供应链管理环境下农产品物流仓单质押盈利模式主要有以下三种。
1.供应链管理环境下自有仓库仓单质押盈利模式自有仓库仓单质押是指由专业的第三方物流公司提供给仓储中心并对质押货物进行保管和监控。对于农产品生产加工企业来说，通过仓单质押模式可以让企业通过流动资产融资，获得一定的资金乘数效应，从而使企业总收入增加。由图1可以看出，在专业的农产品物流信息交易平台的集成作用下，农产品仓单质押业务中涉及到的物流、资金流和信息流在农产品供应链各个成员之间进行高效、有序地流转，提升了整个供应链的运作效率，同时降低了相关的物流成本和风险。
2.供应链管理环境下异地监管仓单质押盈利模式异地监管仓单质押模式是在第三方物流企业自有仓库仓单质押模式的基础上对地理位置的一种拓展。考虑到客户的实际情况，第三方物流企业遵循“就近客户所在地”的原则来选择监管货物的仓库，这样可以大大降低客户的质押成本。但是该模式对第三方物流企业的货物监管能力和监控技术会有更高的要求，同时由于异地监管货物，第三方物流企业也将承担更大的风险。图2描述了供应链管理环境下异地监管仓单质押盈利模式的详细流程。
3.供应链管理环境下统一授信仓单质押盈利模式统一授信仓单质押模式是自有仓库仓单质押和异地监管仓单质押的进一步发展，简化了原先仓单质押的流程，提高了供应链运作效率。银行等金融机构对第三方物流企业运营规模、信誉、资质、经济产量等多方面进行调查了解后，授予第三方物流企业一定的信贷额度，这样第三方物流企业可以向农产品生产加工企业提供仓单质押贷款业务，并全程负责对质押货物的保管和监控。后期运作银行等金融机构几乎不用参与，大大降低了银行的风险。在供应链管理环境下的统一授信仓单质押盈利模式中，以专业的农产品物流信息系统为依托，农产品供应链成员能够更加迅速、快捷地完成各项业务，以达到供应链整体效益的最大化（图3所示）。
二、供应链管理环境下农产品物流仓单质押盈利模式实施存在的问题
1.供应链合作伙伴不守约对个体农户进行融资是一项棘手的议题。个体农户往往在地理位置上是分散的、资源受限的、未受到良好的教育等等，所有这些特征都无形中放大了银行提供贷款的成本和风险，同时也带来了个体农户不守约的问题。例如，农民们在违背协议规定的情况下，通过其他途径暗自出售农产品来快速获取现金或者逃避还贷义务；农产品生产加工企业也会在暴利的驱使下从事一些不诚实的活动；甚至银行也会通过延迟放贷或向农产品生产加工企业/个体农户收取额外的费用而违背最初的合作协议。
2.质押货物的监管环境欠佳质押货物的监管场所一般有生产车间、仓库等。由于市场把关不严、门槛设定过低等因素，大多数第三方物流企业没有充分结合质押货物的物理化学性质来安排相应规格和类型的仓库。如对于品质较稳定的大豆、小麦等农产品，不仅要求有一定的密封性，还要有良好的通风环境，并且要控制一定的温度，以防农产品的品质降低；而对于蔬菜、水果等季性较强的农产品，对冷藏仓库会有更高标准的要求。
3.农产品物流信息系统不完善目前在农产品仓单质押业务中，先进的信息网络技术并没有得到广泛的应用，这样会极大地降低农产品供应链整体运作效率。有些个体农户对计算机使用不熟悉，也会影响到信息传递的及时性。所以，农产品物流信息系统应该以简单、易用、快捷等为特征进行改进和开发。
三、供应链管理环境下农产品物流仓单质押盈利模式实施的对策
1.建立农产品企业绩效评价体系将农产品物流仓单质押业务绩效评价系统作为农产品物流信息系统的一个子系统，根据贷款方（农产品生产加工企业或农业个体户）在实际业务的绩效表现对其进行评价，这样便根据贷款方各自的业务表现被划分为优、良、差等不同的级别，从而为银行等金融机构提供评估贷款方资质信誉的有用指标。
2.提高对质押货物的监控技术在供应链管理环境下的农产品仓单质押业务中，对仓库质押货物的保管监控工作主要是由专业的第三方物流公司来完成的，这就要求第三方物流企业具备完善的物流实体监控系统、信息监控系统以及一些必要的监控设备。
3.加强对供应链各成员日常工作的管理在整个仓单质押业务运作过程中，供应链成员应该协同合作、相互信任。如果质押货物存放的地点就在农产品企业的加工车间，由第三方物流企业负责监管，以便于物流企业和银行对该农产品企业的评价；第三方物流企业在农产品企业内部开展工作，实施监管工作，形成一种供应链成员间相互监督和协同合作的关系。
