我学会了包饺子作文 篇1
王草的实践活动已经过去，但我们的心还没有回来。包饺子，真CS，用水管接球，做电子钟，珍爱生命……每一个项目都给了我们美好快乐的回忆。
印象最深的是包饺子。在家跟奶奶学了怎么包饺子，没包饺子馅。这次包饺子让我学会了更多包饺子的方法。这个饺子制作是一个分工。王瑞阳切菜，钟毅韭菜煎蛋。我，许，马和其他来自这个小组的人将包饺子。
过了一会儿，韭菜鸡蛋饺子的馅就做好了。好香！我们开始包饺子。饺子皮呈梯形，一边长，一边短。我把饺子皮摊开，然后挑了馅儿。然而馅料好像对我不利，然后就越来越少了。看来包饺子没那么容易啊！我开始包装。我从短边开始，往长边滚了两下。然后我把它卷起来，挤一挤，就做出了一个好看的饺子。然后，我就这样包了几个饺子。
饺子包好后，我开始包饺子。我默默地看着水饺。
过了一会儿，饺子从锅里出来了。看着热腾腾的饺子，口水都要流出来了。我赶紧用筷子夹起一个放进嘴里。太好吃了！
我们这次做的饺子非常好吃。学生们真的.像一家人。通过这次去王草的实践活动，我们收获了很多！希望能有更多这样的活动。
今天妈妈准备包饺子吃，我跃跃欲试，也想包饺子。
胡萝卜洗干净去皮，再把它们擦成丝，撒入少许盐，下一步就轮到我上场，剁菜的活儿，妈妈交给了我，没想到刀那么沉，剁一会儿我的手就酸痛了，不过为了美味的饺子，坚持吧！终于大功告成，妈妈拧掉菜汁，开始和馅。加入炒好的鸡蛋、盐、味精、五香粉等调味品后，开始顺时针搅拌，馅儿的香气阵阵扑鼻而来。
终于开始包饺子了，妈妈拿起一张饺子皮，摊在手心放上馅儿，把饺子皮对折，两头捏，用双手一挤，一个元宝似的饺子便成了。我拿起饺子皮，学着妈妈的样子，在皮上放馅，可哪儿有那么简单，馅儿放到片儿上就散开了，吓得我恐怕馅儿掉出去，手也不听使唤了，不是这里粘不住，就是那里漏了出来。唉！弄得我手忙脚乱的'，结果再看我的成果，有的捏成了包子一样，有的张着大口，有的扁着身子。我很纳闷，怎么饺子皮在妈妈手里很服服帖帖的，而在我手里就像淘气的小娃娃？妈妈在一旁说：“加油，下一次一定会更好。”听了妈妈的话，我又开始捏，竟然捏了20个呢！看着饺子一个比一个的像样了，我心里还真美滋滋的。
吃着自己做的饺子，虽然样子有点狰狞，但心里很舒服。
在我成长过程中，我经历过的事犹如天上的星星一样多，包饺子这件事就是其中最闪亮的一颗，让我刻骨铭心，记忆犹新。
今天老师宣布包饺子，教室里顿时像赶集一样热闹了起来。我的心像翻腾的浪花一样，一下子就兴奋了起来。老师先给我们示范怎么做。老师先舀了一勺馅放在饺子皮中间，沾了点水，涂了一圈，再捏花边，一个漂亮的饺子就包好了！同学们按照老师教的方法，都迫不及待地包了起来。你看，饺子有的圆滚滚的，像个威风凛凛的大将军，有的馅放的不多，像个泄了气的小皮球，有的弯弯的，像天上的月牙。
“我们来进行包饺子接力赛吧！看着同学们包得有模有样的，老师提高嗓门高声说道。“太好了！太好了！”同学们高兴得手舞足蹈。我一听，心里充满了希望，就像一只充满了气的气球一样，信心十足。经过组员们的商量，我们决定让小轩来完成包饺子的最后一个步骤，那就是捏花边。因为小轩在练习的时捏的花边最好看。
比赛开始了，小磊小心翼翼地把半勺馅舀到皮中间。小叶子三下五除二就把水涂了一圈。轮到我了，我用力紧紧地一捏，饺子皮就亲密地“接吻”了。我迅速地传给小轩，小轩接过后，小心翼翼地用手捏出了精美的花边，哈哈，一个落落大方的饺子就包好了。一个、两个、三个……我们组以7比5赢了。
这件事让我明白，做事要团结，要讲究方法，还要合理分工。
这个假期和以往的大不相同，这都是新型冠状病毒惹的祸。我们只能乖乖的宅在家中上网课。然而，宅在家中难免会有些无聊，于是，妈妈提议我们一起来包饺子吃，我立刻自告奋勇地上前帮忙。
妈妈立刻就在厨房里忙活了起来，一会儿切菜、一会儿和面、一会儿拌馅。只见妈妈刚和好面，擀好饺子皮，我就忍不住跃跃欲试――我拿起一张饺子皮，放在手心上，再舀了一勺馅，放在皮的正中间。我正准备将饺子皮合上，然而饺子皮在我手上硬是有馅跑出来。我手忙脚乱，这儿补上那儿粘上。结果呢？唉！不用说，一个饺子硬是被我活活的包成了一个包子。
我又开始尝试包起第二个。这回我学着妈妈的样子，放好馅料后，小心翼翼的捏饺子皮，可还是捏不好！唉，看起来简单的包饺子，做起来却相当不容易啊。我有些沮丧，正想放弃，妈妈却看透了我的心思，对我说道：“做事不能遇到一点小挫折就放弃，失败是成功之母呀！”听妈妈这么说。我又开始仔细观察妈妈包饺子：左手拿面皮放上馅，不能放太多；再将中间捏紧紧接着封住两侧的开口，一个“月牙”饺子就做好了。我再次尝试起来。这次我吸取了上次的经验，终于成功了――一个、两个、三个、四个看着自己包的饺子挺着大大的将军肚，我心里可真是乐开了花。
接着妈妈就把饺放到了锅里煮。终于煮熟了，吃着自己包的饺子，我突然之间明白一个道理：做任何事都要有持之以恒的耐心，不能遇到一点小挫折就放弃！
还记得春节的时候，妈妈在做饺子，我觉得挺新鲜，于是也搭把手跟着妈妈一起包饺子。真是“世上无难事，只怕有心人啊1”妈妈开始叫我去玩，这里有她包就够了。可我闲不住，心里想：不就是包饺子吗？
有什么难？等我包好了，看妈妈还瞧不起我？于是我硬要学包饺子，妈妈拗不过我，只好让我跟着她包，可谓是：虚心万事能成，自满十事九空啊！我开始包饺子，我先拿出一片水饺皮，在四周抹上水，然后用筷子夹些肉在中间，最后把它包起来，我看见妈妈包得有模有样，而我包的饺子就像驼背老人，这下我着急了，为什么妈妈的饺子就包得那么好，我的就……而且我的'方法又和妈妈一样，应该不会弄巧成拙吧！我刚包好，那头的肉又挤出来了，等我把那头弄好，这头又挤出来了，而且我连续包了几个都是这样，气得我满脸通红。
