职责一：
1、主持采购全面工作，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证的供应，确保各项采购任务完成。
2、调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，确保供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司的正常采购量。
3、进行供应商的.评价和管理，建立合理的采购流程。
4、监督并参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
5、认真监督检查各采购主管的采购进程和价格控制。
职责二：
1、在区域经理的领导与授权下，直接负责采购部门的各项工作，并行使采购总监的职权。
2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策。
3、在遵循公司总体经营策略下，领导采购部门达成公司的业绩及利润要求。
4、给予采购人员相应的培训。
5、与采购本部及其他地区公司密切沟通与配合。
职责三：
1.采购总监负责主持采购部的全面工作，提出与公司相关的采购计划，上报给总经理，进过总经理审核后，组织实施并要确保各项采购工作圆满完成。
2.采购总监要调查并研究公司各个部门的商品需求以及商品的销售情况，要熟悉各种商品相应的供应渠道，了解市场的变化，做到商场的供需情况心中有数。
3.采购总监工作职责要指导并监督属下开展业务，不断地提高他们的业务能力，保证达到公司正常的采购量。
4.采购总监负责审核公司各部门呈报的年度采购计划，统筹计划并确定公司的采购内容，以减少不必要的开支，利用最有效的资金保证限度的供应。
1、从公司战略角度和大方向把握采购部门的年度规划并落实;
2、完善各项采购管理制度，并负责日常管理，组织实施并监督采购具体过程，做好成本管控，及时发现并解决问题;
3、协调内部人员工作安排，协同产品、销售、研发拿结果;
4、团队内部培训、监督和激励。
1、参与制定公司发展战略与年度经营计划；
2、负责供应商策略制定、管理维护及考核评估；
3、设计并改善公司供应链系统，制定并完善切实可行的供应链管理流程；
4、建立建全供应商的'开发、维护、跟踪、及评估体系，合理控制采购及运输成本并保证品质；
5、提升供应链团队能力，确保供应链运作规范、高效；
6、密切关注行业发展和竞争对手动态，结合自身实际不断突破创新，评估并开拓外部供应商；
7、定期编制、执行分析和动态管理供应链的预算和费用，利用行业信息及新方式降低成本；
8、及时提交采购分析报告、供应商分析及价格对比分析等；
9、个人团队技能和组织能力的工作改善。
1、在公司总体经营策略指导下，制定符合市场需求的生鲜采购、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策等各项经营政策；
2、负责公司所有产品的规划布局，建立和优化供应商体系；
3、管理整合供应商和采购渠道，通过合作以及定制生产等方式，建立明星商品，并对商品采销全流程跟踪负责；
4、对生鲜商品进行品项规划管理、采购品质管理、配送管理、价格管理、损耗管理等各项管理措施；
5、利用有效的经营管理措施开展生鲜商品源头采购、基地采购及市场采购，通过有效的.集中配送，提升生鲜商品的品质，降低采购成本，建立合理的价格体系；
6、制定采购部的各项经营指标、管理指标、利润及各项业务指标，从而提升公司的竞争力。
1、建立完善的'采购、订单工作运营体系，建立适合企业实际情况的采购运作模式;
2、市场及产品部方案，建立供方信息库、价格信息库，保证材料质量及价格;
3、负责所有供应商的账务核对;
4、负责采购管理与考核，制定供应商考核评价机制，对供应商进行评审;对供应商的资信、履约、售后服务能力等评估。
1、分析市场情况，拟定年度、季度商品规划、销售节奏以及销售计划。
2、对库存商品进行进销存管理，确保前台销售的正常运作，同时保障库内库存的良性流通。
3、关注不同渠道的.市场情况，确保公司商品在渠道中的整体竞争力，实现销售结果。
4、定期进行供应商开发、维护、优化和调整性工作。
5、采购合同的签订以及供应商的管理和服务。
6、协调各部门的采购需求，进行物料采购和采购成本分析，有效降低采购成本。
7、定期整理公司库存、价格、物流状况等信息。