4.完善电子支付系统随着农产品物流信息系统的发展，不断进步的电子支付技术将会发挥越来越重要的作用，可以提高供应链合作伙伴之间交易的时效性，并且降低彼此间的交易成本。应对现有的电子支付平台系统进行升级，构建一个更加健全的、可扩展的系统，使来自农村的供应链合作伙伴也可以访问和使用。
四、结语
关键词：农产品；供应链；联合库存管理
中图分类号：F253文献标识码：A
Abstract：Agriculturalproductsisthesupplieswhichinrelationtothelivelihoodofthepeople.Whetheritcansupplyintime，notonlyinrelationtothelevelofsocialpubliclifeandimprove，butalsorelatedtotherelationshipbetweenmarketsupplyandpricechange，eveninrelationtothefarmersandrelatedtoindustrypersonnelincomeproblem.ThepaperintroducesthecurrentsituationofsupplychainofXinghecountypotato，itisbasedonthetheoryofjointinventoryinsupplychainmanagement，Xinghecountyinpotatosupplychainasexample，putsforwardthepremiseconditionofXinghecountypotatoimplementingsupplychaininventoryjointinventorymanagementmodelofsupplier.Then，throughtheanalysisofXinghecountypotatoimplementingsupplychaininventoryJMIsupplierbenefits，considerthejointinventorymanagementmodeltheinventorysuppliercanhelptoimprovethepotatosupplychainandtheoperationefficiency，reducethestoragecost，increasetheincomeofthefarmers.
Keywords：agriculturalproducts；supplychain；jointinventorymanagement
1我国农产品供应链现状
1.1我国农产品供应链的现状
在我国农产品生产中，一方面广泛存在着分散的小规模的个体小农户生产，另一面也有规模化的农产品生产基地的专业化生产。我国农产品供应链也有与之相对应的二元结构形式：传统农产品供应链和现代农产品供应链。
1.1.1传统农产品供应链
传统农产品供应链是指以家庭为单位的经营户经营的农产品流通和销售的农产品供应链。在这种传统供应链模式中，是由产供销所自发形成的物流链，这种供应链没有统一的协调管理，很不稳定的。对农户的生产过程也无法进行监控。容易导致问题食品进入流通。
1.1.2现代农产品供应链
所谓现代农产品供应链，就是以农产品供应链信息化平台为基础，对农产品供应链中的渠道体系、组织体系、服务体系和监管等体系进行重塑，以降低流通成本提高各环节的反应速度，进而实现农户、企业、中间商和消费者之间的无缝对接，并最终完成农产品价值增值、农民增收和消费者满意的目标（如图1所示）。
1.2兴和县马铃薯供应链发展现状
1.2.1兴和县简介
兴和县包含5镇4乡，161个村委会，867个村民小组，总人口31.2万人，总面积3518平方公里，耕地面积110万亩，土地资源充足，农作物主要以马铃薯为主。目前，兴和县马铃薯种植面积达45万亩，种植时间为5月前后，种植周期100天左右，一年一季，总产量约9亿斤。其中8亿斤商品薯，商品薯中约有1亿斤内销，1亿斤留种，其他全部外销。大型马铃薯喷灌圈260套，喷灌面积约13万亩，滴灌面积约7.5万亩。鲜薯产品主要销往北京、天津、上海、山东、江苏、广东等大中城市。
