一、塘口准备
网箱养鳝应选择水质无污染、便于网箱安装的池塘，一般以东西走向、水深1～1.2米为宜，水位要相对稳定。放养前3个星期，保持水位0.3～0.4米，每亩用生石灰50千克进行清塘消毒。待药性消失后适量施肥培肥水质，使水色呈油绿色。
二、网箱设置
网箱为敞口式，长2米、宽2米、高1米，箱体材质为优质聚乙烯无结节网片，上缘有纲绳，用竹竿固定。根据池塘的走向，网箱呈纵向串联式相连、横向相距2米整齐排列。网箱下部入水0.5米、上部高出水面0.5米，箱底悬空，离池底0.5米左右。网箱总面积以不超过池塘水体面积的40%为宜。
三、移植水草
网箱设置完成后，应立即着手在箱内培植浮性水生植物，品种以水花生为佳。水花生生长旺盛，对黄鳝的遮阴效果好，还可吸收水体中过剩的营养成分，起到清洁水体的作用。水花生投放密度为2.5千克/米2，投放前置于5%食盐溶液中浸泡10分钟。水花生覆盖面积，夏秋季控制在箱体表面的3/4，冬春季要尽可能大。
四、苗种选择与放养
1.苗种选择。鳝种要求体表无伤痕、体色正常、活动敏捷，注意剔除病鳝，药捕、钓捕的黄鳝也不能要。收购规格以20～35克/尾为好。
2.苗种消毒。鳝种入池时用8%～10%食盐溶液浸洗3～5分钟，或用3%～4%食盐溶液浸洗10分钟，以杀灭其体表病菌，避免将外源性病菌带入养殖池塘中。
3.苗种放养。黄鳝有大吃小的习性，同一网箱内个体规格不能相差过大，每只网箱放养量为3～4.5千克，一次性放足。依据天气情况和气温的高低，放养时间集中在7月10日到8月中旬。放养鳝种的同时每箱可混养10尾左右泥鳅，每亩池塘可投放鲢鱼80～100尾和鳙鱼20～25尾，以清理残饵和调节水质。
4.定期分拣。一般每两个月对网箱内的黄鳝分拣1次，使同一网箱中的黄鳝规格基本保持一致，避免吃食不均，促进均衡生长。
五、饵料投喂
投饵坚持“四定四看”的原则，即“定时、定质、定量、定位”和“看季节、看天气、看水质、看食欲”。
1.驯食。刚收购的野生黄鳝肠道较细，放养后要有2～3天的适应期，故开始时少量投喂，逐步进行驯化。一般经7天左右驯化，黄鳝能正常摄食。
2.饵料种类。主要投喂冰鲜鱼（确保不腐败变质）和新鲜小杂鱼，加工成肉糜后投放于水花生上，以方便黄鳝摄食。一旦投喂不清洁或腐烂变质的饵料，则很可能引起黄鳝拒食或患病，特别是在高温的夏季。
3.EM菌拌饵。每天可按6%的比例在鱼肉糜拌入EM菌液（用EM原露加红糖自制）。
4.饵料投喂。具体投喂量见附表，每次投喂量以30分钟内吃完为宜，投喂时间选在日落后天色稍暗时，固定投于网箱内水花生密集处，晴天多投，阴雨天或闷热无风天少投。投喂1小时后再检查一遍吃食情况，未吃完的肉糜要及时捞出，避免败坏水质。一般每10天调整1次投喂量。养殖过程中，投喂冰鲜鱼的饵料系数约为4.5。
六、水质调节
由于黄鳝可以通过皮肤呼吸，还可吞食空气，对水体中溶氧的要求相对较低。但为了保证黄鳝的摄食消化，水质环境要好，夏季每7天换水1次，酷暑高温时每3～5天换水1次，春、秋季时每15天换水1次，每次换水时先排放掉10厘米深的老水，再添加等量的新水。新水来源于相邻的河蟹养殖池，水质清新、溶氧丰富。养殖过程中，要密切关注天气变化，遇暴雨池水急剧上升时要及时排水或提升网箱高度，防止黄鳝逃逸。
