吃面的学问
徐颖
今天,妈妈在家为我们做拉面吃,我和妹妹在旁边看。
和完面之后,只见妈妈把手里的面团搓搓揉揉,然后拉长,对折后又拉长,再对折……动作熟练又优美,不一会儿,本来又粗又短的面团,在妈妈手中奇迹般地变成了又细又长的拉面,我和妹妹在一旁直羡慕。
细长的拉面在沸水中很快就汆熟了,妈妈给我盛了一大碗。拉面吃起来香极了,可是吃着吃着,我心中突然冒出了一个疑问:为什么妈妈手中的一个面团能变出这么多面条呢?于是我满心疑惑地问妈妈,她笑着对我说:“你刚才看见我做面条了吧!我首先把面团拉成一根面,然后对着拉长就变成了2根,再对折拉长就变成了4根,如果我再次对折、拉长,会有多少根面条呢?”
妹妹想了想,然后答道:“我不知道,姐姐你会吗?”我又想了想,然后答道:“那就是8根,再次对折、拉长就是16根……”妈妈满意地说:“现在你明白了吧,拉面就是在一根面的基础上反复对折、拉长形成的。”我若有所思地点了点头。
由此,我发现了一个规律:每对折一次再拉长,面条的根数就会在前一次的基础上增长一倍。
瞧,吃面还有这么大的学问呢!