【关键词】职业发展；会展经济与管理；商务礼仪教育
随着我国经济呈现出“新常态”，经济从高速增长转为中高速增长，经济结构不断优化升级，中国会展业面临复杂多变的发展态势，会展经济逐步发展成为新的增长点，而且会展业是发展潜力大的行业之一。《2015～2023年中国会展行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，我国会展行业将向全球化和多元化发展。广阔的发展前景和良好的发展机遇，为会展经济与管理人才创造了良好的外部环境。会展市场最急需的五种会展人才是：会展设计师、会展项目策划、会展销售、项目经理、会议现场服务人才。目前会展专业人才供需矛盾日益突出，一方面，我国会展业缺乏既有现代设计理念，掌握会展设计的基本技能和方法，又有现代管理知识的应用型高级复合型人才；另一方面，高校培养的会展专业人才难以满足市场需求，学生面临求职困难。文章通过对会展经济与管理专业学生商务礼仪教育的研究，为会展专业人才培养提供有效路径。
一、会展经济与管理专业职业发展内涵
根据中国职业规划师协会的定义：职业发展是组织对企业人力资源进行的知识、能力和技术的发展性培训、教育等活动。会展人才指的是策划和实施层次的人才，其中包括会展核心人才、会展辅人才与会展支持型人才。会展核心人才包括会展策划和会展高级运营管理等人才。技术性应用型会展经济与管理专业人才的培养定位于会展销售（招商员、招展员）和会议现场服务人才。会展专业人才的最大特点就是职业性，即会展人才既要具备职业技能，又要具备综合的职业素质。可以在专业的组展公司、展馆、大型企业的会展部、会展行业协会、咨询公司等从事包括广告、文案、物流、宣传、公共关系、营销策划、展品销售、现场管理等工作。商务礼仪教育能够培养会展人才的沟通能力，掌握特定商务活动礼仪，如展览会的组织、展示位置分配及展览会布置等礼仪，有利于会展学生的职业发展。
二、会展专业学生商务礼仪教育的必要性
（一）商务礼仪教育是会展专业学生职业发展的需要
教育部消息，2015年全国高校毕业生总数将达到749万人，比2014年再增加22万人，大学生就业面临新的挑战。在这个大背景下，培养大学生适应社会，提高职业素质及个人素养成为高校对大学生培养的首要目标。就是要求在教育学生时不仅仅是传授知识，更重要的是培养其能力，这种能力不仅包括专业能力，还包括与人交流和沟通的能力。会展销售主要从事国内外展览业务联系，具体按职位分有业务员、客户服务、销售经理等不同级别。会议现场服务人才承载着会议现场的交流与沟通责任，掌控现场秩序与效果，是体现展会文化层次的服务人才，需要具备较好外语沟通和对展会主题的领悟能力，需要具备现场组织协调能力。会展人才对商务礼仪的掌握，对其尽快适应展会要求，塑造个人的职业素质，建立良好的职业人际关系具有重要作用。商务礼仪教育不是一般的礼貌教育，而是一种道德修养、健全人格的教育，礼仪教育是会展专业学生职业发展的需要。
（二）商务礼仪教育是会展业发展的需要
随着全球化经济的发展，市场经济的竞争性表现得日益激烈化，作为第三产业的会展业也不例外。会展业已经由“卖方市场”向“买方市场”转变，而这种转变需要会展从业人员的实施和操作。首先，形象是体现单位实力的重要因素，形象的树立已成为各行业竞争的必备手段。人文素质和礼仪素养的缺乏，使得学生很难出色并富有创造性地完成岗位工作，从而会影响其未来职业生涯的发展。其次，员工的行为表现会使产品价值产生巨大差异。当今社会包括企业、事业单位和公司在内的各用人单位普遍反映大学毕业生在工作中存在过分崇尚自我，不善于沟通和合作，欠缺服务意识和奉献精神等问题，与会展单位所期望的员工形象背道而驰，同时也是职场新人职业形象定位需要思考和解决的问题。因此在就业竞争日趋激烈的态势下，高校对会展专业学生开展商务礼仪教育既是提升学生社会竞争力的要求，又是会展业发展的迫切需要。
三、会展专业学生商务礼仪教育的路径
（一）课堂教学是商务礼仪教育的理论支撑