七、疾病防控
黄鳝养殖过程中，除了在投喂的肉糜中添加EM菌外，忌喂有刺激性气味的药物，以提高黄鳝的免疫力和抗病能力；外用的消毒药物刺激性要小，否则会影响黄鳝吃食，一般每15天左右使用1次生石灰和碘制剂，也可用二氧化氯等进行水体消毒，再施用底改等底质改良剂调理水质。对分箱后空余出的网箱要及时撤除，箱体清洗后在太阳光下暴晒消毒。一旦发现死鳝或病鳝，要及时捞出并集中处理，死鳝的存在会导致黄鳝出现厌食甚至拒食。
八、产量与效益
经过3～4个月的饲养，到11月中旬黄鳝个体规格能达100克/尾，少量大规格的在国庆节时即可上市销售。每只网箱的产量11～13千克，商品率约为70%，出售价格多在90～100元/千克，产值1000～1200元，扣除养殖成本，每只网箱收益约为400元，折合100元/米2。
九、注意事项
1.防鼠咬破箱体。最好在池塘的四周参照河蟹塘设置防逃设施，防止水老鼠进入而咬破箱体。网箱只要有一个小的孔洞，其内黄鳝就会大部分逃逸进入池塘中，进而影响摄食与生长。日常巡塘、投饵时要多加注意，一旦发现网箱有破洞要立即修补好。有条件的可在池边设置防鼠夹。
2.网箱要提前下水。网箱须在放养前半个月下水，一是利于箱体附生少量藻类生物，使箱体光滑，避免种苗入箱时被擦伤，二是可减轻或消除聚乙烯网片散发的异味，从而减轻黄鳝对塑料的敏感度。
关键词莲藕塘;黄鳝;泥鳅;混养技术
近几年来,蒙城县一些莲藕种植户为提高种植的综合效益,在莲藕塘中混养黄蟮、泥鳅,这种种养结合的生态农业模式取得了显著的经济效益和社会效益[1]。从2007～2009年3年时间共推广莲藕塘黄鳝、泥鳅混养面积共200hm2,平均净产黄鳝2250kg/hm2、泥鳅1500kg/hm2,平均增收6万元/hm2。现将莲藕塘黄蟮、泥鳅混养技术介绍如下。
1莲藕塘的准备
面积666.67～1000.00m2,要求莲藕塘底土质松软、水源充足、排灌方便[2]。在塘四周开挖围沟,沟宽1.5m,深0.5m。围沟上均匀建造6个集鱼坑,每个集鱼坑面积10～15m2,深0.5m。塘中开挖纵横沟,沟宽0.8m,深0.4m,呈“井”字形,并与围沟和集鱼坑相通。在沟、坑内设有竹筒、破瓦、砖块等作鱼巢,让黄鳝、泥鳅隐蔽栖息。进、出水口在塘的对角设立。塘四周用高1m的聚乙烯网片围住。在莲藕发芽前,用生石灰1200kg/hm2消毒。莲藕栽培按常规进行,在4月前种植完。鳝种、鳅种放养前10d,在沟、坑内施禽畜粪3750kg/hm2,注水深30cm,培育生物饲料。池水的深浅可以养泥鳅为主来考虑。池水应适当深一些,可以充分发挥水域生产潜能。在混养池内种植水草,水草支持黄鳝到水面呼吸,同时莲藕可以为黄鳝和泥鳅防暑降温,净化水质,提供优良的栖息环境。
2鳝种与鳅种放养
