【关键词】：核桃；砧木苗；成品苗；壮苗
近年来，随着生活水平的提高，人们对核桃的需求量不断增加。选择优良品种、培育优质壮苗、提高核桃产量变的尤为重要。优质壮苗要求品种纯正，砧木良好，地上部枝条健壮，芽体饱满；地下部根系发达，须根多，断根少；无严重的病虫害，无检疫对象，无机械损伤；嫁接苗的接合部愈合良好。本文根据优质壮苗的要求，对核桃的壮苗培育技术进行阐述。希望能够使核桃达到高产优质。
1健壮的砧木苗培育管理
1.1圃地选择与整地
圃地应选在背风向阳，地势平坦，排水良好，有灌溉条件的砂壤土地。不宜在低洼、盐碱、地下水位高（lm）、风害较大地块育苗。核桃育苗适宜轮作，不宜重茬。
苗圃地选好后，9月中旬进行深耕，深度25～30cm为宜，使土壤细碎、平整，结合深耕，每公顷施有机肥10m3、碳酸氢铵100kg、过磷亚铁20kg。对过粘或过沙土壤应客沙或客粘，进行改良，对土壤消毒杀虫。圃地整好后，做苗床，床宽70cm，床高20cm，排水沟宽30cm，长度因地块而定。
1.2选种与催芽
选种用于育苗的核桃种子，必须选择果仁饱满新鲜、个大、均匀一致，无霉变、无虫蛀的新核桃。一般每公顷用种子1200～1500kg左右。
春季播种前10～15d，先对种子浸种，并用冷浸日晒进行催芽。浸种时，将挑选好的干核桃种子，倒入大缸中，用清冷水浸泡6～7d或用开水（加入后搅拌至不烫手）浸泡3～4d，每昼夜换一次水。浸泡24h后漂浮不下沉的种子，捞出扔掉。然后捞出，放在背风温暖处阳光暴晒5～6h或盖塑料膜覆催芽，中午进行翻动，将裂口的种子随翻随拣随种；未裂口的种子继续夜泡日晒或覆盖催芽，如此反复4～5次直至大部分种子裂口为止。对少部分裂口晚的种子继续催芽使其裂口再种。
1.3播种
播种季节一般春秋两季均可。株行距20×50cm，或宽窄行，宽行60cm，窄行40cm，每666.7m2播6600粒左右。春季播种采用直播点播法，种子横卧、缝合线与地面垂直，种尖同向并向下轻按，然后覆土5～6cm轻微镇压并整细整平，使种子与土壤充分接触，播种完后立即覆盖地膜周围压实即可。秋季播种采用单粒穴播法，核桃种子平放，缝合线与地面垂直，覆土厚度8～10cm。
1.4定干与护萌
春季定植后及时定干，大苗在距地面70～80cm处定干，不够定干高度的苗子应中短截（剪去枝条的1/2～2/3），小苗要重短截（剪口下留1～2个饱满芽）。定干后用调和漆封住剪口，防止伤口失水。春季定植的小苗或半成品最好用土堆将树苗全部埋严，定植15～20cm后注意检查，核桃苗萌芽后逐渐将土堆去完。
核桃苗发芽时要注意保护新芽，防治春天食叶害虫（金龟子、大灰象甲等）的危害。核桃苗发芽后，及时除萌，定好干的苗子整形带以下的萌芽应及时去掉。对于重剪过不够定干高度的苗子，应选留1个生长最强壮的，其它的全部除掉。
1.5促壮与截根
从7月下旬开始控制肥水，叶面喷施磷酸二氢钾，使枝条充实健壮，防止枝条徒长，以利于安全越冬。对于新生长的秋梢要及时摘心。秋梢摘心时间从7月底至8月上旬开始。
除了大田育苗外，还可以进行容器育苗，大大提高了育苗效益和苗木质量。秋冬季容器育苗，第二年3月上中旬大多有根系穿袋扎入苗床土壤中，此时要进行第一次搬袋截根。剪去袋外根系后重新摆放于苗床上。至谷雨后进行第二次移袋截根。春季点播容器育苗，截根时间在6月上中旬芒种前后，只截根一次。
1.6防灼与防治
随着气温的升高，幼苗顶端与膜相触碰时，及时在幼苗上方将膜抠开5～6cm小口引苗出土，周围用细土埋严，以防高温蒸烫伤苗。遇有高温暴晒时，采用喷水、遮阴等方法，防止幼苗嫩芽日灼，产生烧芽。一般进入5月中下旬，将地膜划口以便浇水渗水；6月上中旬，将地膜全部清除。