礼仪教育注重学生人文精神的养成和提高，重视学生的个性人格的健全和完善，是一种更为重视学生学会“做人”的教育理念。会展经济与管理专业应开设《会展礼仪》《商务礼仪》等课程，明确教学任务，精选教学内容，针对学生的基本现状，以培养学生的能力，提高学生综合素质为主，对学生进行系统的礼仪基本理论和具体规范教育。
（二）课程教学方法是商务礼仪教育实现的手段
1.任务驱动教学法。任务驱动教学法，能为学生提供体验实践的情境和感悟问题的情境，围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验和总结学习过程。学生在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在强烈的问题动机驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。学生通过以工作过程为导向的项目活动，了解会展企业商务活动策划与组织的一般程序，熟悉商务活动策划与组织等各项技能，掌握商务活动各环节的礼仪规范，塑造良好的职业形象。2.情景模拟教学法情境模拟教学法是指在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展的教学方法。情境教学法的核心在于激发学生的情感。设计展会涉及的剪彩、签约、开幕式等场景，让学生体验场景中涉及的礼仪知识，激发学生对礼仪规范学习的兴趣。例如在谋职场景设计中，学生既可以扮演招聘者，又可以扮演应聘者，通过不同角色的扮演，体验自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理，强化商务礼仪教育的实现。
（三）社会实践是商务礼仪教育的社会化践行
礼仪是一种约束人类行为的社会道德规范，同时也是调整社会成员之间相互关系的行为准则。对大学生来说，学习礼仪知识，提高礼仪素养最主要是在社会上进行实践和反馈。高校礼仪教育的规划不应仅仅体现在课堂上，而是应该落实到大学生的社会实践上，可以通过课外活动、社会实践活动等形式进行礼仪渗透和个体礼仪行为考察，并建立相应的信息统计库，以完善高校礼仪教育的途径。学校应该积极创造机会，将大学生的礼仪教育融入到实践中去，鼓励学生积极参与校内外各种礼仪活动和社会公益活动，让他们展示礼仪的魅力和大学生的风范。一是在校内开展各类丰富多彩的校园活动；二是鼓励学生尽早与社会接轨。鼓励学生多参加社会公益活动、礼仪活动等，扩大学生的视野，拓展他们的知识面，让学生在参加实践活动的过程中得到启发和历练，真正懂得礼仪的重要性。
（四）校园礼仪氛围营造是商务礼仪教育的效果保障
商务礼仪教育应该渗透到一切教育形式之中，贯穿于人才培养的全过程，注重潜移默化地熏陶和知识的内化过程，营造良好的育人环境和必要的硬件建设，使学生在优雅的环境中受到熏陶。更重要的是加强软件建设，营造礼仪教育的人文氛围，教师更应该为人师表，身教胜于言教。同时还需要发挥多媒体的作用，利用网站、论坛、微信等媒体，由意见领袖引导礼仪相关话题展开讨论，发挥大学生自我教育、自我修养和自我完善的优势，将礼仪文化融入校园活动之中，形成良好的育人氛围，校园礼仪氛围营造是商务礼仪教育的效果保障。
四、结语
基于职业发展的会展经济与管理专业学生商务礼仪教育的研究，为会展经济与管理专业人才培养提供有效路径。
参考文献：
[1]刘智．浅谈会展专业人才职业素质提升研究——以《商务礼仪》课程为例[J]．经济研究导刊，2014，（12）．
1实物展示法
即借助凭证如发货票（或挂图）等实物形态的展示，向学生讲授教学内容，以加深学生对事物的认识，强化教学效果的一种教学方法。例如在讲析“原始凭证的基本要素”时，老师可在课堂上利用挂图或投影仪，向学生展示一张某单位开具的销售发票，然后根据其上、下、左、右结构和栏目的内容，逐项推得原始凭证的基本要素。这种教学方法，与笼统地表述其基本要素的方法相比，既可强化教学效果，加深学生对原始凭证的感性认识，又可在课堂上发散学生的思维，培养学生的分析能力。
2示范操作法
