刘建林1954.06-），男；籍贯：江西省瑞金市。工作单位：南昌职业学院，职务：教务处副处长兼思政教研部副主任，职称：副教授、高级政工师；学历：本科；专业：经济管理。
梅艺华（1963.11-），男；籍贯：江西省南昌市。工作单位：南昌职业学院，职务：经济管理系副主任，职称：副教授；学历：硕士研究生；专业：产业经济。
李海峰（1978.10-），男；籍贯：山东省日照市。工作单位：南昌职业学院，职务：公共教学部副主任，职称：讲师；学历：硕士研究生；专业：英语教育。
摘要：我国对外开放不断深入和旅游业的迅猛发展，对旅游客源市场概况课程教学提出了更高的要求。笔者尝试将“比较法”教学法导入该课程教学，抓住“四个主要环节”，采用“六种比较方法”，在增强课程教学的趣味性、生动性、实效性上下功夫，提升学生的记忆程度、思维能力和认识水平，调动老师“教”和学生“学”两个方面的主动性、积极性，提高了教学效果，加以推广后，受益匪浅。
关键词：比较法；课程教学；旅游
《中国旅游海外客源市场概况》（以下简称《概况》）这门课程，是旅游管理专业重要课程之一。2012年一开学，我们在授课对象——经济管理系旅游管理专业学生中进行调查，了解到，学生中主要有两种反映：其一是，感到《概况》课程内容包罗万象，五彩纷呈，不易消化，上的课不少，记得住的不多。其二是，认为从小学到中学，世界政治、经济、历史、地理课不断线，接受过大量的这一类知识；加之社会上听，电视里看，国内外那点事早就滚瓜烂熟了，用不着再学。还有的学生不但将“五大洲”、“四大洋”等背得滚瓜烂熟，甚至还亲身经历过出境、出国游。因此，说他们懂，又不去全懂；说他们不懂，他们又或多或少地知道一些。这些现象，一度直接影响到学生的到课率和考试成绩。
一、“比较法”教学法运用分析
《概况》一课我学院目前采用的是彭淑清主编、华中科技大学出版社2009年7月的版本。它重点介绍了中国旅游主要海外客源市场的地理分布和各国社会、经济、文化和旅游业发展概况，以帮助学生更准确地把握我国旅游海外市场的发展趋势，能让学生了解世界旅游的发展、世界旅游组织及中国海外客源市场等知识。全书围绕“天、地、人”，内容丰富，范围广阔，读后让人回味无穷。很适合高等院校旅游管理专业学生使用，并可作为广大旅游爱好者的参考书。
但从另一个方面来看，《概况》这一课程，说俗也俗，说深也深，却因其内容广泛，涉及面宽，涵盖面广，不易记忆，容易造成“教”的人辛辛苦苦，不易理清头绪；“学”的人囫囵吞枣，一时难以消化。如何进一步搞好《概况》这门课程教学，似成当务之急。
据此，在学院领导带领下，教务处、经济管理系及公共教学部联合“会诊”，在反复研究的基础上，选择了运用“比较法”教学法。
“比较法”，是认识事物的一种基本方法，是教育科学研究常用的方法之一。它通过观察、分析，找出研究对象的相同点和不同点，从而进一步加深印象，摸清原理，掌握规律。作为认识事物的一种基本方法，它能达到事半功倍的效果。国内外相关研究现状表明，“比较法”教学法的运用，不仅有助于学生课程学习的理解升华，而且有助于教师教学水平的强化提高。目前常见运用于高校语文、文学、数学、英语、近代史等课程教学中运用，但在旅游管理专业课程教学中运用的范例似不多见。
对此，我们回顾、总结、分析，参照有关教学经验资料，积极寻找普通教学方法与“比较法”教学法的异同及其教学效果的差异，研究如何在《概况》课程中，运用“比较法”相关原理提高教学效果的对策。主要提出了三条解决措施：
1.着力提高课程讲授的灵活性。针对课程所涉及的内容浩瀚广阔，学生对所学知识一时难以及时消化，容易造成过目即忘现象，通过“比较法”教学法，把握系统，突出重点，力求把课程讲深讲透，让学生对所学内容易懂易记，更可灵活应用。