妈妈看着我红通通的脸，笑着说：“怎么！千金不屈——打退堂鼓”我本来想放弃，但听妈妈这么一说，我又鼓尽了勇气，重新开始包，先前几个都是一样的结果，到最后，我终于做出了一个有模有样的饺子。拿给妈妈看时，饺子已经包完了，可是还是很高兴，饺子充满了一股成就感。通过这件事，我明白了：不管做任何事情，总要经历风雨，才能见到彩虹。
我有好久都没吃饺子了，于是，向妈妈申请：“今天中午吃饺子吧！”妈妈对我说：“当然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。
妈妈去彩市场买了饺子皮、肥瘦适中的猪肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4个鸡蛋，倒入植物油，再加入适量调味，搅拌均匀，于是，包饺子开始了！
我把手洗干净，拿起一张饺子皮，把调好的馅舀了一点放到饺子皮里，然后对折，把饺子的边用力捏紧。我的第一个饺子大功告成。可是，它太丑了。我把丑饺子放到一边，重新包了一个，可是，它同样不好看，我不服气，我一口气包了许多个，可是每一个都很丑，好像在嘲笑我。它们有的像歪了嘴的猴子，有的像长耳朵的猫咪。
我十分苦恼。妈妈似乎看出了我的心情，过来安慰我，还教我包饺子的要领：馅既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起来不香，饺子皮边沿太干，可以适当抹一点水，湿润的皮，粘合度比较高，捏的紧，下锅煮才不会破掉……你试试看！
我记住妈妈的话，重新包了一个，这一次，饺子终于好看些了，我信心大增，包了许多个，而且越包越好看。饺子包好了，妈妈拿去煮，不一会，一股香味扑鼻而来，馋得我口水快流出来，饺子煮好出锅了！
妈妈尝了一个，连连比大拇指，夸我饺子包得好，我的脸红了。跟着我也吃了一个，太好吃了，满嘴的韭菜香！吃着自己包的饺子，谁会觉得不好吃呢？
星期六的下午，我看见妈妈在忙里忙外地包饺子。她左手拿饺子皮，右手拿着勺子。我看见妈妈太忙了就想帮帮妈妈。我说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧！”妈妈怀疑地看着我：“你会吗？”我大声地说：“不会可以学嘛！”
开始包饺子了，我学着妈妈的样子左手拿饺子皮，右手拿勺子。我装了满满的`肉馅包在皮的中间，可是肉馅怎么也塞不进去。我心里暗暗地说：“包饺子可真难啊！”但是我并没有打算放弃。我自信地说：“我一定要学会包饺子。”
我再一次学着妈妈的样子包饺子。这一回，我吸取了刚才的教训，只在饺子皮里装了半勺馅，然后轻轻一按就完成了。我按照这个样子，连续包了好几个，一个包得比一个好呢！
“我学会包饺子啦！我学会包饺子啦！“我高兴地说。饺子不一会儿就煮熟了。看到香喷喷的饺子放在我的面前，我真是觉得幸福极了！原来，自己包的饺子吃起来才最想啊！
“今天是大年三十，这是祖国的传统节日，我们晚上一起来包饺子吧！”听完妈妈的话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了！”“不过有个小小的要求，每个人都要包饺子哦！”妈妈兴奋地对我们说。
到了晚上，妈妈端来一大盘饺子馅和几十张饺子。“大家动起来吧！”我拿起一张饺子皮，放了一皮大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“涨破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的爸爸看到了，他对我说：“注意看我的动作！”只见他拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！
我于是照着爸爸的样子包了起来，呵，还真管用，我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！
一会儿，饺子包完了，我跟妈妈把煮好的饺子端上桌子，一家人一般看着春节联欢会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。幸福的一家人，祝福我们的明天更美好！
今天是一个阳光明媚的日子，妈妈叫我帮她包饺子，我爽快地答应了。
我们先倒了些面粉在盆里，然后在盆中加上水，紧接着倒出发酵母，用手不停的来回滚动揉捏，最后让它发酵半小时。
很快，半个小时过去了，妈妈陷也做好了，我们把和好的面团切下一小块，然后搓成条，再用刀均匀地切成小块，最后压成面饼。只见妈妈右手拿着擀面棍，左手拿着面饼，娴熟地不停转动着，不一会儿，就擀出了许多面皮，接下来就要开始正式包饺子了。
我把手洗得干干净净，准备大展身手，我心想：这还不简单吗！只要把饺子馅放在皮上，再把四周一捏就包好了。妈妈把饺子皮交给了我，我拿起一个饺子皮放上馅，用力一捏，结果破了一个小洞，我又拿了第二张饺子皮，可还是失败了。我对妈妈说：“我不想包了，太难了。”可妈妈却鼓励我说：“你再试一试，加油！这一次你跟着我一起学吧。”听完妈妈的话我鼓起信心准备再尝试一次，于是跟着妈妈的步骤学了起来。首先放适量的馅在饺子皮中间，再用手指沿着面皮的边缘捏成一个个小褶子，再把两边的饺子皮合上捏紧，一个小巧玲珑的饺子就包好了，看着一个个又白又胖的饺子我开心的跳了起来，感到无比自豪。
没过一会儿，美味的饺子煮熟端上来了，我吞虎咽的吃了起来，今天的饺子可真好吃。
从这一次包饺子我明白了一个道理：只要坚持，就没有完成不了的事情。
今天中午，我们一起回婆婆爷爷家包韭菜饺子。
