实践教学是高职院校教学的重要组成部分,较之于普通高等教育它有着自己的显著的特点。它既有显性课程的实验、实习、实训、社会调查、现场见习、模拟练习、科技活动等组成的实践教学环节,又有教学计划以外隐性课程,它包括学生在家庭、学校、社会等各种生活中直接或间接参与的、与专业和综合素质有关的实践活动。
显性课程中的实践教学:国外高等职业技术教育的优势在于增加了学生实习实训的机会。日本的公共职业训练体系一般为两年,每年的标准学时为1600学时,在两年总计3200学时中,68.7%的学时用于实际操作训练,25%的学时用于专门的学科学习。这反映了他们非常重视职业技能训练的特色。(1)而高职院校的学前教育专业,大部分学生来自中专幼师、高中职业幼师、中等师范学校,有相当的专业理论知识和技能技巧。因此,提前实训时间、突出实训学时,加大实训的深度和广度,是本专业的特色也是它的首要任务。实训过程应该是多层面的主题交叉,短时间的实训,应该安排具体、直观的教育主题,如环境布置、教材教法、活动区域等;长时间的实训,应该安排观察、了解、研究,教育对象的生理、心理、能力等各方面发展的现象、特征及规律性的主题,使学生们用已知的专业理论指导实践,又从实践感悟中发现自身的知识之不足,激发出深化和发展已知理论的欲望,增强了学习的原动力。
隐性课程中的实践学习:社会中的人它必然受到各种各样社会活动的制约,并从中受到潜移默化的教育。在家庭生活和校园生活当中蕴含着的丰富多彩的实践活动,同学们有意无意或直接或间接都在参与着,这里边就深藏着课堂和书本上学不到的知识,专业技术也好,综合素质也好,只要你多加留意把握好契机,对提高自身的实践能力一定是有帮助的。比如第二课堂的手工制作、环境布置、周末应聘家教、假期选定对象追踪了解儿童身心发展的特点以及各种能力发展的规律等等,经历了那就将是一笔财富。
二、理论性和科学性是学生就业成才的关键
高职教育的另一个组成部分是专业理论教学体系,主要是大学文化基础知识和专业基础知识。理论教学要用发展的眼光来进行课程设置,以市场需求为主线,以全面素质教育为核心,以终身教育为目标。(2)要考虑到学生的转岗、自学教育、继续深造等各方面的理论衔接。因此,大学文化基础知识就显得特别重要,它是链接未来的链条,使学生的学习能够不断升级。由于未来的职业不可能是终身制,拓宽学生的专业基础知识面是不容忽视的,尤其是在适应多种岗位的综合专业基础知识的培养方面,就必须有一定的远见卓识。学前教育专业不同于高职教育的其他专业,他培养出来的人才在很大程度上又担负着培养人的任务,它的专业基础知识的要求就应该具有一定的前瞻性。一桶水与一杯水的道理显而易见,因此,高职院校中的学前教育专业的专业特点,应更具理论性和科学性,使学生面对教育对象能科学地组织教育、教学、研究、管理等各项工作。
专业理论课的学习,不仅使学生增加知识培养文化底蕴,而且是构建专业学科的框架和支撑点。专业理论基础知识是打开知识宝库的金钥匙。高职院校应该改变过去那种在学习专业理论时教与学都感到枯燥无味的局面,在课程设置,教材选用,师资配备,教学改革等方面既要做到独树一帜又要考虑到符合自身特点,使学生感到学习专业理论知识也是一种乐趣。应该加强师资力量的培训,强化专业理论课的教学改革,努力提高教学质量,强调学习理论知识的重要性。只有掌握了一定的理论知识,才能在日后的发展中寻求更大的发展空间。专业理论课的教育教学应该敢于创新,要广开言路集思广益,认真听取批判性的意见。理论知识也是在不断的争辩中得以发展完善,任何的墨守成规对理论知识的发展都是毫无益处的。
三、研究性和学术性是学生就业成才的保障
对高职院校学前教育专业的学生而言,他们已经有了一定程度的专业基础知识和技能技巧。如何把理论和实践有机的结合起来,用理论来指导实践,用实践来检验理论等等,这就要求学生在学习和实训过程中融入研究性和学术性。