饲养品种和苗种都应选择生长快的品种放养。由于目前我国黄鳝、泥鳅繁殖技术尚未完全达到批量生产水平,许多养殖者多用收购的野生苗种,这些苗种因暂养和运输操作不科学,放养后的死亡率很高,给混养造成比例失调和数量不足,影响产量。购苗种时,应认真地考察和辨认,尽量采用人工繁殖的苗种。从5月上旬开始放养鳝种、鳅种,规格要求基本一致。鳝种放养规格32～40尾/kg,放1200kg/hm2;鳅种规格80尾/kg,放450kg/hm2。在高密度饲养时,可以减少黄鳝因缺氧造成的互相缠绕,预防“发烧病”。要求放养的鳝种、鳅种无伤无病,体质肥壮,放养前用3%的食盐水浸泡5～8min[3]。鳝种、鳅种来源有野外捕捉、市场购买和人工繁育等。由于人工繁育鳝种、鳅种尚无生产性突破,目前成鳝、成鳅养殖的鳝种、鳅种主要是来源于野外捕捉的或市场采购,或是野外捕捉、市场购买和人工繁育三者结合。
3饲料投喂
在黄鳝、泥鳅混养中,既要满足它们共同的饲养要素,又要依据各自的生物学特性,采取相应措施,发挥所长,做到相互配合,相互补充,协调生长。在饲喂方面,可以以养黄鳝为主来考虑。黄鳝是一种肉食性的鱼类,对植物性的饲料如麦、菜饼等,只有在严重饥饿缺饵时,才吞食一些。为了满足黄鳝生命活动的需要,应投喂动物性饲料和全价配合饲料,少喂或不喂植物性饲料。同时,黄鳝吃饲料有一定的固定性,改变饲料种类,黄鳝一时难以适应而拒食,会影响其正常生长。因此,在混合饲养中,对饲料不应频繁更换,以免造成大量饲料浪费,增加饲养成本。在集鱼坑设置食台,傍晚投喂。投喂量以次日清晨吃完不留残饵为度。饵料主要是人工培育的蚯蚓,蚯蚓缺乏时,投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼等。泥鳅、黄鳝的排泄物在莲藕塘中可以被莲藕吸收,有益于莲藕生长,同时莲藕塘内的水质也得到净化。黄鳝的食性极为顽强,只食鲜活饵料。一般情况下,腐烂饵料、动物尸体还有水中的浮游植物黄鳝都不食,但泥鳅能吃这些饵料,有“清道夫”的作用,可减轻残饵对水体的污染。因此,泥鳅吃鳝鱼的残饵、粪便及田中的天然饵料,不另投饵。同时,泥鳅的繁殖能力较强,在莲藕塘黄鳝、泥鳅混养时,在繁殖季节成熟泥鳅繁殖的鳅苗、鳅种都可以作为黄鳝的优质饲料。
4日常管理
每天巡视莲藕塘,发现问题及时解决。莲藕塘的水位以满足莲藕的生长为准,下雨注意及时排水,防止漫水跑鱼;及时摘除莲藕过多的浮叶和早生叶,保证莲藕塘通风透光;夏季在田沟和集鱼坑养水葫芦等水生植物[4]。在饲养期间,整个莲藕塘保持微流水状态;在莲藕塘放养蟾蜍450～600只/hm2,利用蟾蜍分泌蟾酥杀菌,防治黄鳝、泥鳅细菌性疾病,用泼洒生石灰和用猪血诱捕控制水蛭,防止传病。泥鳅喜欢在水中上下窜动,能将塘底有害气体(硫化氢等)带到水的表层,逸散于空气中,减少毒害作用;同时增加了上下水层的垂直流动,使下层水的氧气得以提高。泥鳅可作为水体溶氧的指示生物。水体缺氧,泥鳅会频繁地浮出水面,吸食空气。可以根据这一现象判断水体是否缺氧。
5收获
7～8月为青荷藕主要采收期。从10月初开始陆续起捕黄鳝和泥鳅上市,至11月底捕完。枯荷藕可采至翌年4月底,结合翻土收莲藕将黄鳝、泥鳅逐一捕光。
6参考文献
[1]顾茂才,许丽.藕田套养泥鳅、黄鳝高效模式[j].农家致富,2009(16):33.
[2]马开栋.藕田养殖泥鳅技术[j].现代农业科技,2009(15):325.