我们拿出了新鲜的韭菜放在盆子里，用清水漂洗。写完之后，把它们在盆子里放上个4五分钟。接着，准备好几个鸡蛋，把它们搅拌均匀，然后倒进锅里炒熟，再剁成一些小碎末。然后把韭菜和刚做好的鸡蛋放在一起。拿来饺子叶，把拌好的馅儿，用小勺子放在上面，不要太多，也不要太少，太多了会把饺子叶给撑破。太少了，则会没有滋味。可是我偏偏就做到了这一点。在包第5个饺子的时候，由于我把馅弄的太多了，馅儿里面的水也不少，就把饺子叶给弄得湿透了，变成了一个扁扁的小面团儿，样子看起来真难看。再看旁边的妈妈，包的又快又好，不一会儿，妈妈就已经包满了半个拍子，而我却只包了二十几个。我急得像只小猴子一样，抓耳挠腮。外婆在一边笑着告诉我，漾漾啊，不用急，慢慢来，好好包。熟能生巧，巧能生花，包的多了就好了。我也只好硬着头皮包了下去，我包出来的饺子有的像小山一样鼓起来多大，有的像一个扁了的皮球一样，总之是“形态各异”。我们包啊包，终于包满了两拍子的饺子。包完之后，我才发现某某人比我包的更难看。弟弟的饺子啊，一个个的，每个看起来都像不能吃一样。他的饺子有的饺子皮烂了，有的里面的馅儿还跑了出来。
呵呵，这才包饺子还挺有趣嘛。
在成长的旅途中，会有许多的第一次：第一次骑自行车、第一次洗衣服……在繁星般的第一次中，最使我难忘的是第一次包饺子。
那一年的'除夕夜，妈妈说要包饺子，我表面上是无所谓，心里却心花怒放。我和妹妹，争着抢着让妈妈教我们包饺子，妈妈爽快地答应了。
妈妈用温水和面，把肉馅切好后，妈妈让我们擀饺子皮，我们没擀几个，脸上就全是面，成了“土包子”了。我和妹妹你看我，我看你，全都哈哈大笑。而且我们擀的饺子皮，特别奇怪，没有一个是圆形的。
妈妈又让我们包饺子，开始的时候，妹妹的肉馅放多了，结果用劲太大，肉馅飞到了脸上，全家哈哈大笑。我左手托着饺子皮，右手拿起筷子夹肉馅，再把它放在饺子皮上，再用手把两边的饺子皮往一起捏。可惜肉馅放多了，油从饺子皮的两端淌了出来。爸爸看到此情形，笑了笑，又重新拿来一块饺子皮，把这个“残局”收拾了。我又重新试了一次，这次肉馅放得不多，我开心得手舞足蹈，我终于学会包饺子了！可是“乐极生悲”，我一不小心把面吹到了我和妹妹的脸上，我们满脸都是面粉。爸爸拿出手机，把我们俩搞笑的照片拍下来，发到了朋友圈上，我和妹妹羞得满脸通红，真想躲进老鼠洞里不出来。
饺子终于在阵阵欢声笑语中包完了。不一会儿，饺子又被煮熟了，吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的幸福。霎时我感觉自己真的长大了。
今天妈妈休息，我跟妈妈说我想包饺子吃，妈妈同意了。我高兴地一蹦三尺高。妈妈先出去买料，我在家里等。买来了！先是和妈妈切肉，拿起一把刀开始切，切着切着一不小心刀滑了一下，差点就碰到手指了！妈妈说：“还是我来切吧！”。一会切好后，把韭菜和肉泥一起放在一个大碗里，然后用力地搅拌，馅算是做好了！
开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，在中间放上一些馅，外圈涂上水，妈妈说这样饺子皮才粘的住。然后包合起来，边打着皱褶捏合在起来。没一会儿，一个小巧玲珑的饺子出现在我的手里。接着我又包了几个大大小小的、各种样子的'都有。饺子包好后就该煮了！我把一个个饺子扔进锅里，看见它们都沉了下去。煮好之后打开锅盖一看，饺子都浮了起来。我问妈妈这是怎么回事？妈妈说因为加热后体积变大，里面有了空气，饺子就浮了起来。听妈妈说完后我迫不及待地夹起一个饺子吹了几口，一下子塞进嘴巴。啊！太美味了！那肉烧的恰到好处，汁鲜味美，恨不得一口气把所有饺子都吃光。我多么希望以后多包包饺子。
我想学包饺子，可妈妈说想包饺子就得先和面。我舀了一大勺面，加了点水，慢慢地和，一开始还好点，后来面粉就像“生了根”似的粘在我手上，甩都甩不掉，简直太难受了。好不容易和好了面，手上的面粉干了，有了一层白色的“硬甲”，拿针使劲扎都不疼。
我开始包饺子了，妈妈先包了一个饺子，给我作示范。我学着妈妈的样子小心翼翼的包着，生怕一不小心从皮里面挤出个什么东西来。
我终于包好了一个饺子，我看着“美丽”的饺子，举起来向妈妈炫耀，谁知乐极生悲，饺子“啪叽”掉到了坚硬的地面上，里面的肉啊、白菜啊，都摔了出了来。我满脸苦笑的看着我的劳动成果，尴尬极了。
后来，我包的越来越好了，和妈妈包的饺子放在一起，连爸爸都分辨不出来哪个是妈妈包的，哪个我的包的。
饺子该下锅了，一个个又胖又圆的饺子争先恐后的下了锅，好像在说“我先下，我先下”。饺子的香味飘来了，我再也坐不住了，放下手中的书，吃饺子喽！
我在回家的路上听说今天是要包饺子。一回到家我开开心心地说：“妈妈听说今天要包饺子啊″。谁知妈妈早就准备好了，就要等我这句话，我和我的妈妈可真是心有灵犀一点通。我快速地把作业写好急急匆匆地跑到客厅和妈妈一起包饺子。妈妈给我下定了一个目标：“包七十个饺子就算完成任务″。
我现在开始包啦。我先拿一片饺子皮，饺子皮的形状是个等腰梯形，我先拿一个勺子放了一点不多不少的馅，如果多了就包不成，如果少啦形状就变了。
就在这时，我的弟弟要帮我包饺子，谁知他嘴上说要帮我帮表面但内心只却是芝麻杆喂驴。包的饺子秀弄得满桌子都是弄得乱七八糟的，我一件倒着就怒气冲冲地说，你包的啥呀，包都不会包，赶紧滚第一天玩，健步如飞的跑到了院子里玩。在包的'少累的腰酸背痛，想要放弃的时候，立刻想起妈妈，整日整夜的我有做饭，忙的不可开交。在我的字典里没有放弃这两个字。
功夫不负有心人，70个饺子终于完成了，该煮饺子了，在锅里先放几瓢水。烧火该放饺子了，五分钟后饺子做好啦，我们吃的仅仅有味，心里美滋滋的。
放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，玩面可是我最喜欢的事，学习包包子可是第一次。
把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自己一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅 分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。