苗木病虫害较轻，但生长后期有时易发生黑斑病、白粉病、刺蛾类、尺蠖、象鼻虫等危害叶部的病、虫害，严重时影响苗木的正常生长。一般发生较轻时可人工摘除病、虫叶片；严重时可喷布50%甲基托布津1000～1500倍防治病害；喷布5%高效氯氰菊酯乳油等1500～2000倍防除虫害，效果较理想。
2优质的成品壮苗培育管理
2.1嫁接最佳时期
由于各地气候差异较大，以核桃物侯期的变化为准。春季，当砧木苗萌芽出叶3～4cm（呈握手状）左右时即谷雨节前后，为嫁接最佳期，此时嫁接成活率最高，可达95%以上，一般从4月中旬开始至4月下旬结束。过早伤流大、过迟树体养分消耗多，均降低成活率。嫁接时应选择晴天，气温25～30℃时，接口愈合较快。
2.2嫁接技术方法
2.2.1贴芽接
贴芽接是一种操作简单、嫁接速度快、成活率高、接穗用量少且省工省力的嫁接新方法。具体操作如下：嫁接时先剪砧木，距地面留15～20cm，再用预先准备好的优良品种接穗削取芽片。削芽时左手倒握接穗，右手持刀在芽上方1.5cm向下斜削至芽下1.5cm处，横切一刀，取下芽片（芽片带厚2mm左右木质部为宜），迅速在砧木剪口下2～3cm光滑（最宜在迎风面）处向下斜削3cm（略大于接芽长度）左右，横切一刀取下皮块，削面以刚刚露出木质部为宜，随即快速将接芽贴在削面上，下端与切口对齐，用2cm塑料条绑紧并使接芽露在外面即可。
2.2.2大方块形芽接
大方块形芽接，具有成活率高、嫁接速度快、节省芽等特点。具体操作方法为：在砧木距地面30厘米左右，选一光滑处用特制的双刃芽接刀横向划切长3～5厘米，用指甲先从切口的一侧抠开，然后将切口的砧木皮撕掉，并在下切口的一侧撕下0.2厘米宽的树皮，以便伤流液的排出。根据砧木粗度选取相应粗度的穗条，并在成熟的饱满芽处用双刃刀取芽。在接穗上取下与砧木切口大小一样的芽片，迅速将芽片嵌入砧木的切口，用2～3厘米宽的塑料条包严包紧，芽和叶柄露在外面。
2.2.3“T”字形芽接
“T”字形芽接操作简便，成活率较高。在砧木距地面10～20厘米处选光滑无疤部位切以“T”字形口，横向比接芽略宽，深达木质部，长度与芽片相当。在接穗上取下盾形芽片，先在芽子的上方1～1.5厘米处横切一刀，再在芽子的下方2～3厘米处横刀由浅入深向前推，略带木质部，芽长3～5厘米，使芽子的上切口保持上宽1.5厘米，叶柄处于芽片的中间。一般用两刀取芽法，即一刀是横切，另一刀深入木质部向上推至横切处，而后取下芽片，左手拿取下芽片，右手用刀尖或芽接刀后面的牛角刀将“T”字形口撬开，把芽片放入切口，往下插入，使芽片上边与“T”字形切口的横切口对齐。将接芽迅速插入，务使芽、砧紧密相贴，上切口形成层要对齐，然后自上而下用塑料条绑严。
2.2.4舌状芽接
舌状芽接，因接面大，成活率高，壮苗多。先用刀在砧木一侧削成长4～5厘米的舌状切口，深达木质部，再将削起的树皮上半部切去，保留下半部；在接穗上按同样长度，削取一舌状芽片，可稍带木质部，但不宜太厚。芽片削好后，迅速插入砧木切口的树皮下，使两者的形成层对齐，然后绑严即可。
2.3接后管理
天气干旱时，嫁接前后要及时灌水能明显提高成活率。嫁接15天左右即可检查成活情况，没有接活的苗木，要及时补接。芽接成活后，应将接芽以上的砧木部分剪去，以利于养分直接供给接芽生长。芽接的苗木应在接后10～15天剪砧。