黄鳝在发病初期从群体上难以察觉，所以只有预先做好预防工作，才能避免重大的经济损失。病害预防必须贯穿整个养殖工作，这里主要讲述在苗种选择和生态防病两方面的工作。
1、苗种选择苗种选择是整个养殖的关键步骤，在黄鳝的苗种选择方面需注意以下几点：
（1）带伤有病黄鳝，体表有伤痕、血斑，鳃颈部红肿等，往往是由捕捉不当、暂养不当所致，一般应留用笼捕黄鳝进行养殖。
（2）具不正常状态的鳝种不宜养殖。在黄鳝尾部发紫、粘液缺少或无粘液，这是水霉病感染的症状；鳝体有明显红色凹斑，大小如黄豆，这是感染腐皮病症状；黄鳝头大颈细，体质瘦弱，严重时呈卷曲状，这是患毛细线虫病症状，极易传染。
（3）长期高密度集养、运输、暂养后往往由于水少粘液多，温度升高而导致黄鳝患“发烧”病，这类黄鳝人工养殖过程往往陆续死亡，很难治愈。
（4）受药物中毒的黄鳝，例如被农药毒害，外表尚难辨识，但往往30小时左右（随温度高低而不同）后体色变灰、腹朝上等，不宜养殖。
（5）在较深水中“打桩”的黄鳝往往比在水底安静卧伏的黄鳝体质差，较易死亡，不宜养殖。
2、生态防病鳝病预防应以生态预防为主。生态预防主要措施有：
（1）保持良好的空间环境，养殖场建造合理，满足黄鳝的喜暗、喜静、喜温暖的生态习性要求。
（2）加强水质、水温管理，保持水质、底质良好，勿使换水温差过大，防止水温过高。
（3）在养殖场中种植挺水植物或凤眼莲、喜旱莲子草等漂浮性植物，在池边种植一些攀缘性植物。
（4）在黄鳝池中放养少量泥鳅以活跃水体，每池放入数只蟾蜍，以其分泌物预防鳝病。
（5）应用有益微生物制剂改良水质维持微生物平衡，抑制有害微生物繁衍。
关键词：黄鳝（Monopterusalbus）；活体动物；饲料；高蛋白
中图分类号：S963．21；S965．131文献标识码：A文章编号：0439－8114（2012）15－3284-03
FeedingEffectofThreeHighProteinLiveAnimalFodderstoMonopterusalbus
RENWei－yia，LINZhong－yeb，CAOCheng－quana
（a．CollegeofChemistryandLifeSciences；b．Library，LeshanNormalUniversity，Leshan614004，Sichuan，China）
Abstract：FeedingeffectofthreekindsofanimalproteinfodderstoMonopterusalbuswasinvestigated．ByfeedingfishmealwithMuscasp．，TenebriomolitorandPheretimasp.respectively，theM.albuswasdomesticatedfor30d．TheresultsshowedthattheeffectofaddinganimalproteinfoddersinfishmealsignificantlyincreasedtheweightandlengthofM.albus；andtheMuscasp．wasthebest，followedbyT.molitor，andthenPheretimasp．.However，themortalityofM.albusfedbyliveanimalswassignificantlyhigherthanthatofartificialfeed；andthemortalityofM.albusfedbyPheretimasp．wasthehighest．
Keywords：Monopterusalbus；liveanimal；fodder；highprotein