2.着力提高课程讲授的趣味性。针对学生从小就接触各国相关知识，对世界人文历史地理等或多或少地有些许了解，学习兴趣的要求高的现象，通过“比较法”教学，归类整理，旁征博引，力求丰富生动。
3.着力提高课程讲授的实效性。针对该课程教学中，如采用传统的授课方法照本宣科讲课，容易造成枯燥无味的现象——而且这是本课程教学中面临的最难而又必须解决的关键问题——通过“比较法”教学，让老师在执教时，适当调整章节内容，大跨度地提纲挈领，全方位地统筹安排，不拘一格，因材施教，达到方法活，效果好。
二、“比较法”教学法在《概况》课程中的实施
在此基础上，我们打破常规，创新教学，由学院教务处和经济管理系及公共教学部共同组织，旅游管理教研室具体实施，将“比较法”教学法导入《概况》这一课程教学全过程。
（一）抓住“四个主要环节”
1.描述。教师在授课前，根据《概况》课本内容，结合在图书馆和中国知网等搜索的相关文献资料信息，把所要比较的旅游客源国家（地区）的各类现象，先从外部特征上加以细致描述，要求准确、客观，为进一步分析提供必要的基础资料，为比较进行充分准备。为此，花了大量的时间认真备课。
2.整理。在描述的基础上，把搜集到的有关资料进行综合整理，做成统计材料、PPT课件、图表或动漫视频等等，辅之以解释、分析、评价；同时还注重研究某些知识材料在历史发展中的变化，以便深刻理解所分析的对象的现状，为比较打基础。
3.比较。首先，设立“比较的标准”，根据整理的资料，找出异同和差距，提出合理判断的意见和建议。其次，结合有关授课内容，引导学生进行深入比较，加深对课本内容的理解。再次，在比较中，既跳出章节，又遵循原意，使比较更加科学化和定量化，丰富完善教学内容。
4.点评。每次授课完成后，及时收集学生反映，碰头听取群众意见，或召开分析会、组织师生座谈，或小结点评、评教评学，将教学的收获肯定下来。
（二）采用“六种比较方法”
教学中，我们将“比较法”教学贯穿于该课程始终，主要实施了如下“六种比较方法”：
1.列表比较法。教师在讲解概念、原理时，通过提示事物的内部联系，归纳出相同点、不同点或共同的规律，并以表格的形式表示出来，便于学生归纳比较、灵活记忆。
2.分析对比法。世界现状千姿百态，客源国知识纷呈繁杂。我们就按其性质、特征、内在联系等进行分析对比，使有关知识系统化、条理化。
3.图文比较法。教学中，我们积极制作文字教案、PPT课件和辅助教材，安插大量的彩图和照片、文字图表，包括有对世界著名的山江湖、风景区、人文景观的比较，对各国的货币、各国服装服饰、各国的节庆等的比较等。采用的图片、照片、视频数量达上千帧。由于图文比较法内容直观，简洁明了，蕴涵着广博的自然、人文、历史、地理等知识，使复杂授课内容条理化、系统化了。如介绍美国的黄石公园、中国张家界风景区、韶山红色景区等，我们都分别准备了一系列图片文字来展示，引导学生参与看、听、练、讲、做等对比。学生普遍反映：这样讲课，比起单纯用口述或板书讲解，效果好得多。
4.特点比较法。《概况》课程中有些内容，有的学生感到很难判断是属于哪一种类型。我们就在学习中，引导他们抓住关键特点、特征进行比较，辨别起来就容易得多了。例如：讲述各地各民族民风民俗，着重进行地方民族特色对比；讲述中国“民居”建筑的南北差异，就着重区别南方的屋顶斜面利于排水、窗户偏大利于除湿，而北方的屋顶平面利于御寒、窗户偏小利于保温等不同特点。同学们说，这样的比较一下子就记忆深刻，不易忘记。