嫁接后，砧木基部容易发出大量的萌蘖，应及时去除，以免消耗大量养分，影响接芽的生长。当新梢长到5～7厘米时，应尽快解除绑缚物。防止缢勒和新梢在解绑后易被折断。嫁接早实品种后新梢上极易开花结果，这时应及时去除花序、幼果。当接芽生长到30厘米左右时，若当地风大应设立支柱，以防风折。当苗木生长高度超过1米时，可在8月底时掐头，以利枝条充实，提高嫁接苗质量。注意掐头不可进行过早，以免刺激副梢萌出，消耗养分。当嫁接苗长到30厘米以上时，应及时施肥、灌水，也可进行叶面施肥，以利加速生长。嫁接苗在生长期，黄刺蛾、大灰象甲。金龟子类、草履介壳虫、核桃瘤蛾会造成危害，要及时防治。
结语
核桃为生态林和经济林造林主要兼用树种，集经济效益，生态效益于一体，发展前景十分广阔。为了提高核桃的产量与质量，前辈们做了很多研究实验。本文综合了核桃的砧木苗与成品苗培育壮苗技术。从圃地的选择与整地，选种与播种，以及播后管理等前期砧木苗的培育到嫁接的时期、方法与接后管理等中期成品苗的培育，为后期核桃的高产优质做好基础。
【参考文献】
[1]杨得基.核桃截幼根培育壮苗的研究[J].甘肃林业科技，1994，2：18-20
[2]范智卿，范智卿.核桃优质壮苗的快速培育.果农之友[J]，2010：20
[2]贾凤桐，辛国，张进德.良种核桃嫁接苗快速繁育技术[J].中国林副特产.2012，10（5）：87-88
[4]刘玉礼，汤险峰，彭兴龙等.核桃良种壮苗快速繁育技术[J].林业科技开发，2002，16（增刊）：73-74.
[5]刘玉礼，汤险峰，彭兴龙等.核桃良种壮苗快速繁育技术[J].经济林研究，2003，21（1）：52-53
作者简介：李彩娟（1990.12），女，山西永济人，助理工程师，主要从事林业调查规划设计工作。
培育核桃优质壮苗的关键技术
李彩娟周巧
海南天际林业规划设计有限公司海南海口570100
【摘要】：核桃是我国重要的经济树种，也是我国传统的出口创汇产品。所以培育优质壮苗，使核桃达到高产优质显得尤为重要。本文重点从砧木苗和成品苗的培育论述核桃的壮苗培育技术，希望对大田生产有所帮助。
【关键词】：核桃；砧木苗；成品苗；壮苗
近年来，随着生活水平的提高，人们对核桃的需求量不断增加。选择优良品种、培育优质壮苗、提高核桃产量变的尤为重要。优质壮苗要求品种纯正，砧木良好，地上部枝条健壮，芽体饱满；地下部根系发达，须根多，断根少；无严重的病虫害，无检疫对象，无机械损伤；嫁接苗的接合部愈合良好。本文根据优质壮苗的要求，对核桃的壮苗培育技术进行阐述。希望能够使核桃达到高产优质。
1健壮的砧木苗培育管理
1.1圃地选择与整地
圃地应选在背风向阳，地势平坦，排水良好，有灌溉条件的砂壤土地。不宜在低洼、盐碱、地下水位高（lm）、风害较大地块育苗。核桃育苗适宜轮作，不宜重茬。
苗圃地选好后，9月中旬进行深耕，深度25～30cm为宜，使土壤细碎、平整，结合深耕，每公顷施有机肥10m3、碳酸氢铵100kg、过磷亚铁20kg。对过粘或过沙土壤应客沙或客粘，进行改良，对土壤消毒杀虫。圃地整好后，做苗床，床宽70cm，床高20cm，排水沟宽30cm，长度因地块而定。
1.2选种与催芽
选种用于育苗的核桃种子，必须选择果仁饱满新鲜、个大、均匀一致，无霉变、无虫蛀的新核桃。一般每公顷用种子1200～1500kg左右。
春季播种前10～15d，先对种子浸种，并用冷浸日晒进行催芽。浸种时，将挑选好的干核桃种子，倒入大缸中，用清冷水浸泡6～7d或用开水（加入后搅拌至不烫手）浸泡3～4d，每昼夜换一次水。浸泡24h后漂浮不下沉的种子，捞出扔掉。然后捞出，放在背风温暖处阳光暴晒5～6h或盖塑料膜覆催芽，中午进行翻动，将裂口的种子随翻随拣随种；未裂口的种子继续夜泡日晒或覆盖催芽，如此反复4～5次直至大部分种子裂口为止。对少部分裂口晚的种子继续催芽使其裂口再种。