黄鳝（Monopterusalbus）是我国重要的淡水名优养殖鱼类［1］，近年来其市场需求不断扩大，加快黄鳝的人工养殖势在必行。因此，如何选择经济适用的饲料对于提高黄鳝人工养殖的经济效益具有重要意义。目前，有关黄鳝对蛋白质、氨基酸、脂肪等营养素及甜菜碱等添加剂需求量的研究已有一些报道［2－7］，但是关于高蛋白活体动物及其与鱼粉饲料的配制饲料对黄鳝饲喂效果的研究尚未见报道。本试验选取蝇蛆（Muscasp．）、黄粉虫（Tenebriomolitor）、蚯蚓（Pheretimasp．）3种在畜禽养殖中常用的高蛋白活体动物饲料［8－10］以及三者与市售鱼粉饲料混合制成的人工配制饲料饲喂黄鳝，研究其对黄鳝生长的影响，以期找到适合黄鳝人工养殖的优质动物蛋白饲料，从而提高黄鳝的养殖效果、降低养殖成本。
1材料与方法
1．1材料
试验用黄鳝为采用电击方式人工捕捉的野生优质黄鳝，未作消毒处理。蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓均取自乐山师范学院资源昆虫养殖园，生长良好，即为3种活体饲料。将蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓分别用匀浆机打成浆，按照1∶1的比例与普通市售鱼粉饲料混合，即为3种人工配制饲料。
1．2方法
试验时间为2011年8月29日至9月27日，共计30d。将黄鳝随机分为6组，Ⅰ～Ⅲ组为试验组，分别投喂活体蝇蛆、黄粉虫及蚯蚓3种活体饲料，Ⅳ～Ⅵ组为对照组，分别投喂蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓与鱼粉饲料混合制成的人工配制饲料，每组3个重复，每个重复15尾黄鳝［11］。养殖试验在水族箱（45cm×35cm×30cm）中进行，箱底放置石棉瓦，人工模拟黄鳝的野外生存环境，以降低其应激反应。养殖用水均取自大渡河，经阳光暴晒，水温25～27℃，水深控制在10cm左右，箱内长期保持循环流水，定期换水。试验开始前饥饿处理3d。试验期间，于每天17∶00～18∶00按照“三定”原则［12］投食。试验开始、中间以及结束时各测量1次体重，开始和结束时各测量1次体长，并统计死亡情况。
1．3数据处理
试验结果用平均数±标准差（x±s）表示，采用SPSS11．0软件进行统计分析处理，P＜0．05表示差异显著。
2结果与分析
而是希望就地取材或者回家创业。
他们该如何少走弯路，少交学费，尽快找到适合自己的创业项目？
他们该如何积累经验，积累资金，尽快做好创业前的准备？
他们又该如何经营，克服困难，在市场竞争中努力生存，发展状大？
大批农民工转换思路
不再打工而是自主创业
河南商丘虞城县刘集乡返乡农民工刘言成，在谈及自主创业的观点则是：“在外打工，总不能干一辈子。只要有条件，早晚还得自己干。”
刘言成是2000年开始到福建打工的，一直在一家农资企业干活。他说：“很多企业干活都没有什么保障，有的甚至劳务合同、工伤保险、医疗保险、失业保险等统统没有。可是，每当企业经营不善、效益滑坡时，立即让你走人，没什么感情可说。这10年，我换了6家企业。”今年春节过后，不想再被甩来甩去的刘言成，东拼西凑外加小额贷款，投资10多万元在县城开了家农资门市部。刘言成说，选择回家创业，有很多原因，最主要的，就是在外地打工时得不到尊重，没有归属感。如今，刘言成对自己的事业充满信心，他说：“自己的小店，刚开张肯定会面临很多困难，但只要好好干，将来肯定会越来越好。”
农民最讲实际，不管给别人打多久的工，生活仍没有保障，看病贵、子女上学难、住房租房贵等一系实际困难，都是导致农民工萌生创业念头的主要原因。
农民工普遍把孩子的教育放在了重要位置。刘言成说：“我们外出务工，辛辛苦苦不全为了孩子？”2006年，刘言成去福建时曾把孩子带在自己身边。小孩到了上小学的年纪，可是，进城里的公立小学太难了，入专门为农民工办的私立小学，教学质量又上不去。刘言成最终把孩子放在老家上学，由爷爷奶奶照顾。可每次在电话中听到孩子要爸爸的哭声，刘言成就发誓，一定要自己创业，赚钱了也让咱的孩子接受最好的教育。