我能看出我包的包子，别看形状不好看，可是好吃，要不，爸爸妈妈怎么争着吃呢。
看着自己的作品，我非常满意。下次我会包的更好。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说："喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！"另一个说："贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？"
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
今年是我过得最有意义的'一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
星期天，妈妈说要给我做一顿水饺吃。一下子煮水，一下子擀面，一下子饺肉，一下子包饺子。看着妈妈忙的上气不接下气地，我连忙跟妈妈说让我来试试，妈妈笑着说：“就你？吃的时候，你可别把我给吃坏肚子咯？”我说：“你可别小看我，我可以慢慢学的呀！”妈妈说：“好吧，你可要好好学呀！”
可是，“看花容易，绣花难啊！”我明明按照妈妈的要求的样子包饺子，可饺子就是要和我作对，一点都不听话。我把皮子铺在手上，拿一个勺子盛了一点肉馅在饺子皮上，可它呢？偏偏要和我作对，像只小虫子一样，滑来滑去，在饺子皮上行走。我好不容易把它盛在中间，刚要合上的时候，它就要从还没合上的两条口子里挤出来。我这“牛脾气”顿时就上来了，我把饺子向地上用力一摔，还痛骂了两句。妈妈看了看我，笑了笑说：“做任何事情都要有耐心，不能半途而废。”我听了妈妈的话，觉得很有道理，我接着试了几个，还是做不好，但好歹比之前做的有进步多了。
我开始细细回忆着之前妈妈包饺子的样子，首先把皮放在手心上，再用勺子盛一点肉馅，把饺子皮外一圈沾点水，最后小心翼翼地把饺子对半合上就可以了。就这样我开始继续反反复复地包饺子，当然不排除中间有无数次地失败，最终我还是成功了。因为我知道：“失败乃成功之母。”煮熟的饺子一出锅，我就一口气吃了十来个呢！连妈妈都夸我说：“你今天表现真厉害，做得这么好看，还有不同的花样。”因为我在熟练了饺子的基本样子，要央求妈妈叫我了其他的花样，比如：三角饺、元宝饺、月牙饺。
经过这次做饺子的经验，让我懂得了：世上无难事，只怕有心人！
大年三十的晚上，妈妈说：“我们去包几只饺子，待会儿边看春晚边吃。”我兴奋得一蹦三尺高，连忙从沙发上起来和妈妈去餐桌。
妈妈先开始拌肉馅，只见妈妈先把肉放入绞肉机，绞15分钟后，往里面放两个生鸡蛋和一堆葱沫，继续绞五六分钟后，肉馅就好了。
接下来，妈妈把一叠饺子皮，几块糖，几个硬币和一碗肉馅放在桌子上，耐心地教我包饺子。我试着包一个糖的，可馅放少了，包出来的饺子像只快饿死的'小天鹅，我又加了些肉，可肉馅又太多了，饺子皮都快撑破了。妈妈见了，说：“你方法不对，应该这样。”听了妈妈的指导，我又重新包了起来，果然“功夫不负有心人”，我包了十个糖的，五个硬币的，二个肉馅的，一个个都白白胖胖，像个大元宝，妈妈见了，说：“宝贝，你真厉害！”接着，又语重心长地说：“宝贝，下次你一定要专心观察，认真学哦！”我重重地点了点头，心里像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子，我明白了：凡事只要认真观察，认真学习，就一定能成功。
星期六，我写完作业，走出了自己的房间，看见妈妈和奶奶正在包饺子，我对妈妈说：“我能不能加入到你们的包饺子大军团。”妈妈说：“可以呀，你先把手洗干净，再来包饺子。”
我按照妈妈的指令，把手洗的干干净净的。加入到了包饺子军团，我看见奶奶在擀饺子皮，妈妈在包饺子。我学着妈妈的样子，首先拿一个饺子皮，放在左手上，拿起一个小勺子，然后挖了一点饺子馅，呀！馅放的太多了，饺子馅都流淌在了外面，我连忙拿勺子把一些馅挖回了碗里，接下来我把饺子皮对折了一下，又把饺子皮的外角给一个一个捏成波浪一样的花纹。我的第一个饺子就包好了。
但是，我和妈妈包的饺子一比，妈妈的饺子就像精神饱满的大将军，而我包的就像一个邋遢的小老头。我好羡慕妈妈包的饺子呀！
这时我就问妈妈：“为什么你包的饺子这么有精神，而我包的特别没有精神。”妈妈告诉我：“因为你放的馅太少了，要放的馅不少也不多。”我听了妈妈的话，又重新拿了一个饺子皮，按照妈妈刚才教我的方法重新包了一个饺子，这次成功了，后来，我包的饺子越来越好，好开心啊，我终于学会了包饺子。
包完饺子，妈妈把我们包的饺子一个个下到了锅里，不一会饺子煮熟了，刚端上桌，我就迫不及待的用筷子夹了一个，放到嘴里。“好烫呀！”我大声叫到。妈妈说：“心急吃不了热豆腐。”我又夹了一个，吹了吹放到了嘴里，真好吃。
我喜欢包饺子，自己包的饺子特别好吃。
过新年了，妈妈要包水饺，我也很想学，后来我就叫妈妈教我包水饺，妈妈就答应了！
妈妈说：“先把饺皮放在左手上；再用勺子兜一勺肉馅，放在饺皮上；然后再把它外面包起来。水饺就包好了。
我把我包的.水饺放到妈妈包的水饺旁边，一看就知道，妈妈包的比我包的鼓，我比妈妈包的瘪。
我第二次包得馅太多了。经过多次练习，后来，我终于学会包饺子了。
这就叫“世上无难事，只怕有心人。”
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
二、包饺子
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
百日誓师，我听到了老师对我们学习的指导，听到了家长对我们的教诲，听到了校长对我们的期望，听到了我们宣誓时那直冲九霄的坚定信念!