1.3播种
播种季节一般春秋两季均可。株行距20×50cm，或宽窄行，宽行60cm，窄行40cm，每666.7m2播6600粒左右。春季播种采用直播点播法，种子横卧、缝合线与地面垂直，种尖同向并向下轻按，然后覆土5～6cm轻微镇压并整细整平，使种子与土壤充分接触，播种完后立即覆盖地膜周围压实即可。秋季播种采用单粒穴播法，核桃种子平放，缝合线与地面垂直，覆土厚度8～10cm。
1.4定干与护萌
春季定植后及时定干，大苗在距地面70～80cm处定干，不够定干高度的苗子应中短截（剪去枝条的1/2～2/3），小苗要重短截（剪口下留1～2个饱满芽）。定干后用调和漆封住剪口，防止伤口失水。春季定植的小苗或半成品最好用土堆将树苗全部埋严，定植15～20cm后注意检查，核桃苗萌芽后逐渐将土堆去完。
核桃苗发芽时要注意保护新芽，防治春天食叶害虫（金龟子、大灰象甲等）的危害。核桃苗发芽后，及时除萌，定好干的苗子整形带以下的萌芽应及时去掉。对于重剪过不够定干高度的苗子，应选留1个生长最强壮的，其它的全部除掉。
1.5促壮与截根
从7月下旬开始控制肥水，叶面喷施磷酸二氢钾，使枝条充实健壮，防止枝条徒长，以利于安全越冬。对于新生长的秋梢要及时摘心。秋梢摘心时间从7月底至8月上旬开始。
除了大田育苗外，还可以进行容器育苗，大大提高了育苗效益和苗木质量。秋冬季容器育苗，第二年3月上中旬大多有根系穿袋扎入苗床土壤中，此时要进行第一次搬袋截根。剪去袋外根系后重新摆放于苗床上。至谷雨后进行第二次移袋截根。春季点播容器育苗，截根时间在6月上中旬芒种前后，只截根一次。
1.6防灼与防治
随着气温的升高，幼苗顶端与膜相触碰时，及时在幼苗上方将膜抠开5～6cm小口引苗出土，周围用细土埋严，以防高温蒸烫伤苗。遇有高温暴晒时，采用喷水、遮阴等方法，防止幼苗嫩芽日灼，产生烧芽。一般进入5月中下旬，将地膜划口以便浇水渗水；6月上中旬，将地膜全部清除。
苗木病虫害较轻，但生长后期有时易发生黑斑病、白粉病、刺蛾类、尺蠖、象鼻虫等危害叶部的病、虫害，严重时影响苗木的正常生长。一般发生较轻时可人工摘除病、虫叶片；严重时可喷布50%甲基托布津1000～1500倍防治病害；喷布5%高效氯氰菊酯乳油等1500～2000倍防除虫害，效果较理想。
2优质的成品壮苗培育管理
2.1嫁接最佳时期
由于各地气候差异较大，以核桃物侯期的变化为准。春季，当砧木苗萌芽出叶3～4cm（呈握手状）左右时即谷雨节前后，为嫁接最佳期，此时嫁接成活率最高，可达95%以上，一般从4月中旬开始至4月下旬结束。过早伤流大、过迟树体养分消耗多，均降低成活率。嫁接时应选择晴天，气温25～30℃时，接口愈合较快。
2.2嫁接技术方法
2.2.1贴芽接
贴芽接是一种操作简单、嫁接速度快、成活率高、接穗用量少且省工省力的嫁接新方法。具体操作如下：嫁接时先剪砧木，距地面留15～20cm，再用预先准备好的优良品种接穗削取芽片。削芽时左手倒握接穗，右手持刀在芽上方1.5cm向下斜削至芽下1.5cm处，横切一刀，取下芽片（芽片带厚2mm左右木质部为宜），迅速在砧木剪口下2～3cm光滑（最宜在迎风面）处向下斜削3cm（略大于接芽长度）左右，横切一刀取下皮块，削面以刚刚露出木质部为宜，随即快速将接芽贴在削面上，下端与切口对齐，用2cm塑料条绑紧并使接芽露在外面即可。