5.实践对比法。旅游是一门实践性非常强的学科，往往需要到现地展示或演示讲课，通过理论与实践的对比才印象深刻。于是，我们根据《概况》课程内容，在理论教学中专门安排一定实训（实验）时间，走出去参观见学。如，为了帮助大家加深对旅游客源市场的了解，组织学生们到“南昌绿滋肴特产超市”在市区三个不同地段作现场访问，并人人写出了分析报告。
6.归纳比较法。此方法着重在课程小结复习和串讲时运用。如对山脉、江河、湖泊，对礼貌礼节、民俗风情，对各国家、地域旅游市场的发展，既有具体分析，又有抽象概括，通过分门别类比较归纳，探究其中的共性与个性特征，有助于突出构造与功能、形态结构与生活环境的统一，并加强了知识的内在联系和突出了进化观点等。
三、“比较法”教学法的初步效果
实践中，我们感受到，通过运用“比较法”教学法施教，丰富了《概况》课程教学内容内在联系的展示，有利于学生系统分辨、理解、记忆和掌握，更突出把握了教科书中重点方面的重点问题，达到了宏观与微观知识的统一，有效提高了教学效果。表现在：
（一）学生普遍满意
许多同学们感慨地说：“过去不比不知道，我们感觉上课乏味。现在一比开了窍，‘比较法’教学好。”普遍反映，“比较法”教学法的显著优点在于：能够使授课内容更加清晰、易懂、易记，课堂上生动活泼，课后回味无穷，便于加深对旅游客源市场概况的了解；有助于提高自身旅游管理业务能力和服务水平，能帮助我们站在更高的起点和更广的领域看待中国、看待世界，提高分析思维能力，对于激发大家的爱国主义热情和国际主义精神大有裨益；利于今后指导实际工作、尤其是旅游专业工作，充分运用所学知识更好地回报社会，提高社会竞争力。
（二）教师感觉良好
教师反映：运用“比较法”教学法后，能有效帮助解决课程学习时学生不爱听、老师不好教，课堂讲不细、课后“拎不清”的现象；老师教学有劲头，学生上一次课有一次收获，能真正学得到知识、记得住内容；能为掌握旅游管理专业理论打下较坚实的基础，并为学生们将来走向社会、获得成功而积累知识、创造条件。
我们体会到，“比较法”教学法的好处还在于：
1.有助于增强吸引力，变陈旧的内容为新奇的知识；
2.有助于增强感染力，变普通的教学为新颖的传授；
3.有助于增强记忆力，使所学的东西回味无穷、持久不忘；
4.有助于增强实践性，能使学生得到更好的思维发散，大大提高动脑和动手能力。
（三）举一反三推广
实践证明，运用“比较法”教学法不仅能大大提高课程教学的灵活性、趣味性、实效性，而且能切实提高学生们记忆程度、思维能力和认识水平，更能充分调动老师和学生两个教学主体的主动性、积极性，有利于促进学院跟上时代要求，培养符合社会经济发展需要的复合型、技能型、应用型人才。
两年多来，我们在每个学期都进行了“比较法”教学法示范讲座；经评教评学，各班级师生对运用“比较法”教学法满意率均达到良好以上。与此同时，学院的学生到课率、作业完成率明显提高并巩固；在平时作业和期中、期末考试和论文答辩中，旅游管理专业学生成绩的及格率、优良率都有所提高。
在此基础上，我们举一反三，积极推广运用“比较法”教学法：一是由《概况》课程，向《旅游资源学》、《中外民俗概论》、《民俗风情旅游》等其它旅游管理课程教学推广；二是由经济管理系，向其它适合运用此教学法的系（部）专业课程教学推广；三是由课堂室内理论教学，向户外实践（实验）教学推广，有效促进了学院教育教学水平提高和内涵建设的加强。（作者单位：南昌职业学院）
基金项目：2012年江西省高等学校教学改革研究省级立项课题。
课题名称：运用“比较法”提高旅游客源市场概况课程教学效果
课题编号：JXJG—12—62—2
课题类别：一般课题
时间：2012.9.5.