在谈到安家住房的问题，很多农民工说起来更是心酸、感慨。刘言成说：“在福建打了这么多年工，真没想过要在那安家立业。就拿房子来说吧，城里的房价根本不是我们这些打工仔能承受得起的，价格低一点的保障性住房，我们没有城里户口，连买的资格都没有。那种不现实的东西，还考虑它干啥？”
现在，刘言成有个理想，那就是尽快攒钱在老家县城买一套体面的房子。在谈到未来时，拥有中专学历的他无限憧憬地说：“我这辈子估计不可能到东南沿海发达地区当城里人了，现在国家政策越来越好，在县城自主创业，未来的生活应该挺有希望的。”
借助自身技术优势
他把足浴桶卖到全国
重庆市江津区广兴镇地处金堂县东南边缘，距县城58公里，属于典型的丘区纯农业乡镇。这里没有没有突出的区位优势，没有丰富的可开发自然资源，更没有发展工业的先天条件。面对日趋紧张的金融秩序和日益高涨的民工返乡热潮，第一批返乡的农民工代表向忠国决定，何不利用当地政府给予返乡民工资金和技术的便利，带领村民自主创业呢？
在这样的背景下，向忠国的馨怡木业厂诞生了。
今年35岁的向忠国（13678058***），是广兴镇和平村人，馨怡木业厂创始人。
2003年，向忠国随建筑队来到新疆并担任木工，月薪3000余元，但受天气和地理条件影响，建筑队工作时间通常只有半年，剩余半年时间没有工资保障。一年平摊下来，其月薪不过1500左右，除去生活开支，一年也结余不了多少钱。随着时间的推移，向忠国越来越不安于这种低收入生活，却又找不到更适合自己的工种来改善生活。
2006年，向忠国与表弟罗杰一次不经意的谈话打开了他迷茫的心扉。当时罗杰已经有了自己的公司――成都尚浴科技有限公司，他用商人的眼光打量着表哥，说：“你拥有精细的木工技术，呆在建筑队里太浪费了，怎么不想一想自己搞一点事业呢？”这话说中了向忠国的心事。“你有什么好建议？”向忠国问道。罗杰说：“目前，市场上的浴脚桶、大黄桶等成品供不应求，前景可观。如果你有兴趣办个加工厂的话，我可以负责销售。”一语惊醒梦中人。罗杰的建议正应了向忠国的心怀。于是，在接下来的几年时间里，向忠国拼命积累资金和技术，等待最佳时机出手。
2008年底，受全球金融风暴影响，民工返乡潮一浪高过一浪。广兴镇工委积极响应市县总工会号召，多措并举帮助返乡民工创业、就业。向忠国看到了创业机遇。一方面，自己技术日趋成熟，资金到位；二方面，浴脚桶、黄桶市场受金融风暴影响不大，依然呈现出供不应求的趋势；三方面，大量民工返乡，可从中挑选部分素质较高的作为创业之初的助手；四方面，当地党委政府对民工创业给予了大量优惠政策，工委全力服务民工创业。
2009年1月，向忠国从新疆回到广兴，并开始筹备建厂事宜。3月，自筹资金4万余元，聘请工人2名，开始在农村老家不足100平方米的地方开始试产浴脚桶。通过近两个月的摸索，两名聘请的工人技术日趋成熟，产品数量和质量也日趋提高。
随着需求不断增加，规模也慢慢扩大，2009年5月招工1人，6月招工4人，短短的3个月时间里，规模由最初的3人发展到现在15人，投入由最初的4万增加到16万余元。在加工坊的规模不断扩大的同时，许多新问题也出现了：电压不足，两台机组不能同时工作，严重影响了生产效率；场地太小，限制其进一步扩大规模，并存在诸多的安全隐患；没有足够资金周转，原材料购买困难等。这些问题严重制约了该厂的发展。
广兴镇工委在调查返乡民工创业情况过程中得知了这一情况，镇工委主任亲自为他协调解决场地、电压等问题。经过几次协调，向忠国租用了原广兴粮站作为新场地，原粮站承包方承诺为其完善场地和公路等基础设施。为帮助向忠国缓解资金压力，广兴镇工委积极对上争取无息贷款3万元，为其扩大规模经营打下坚实基础。