2.2.2大方块形芽接
大方块形芽接，具有成活率高、嫁接速度快、节省芽等特点。具体操作方法为：在砧木距地面30厘米左右，选一光滑处用特制的双刃芽接刀横向划切长3～5厘米，用指甲先从切口的一侧抠开，然后将切口的砧木皮撕掉，并在下切口的一侧撕下0.2厘米宽的树皮，以便伤流液的排出。根据砧木粗度选取相应粗度的穗条，并在成熟的饱满芽处用双刃刀取芽。在接穗上取下与砧木切口大小一样的芽片，迅速将芽片嵌入砧木的切口，用2～3厘米宽的塑料条包严包紧，芽和叶柄露在外面。
2.2.3“T”字形芽接
“T”字形芽接操作简便，成活率较高。在砧木距地面10～20厘米处选光滑无疤部位切以“T”字形口，横向比接芽略宽，深达木质部，长度与芽片相当。在接穗上取下盾形芽片，先在芽子的上方1～1.5厘米处横切一刀，再在芽子的下方2～3厘米处横刀由浅入深向前推，略带木质部，芽长3～5厘米，使芽子的上切口保持上宽1.5厘米，叶柄处于芽片的中间。一般用两刀取芽法，即一刀是横切，另一刀深入木质部向上推至横切处，而后取下芽片，左手拿取下芽片，右手用刀尖或芽接刀后面的牛角刀将“T”字形口撬开，把芽片放入切口，往下插入，使芽片上边与“T”字形切口的横切口对齐。将接芽迅速插入，务使芽、砧紧密相贴，上切口形成层要对齐，然后自上而下用塑料条绑严。
2.2.4舌状芽接
舌状芽接，因接面大，成活率高，壮苗多。先用刀在砧木一侧削成长4～5厘米的舌状切口，深达木质部，再将削起的树皮上半部切去，保留下半部；在接穗上按同样长度，削取一舌状芽片，可稍带木质部，但不宜太厚。芽片削好后，迅速插入砧木切口的树皮下，使两者的形成层对齐，然后绑严即可。
2.3接后管理
天气干旱时，嫁接前后要及时灌水能明显提高成活率。嫁接15天左右即可检查成活情况，没有接活的苗木，要及时补接。芽接成活后，应将接芽以上的砧木部分剪去，以利于养分直接供给接芽生长。芽接的苗木应在接后10～15天剪砧。
嫁接后，砧木基部容易发出大量的萌蘖，应及时去除，以免消耗大量养分，影响接芽的生长。当新梢长到5～7厘米时，应尽快解除绑缚物。防止缢勒和新梢在解绑后易被折断。嫁接早实品种后新梢上极易开花结果，这时应及时去除花序、幼果。当接芽生长到30厘米左右时，若当地风大应设立支柱，以防风折。当苗木生长高度超过1米时，可在8月底时掐头，以利枝条充实，提高嫁接苗质量。注意掐头不可进行过早，以免刺激副梢萌出，消耗养分。当嫁接苗长到30厘米以上时，应及时施肥、灌水，也可进行叶面施肥，以利加速生长。嫁接苗在生长期，黄刺蛾、大灰象甲。金龟子类、草履介壳虫、核桃瘤蛾会造成危害，要及时防治。
结语
核桃为生态林和经济林造林主要兼用树种，集经济效益，生态效益于一体，发展前景十分广阔。为了提高核桃的产量与质量，前辈们做了很多研究实验。本文综合了核桃的砧木苗与成品苗培育壮苗技术。从圃地的选择与整地，选种与播种，以及播后管理等前期砧木苗的培育到嫁接的时期、方法与接后管理等中期成品苗的培育，为后期核桃的高产优质做好基础。
【参考文献】
[1]杨得基.核桃截幼根培育壮苗的研究[J].甘肃林业科技，1994，2：18-20
[2]范智卿，范智卿.核桃优质壮苗的快速培育.果农之友[J]，2010：20
[2]贾凤桐，辛国，张进德.良种核桃嫁接苗快速繁育技术[J].中国林副特产.2012，10（5）：87-88
[4]刘玉礼，汤险峰，彭兴龙等.核桃良种壮苗快速繁育技术[J].林业科技开发，2002，16（增刊）：73-74.