1.2.2兴和县马铃薯供应链发展现状
（1）供应链结构不完整
目前，兴和县马铃薯种植已经初步实现规模化，但种植仍然以个人为主；虽然成立了很多合作社和公司，但大多空有其名。交易方式均为农民自己跑销路，采取地头交易的形式，不能形成紧密型的合作关系，流通过程的组织化程度较低。
（2）供应链各主体之间的信息流通不畅
兴和县虽地理位置优越，但信息系统却异常落后，缺乏有效的农产品信息采集、整理和的系统。农户及下游节点企业的信息大多来自政府的官方网站，获取信息的渠道单一，不能确切了解市场，把握市场，经营环节信息滞后、失真现象严重。
（3）供应链服务体系不完善
由于供应链的不完整性，使得供应链中各节点企业之间缺乏协同效应，且组织化程度低，组织形式单一，信息滞后，交易方式落后，组织之间缺乏合作。因此，马铃薯供应链标准化体系未能有效建立，各环节的信息化建设和电子商务应用滞后，政府在这方面缺乏整体统筹与宏观规划，因而极大地弱化了马铃薯供应链服务体系的发挥。
（4）供应链质量安全管理体系欠缺
由于兴和县马铃薯供应链的各参与主体之间大多为“一次性买卖”，交易方式为农民自己跑销路，采取地头交易的形式。在交易的各个环节中，各主体仅考虑自身的利益，缺乏从长远利益来考虑相互的关系，缺少交易过程的监督和监管。地头交易结束后马铃薯的用途和走向都无迹可寻，不利于质量安全问题的事前预警、事中控制和事后追溯。因此，供应链管理体系难以形成。
2货存供方的联合库存管理模式
联合库存管理是建立在供应链伙伴关系基础上的库存管理策略。它在机制上更加重视库存风险和利益在供需双方之间的共担与共享。与供应商管理库存相比较，它可以更好地预防和规避牛鞭效应，以及需求方的需求不能满足的风险。是解决供应链系统中由于各节点企业的相互独立库存运作模式导致的需求放大现象，提高供应链的同步化程度的一种有效方法。
货存供方的联合库存管理模式是需求方通过向供应方支付定金、或预付货款、或提供保证金等形式，获得预定的某个时间的一定数量的货物所有权。但该批货物在当前并没有实际交付需求方，而是存放于供应方，由供应方负责管理。根据双方约定，或者需求方按照约定的提前期提出交付请求时，由供应商按照需求方的需求计划进行补给，并承担货物交付前和交付过程中所发生的质量、数量、交付期等风险。因此，这种实现形式在本质上是一种以所有权转移为基础的供应链委托，体现了所有权与管理权的相对分离。
3实施货存供方联合库存管理模式的前提条件
3.1构建现代农产品供应链组织体系
3.1.1发展专业农业合作社
兴和县目前已成立了几家农业合作社，但大多都是形同虚设，真正运营的且运营效率高的几乎没有。因此，要想实施货存供方的联合库存管理策略应完善已有的农业合作社，发展新的农业合作社。通过这些专业化合作组织的建立，使马铃薯产销实现真正的统一种植、统一管理、统一标准，加快兴和县马铃薯品牌的形成。
3.1.2招商引资，引进龙头企业
兴和县马铃薯工业加工多限于加工粗制淀粉，制作粉丝、粉条等，不仅数量少，且加工深度不够，经济效益不高。目前兴和县内只有一家加工企业，且濒临倒闭的边缘。通过引进龙头企业，依托农业龙头企业上联市场、下联生产基地和农户，建立以龙头企业为核心的稳定的马铃薯供应链，引导相同业态或经营内容相近企业通过兼并、联合、合作等方式进行资产与业务重组，发展农产品连锁经营业务，带动连锁经营实现低成本扩张和跨地区发展，以龙头企业的发展带动马铃薯产业的发展。
3.2构建现代农产品供应链服务体系
3.2.1统一化、标准化种植
鼓励农户以转包出租互换转让股份合作等形式流转土地承包经营权，建立并完善专业农业合作社，使马铃薯产销实现真正的统一种植、统一管理、统一标准，实现生产规模化，加快兴和县马铃薯品牌的形成。
3.2.2建设现代化农产品物流中心，扩大销售市场
建立马铃薯蔬菜物流中心，给交易双方提供一个公平的交易环境，并且可以使交易双方充分了解市场信息。通过建立马铃薯蔬菜物流中心，不仅提供了一个市场交易平台，而且还可以吸引外地客商，带来更多市场。并且物流中心可以为加工企业与市场、政府、农民和相关行业的沟通提供全面的指导和服务，促进物流产业等相关产业的发展。