即通过教学人员或学生对某一会计核算方法或方式的示范操作，向学生讲授教学内容，实现教学目的的一种教学方法。如在介绍“银行汇票结算业务办理”这一内容时，可以运用模拟银行的形式进行示范操作教学：将一部分学生分为“汇款人”、“签发行”、“兑付行”三组，其余学生旁听，由教师指导各小组学生办理“汇款人”、“签发行”、“兑付行”各自应办理的手续，最后由教师对整个核算手续进行系统的讲述。采用这种方法，既可培养学生的动手操作能力，加深他们对所学内容的理解和掌握，又可沟通师生感情，活跃课堂气氛，培养学生对所学课程的学习兴趣。
3相关对比法
即对相关教学内容，采取对比或对照的形式进行讲授的一种教学方法。在《财务管理与会计实务》中，针对教材的内容及企业核算特点可采用以下两种对比方式：
3.1购进、销售对比
商品是用来交换的，在商品流转过程中，必然会出现购买行为和销售行为，购方和供方各自按照国家统一制定的会计制度，各自进行着商品购进或商品销售的核算。如果是作为供货方，则按销售方法进行核算；如果是购进方，则按购进方法进行核算。为了让学生掌握购销两个方面的核算方法，可根据这一相关内容，在讲授时，把这两方面的核算方法进行对比，使学生在对比的动态分析中，系统地掌握购进、销售核算方法。
3.2批发、零售对比
商业企业的商品流转分为批发商品流转和零售商品流转两个基本环节。由于这两个环节的经营方式和经营特点是不同的，因而对商品管理的要求也就有较大的差异，所以对库存商品分别使用不同的核算法，即前者采取数量进价金额核算法，后者采取售价金额核算法。在讲授这部分内容时，可用相关对比法，在对比教学中使学生掌握这两种核算的前提条件、方法，账务处理的区别及要求。采取相关对比法，既可启发学生积极思维，又可强化学生综合分析能力。
4比喻、举例法
即通过比喻、列举实例，来达到教学目的或强化教学效果的一种教学方法。通过列举经济业务实例，来讲授会计账务处理是会计实务教学中普遍采用的一种教学方式。比喻，是用某些相似的、人们熟知的事物来比拟想要阐释的另一事物，使学生实现认知上的转移。如在讲授“资金占用和资金来源的关系”时，在进行基本原理讲述的基础上，可用“一只手的手心与手背的关系”来比喻，并借助手势、语言的表达，来形象、生动地说明“资金占用和资金来源是企业同一资金的两个侧面，二者的数额相等”的原理，以此来强化学生对所学内容的理解。
5绘制图表法
即利用绘制的图表或直接在课堂板书的图表，来讲授教学内容，强化教学效果的一种教学方法。这种方法直观性强，比文字表达更为清晰。如在讲授“会计核算形式”时，可通过绘制会计核算程序图表，来讲解各种会计核算形式的记账程序，并把各种会计核算的记账程序图加以比较，可知道它们各自的特点即登记总账的依据。这样，既可使学生从清晰的图表中掌握各种会计核算形式的记账程序，同时又可使学生在图表的比较中掌握各种记账程序的特点。
6丁字账户法
即以“丁”字形结构，来代替账户结构讲授教学内内容的一种教学方法。在讲授账务处理时，采用这种方法既利于学生掌握会计分录所列对应账户的结构和账户对应关系，又利于教师对具体账户结构的板书。如讲授“材料发出的总分类核算“时，在作出相应的会计分录以外，还可以用丁字形账户图示（核算程序图）来强化学生对所述账务处理内容的理解和掌握。
7作业讲评法
即在课堂上，针对作业中存在的问题进行讲解的一种教学方法。《财务管理与会计实务》这门课程技术性、操作性强，作业练习量较大，而中专班学生入校前是初中毕业生，文化基础较差，对会计业务的感性认识肤浅，这样在作业中就难免出现各种各样的错误或问题。教师一要筛选学生作业中存在的典型问题，利用电教手段在班级进行展示，组织全体学生分析错误类型、原因及纠错方法；其次，可以把财务管理中和会计实务中的一些具体案例渗透到教学中，师生一道进行剖析、讲评，加深学生对其错误原因的认识，以达到使学生正确理解原理，掌握核算及账务处理方法的目的。
8课堂总结法
即在下课前利用几分钟时间，对学生所学的内容进行系统的、概括性总结的一种教学方法。采用这种方法，既要突出重点和难点，还要突出实用性和操作性，使学生形成完整的知识体系。
参考文献：
[1]张晓红.论企业财务分析体系的构建与完善[J].金融时代，2015（10）.