伟大的科学家爱因斯坦说过,提出问题比解决问题更重要。学生在学习知识、积累知识的同时,应带有批判性的反思思维,不断地去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里,从中发现问题、了解问题、提出问题。学前教育的科学研究同其他学科一样得从选题开始,而选题离不开我国学前教育事业的发展方向和改革进程。首先应该是在学习专业理论知识和专业技能技巧的同时,善于进行纵向和横向的分析、比较,能产生独到见解的、带有批判性继承的课题。其次是在教育教学实践中,观察教育对象的言谈举止,把现象、问题、规律性等归纳、概括成为研究课题,也可以是自己的教育教学实践经验的总结。再有是国家根据发展和改革需要统一规划的课题。不管是从理论从实践还是从规划选出的课题,都应该与自己的兴趣、知识积累、能力水平相结合。因此,平时应该要求学生多读书,并做好读书笔记,写好读书心得体会;实训过程中多观察、多思考、多记录。日积月累就能提高专业的科研能力,提高学术水平,积累的过程也是一种自我教育、终身教育的过程。
四、管理性和综合性是学生就业成才的目标
未来社会充满竞争。市场的竞争、企业的竞争,归根结底是人才的竞争。社会需要的是具有全面发展的,人格意志健全、态度能力一流、知识结构合理等综合性素质的人才。因此,在综合性素质教育方面,不仅要注意培养学生的知识智力、技巧能力,还要重视培养学生的非智力素质、社会性素质等等。台湾学者马信行在其《训练方法的创新》的文章里,把德国的实践训练方法归纳为:关键认知教学法、自学能力教学法、解决问题能力教学法、合作能力教学法。(3)笔者认为这四种方法应该贯穿在学生的任何一种学习中,它不但能使学生在学习过程中获得知识、锻炼能力,还能健全学生的人格,这正是我们提倡培养学生综合性素质的宗旨。在管理性方面要培养学生对教育对象个体、班级、年段、全园性、地区性等在各种层面的管理。无论将来是在一线进行教育教学的学前教育者,还是各个学前教育机构的领导者,管理都是学生应该学习和掌握的课题。对教育对象个体的管理,从孩子入园的第一天起教师就必须追踪观察,每个孩子的个性、发展的特点、需要采取的教育措施等,应该记录在案,以便各个教育阶段进行分析、对比、总结、借鉴。班级管理应建立在个体管理的基础上,各个教育环节中必须考虑有效的教育方法,清楚对各种群体的孩子达到某种程度的刺激教育,这都应该贯穿在孩子的学习活动、生活活动等全面管理的过程中,并根据班级特点进行特色教育。至于年级管理、全园性管理、地区性管理,涉及到教学、行政、后勤等更复杂的管理层面,我们应该让学生在学习和实训过程中有所接触、有所了解,尽可能多的积累管理经验,为将来就业时无论在什么岗位上都能独立开展工作做好充分准备。
总之,高职学前教育专业是高职院校里特殊的一个专业,具有高等职业教育和普通高等专科教育的双重性,对该专业学生的学习和实训应该具有特色要求,以使他们更快、更高、更好地就业成才。
参考文献:
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[4]李秉德等.教育科学研究方法[M]·北京:人民出版社出版·2000年3月.
论文摘要摘要：在许多高职院校的英语专业的男生，每每到了毕业时候都格外的发愁，由于学历的限制许多工作种类的限制，导致英语系男生经常会处处碰壁。对此作出了该现象的具体分析和相关的处理办法，能够更好地做好英语专业男生的就业指导。
1案例情况摘要：优秀男生遭遇就业难
我系2004级商务英语专业欧姓男同学，已于2007年7月毕业于我校。现在一贸易单位任职销售代表。该同学的就业过程可谓一波三折、困难重重，最终柳暗花明。欧同学入学报到时，曾多次向学院提出要求退学。经我们了解摘要：该同学家在粤东农村，父母靠经营杂货店维持生计，生活本不宽裕，还要承担其和弟弟教育费用，该同学认为高考“失手”考上大专本非所愿，同时也希望自己退学把学费留给明年要读大学的弟弟，自己则可以步入社会打工减轻家庭负担。经系领导和辅导员老师耐心劝说，并在协助其办理了缓交学费和布置了勤工助学岗位之后，该同学放弃了弃学的念头。在接下来的三年里该同学穷且益坚，不坠青云之志，一直勤奋刻苦的学习，每个学年均获得我院的一等、二等专业奖学金，在并在二年级时通过了英语六级。同时家境的艰难，反而使其在相对其他的同学更早熟、能吃苦，在系里担任生活部部长，新生班主任助理和班长等多种职务，学生工作深受老师、同学的好评，2006年6月，欧同学光荣地加入中国共产党。