3.2.3建立完善的信息系统
信息管理技术是构成现代物流体系的重要组成部分和提高物流服务效率的重要技术保障。对于具有独特自然属性的马铃薯等农产品而言，其物流活动对信息管理技术的依赖性更高。可以依托物流中心，在物流中心建立兴和县马铃薯信息管理平台，实现数据交换、新闻、技术指导、信息查询、电子交易、行业管理、异地链接、论坛交流等功能。使条形码、EDI、GPS、RFID等物流信息技术在物流各环节能得到充分应用，实现马铃薯等农产品流通过程的有效跟踪和可追溯性。
3.2.4建立相关制度
一是双方应当建立合作契约机制，共同遵循合作原则、互惠双赢原则、协商一致原则、诚实信用原则，同时应当尽可能采用物流信息技术，使供应链运行信息即时共享、稳定协调。二是建立合理的利益分配机制，强化合作关系。重点是建立农户与企业之间的利益分配原则，保证农户能在合作当中获得可观的收益。
3.3构建现代农产品供应链安全体系
一是建立质量安全追溯体系。建议加强技术监督和质量控制，建立供应商管理库存体系、分拣认证管理体系、产地追溯体系，增强产品的市场竞争力。二是供应链风险防范体系。在马铃薯重点产区，推广马铃薯政策性保险，将设施生产、集约化育苗和规模种植等纳入政策性保险范围，提高农民参加农业保险的意识和积极性，逐步全面实施商品马铃薯生产的政策性保险。建立马铃薯风险调节基金和灾害补偿制度，用于灾后恢复生产、马铃薯调运、稳定市场，保护马铃薯产业持续稳定发展。
4实施货存供方联合库存管理模式的优越性
4.1完善马铃薯产业的供应链，提高供应链的运作效率
实施货存供方的联合库存管理模式需要供应链的上下游企业结成合作联盟，建立长期合作关系，共同制定库存计划，共同分担风险，避免出现需求预测扭曲现象而产生“牛鞭效应”，体现了供应链的一体化管理思想。这不仅使马铃薯产业供应链得到完善，并且通过个体利益和整体利益的兼顾与平衡，使得供应链运作体系达到可持续发展。
4.2整合需求，提升仓储的经济型
有效控制运作成本与马铃薯供应链的发展密切相关。马铃薯的运输和仓储是整条供应链物流的关键环节，其中能耗成本是非常巨大的。目前，兴和县建设的储窖大小共有500座左右，却几乎不会使用到。由于农户对市场把握的不准确性，储存后的马铃薯不但价格不会上涨，有时连成本都不够。货存供方的联合库存模式能整合分散的需求，由物流中心进行统一配送，合理使用储窖，降低储窖的闲置时间，实现订单的经济型。
4.3降低不确定性，降低供应商的库存成本
货存供方的联合库存管理形式是对供应商管理库存策略的发展，使供需双方责任与权利更加平衡，避免了在供应商管理库存策略环境下供应商不确定风险单方面放大现象。供应商通过与下游企业实现资源优势互补和信息共享，通过各级需求、存货持有量等关键数据的透明化与实时化传递，可共同协商制定库存决策，有效降低需求不确定性等所带来的积货、缺货、坏货等成本损失，消除需求变异现象。
4.4实现供需双方的战略联盟
在货存供方的联合库存管理模式下，为了平衡供需双方的权利与责任，促进订单制生产的实现，供需双方协商确定合作协议，确定双方的合作原则、规则、作业流程、争议解决机制等方面事项；共同组建订单制生产协作团队，处理计划与协调、订单与补给、现场管理、持续改善等问题；考虑供需双方的情况以及安全补给能力。通过协商形成共同的共赢远景，明确各自的责任，统一思想，形成一致的目标，实现供需双方战略联盟。
5总结
总之，货存供方联合库存管理是对供应商管理库存策略的发展，使供需双方责任与权利更加平衡，避免了在供应商管理库存策略环境下供应商不确定风险单方面放大现象，因此是在供应商管理库存策略基础上进行创新发展的一种联合库存管理策略。兴和县马铃薯产业实施货存供方的联合库存管理模式，不仅可以合理使用配置资源，更能加快马铃薯产业的发展，带动当地经济发展，提高农民收入。
参考文献：
[1]马士华，林勇.供应链管理[M].北京：机械工业出版社，2010.
[2]王晓歌.浅析农产品库存管理策略[J].价值工程，2014（3）：20-22.
[3]张歆祺，何静.食品冷链联合库存管理模式的探析[J].江苏农业科技，2011，39（4）：545-546.