参考文献：
[1]彭淑清：《中国旅游海外客源市场概况》.华中科技大学出版社，2009年7月第一版.ISBN978-7-5609-5325-0/F·467
改革开放以来，我国旅游业快速发展，产业规模不断扩大，对旅游从业人才的需求量也急剧增长。但是我们在安排学生顶岗实习时经常会遇到这样的情况，那就是企业对我们的学生持怀疑态度，旅游企业的负责人大多数觉得我们学生的专业素质和职业能力欠缺，我们的学生去了企业后往往不能直接上岗，必须经过企业的继续教育培训后才能上岗。因此，如何提高旅游管理专业学生的职业素养和职业能力，塑造和培养旅游企业所需要的合格人才已经迫在眉睫。笔者认为要想决定这个问题，只有进行职业相关的课程开发，即建立在职业分析和工作分析基础之上的课程开发。“学习领域”――行动导向的课程开发模式正是这一符合职业活动规律的课程开发模式。
学习领域是理和实践教学一体化的现代职业教育课程模式。它是“以职业任务和行动过程为导向的，通过目标、内容和基准学时要求描述的课题单元”。据此，学习领域的课程开发至少包括三项内容，即职业描述、职业教育的目标和内容、时间安排。这些内容应该包括实现该专业目标的全部学习任务。这些学习任务是通过学习领域来完成的。一个学习领域由描述职业能力的学习目标和描述工作任务的学习内容所构成，同时包含相应的学习时间。通过一个学习领域的学习，学生可以完成某一职业的一个典型的工作任务。通过若干个相互关联的所有的学习领域的学习，学生可以获得某一职业的从业能力和资格。行动导向教学在《旅游市场营销》课程中的实现，可以从下几个方面进行：
一、课程定位
《旅游市场营销》是导游专业的专业基础课程。
本课程旨在通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销策划能力，为旅游相关企业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的任职基础。
二、课程设计
1.课程设计思想
在《旅游市场营销》课程建设过程中，我们确立了课程设计理念与思路，即：在行业专家和教育理论专家的指导下，以旅游市场营销能力培养为核心以提高学生创新能力、营销策划能力及实际操作能力为目标，基于旅游营销计划制定的工作顺序将课程内容进行整合和序化，以岗位技能及标准、行业规范及标准和职业素养培养为主要内容，设计了4大工作任务11个子工作任务训练项目的教学内容。
2.课时分配
3制定营销组合策略
三、课程考核
（一）《旅游市场营销》课程考核及方式说明
学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论认知的掌握（为总结性考核，占60%）、考勤（10%），课堂讨论的参与度（20%）、作业、实践报告（10%）等四方面构成。除理论认知和考勤外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，必要时可吸收合作企业的评价意见，做到客观公平。
（二）《旅游市场营销》过程考核说明
1.理论知识的掌握以试卷形式考核，题型包括单选、多选、判断、简答、案例分析等；
2.考勤及课堂讨论的参与度考核的依据是平时学生的上课出状况、回答课堂提问的积极性及正确率；
3.作业、实践报告是指每个教学单元要求学生完成的市场分析报告，市场细分、目标市场选择和市场定位报告，市场营销组合方案及市场营销计划书等作业。以完成的数量和质量给予成绩。
四、课程具体实施时应注意的问题
1.教师的教学方法要创新
教师要改变以前老的“填鸭式”的教学方法。这种教学方法的主要弊端在于：一切为了应试，关注于对知识点的灌输，对考点的背诵。由于没有和实践相结合，没有任务，学生对知识的掌握大都空洞而宽泛，很少有细节能力和品质保障。因此，教师要创新教学方法，可以采用案例分析、角色扮演、仿真训练、实地操作、“体验式”教学、“融入式”教学等方法。同时，利用师资优势，积极推行双语教学，多角度、多层次培养学生的综合职业能力。
[关键词]定制营销理念旅游
一、定制营销概述
被美国著名营销学者科特勒誉为21世纪市场营销最新领域的“定制营销”正在风靡旅游界!通过研究和实战,交广传媒旅游策划营销机构发现――面对“个性的”高端游客,旅行社、风景区完全可以像服装店那样可以根据游客的喜好和需要来制订旅游计划。旅游套餐力求让旅游目的地、旅馆、饮食和活动都符合游客的喜好。
许多旅游公司其实已建立起专属的顾客资料库,其中包含个别消费者的偏好与需求等丰富的信息,它们利用这些信息以“大量定制”方式给各种游客提品与服务,有越来越多的公司在网上设立平台,让顾客能设计自己想要的线路。在不远的将来,相信互联网会出现在家就能体验全程旅游的服务商。“定制营销”使人们更大程度参与生产或挑选完全符合自己意愿的产品和服务,尽量满足客户对商品的个性化需求,以提高客户对产品的满意度和忠诚度。