转眼到了毕业就业的时候，意想不到的是，这位在校表现优秀的毕业生却在其中屡屡受挫。刚刚上完就业指导课的他，对找工作还是布满了信心，在老师的指导下精心的预备了自己的简历，看着简历上充实的校园经历，心里还是洋洋自得的。为了能更好的预备面试，欧同学还从自己不多的生活费中抽出了一笔钱预备了一套正式的面试服装。一切预备就绪，他开始频繁的参加各大高校组织的各种大型招聘会，简历倒是投了不少，但是一段时间之后，却如泥牛入海，毫无音讯。这时的他开始着急了，于是就改在网络上放简历，和根据报纸上的广告投递简历，过了段时间还真有了点成效，也有了两三家公司让他去面试，抱着喜悦的心情，他预备充分地去了面试，可是每次都遭到了婉言的谢绝，主要原因是这些企业更希望招聘有经验的女性员工。如此一来，本来自信满满的欧同学，顿时感觉前途渺茫，按照他自己的说法摘要：是患上了“应聘惧怕症”。据我们的调查和总结，发现一个“希奇”的现象摘要：该同学同班男同学也出现了类似的就业难现象。
2处理办法摘要：调整心态、对症发力
针对欧同学的情况，我们采取了如下办法。首先，通过耐心细致的工作让其重塑信心。第一，对其进行当前就业形势教育。从国家的宏观就业状况入手指出大学生就业难是个有普遍性的新问题摘要：2007年高校毕业生达到495万人，比2006年净增82万人，就业形势本不容乐观。从学院整体就业形势和学院其它专业就业形势大抵和我系本身专业就业人数相仿。同时，在本专业就业状况比较，顺利实现就业的男同学也不多。其次，我们为其制定了新的就业策略。一方面，建议其扩大求职范围，转向销售、助理等专业要求不高的岗位，先就业再择业。第二方面加强简历投递针对性，参加一些专门针对高职类毕业生的就业专场供需见面会。第三方面，发动各方资源，积极为其提供给聘机会。经历多次失败之后，慢慢地欧同学也开始改变了观念，决定先找一份工作，然后“骑驴子找马”，再找更对口的工作。终于在2007年6月在一个鞋业批发市场觅得一份销售代表的工作，工作虽然很累，但还是偶然可以遇上一些国外的买家，发挥自己的语言特长。
3新问题反思摘要：结构性矛盾是症结
从表象来看，欧同学就业过程经历了不少波折，是大学生就业难这一宏观背景下的司空见惯的个例，不值一提。但揭开现象的面纱，触及的是大学生“结构性”就业难的本质。所谓“结构性就业难”，通俗点说是有人找不到工作，有单位找不到合适的人，所谓的“有人没事干，有事没人干”。考察欧同学整个就业过程，导致其就业困难的结构性矛盾至少存在三个方面摘要：第一、英语专业毕业生庞大就业需求和社会提供的就业岗位存在结构性矛盾；第二、英语专业毕业生知识结构、能力水平和社会需求存在着结构性矛盾；第三、英语专业毕业生的性别结构和用人单位对该专业毕业生性别需求存在结构性矛盾。
从人才供需矛盾角度看，来源于人事部人才市场的一项2006年高校毕业生需求情况分析数据很能说明新问题摘要：2006年外语类人才总需求人数仅23269人，其中本科生14948人，这无疑注定了大量如欧同学这样的高等职业教育外语类毕业生不甚平坦的求职之旅。有专家分析，我国高校从1999年开始扩招，以及近几年全球化进程加快、国际交流频繁，这些均在客观上造成外语类专业过热的繁华景象，社会上甚至流传一种说法摘要：只要英语好，工作不愁找。但一味忽视市场吸纳能力和实际需求的扩招，培养出来远远超过实际需求的外语人才，最终必然导致外语类人才高消费现象出现。因此，欧同学百般周折，最后也只能暂时放弃了专业对口的期望，既是一种就业策略，更多的是无奈的
现实选择。