关键词:供应链;农产品种植;层次分析法;风险管理
一、引言
近期来,农产品的安全事件层出不穷,从农业自然灾害、农产品滞销到农产品食品安全再到农产品价格的大起大落,农产品供应链的各节点的运营都不同程度地存在许多问题,越来越暴露出了农产品供应链的脆弱性,这些脆弱性无疑给农产品种植者带来各种风险,农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注,但现在的研究多数集中在农产品食品安全的供应链管理上,却很少研究农产品种植的风险管理,因此有必要对农产品种植风险管理进行研究,以便保护农户的利益。文章将农产品供应链看成由农产品种植过程,加工运输过程,经营消费过程三个环节构成,建立了从农产品种植的风险评价指标体系,运用层次分析法进行风险评价,即用层次分析法对各个风险指标权重进行评价,然后对评价结果进行分析并根据风险评价结果提出了相应的风险防范措施。
二、国内外农产品种植风险管理的研究现状
(一)国外研究现状
目前国外众多文献中,运用不同的研究方法来研究农产品供应链风险管理问题,定性、定量以及层次分析法等方法均被不同程度的加以运用,并显示了各自的特色[1]。Smelzer和Siferd(1998)探讨了农产品供应链的供应风险管理问题,为更好地从采购管理角度理解农产品供应风险管理,他们用交易成本理论和资源依赖模型进行了分析,指出主动积极的采购管理有利于控制农产品供应风险。Tah.J.和Carr.V.(2001)研究分析了农产品供应链的供求风险,指出了当前农产品供应链风险管理过程、工具和技术的缺点,提出了一个等级风险统计结构的风险描述语言,作为一个可共享的知识驱动风险管理方法,并界定了农产品供应链风险的涵义,建立相应的补救措施。此外,还简单分析讨论了建立风险知识数据库管理系统支持风险管理的框架。近年来,由于食品供应链合作的重点由原来的保证供货质量逐步转向加强食品和农产品的质量安全。
(二)国内研究现状
农产品供应链管理的每个部分或要素间的互动都是通过信息沟通来完成的,农产品供应链风险管理的关键之一是利用现代信息技术,让农民、加工企业、批发零售商以及消费者之间建立协同关系来提高整个供应链抵御风险的能力。国内一些学者也从不同角度对农产品供应链风险管理中信息流的管理和控制做了研究[1],分析了当前我国农产品供应链中信息流的复杂性、不通畅性和不稳定性,提出应健全供应链信息网络,并对信息流进行有效控制,控制方式包括信息标准化、信息网络体系建设、有效信息传递、信息提供方式选择、信息反馈的控制等。从信息经济学的角度看,信息不完全和信息不对称导致了市场风险,显着地降低了市场的运作效率。为此,彭泰中和廖文梅(2007)采用信息经济学中信息不对称理论对我国目前农产品市场存在的信息不对称现状进行了分析,主要探讨了在信息不对称条件下供应链主体的行为以及由此引起的逆向选择和道德风险问题。最后,针对市场交易中信息弱势方农民的特点,提出应从政府行为、农业组织合作经营、信息化服务体系等方面防范和化解信息不对称导致的农产品市场风险。在市场经济条件下,以户为单位的农业生产不仅要面临自然灾害的影响,又要面临市场经济的风险和信息不对称带来的风险,而农业生产中的信息不对称已经成为农民增收困难和新农村建设的一大障碍,甚至会影响农业战略结构的调整。郝庆芹(2006)运用经济学的理论分析了农业的生产特征、农业生产中的信息不对称问题,并提出了解决问题的途径。王晓燕(2006)从农业风险的角度阐述了农业风险管理中的风险识别与控制两方面内容,提出在农业风险有效识别的基础上,在政府有关政策扶持下及在农业经营者及风险专业经营机构的配合下,对农业风险进行有效控制,将有利于我国农业的发展,有利于在源头上控制农产品供应链的风险。
三、风险识别与评价
农产品供应链指的是由涉及将农产品或服务提供给最终消费者的过程与活动的上游及下游农户、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络[3]。供应链风险是指供应链企业在生产过程当中,由于各种事先无法预测的不确定因素带来的影响,使供应链企业实际收益与预期收益发生偏差,从而有受损的风险和可能性[3]。风险识别主要是对风险的调查和分析。我国农产品的生产条件、供应条件、销售条件在各个时期变化很大,存在较大的不确定性,再加上我国人口的持续增加,耕地面积的逐年减少,农产品资源相对来说越来越稀缺。因此有效识别农产品供应链的风险有利于缓解农产品的市场价格波动。