做的饭菜时大吃一惊,当他们回过神来,便抱起了我,高兴的'对我说:“我们的丫头可真是长大了”!我心里像蜜一样甜,暗暗的想,下次我会更努力。
星期天上午,妈妈出去了,家里只有我和7岁的小妹。
我和小妹在写作业。不一会儿,“饥饿”就开始“攻击”我的小妹,小妹有气无力的对我说:“姐姐,我饿了。”我听了,对她说:“妈妈一会儿就回来了,我给你先做点火腿肠炒饭,好吗?”说着,我就进了厨房。
对门的姐姐来找我,我想:太好了,有助手了,可又一想,她是一个饭来张口、衣来伸手的大小姐,我又打消了这个念头。
如何做呢?我把剩饭放到锅里,加了点油,见油少了,又放了一小碗,再放了点火腿肠,可是这时饭已被我弄的黑乎乎的`。再来一次,我先加油,不好,放多了,管它呢,盛点饭又放到锅里,加了点火腿,有加了一点盐,手一抖,盐加多了。两个多小时过去了,我费了九牛二虎之力,终于做好了。
妈妈也回来了,小妹说:”......油多了,盐多了,火腿肠少了.....”我叫道:“有吃的就不错了,还是这么挑食......”
这一次做饭还真不容易,但高兴的是,我学会了做饭。
夜幕渐渐降临,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,再一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯,并异口同声地说:“祝爷爷奶奶新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的.爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去。立刻,我们周围便成烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极!
那五彩缤纷的烟花映红大地,映红天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
看
有一次,奶奶和妈妈还有妹妹出去买菜,到了午饭时间他们还没回来。
爸爸只好赶鸭子上架,爸爸洗完米放进电饭煲后,他东转转,西望望,东张西望正当犯愁的时候,我说炒土豆如果你连炒土豆都不会的.,我真笑掉牙了,爸爸说:“我这就给你看。”爸爸生怕切着手,他死死地掐住土豆,手离刀远远的,一刀一刀笨拙切着。我见他笨手笨脚的样子,就想哈哈大笑,再看他的作品,真是千奇百怪,各种各样。土豆片终于切好切好了,要往油锅倒土豆,爸头戴头盔,身披一片布,防止油飞到衣服,因为爸爸很久没炒菜,所以他把菜都炒到了锅外,炒了一阵子后对我说:“尝尝我炒的土豆味道如何?”我拿起筷夹一块,放进嘴里,马上又吐了。爸爸忙问:“怎么了?”“我说你炒土豆肯定没放盐吧?”我答道。爸爸不相信地说:“不会吧。”“不相信你自己尝尝看。”我夹一片放进爸爸的嘴里,爸爸无奈只好端着自己的土豆返工。
我暗下决心,不能像爸让人笑话,对,今天就从擦桌子做起。
今天老妈睡懒觉,只得自己去做饭,掀开米箱看一看。唉,一颗米也没有。
――题记
做饭――酸
家里没有米,只得到超市跑一趟。超市里的东西数不胜数,看得我两眼直冒“金星”。我拿了一袋米,疾步向收银台走去。收银台阿姨满脸笑容。我把米放在收银台上伸手去摸口袋里的“银子”。“呀,我的‘银子’放在家里的桌上了!”我连忙跑回家去拿了“银子”付了帐。
做饭――苦