我从未感受过如此庄严的气氛，如此激情的热血，还有那永无止尽的学习欲望。我感受到了陈子昂的.“念天地之悠悠，独怆然而涕下，”那种悲壮情怀。是的，中考已如春雨般悄然的出现在我们面前。学习的战争已经到了最后时刻，像苏联的红军那样，昂首挺胸的打倒柏林，我们要在最痛苦的时刻，依然保持自信，相信自己，战胜自我。当我们晚上做作业时，我们应该想一想“今日事，今日毕”，在最后的时刻，决不能放过一个漏洞，一个字，一个英语单词，一个化学公式，一个政治题??
我要有坚定的信念，坚信自己会在六月创造属于自己的“奇迹”!
百日誓师大会后，我要捉紧中考前的每一分钟，认真对待每一门学科，每一次考试。在这一百天的时间里，不断查缺补漏，全面提高各科成绩，认真上好每一节课。
我坚信：百日的磨砺，必将迎来最后的辉煌!
童年的故事就像一个个精美的盒子，而有那么一只盒子使我终生难忘。
那个星期天，我看妈妈在包饺子，就跑过去问：“妈妈，我可以包吗？”“可以。”妈妈答应了。接着，她给我说了包饺子的要领。可我却把妈妈的话当做耳边风，巴不得快点学会包饺子。
我先把饺子皮放在手心里，再用勺子打满满一勺肉馅，放在皮中央，接着在皮的外圈抹上水，最后把两端一合，两手使劲一捏。谁知肉馅宝宝这么不听话，已经伸出脑袋好奇地张望这个世界了。我赶紧“急救”，还是没有堵住“漏洞”。我苦恼地一屁股坐在椅子上，心想：这该如何是好？早知道就不把妈妈的话当成耳边风了，现在倒好，不会包了吧！
这时，妈妈似乎摸透了我的心思，走过来对我说：“婧扬，做事不能半途而废呀！来，我教你。”听了妈妈的话，我又重新振作起来。这次，我认真地听这妈妈的`讲解，看着妈妈的示范。我又开始包了，而这次我按照妈妈的指示包，果然包出了一个又一个圆鼓鼓的饺子。
那天，我不仅学会了包饺子，同时明白了一个道理：无论做什么事都不能半途而废。
今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉，我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”
中午到了，妈妈开始在桌子边包饺子，我在一旁看着，觉得包起来很简单，手就开始有点痒痒了。我偷偷地走到桌子前，看着妈妈包饺子的样子。
看着，看着，手觉得更痒了，于是我就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心，接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过来，然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完这些，我包的那只饺子就出现在了眼前，看上去像个“大肚子”!
我把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。于是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的'饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包的饺子却难看极了?
经过这次包饺子，我不但学会了包饺子的技巧，而且还知道了做任何事都要认真。
时间过的真快，又到星期六了。
上午，爷爷、奶奶来我们家看我。妈妈说：“我们给爷爷、奶奶包饺子吃好吧？”我说：“好呀，可是我们包什么馅的呢？饭馆的饺子有牛肉馅的、羊肉馅的、红萝卜馅的……”妈妈说：“爷爷奶奶喜欢羊肉吃，我们就包羊肉饺子吧”。
我们都开始干活了。妈妈在和面，爷爷在“咚咚”地剁羊肉，我和奶奶把萝卜洗干净、切碎，让爷爷把萝卜和羊肉放在一起又剁了一会，最后奶奶把馅放到盆子里，加上盐、酱油等调料拌好。妈妈把面团搓成长条后，放在案板上一手搓一手拿刀切，小面团就整齐地排在案板上。爷爷把小面团用手一压，用小擀面杖擀出又圆又薄的饺子皮。爷爷教我试了几个，可我擀出来的不是象鞋垫，就是象海星。奶奶包的饺子真好看，有的象小鱼，有的象元宝。奶奶教我包一种最简单的月牙形的。开始，我包的不是肚子破了，就是馅从边上跑出来了。奶奶让我少放点馅，我终于学会包月牙饺子了，只是有点瘦，看着有点可怜。最后我一共包好了十二个，弄得身上、脸上全是面，象只小花猫。
洗完手，我们围着餐桌，妈妈端上了热气腾腾的一大盘饺子。爷爷奶奶挑着吃我包的月牙饺子，还夸我包的饺子特别香。我也觉得今天的饺子特别好吃，我还学会了包饺子。
在陡峭的春天，有你执着的追求；在雄伟的夏雨中，有你跋涉的身影；在秋风中，有你的激情；在冬天的雪地上，有你坚定的'足迹。你心中的梦成了夜空中的星星，时而迷离时而清澈，牵着你的脚日夜不停地旅行。
有很多数字匆匆而过，有的落在后面，有的超越你，你是一个好胜的孩子，你永远不满足于自己的成绩，你不会因为一两次考试而沾沾自喜，你胸中有沟壑，你的志向很高。你不是一个轻易放弃的孩子。一点也不像跌宕起伏。失去权利只是一点点艰难。
你的心在挥舞着有力的拳头，你在心底为自己喝彩。全力付出。成功了就一定会成功！你有足够的耐心，你知道这一次越多，你要越冷静，难免会有一次两次的磕磕碰碰。是你能承受并放下的真正的弄潮。
你有高度的细心，你知道细节决定成败。古今很多东西都是一瞬间毁灭的，最常见的一种情况就是忽略了细节。你有坚定的决心和信心去赢。十年过去了，没有人认识你，你在全世界都出名了。无论你用柔弱的肩膀承受了多少辛酸，无论你为了成功的喜悦留下了多少泪水。高三的时候，你放弃了看月亮，在雨中慢慢走；高三的时候，你选择在海上赛跑，爬山。
分秒必争，分秒必争，极限挑战。青春在奋斗中闪耀，生命在奋斗中壮烈。辛苦一百天，一旦爬到顶峰，一眼就能看到；奋斗一段时间，破浪出荣耀。要报答老师的辛苦，只能在最后一站努力；为了不辜负父母的厚望，我们必须全力以赴。
我们会错过太阳、月亮甚至星星。但是不能错过六月的暴涨！珍惜时间，把握当下，积极行动，不懈努力，才能让我们青春无悔，生活大胆。