一、选择优质嫁接巨丰葡萄苗木
这项工作要苗木出圃后或栽植前进行。
1.根据我县所处地理位置,要求巨丰葡萄的嫁接苗必须以抗寒为主。所以选择以山葡萄、贝达、北醇等抗寒力较强的葡萄为砧木嫁接而成的抗逆性较强又具有优良品种特性的葡萄苗。从我县几年来的栽培实践看,嫁接苗具有提高抗寒的能力,不嫁接葡萄的根系,只能抵抗-5℃左右低温。超过这个极限葡萄就会受冻,轻者则会推后萌发,降低产量,重者全株死亡。而山葡萄根系可抗-18℃左右低温,贝达根系可抗-11℃左右低温,北醇根系可抗-9℃左右低温。因此,采用山葡萄、贝达、北醇葡萄进行嫁接,大大提高葡萄抗寒能力。
2.嫁接苗必须选择长势旺盛,嫁接点光滑,接口牢固,长势平整的苗木。因为我县长年风沙较大,选择不当会使苗木长到生长期时会被大风刮断,造成经济损失。
二、选择栽植地点
根据葡萄的生长特性,充分利用过道和田间使其发挥空间优势。
三、栽植沟的准备
栽植沟最好是南北走向,这样葡萄树采光好,要根据自己的地块放行距。在地址选好后,秋季上冻前挖好栽植沟。沟距(行距)5―6米,沟深、宽各1米,表土和心土分放,并及时进行桔杆、粪、土回填。(巨丰葡萄在整个生长期内,不仅需要大量的氮、磷、钾、钙、铁等营养元素,而且需要少量的硼、锌、锰、铜、钼等营养元素。这些营养元素在土壤中的含量是很少的,远远不能满足葡萄植株的生长需要,大量的养分是通过施肥来获得的,所以为了补充葡萄所需的大量营养成分,我们要在栽植前选择好的地块挖沟,施有机肥,这样才能满足植株的需要,促进植株生长。)回填方法:沟底部放碎桔杆厚20厘米左右,而后按株施底肥量50千克计算,一层土一层农肥填入沟内,回填深度占60厘米。余者20厘米沟深用土填平,踩实。实行大水灌透,使之出现10―15厘米深的栽植沟。
注意事项:在挖沟时,必须宽窄均匀,深度要够,以免放在沟内的有机肥不足,而且,如果深度不够,也会给葡萄树根系的生长带来困难,抑制根系的生长。
据大量的试验证明:在栽植前挖栽植沟,上好有机肥和化肥的葡萄树,比没有挖栽植沟的葡萄树要长得强壮,高出其50%,粗30%左右,所以我们在栽植前必须挖好栽植沟,沟内下粪,从而达到早产、丰产的效果。
四、栽植时间及方法
1.时间。闾山南地区在四月下旬,中部地区在五月初,北部地区在五月上中旬。
2.方法。栽植按1米远株距栽植,培土深度以苗圃育苗时的地下深度为宜。栽后灌足水,及时进行塑料棚覆盖,以利提高地温,促进早期萌芽。
五、修剪
培养双主蔓进行单枝更新修剪,为了强壮一年生苗木,促进两年生丰产,早春定植萌芽后,在苗木上每株留两个健壮芽,其余抹掉,两芽萌发后的梢上出现的副梢留一片叶反复摘心,培养出双主蔓强壮的一年生苗木。一年生苗木落叶后进行冬剪,剪留长度1.5―2米。一年生苗木通过越冬出土上架,萌芽后按25~30厘米距离进行抹芽定枝(留下后抽生的枝即是结果枝),当年结果在开花前进行结果枝摘心,方法是在花序前留五片叶进行摘心,同时要对果穗进行整理,去掉副穗,穗尖去掉1/5~1/4。