1．文秘专业的培养目标与社会需求脱节受到传统教育模式的影响，现在的文秘教育过于强调学科的理论性、系统性，忽视学科的实践性、应用性，培养出来的文秘人才偏重于理论性、学术性，专业面窄，相关的专业技能薄弱，大多只能纸上谈兵，这种现状与当前企业招聘时重能力、重经验的实际不符，人才培养目标与人才市场需求相脱节。
2、教学方法和手段与社会需求相脱节随着以电脑技术为核心的各种自动化办公设备以及传真、电子邮件、信息网络等的出现，秘书的工作已告别过去的一支笔、几叠纸、几本书的工作手段，向越来越多样化的办公手段迈进。这对文秘人员也提出了更高的要求，要求必须熟练掌握和应用各种办公自动化设备和各种管理信息系统，而传统的教学方法、手段显然已无法实现。
3、教材内容体系与社会需求脱节随着秘书理论的发展，目前关于文秘教育方面的教材也越来越多，但是很多教材涉及的内容更多的是政务秘书方面的内容，而对于商务秘书的内容涉及较少，即使有的名称改变了，但是更多的是换汤不换药，过多偏重理论知识，技能训练缺乏，与时展而言比较滞后。
4、师资配备与专业需求脱节目前高校从事文秘教学的教师大多是非文秘专业出身，以汉语言文学等其他专业居多，自身并没有接受过系统的文秘专业知识的学习，也没有这方面的培训和从业经历，缺乏实践工作的经验与技能。所以教学容易导致纸上谈兵，照本宣科，脱离实际，这不利于培养适应市场需求的人才。
5、硬件设施与专业需求脱节目前各高校的文秘专业都会安排实践环节，但在实际的操作过程中，其效果不尽如人意。文秘专业是一个实践性、应用性很强的专业，这就要求开设文秘专业的学校必须拥有专门的文秘实训室、摄影室、会务室等各种实验室，同时也要求保证学生在实训的过程中有相关教师的指导，以便于学生快速地掌握所学知识。但是许多高校这方面的配备却非常不完善，这使文秘的实践教学成为了无本之木。
二、对策和建议
社会需求的变化必然导致人才培养模式的改革，特别是秘书学列入教育部本科专业目录后，与过去更多依附于其他专业不同，作为一个独立的本科专业，其专业教育改革就势在必行。针对上述所存在的问题，基于培养复合型、实用型的高素质文秘人才的目标，高校文秘专业教育的改革具体可采用以下措施:
1．根据社会需求，调整专业人才培养计划，合理设置课程体系
人才培养计划是组织教学的关键，它直接决定了学生的质量。高校文秘教育必须瞄准市场，适时修改人才培养计划，与时俱进。在自身办学条件的基础上，对市场需求做充分调研，在办学理念、课程设置、教学内容、方式方法等方面向社会需求看齐，建立鲜明的特色人才培养模式，培养适用性人才。为此，在课程的设置上，应该改变过去文秘专业课程为文学等类课程为主，秘书课程为辅的情况。本着“以人为本的教学理念，把专业理论学习、职业道德和职业素质等方面结合起来，适应市场需求，根据文秘专业特点设置课程，突出“宽口径，厚基础。具体来说，可以适当精简理论方面的专业基础课，以实用、够用为主;适当增加专业方向课，结合市场需求，开设商务秘书、财会秘书、医学秘书、法律秘书等不同方向的课程;对于非本专业知识如管理、财会、法律、营销等方面的课程，也可适当增加;适当增加各种学科门类的选修课，供学生自主选择。力求课程设置上的多样化，增加学生的选择空间，以满足不同爱好、兴趣、特长和志向的学生的发展需要，扩大他们的知识面，调动学习积极性。另外，随着秘书资格考试的日益普及，也可以把秘书职业资格标准引入专业教学中，强化对学生的职业技能训练，这样不仅可以使学生获得从事秘书职业所需的知识和技能，还可以获得进入秘书职业所需的秘书职业技能证书，为学生今后的就业增加砝码。注重专业培养中的实践性，应用性，可以通过校企合作，将学校的教育教学延伸到企业中去，以培养学生的实践动手能力和岗位适应能力。努力提高学生的综合素质，尤其要注重人际交往和沟通能力、语言表达能力的培养，强化秘书的综合职业技能训练，加强职业道德、职业认知的教育，将学生培养成为深受现代企业欢迎的适用性人才。
2．改革教学方法和手段，加强实验设备配置，构建实践性教学体系