去年过年的时候，我学会了包饺子。奶奶包饺子有一手，我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉，这是做饺子的主要材料。然后，我们要把面粉揉成大面团。我们先在在面粉里放了一点水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的时候就行了。奶奶揉好大面团后，再用刀把大面团切成一个个小面团。奶奶拿来擀面杖，让我把小面团擀成一个个圆形。我擀了很多个，但只有几个是完整的圆形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形状。奶奶笑呵呵地说：“瞧你擀得这些，怎么都是一些奇形怪状的呀。不过你这是第一次，能擀成这样已经很不错了。”我把擀面杖给奶奶，对奶奶说：“奶奶，那你擀几个给我看看吧。”奶奶毫不犹豫地回答道：“好啊，擀面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起擀面杖，认真地擀了起来。没过一会儿，一个圆圆的面皮就诞生了。我问奶奶：“奶奶，为什么你擀得这么圆啊?”奶奶说：“这是有秘诀的，只要你一会儿往左边擀，一会儿往右边擀，擀了一会儿换一面再擀，这样就能擀成一个圆圆的面皮了。”我照着奶奶说的去做了，真的擀成了一个圆圆的面皮了。我又一连擀了好几个，直到把面团用完。
面皮擀好了，接下来该包馅了。我从厨房里拿出早就准备好的馅，开始包了起来。我在包的时候，饺子总是包不紧。奶奶接了一小碗水，让我在包的时候涂在面皮的四周。我好奇地问奶奶：“为什么要把水涂在面皮的四周啊?”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就会粘不住，那样饺子的馅就会露出来。”“哦，原来是这样，怪不得我粘不上呢。”我说。
我包了很多的饺子，让奶奶把我包的.饺子先煮，我要自己吃自己包的饺子。奶奶就先把我的饺子煮了。
饺子煮好了了，我吃着自己做的饺子，可是又香又好吃啊。
包饺子真有趣，下次我一定要包很多很多的饺子让爸爸妈妈也尝一尝。
星期天，妈妈在厨房里包饺子。我感觉挺好玩就对妈妈说：妈妈，我想学包饺子，行吗？妈妈微笑着说：当然可以了，不过，包饺子可没那么容易，你要有耐心。不就包个饺子吗，有什么好难的？我满不在乎的想。
妈妈一步步的给我演示：先把一块馅儿放入饺子皮中，再使劲将皮捏紧。这样一个圆鼓鼓的饺子就包好了。我拿起一块饺子皮，小心翼翼放进馅儿里，然后一卷，眼看就要大功告成，可馅儿却像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮却散开了，馅儿露出来了。妈妈告诉我：捏的力度不够，我来吧。
我只好又换了一张饺子皮，这次我小心地把它折好，吸取上次的教训，我用力一捏，但由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，我急了，又拿一块饺子皮，像折纸那样，左折一下右折一下，最后捏成了个球。看着这个球饺子，我哭笑不得：看似简单的包饺子怎么这么麻烦。妈妈好像看出来了我的心思，说：捏皮时手一定要有力，手还要放到边上。妈妈一边说一边给我演示，我仔细看着，终于明白了。我又试着包了一个饺子，虽然模样还是有些奇形怪状，但也总算包在了一起，我瞬间喜悦感爆棚！再接再厉，我和妈妈合力包饺子，不一会儿，饺子便包好了。
看到煮熟的饺子，我垂涎三尺，赶紧捞一个尝尝，啊！这自己包的饺子就是香！
哈哈，虽然今天吃的饺子模样很奇怪，但我依旧很开心，因为我学会了包饺子！
中午，母亲买来了肉馅儿和饺子皮，今天我就要学习包饺子这项本领，把那些食材都包成一个个胖娃娃。
母亲在肉馅儿滴了几滴香油，喷喷香的味道飘进我的鼻子，我瞬间精神饱满。接下来，母亲做着详细的包饺子的过程，把我看的眼花缭乱，只见母亲把一张完好无损的饺子皮放在手心，然后均匀的抹上肉馅儿，最关键是封口，母亲用着熟练的手法，有条有理的捏住两边，最后捏上中间，我看的很明白，简直是小意思。
我骄傲的拿起一张饺子皮，学着母亲的模样放了一大勺馅，我自信满满的捏起来，可饺子不但没捏上，馅还冒了出来，像一个落汤包，可是我并没有放弃，看着母亲已经包了十多个，我急得火烧眉毛，我拿起一张皮儿，试着少放一点馅儿，可包出来的饺子瘦瘦扁扁，一副无精打采的样子，不论我怎样仔细的包都变得奇形怪状，再看看母亲，圆包形的，叶子形的……个个有趣可爱。
在母亲的鼓励下，我用简便的方法，一步步的放馅儿、捏紧，成功的做出一个精神饱满的小饺子，也重新诞生一个“小圆包”。
在母亲的指领下，我慢慢的把一个个雪白的“小贝壳”倒入沸水中，冒着热气的小贝壳们被端上桌。我自己包的奇形怪状的饺子好像呆呆的看着我，原来想得到收获必须要努力，努力了必定有收获。
今天，妈妈在家包饺子。
我看了一会，就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做一个示范吧！”
妈妈先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待[注:近：紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地做了起来。
我也学着像妈妈一样，把面皮放在手上，沾一点水，放上肉陷，两边按住，可是肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的.饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别[注:壤：地。天和地，一极在上，一级在下，比喻差别极大。]呀！
经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
一个星期五的晚上，我放学回到家，看到姥姥和妈妈在包饺子，我觉得很有意思，就让妈妈教我，妈妈爽快地答应了。