如今，馨怡木业厂月产浴脚桶3000余套，产品畅销全国甚至出口到了俄罗斯、东南亚等地。
实干善思科学管理
养黄鳝带动乡亲致富
“路是自己闯出来的，打工不如自己创业”，这是江西省上饶市余干县粮食系统下岗职工胡景林，在打工和创业历程中总结出来的创业经验。高中文化的胡景林（15870780***）凭着一股不服输的闯劲、牛劲，于2006年成立余干县京伦鳝业生态科技园，主营生态黄鳝繁养，现在，京伦鳝业生态科技园养殖面积达55亩，年饲养种苗20000斤，年产值近百万元，创利润四十余万元。
2001年，由于粮食系统改制，铁饭碗打破了，刚过而立之年的胡景林瞬间变成了无业青年。面对生活的考验，凭着生性好强从不认输的性格，敢于面对现实，不等不靠，胡景林毅然南下，来到广州佛山开始了打工生涯。由于无任何技术和经验，第一次出门在外的他只能是靠打零工维持日常的生活开支。为了能够多挣点钱，他兼职打几份零工，一天只睡几个小时，每天的超负荷体力劳动，让他疲惫不堪。虽然每天如此拼命，但是同样没有改变生活面貌，仅能维持糊口。不甘平凡的他，通过反复思考，悟出了一个道理：“没有一技之长，再怎么打工也很难致富，难道自己年纪轻轻就这样窝窝囊囊地活一辈子吗？俗话说宁为鸡头，不为凤尾，自己一定要整点什么，活出个人样来”。
一次偶然的机会，他在网站上看到介绍家乡特色水产养殖有关报道，这让他眼前为之一亮。就此他每天工作之余，多方收集养殖方面信息，并利用节假日深入广州等大城市各个水产批发市场进行精心调查。发现黄鳝行情比较稳定，价位高。2004年末小有积蓄的他，毅然辞去比较稳定的工作，选择回家乡搞黄鳝水产养殖。
其实，余干县的特种水产养殖在瑞洪镇已发展多年，黄鳝养殖并非什么新鲜事物，然而不曾涉足过水产行业的胡景林，对于黄鳝养殖可以说是一窍不通。但一心创业的他凭着一股不服输的闯劲、牛劲，虚心向本县有经验的黄鳝养殖户请教。在拜师求学过程中有很大部分养殖户思想保守，怕教会了别人，砸了自己饭碗，不愿意对外人传授养殖技术。经过几个月的本地市场调查，发现本县黄鳝养殖与沿海发达地区有很大差距。为了尽快实现自自创业梦想，他2005年年初便踏上漫漫求知路，遍访全国各地黄鳝养殖精英，虚心汲取成功养殖户的先进经验，求知足迹遍布湖南益阳、常德，湖北洪湖、仙桃等地区。
凭着一颗诚挚的心及不服输的性格，他学成归来，于2006年5月在亲戚朋友的帮助下，凑齐了3万元，采用租赁方式在余干县水科所租得10亩水面试养黄鳝，这就是鳝业生态科技园最初的雏形。由于优质黄鳝苗种来源困难，他主要采取市场收购和野外捕捉二种方式进行收集。养殖黄鳝要吃苦耐劳，更要技术高超，，胡景林没日没夜地蹲守在塘边，用心观察记录黄鳝养殖，并研究和翻阅大量黄鳝养殖资料。由于是第一年试养，经验不足，对水温控制不严，池塘消毒不彻底，一些黄鳝生病死亡，加上当年商品鳝的市场价格偏低，当年亏损1.5万元。面对首战失利，胡景林并未气馁，认真分析总结失败原因，并主动找到县水产技术推广站的同志,共同探讨交流养殖心得，及时找到导致养殖失败的七大原因。
年轻气盛，满怀抱负的他，非但没有退缩，2007年重整旗鼓，加大投资力度。一年来他吃住在池边，白天和员工认真操作养殖每道程序，晚上利用休息时间沟通、探讨养殖难题。皇天不负有心人，2007年鳝业科技园实现扭亏为盈，黄鳝养殖所带来的高产、高效，让他尝到创业的甜头，更加坚定他的创业信心，同时也让他明白“养殖这行业考验的是综合素质，光会吃苦蛮干不行，还要会善于思考”这一道理，为做强、做大鳝园，他总结了“实干善思，科学管理”八个字，作为场训与全场职工共勉。在他和养殖场职工的共同努力下，如今科技园已由当初一个人、一个毛棚加十亩水面发展到如今的拥有自己的苗种繁养基地，养殖面积达55亩，年饲养种苗20000斤，年产值过百万元，创利润四十余万元，聘用5名农民工的生态科技养殖基地。