针对文秘专业实践性、应用性强的这一特点，在教学过程中，应改变传统单一的教学模式，针对专业特点，采用多种方法改革创新，构建实践性教学体系，提高教学质量，适应市场需求。课堂教学是教学活动必不可少的一部分，在课堂教学中单纯讲授理论是不行的。课堂教学中可以通过各专业课程教学过程中的师生互动，将理论知识与实践活动紧密联系起来，通过案例分析讨论、情景模拟训练、任务驱动法，将教、学、做有机结合，在这个过程调动学生的参与性，强化实践性，使他们在潜移默化中把握秘书的角色定位，自觉培养秘书角色意识，更快、更好地与社会需求对接。根据文秘专业的实践性、应用性强的特点，社会需求的是理论与实践并重的秘书人才。因此，学校可在条件允许的情况下设置多个实训场地，如会议活动室、模拟接待室、礼仪实训室等，并配备尽可能多且全的实验设备，为秘书教学提供设备方面的保障。否则，难免会让有些课程变成纸上谈兵，影响专业课程安排以及教学效果。加强实践性应用性，学校不仅把教学放到课堂中，还应拓展到学生的日常生活及活动中，加强与企业的合作，在社会实践中培养他们的动手能力和创新能力。可采用以校内实践教学为主，校外实践活动为辅的教学模式，结合文秘教学特点，在教学中很好地利用学校这一方便快捷的资源。因为对文秘专业而言，学校本身蕴含丰富的教学资源，能为文秘教学提供很多的实训机会，从某种程度上可算作一个庞大的实习基地。在教学过程中，可让学生到各学院、职能部门办公室见习或实习，结合授课内容学会处理办公室各种事务;可让学生参与到学校举办的各种会议活动中，通过具体操作让他们了解熟悉秘书工作的具体流程，在实践中掌握会议活动的相关知识;还可以让文秘专业学生参与到学校的一些接待活动，在具体的接待中让他们把课堂上所学到的秘书礼仪规范落实到具体的行动中。重视学生的实习，加强指导，充分利用一切可用资源，让学生学中做，做中学，提高他们的实践能力和动手能力，在活动中逐渐树立正确的秘书角色意识，提高对本专业的兴趣，从而确立明确的就业目标定位。
3．加强专业教材建设，建立一支专兼职的稳定教师队伍，提高教学质量
文秘专业应用性很强，要求该专业的教师不仅要会说能说，更要会做，即应该有从事文秘工作的实践经验后，再从事教学工作。现实中，受到秘书学科发展的影响，文秘专业的教师大多是从文史类等专业转行过来的，没有过相关工作的经历，文秘工作实践经验相对缺乏，教学中容易理论与实践脱节。授课过程中对文秘工作的办事技巧、应变能力等方面的讲解易于流于形式，隔靴搔痒，讲解不深刻到位，在一定程度上影响了教学效果。加上文秘专业教师的专业不对口现象也使高校文秘专业教师自身的发展遇到了尴尬，不利于稳定教师队伍。在我国现行教育体制下，高校教师对自身的价值认定往往通过职称评定来完成，而对文秘专业教师来说，评审过程中的一些硬性规定对他们来说相对较难实现。如高级职称基本需要有硕士以上学位，在之前我国的文秘专业根本就没有这一学位，虽说自从秘书学作为一个独立本科专业后，相关方向的硕、博士点也已建立，但还是远远不能满足实际需求。因此许多教师只好选择攻读中文等其他专业的学位，毕业后更多的是在继续从事相关专业教学的同时，兼顾文秘专业的教学。这就很难让文秘专业的教师专心进行文秘专业的教学和科研工作。
学校可根据专业建设以及每位教师的自身情况，采取不同措施，鼓励他们进行相关的工作实践。如鼓励非文秘专业毕业的专职文秘教师进修文秘专业课程，参加文秘职业资格考试并取得高级文秘资格证书;鼓励没有文秘工作实践经验的教师到企事业单位工作或见习一段时间，从事文秘的相关实际工作，积累一些文秘工作实践经验，了解社会对文秘人才的真正需求，提高自身实践教学的能力，进而提高课堂教学效果。为此，学校和社会应该为教师提供顶岗实习的机会，以使他们获得丰富的从业经验;学校还可根据自身情况，聘请企事业单位、政府机关等单位有丰富文秘工作经验的秘书人员来校担任兼职教师，通过他们具体生动的实践经验丰富课堂教学，活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，通过实践操作给学生提供具体工作情境中可行性的解决问题的办法，并通过他们及时地反馈市场的人才需求和文秘行业的最新信息。
三、总结