六、施肥灌水
1.施肥。巨丰葡萄对氮肥敏感,氮肥过多,使枝叶徒长,造成落花落果。以施农肥补充氮肥不足,施农肥时间在果实采收后进行,亩施肥量为1千千克左右。在六月下旬到七月上旬追施磷肥一次,亩施肥量100千克,方法是在秋季基肥沟内散施。果实着色前的七月中旬开始,每隔十天喷一次0.5%磷酸二氢钾,全年喷两至三次。
2.灌水。全年灌水八至九次。每次施肥后各灌一至二次,切忌花前和采收前灌大水。葡萄园灌水有“五巧”给成龄葡萄树灌水,主要是在葡萄生长的萌芽期、花期前后、浆果膨大期和葡萄采收后四个时期,一般灌水五―七次。在灌水时,应注意根据当年降水量的多少而增减灌水次数。
(1)巧灌催芽水。在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区,还要灌一次透水,以满足葡萄萌芽抽枝的需要。
(2)巧灌催花水。在花前和花后间隔十天左右各灌一次透水。花前结合施催花肥进行,肥料溶于水中,可很快被根部吸收,对促进花序、子房、花粉的迅速生长,提高授粉效果和坐果率有明显作用。
(3)巧灌催果水。当浆果生长到黄豆粒大小时,新梢也生长旺盛,这时气温不断升高,叶片水分蒸发量越来越大,急需养分和水分。因此,在六月下旬要结合施催果肥灌催果水。这个阶段雨水少时,应每隔7―8天灌一次水,以满足新梢和浆果生长的需要。
(4)巧灌熟前水。在果穗成熟前的浆果期,结合施肥灌一次浆果熟前水,这样可补充葡萄生长后期的水分不足,提高葡萄的产量和品质,促进果穗成熟。
(5)巧灌养蔓水。果实采收后至防寒前要灌2-3次水,以提高土壤墒情,促进根系的生长发育,滋润枝蔓,防止抽干。在干旱地区,越冬封冻水浇后一定要晾2-3天,待表面土壤干后再埋土防寒,以防土壤湿度过大,造成芽眼腐烂。
七、病虫害防治
1.病害。巨丰葡萄的病害要以综合防治为主,方法是防寒前、出土后各打一次5度石硫合剂,展叶后每隔15天打一次石灰半量式240倍的波尔多液,全年打4~5次。在治疗方面,六月中下旬和八月上旬用甲霜灵200倍液灌根各一次,用以防治霜霉病。七月上旬开始隔20天分别喷600倍福美双防治白腐病和黑腐病。七月末开始隔15天左右喷一次600倍代森锌或钾基托布津,防治褐斑病。
2.虫害。巨丰葡萄的虫害发生的面积较小,一般用人工防治。如果严重时可用晶体敌百虫稀释1000―2000倍喷杀或喷800倍氩胺硫磷。但要注意果实成熟前一个月禁止喷药。
八、防寒越冬
葡萄越冬宜晚勿早,实行沟面防寒,办法是掌握在霜降前下架,按次序顺在栽植行间,当大地冻层出现1―2厘米冻层时开始加防寒物,其厚度15厘米左右,并少量加土,待大地出现10厘米左右冻层时大量培土,土深15―20厘米,宽2米。注意在防寒前灌透水,以防越冬期枝蔓脱水,并打一次5度石硫合剂,预防次年病害。