二、旅游“定制营销”初现端倪
“定制营销理念”是旅游市场细分化发展中的必然产物,它要求旅游产品提供商能够提供给市场以多种产品的选择。前些年曾经出现的“旅游超市”就是这种理念浮现的端倪,但“旅游超市”的昙花一现曾经让人质疑这种旅游营销方式的可操作性和可行性。
出现这种情况的原因有二,一是市场是否成熟,二是产品是否够量。分而谈之,此前旅游市场的产品包装仍然更多的以观光型旅游产品占据市场,虽然其中泛起过不少的旅游新兴形式。但更多的仍然处于一种零散、萌芽的状态,并没有形成合力。在这种状态下进行的冒然投资必然会招致失败。其次旅游产品的终端提供商并没有将真正的旅游概念提升到比观光旅游更加完善的多种旅游概念上,更多地方仍然是在搞“圈地旅游”,仅仅将一块相对有利的资源围上墙便开始收费,简单地将资源等同于旅游常常导致了市场产品雷同和单一。从而最终导致“旅游超市”罗列的产品仍然是仅靠重复的景点拼盘上市,而没有达到“旅游超市”将丰富的旅游产品和丰富多彩的旅游线路面向市场,赢得市场的目的。这种换汤不换药的模式无疑受到市场的排挤,在产品量没有完成必要的储备时候,旅游超市这种旅游定制营销理念的早期形态必然胎死腹中。笔者并非以此表述旅游定制营销理念是一种错误的旅游营销趋向,相反是一种真正能够代表中国旅游业未来十年甚至更长的时间内的旅游发展取向。
按照旅游定制营销“能够提供给市场多种个性化产品选择的目标要求”,对海南国际旅游岛建设和发展是一个良好的契机。避免走弯路,旅游在这一方面的优势特别突出。在这里不但要再提出海南所具有的独特旅游资源优势,更要提出旅游业所具有的对多种产业链发展带动的优势。
三、海南国际旅游岛建设需要定制营销
旅游的过程中收获到独特,符合自身需求的另类生活体验,并在一个陌生的环境中彻底放松心情和思想。这是旅游者最简单的旅游心理诉求,这一简单的旅游心理诉求也变得复杂和更加难以琢磨。首先是区域经济发展的不平衡;区域认识的不一致;区域习惯的迥异造成旅游目的地所供给的旅游产品组合的困难。但是,作为旅游者,并不因为他的身份、消费量、年龄不同所享受到的旅游回馈就不同。作为旅游者,他们之间的地位是平等的,不同的仅仅是旅游产品在他们心中反馈的信息和生成的影响不同,旅游所达到的效果不同而已。对于旅游产品提供商而言,游客之间的不同还主要在于游客消费层次的不同。但是在面对不同个体或不同群体需求的过程中,如果真正按此方式去做市场,不但在个体的需求间无法求取平衡,同时在不同的区域市场需求中将难以寻找到真正的市场契合点。在面对不同旅游消费群体之间的态度上,旅游产品提供商还需要做到不偏不倚。
在如此多的要求和矛盾中,定制营销正是基于这样的困惑和旅游需求的不断发展而推出的全新营销理念。定制营销就是将旅游区和相对区域中的旅游资源和旅游项目集中起来,根据不同需求整合产品,形成优势。同时以此为参考,不断深化旅游资源的开发和丰富旅游项目。由此而看旅游定制营销的需求实际上就是游客群体细分化、个性化需求的表现。海南国际旅游岛建设需要整合、需要包装、需要推介、需要营销理念的引导,但更需要大环境的营造。建省成立特区二十多年来,海南交通基础设施的建设使的整个旅游进入环境得到了很大改善,使海南得到更多向外界展示的机会。
几年来旅游市场最大的变化就是随着国内旅游交通网络逐步完善,应运而生的自驾游和自助旅游,这些新生的旅游方式同时又衍生了许多更加讲求个性的,多元化的旅游形态。旅游发展的前景在于定制营销的思维。加强区域的统筹和计划,强化海南旅游行业的管理,营造良好的发展空间,健全缜密而又相对宽松的行业制度。形成旅游全岛一盘棋的局面,保证各个区域旅游行业的相对自由和根本利益,那么在海南旅游的发展中才谈得上以三亚为龙头带动国际旅游岛建设全面发展的战略目的。在此基础上,定制营销才能让海南已形成一定接待规模和相应条件的所有景区,一览无遗地呈现在游客的面前,才能根据游客的需要选择不同旅游产品的组合。这要求海南旅游行业的内部形成一个高度严密和主动的配合态度,形成一个高效的运行机制,也尽可能地避免岛内旅游区、景区可能出现的旅游项目重复建设的情况。
总之,无论如何,定制旅游营销的时代已经来临。“定制营销理念”是旅游市场微观化发展中的必然产物,它要求旅游产品提供商能够提供给市场以多种产品的选择,使消费者“一旦拥有,别无所求”。也许旅游企业切入定制营销还有很多困难要克服,还有很长的路要走,但无论有多难,我们也无法抗拒历史的选择。
参考文献:
[1]赵西萍.旅游市场营销学.
[2]吴宪和,任毅沁.市场营销学.