买回了米,我舀了两小盅米,用水淘了淘,然后放在电饭煲里,按下开关盖上盖子。第一步,像大人一样把两个鸡蛋对碰打烂,把鸡蛋清放进碗里,碗中放少许盐,用筷子有节奏地搅拌。第二步,我学着老妈的样子倒了一小杯油在锅里。不一会儿,锅里的`油开始沸腾,我原本想把蛋清倒在锅里,可是,万一把手给烫着了怎么办?我正纳闷着,突然,老妈从门后一下子蹦出来,把我下了一大跳。老妈了解情况之后,哈哈大笑起来:“我来帮你解决这事。”说干就干。老妈有熟练地操作起他的“本领”了。我在一旁看得津津有味,一边吃瓜子,一边连声称道:“好!好!”唉,我要努力,争取超过老妈。
今天早上,妈妈对我说:“宝贝,好好待在家里,妈妈中午回来给你做饭。”“好的”,我高兴地说。我一直等到了中午妈妈还没有回来,我想平时妈妈那么辛苦,现在还没回来,我要给妈妈一个惊喜,为她做一次饭。
于是,我走进厨房间,找到妈妈平时放米的米桶,先把米放进淘米箩里,打开自来水阀开始淘米,直到把米淘干净了。然后,我把淘好的米放进电饭煲里,插上电源,按下煮饭的按钮,开始煮饭。
过了一会,妈妈回来了,我兴奋地说:“妈妈,我已经把饭做好了,等你回来吃饭!”妈妈吃惊地说:“宝贝会做饭了啊,妈妈好高兴呀!”然后我牵着妈妈的手走进厨房间,打开电饭煲,让妈妈看看我煮的饭。但是,当我打开电饭煲时一下子傻了眼,这饭根本没有煮熟。我愣在那里半天也不明白为什么会没煮熟,妈妈笑着告诉我说:“宝贝,煮饭没放水,当然煮不熟了,以后要记得放水。”听了妈妈的话,我一下子醒悟过来,刚才我煮饭的`时候忘了放水。
这次我没有把饭煮好,妈妈没有怪我,还鼓励我,我下次一定要好好向妈妈学习,多学习做家务,让妈妈开心。
小时候,妈妈给我烧过无数次饭,今天,我想给妈妈烧一次饭。
我先接过妈妈给我的20元钱,到菜市场买了3个西红柿,3个土豆。可买回来的时候,妈妈说:“这两个土豆坏了,我去换几个。”妈妈回来时,带回来一个葫子。
开始淘米了,我把米放进锅里,再放点水,然后又把手放进去淘,淘了三四遍,就可以用电烧了。
然后我又从冰箱里了取了两个鸡蛋,再把西红柿切成小丁,再用刨子刨葫子和土豆,可真难,现在我才知道:什么叫看花容易绣花难。终于材料准备停当。
接下来,我开始烧西红柿炒鸡蛋了,我先往锅里放点油,等油热起来了再把鸡蛋放进去,鸡蛋在锅里炸开了,像花一样,真好看,过了一会儿,我又把西红柿放了进去,西红柿和鸡蛋像牛郎织女一样在锅中跳着舞。炒了一会儿,我往锅里放了点盐,再炒一会儿,一盘西红柿炒鸡蛋就问世了。
后来我又相继烧好了葫子丝和土豆丝。可真是累呀,我的手都麻了,但想到妈妈给我烧过无数次饭,都没叫过一次苦。想到这些,霎时,我的'手不麻了。
中午,吃着我烧的饭菜,看着妈妈高兴的表情,我心里像吃了蜜一样甜。
今天妈妈不在家,我和爸爸在家。这时,临近中午,爸爸说:“中午了,该吃饭了。上次我做饭,这次轮到你了。”我觉得爸爸说的有道理。一次偶然的机会,我的肚子像老母鸡一样咆哮。
我开始做饭。我该怎么办?突然,我看到了方便面。煮泡面!这样做可以节省时间。我拿来锅,把水倒进锅里,开始烧开水!首先打开燃气灶的'总阀,然后小心地向内推燃气灶的开关,顺时针拧动。着火了。五分钟后,锅里冒着热气,我看到水开了。把泡面拿出来放进锅里。因为还是打得太狠,水滴溅到我身上像黄蜂叮我一样。这就是我第一次做饭的原因!这时候锅就像下雨天的地面一样冒泡泡。我问:“爸,怎么回事?”爸爸说:“锅开了,面也快熟了。”我赶紧拿起筷子,拿起面条尝了尝。它们很好吃!我拿起碗,把面条放进去,给我父亲端上来。爸爸满脸笑容的看着我,用手抚摸着我的头,说:“孩子,你长大了,真的是我的小厨师。”“我的心是温暖的,快乐的跳舞。
我会尽我所能帮助我的父母做一些家务。