胡景林致富不忘老百姓，他将多年来积累的养殖经验，汇编成册无偿馈赠给周边养殖户，为了让广大失业农民更好地掌握黄鳝养殖新技术，他多次举办鳝农学术交流讲座，将掌握的技术毫无保留地传授给广大养殖爱好者。值得一提的是，洪家嘴乡、鹭鸶港乡、东塘乡的养殖户虽然养殖时间久远，但由于不善交流、还在沿用老一套养殖法，养殖一直停留在粗养的层面，致使养殖效益一直停滞不前。后在胡景林帮助下，他们先后进行技术改造，进行反季节养殖赚取差价，经济效益一下就上去了。尝到甜头的养殖户纷纷扩大规模，现如今，他们中的不少养殖户已成为当地有名的致富能人，年产值均在六七十万元。
去年受金融风暴影响，许多外出打工的农民都因失业纷纷返乡，胡景林又帮助十余户返乡农户从事黄鳝养殖，并对他们进行定向技术帮扶。到目前为止，胡景林在场里共举办黄鳝网箱养殖技术培训班6期，共培训100余人次，辐射带动农户近300余户。
抓住机遇百折不挠
新鑫活性炭厂拉动一方经济
江西省新干县荷浦乡张坊村的刘辉江（13879618***），曾经是一名多年在外务工的农民，经过自己不懈的努力和对创业强烈的渴望，他终于创办了属于自己的企业――新干县新鑫活性炭厂，成功迈出创业的一大步。
刘辉江对创业渴望的萌发源于艰苦的打工生涯。他自小家境贫寒，为了减轻家中的负担，1991年7月高中刚刚毕业的他不等高考成绩的公布，孤身一人就来到广东，寻找致富的机会。初到广东，他既没有一技之长又无社会经验，只能任人摆布。在纸厂做过搬运工作，在建筑工地做过散工，到贸易公司从事过销售工作，到修车厂干过修理工。务工地点从广东到福建，由云南到上海不停地变化。最终，他在上海兴长活性炭公司停下了漂流的脚步。在这个公司他从普工到车间主任，收入也有了大幅的提升。刚开始那几年，无论地方如何换，工作如何变，他每天要工作十一二个小时，而工资却只有五六百元。在这段时间，他心中有了一种强烈的创业渴望，暗中发誓自己一定要有自己的企业。有了这种愿望，他在工作中无论多苦多累，他总是利用一切可能的机会学技术，学知识，了解市场规律，慢慢地积累经验，以便创办自己的公司。
2008年，受到全球经济危机的影响，刘辉江所在的公司也不同程度受到冲击。刘辉江返回家乡，发现在自己家乡也有一家活性炭企业，新干县新鑫活性炭厂，且该企业正濒临倒闭。此时，他不顾家人的反对，毅然顶下了这个企业。为了尽快让企业恢复生产，他将自己多年的积蓄，加上东拼西凑借来的钱总共100万元全部投到企业。凭借自己打工学来的过硬技术，企业很快恢复了生产。但那时全球经济越来越不景气，产品销路成了大问题，刘辉江便带着样品，只身一人来到上海，找到以前工作过的企业活性炭公司企业销售部负责人推销产品。由于市场不景气，兴长活性炭有限公司对他的要求不置可否。刘辉江就在厂子边租了房子住下来，每天在上班时准时到销售部经理办公室，不厌其烦地请求他接受自己的产品。功夫不负有心人，终于销售部经理答应了他的要求，留下了样品。最终，刘辉江便接到了兴长公司的订单，企业获得了生存空间。
短短九个月，刘辉江的新鑫活性炭厂就由一条生产线扩展到三条生产线，职工多达到64名，而这其中有21名是2008年和他一同返乡农民工。对于如今的成功，刘辉江仍不满足，他说：“我感觉，返乡创业要比在沿海城市奋斗的机遇更好。返乡农民工除了选择继续外出打工外，应把家乡创业作为一个理念巩固下来，一旦各方面的条件成熟后，就要抓住机遇，尽快致富。”
自主创业困难很大
期望政府扶持更要自身提高
综观农民工创业成功的案例，多是属于机会拉动型创业。他们往往具有较为明显的创业者优势，如敢于承担责任，具有敏锐的市场洞察力。他们多数在外积累了一定的技术、管理经验、资金和市场及社会资源等，通过对家乡的机会和市场的发现，进行投资。由于在技术、资金、管理经验和市场等方面都有较充分的准备，所以创业成功的几率较大。