我洗干净手，开始学了。只见妈妈一只手拿擀面杖，另一只手拿压扁的小面团，边擀，边转面皮，很快就擀好了一张圆圆的饺子皮。我模仿着妈妈的样子擀起皮来，我边擀边转面皮，等我擀完时，我看了看妈妈擀的，又看了看自己擀的，差距太大了，我竟然擀出了一张方形的皮。我没有灰心，又擀了一个，擀完一看，和刚才擀的一样都是方形的。这时，我感觉包饺子太难了，连擀皮儿都这么难，就对妈妈说：“我不想学了”。妈妈鼓励我说：“没关系，只要你努力，就没有做不到的事”。我听了妈妈说的话，又擀了一张皮儿，我一看这些擀的皮儿和妈妈擀的差不了多少，我又继续擀，最后终于和妈妈擀的一样好了。
接下来，我开始学包饺子了。我见妈妈用筷子夹了一点馅，放在饺子皮上，在对折。又用两只手把皮边捏紧，我也在旁边学着包起来，突然，我感到手上湿漉漉的，再仔细一看，“哎呀！露馅了”，我大声地喊了起来。连忙用左手捂住洞，又拿两片皮儿堵上。总算是把洞堵好了，我用了三张皮总算包好了一个饺子。后来我吸取了教训，把馅放得不多不少，包起来也得心应手了，很快就学会了包饺子。
通过这次学包饺子，我明白了一个道理说的话：做任何事情，都要有耐心，有些事情看起来容易，做起来可难了。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的'一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
有一天，我去教师家。刚到教师家，就听见屋里很吵。我问教师这是怎么啦。教师说："今天我们包饺子。"我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？
开始包了。教师说："这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。"我一开始包的不好看，教师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。教师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的`饺子。我说："你可真行！"我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，教师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说："好吃，好吃。"其中，杨赫说道："下次我们还想包。下次买10斤。"
我想：下次我还要包几个更好的。
是星期天下午，也就是说，我们很久没吃饺子了，我们下午吃饺子吧。我一听到这个，就非常高兴，大声喊着要饺子。
这时，我妈妈对我说吃饺子是可以的，但是有一个条件，你爸爸会在下班后帮我。我进退两难。我不会帮助我的母亲，也不会让我说任何话，所以她给了我一个擀面杖，并说，"你必须先做一个屁，一个面团。"之后，他把切好的.面条放在我面前，但我不知道从哪里开始。我拿起面条给我看。我也从我母亲的外表中了解到。还不容易吗？是的。因为重力太大，面团粘在面团轴上。我费了很大劲才把它拖下来。你把它挤在一起，又把它弄干了。这一次，面团再次粘在面板上。花了很大力气才把面团揉好。然而，没过多久你就估计到了
看，我捏了饺子一边的脸，另一边捏了芝麻油帽子。后来，我总是用手抱怨。如果我有一年的同事，我甚至不会看到她的脸。然而，她的胃坏了。我很快拿来一张名片，拿走了她的肚子。即使我帮一个饺子管理饺子，并把它们放在案板上慢慢揉饺子与妈妈的馒头，一个接一个我想赢得与将军们的肚子，而我，就我而言，在去战场之前，我的父亲看到他们笑了笑，来回转身。我羞愧得满脸通红。
都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。
这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。
奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的'时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”
我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。
原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。
去年春节时，我看到家长都在包饺子。也想试一下，于是我对妈妈说：“我也想包。”妈妈看我想学包饺子就同意了。
我拿起饺子皮，用筷子小心地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，两手捏一捏。忽然觉得手上很粘，仔细一看，原来是我用力过猛，饺子馅冒出来。我又拿起一个饺子皮才堵住了漏洞。
啊！第一个饺子终于包好了，老爸一看，我的饺子是用两个饺子皮包成的。就连忙哈哈大笑起来，还说我包的'饺子像鸭蛋、面包。妈妈也来凑热闹，说像香蕉、月亮。
妈妈看我不死心，只好一步一步教我包饺子。我左手托面皮，右手拿筷子夹馅放在面皮上。用筷子按按感觉可以了，就用手把口捏紧，再在外面捏一点花边。就这样，我的第二个饺子终于包成了。接下来我包的饺子越来越好看，我开心极了！
这件事情让我明白了，做什么事不要急于求成，要细心。
今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。
奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。
然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的.指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。
先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。
吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。
星期六晚饭前，我问奶奶晚上吃什么，奶奶说；“吃饺子吧，我们已经好久没吃饺子了。”我问爷爷：“吃饺子怎么样？”“好的。”爷爷爽快地答道。我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
说干就干，祖孙三个齐动手。爷爷揉粉，准备饺子皮；奶奶垛肉，准备饺子馅；我跑来跑去，当差。
很快，一切准备就绪，开始包饺子了。爷爷和奶奶都是包饺子的高手，他们一个擀皮一个包，一会儿一个，一会儿一个。我一直站在边上看，觉得挺好玩的，边央求道：“爷爷奶奶，我也要包。”“别捣乱了，被你一包，保准破光光。”“别门缝里瞧人，把人看扁了。”说罢，我从爷爷手上抢过一块皮子，学着奶奶的样，把皮子放在左手心里，然后右手拿瓢挑了一点肉馅放在皮子中心，再对折按一下，一个饺子包好了。奇怪，奶奶的饺子鼓鼓的，边窄窄的，我的呢，恰好相反。我想：一定是馅太少的缘故吧。我又包了一个，这一回，我多放了一些馅，一捏，天啦，肉馅破窗而出。我傻眼了，怎么多也不行呢？
爷爷奶奶看了我的饺子不由得哈哈大笑。奶奶告诉我，肉馅不能太多也不能太少，边也不能捏得太宽，如果怕捏不住，可以用食指和拇指沾点儿水，然后轻轻一捏，就可以了。我按照奶奶说的方法去做，果然好一些了。我又做了几个，虽然没有奶奶的漂亮，但还是一个比一个好了。
过了一会儿，饺子包完了，望着案板上的一个个饺子，我想：真是看事容易做事难啊！
周末我吃完了早饭，妈妈提议今天大家一起来包饺子，我一脸赞同，因为我看别人包饺子都觉得很简单，所以觉得轻而易举。
首先我们开始做饺子馅，妈妈先把肉和菜切好，再把它们放入盘子中，接着倒入一点油就完成了。做完了馅，我们便拿着一个盛满了水的盘子，然后把准备好的饺子皮放到干净的桌面上，这样准备工作就算是完成了。
可以开始了吗？我迫不及待地问妈妈。不行，还要拿出一个切菜用的板，往上面裹上保鲜膜才可以开始包饺子。妈妈不慌不忙地跟我说。由于实在是不会，于是我先看奶奶包，她先拿出一个饺子皮，再往饺子皮的中间放上肉馅，但是不能过多，否则多余的肉也会溢出来。然后把饺子皮的边沿涂上一些准备好的水。接着黏合起来，一层一层的叠起，最后用力一按。就这样，一个硕大的饺子就成形了。
终于等到我了，我迫不及待地拿出了一个饺子皮，发现有点厚，往侧面一看，原来我拿了两个饺子皮！我暗暗自嘲自己的粗心。把多余的饺子皮放下后，我便开始用筷子夹起肉馅放入皮的中央，接着往边上抹一点水，最后用一包二埋的方式把饺子皮包好了。正当我兴奋不已的时候，我发现饺子馅居然放多了，很多都漏了出来，我只好重新把饺子打开，取出多余的馅，包好，再一埋。饺子做好了，可最终的形状还是比奶奶包的差太多了。
原来包饺子看似简单，实际上第一次做的时候并不是一件容易的事。毕竟万事开头难，只要坚持下去，我想，将来包的饺子一定比奶奶更好！
今天老师给我们布置了一项非常特别的作业，那就是包饺子。
包饺子的第1步是准备材料，我和妈妈一起去超市买来需要用来包饺子的材料，我们买了一些葱，萝卜，肉馅，芹菜，再去买一些饺子皮，接着回到家里就可以做饺子啦。
我们带着食材来到厨房，首先拿一个盆把肉馅腌在里面，再加入一些调料，去除掉肉馅儿多余的味道，然后在盆里搅拌，接着把萝卜放在水里泡一泡，等一会儿就可以把萝卜多余的水分挤出来，把萝卜放入锅里炒一炒，加入老抽，十三香等多种调料。然后再把葱花和芹菜切成碎末，放入锅里再炒香。闻着锅里的香味，我很是陶醉，最后把肉馅儿也放进锅里，加入调料，倒上香油在锅里炒，然后再拿来一个盆，把所有的东西都盛到盆里，然后再往里面倒入烧热的油，这是我妈妈说要这样做的，我也不知道为什么，可是味道真的很香。
我把盆子放在客厅的桌子上，喊上妈妈，爸爸，弟弟一起来包饺子。我小心翼翼的拿起一片饺子皮，把窄的那头放上面，接着把馅儿放入饺子中，我妈妈对我说，饺子一定不要放的太往上，不然包不住，馅也不要放太多。听到妈妈说的话，我变得更加小心了。我不一会就包完了几个饺子，可我包的饺子非常不好，有的小，有的大，有的馅儿流出来了，可是我还是一鼓作气包完了饺子。爸爸把饺子放到锅里煮，过了一会儿，爸爸端着热气腾腾的饺子，拿上了饭桌。
吃着我自己包的饺子，心里很是高兴，因为这是我劳动的成果啊！
早上，我刚起床，就听到：当当当的剁菜声，我便跑过去看了一下，原来是准备包饺子那。
奶奶不一会就把饺子馅给剁好了。我心想这次一定要自己动手包饺子，于是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，说：奶奶这次我帮你包饺子吧！奶奶说：你还小等你长大了在学吧，我不甘心，小嘴嘟着又说，哎呀，奶奶你就让我学学吧！好不好，奶奶还是答应让我包饺子了。
终于开始包饺子了，奶奶先把活好的面切成一小团一小团的，擀成了圆形的形状。把面皮放在了手里，又放了一点馅两手一捏就成了，我看着说，好简单呀，让我来。我也学着奶奶把面皮放在手上，然后放了一点饺子馅，两手捏了起来，哎呀：肉馅像水滴一样争先恐后的顺着裂缝挤了出来，奶奶说，你放的馅太多了，肯定挤不住。我又拿起来了一个面皮，放了一点饺子馅，这次虽然没有挤出来，可是捏出来的好扁呀！奶奶说：饺子馅放的又太少了，顿时，我像泄了气的气球一样。奶奶说：不要着急。饺子皮的大小不一样，你放饺子馅的多少就不一样，明白吗？我点了点头。我又重新鼓起勇气开始拿起了面皮，放了一点馅，慢慢的一点一点的顺着裂缝挤了起来。终于，包成了一个很好看的饺子。
我学会了包饺子，从这次包饺子，我也悟出了一个道理，做什么事情，只要坚持，认真的做下去，终会成功。你学会包饺子了吗？
周六那天，天气晴朗，万里无云。我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家看望他们。
爷爷见到我们都来了，开心地说“孩子们都来了，就包饺子吧！”于是奶奶拿出两大包饺皮和一个大锅，全家人一起动手包了起来。只见奶奶拿起一块饺皮，然后用勺子舀了勺肉放在饺皮上，轻轻一捏，一个饺子就包好了。原来包饺子这么简单，我迫不及待的拿起饺皮，心想，我喜欢吃肉，应该多放一点，就用勺子舀了一大勺肉，放在饺皮上，对折后可怎么也包不起来，还来不及用手一捏，只是不经意间触碰了一下，肉馅就象小虫子一样的钻了出来，弄得我措手不及，这时我才知道，原来包饺子还这么难。
奶奶看我愁眉苦脸的样子，就过来耐心地对我说“包饺子不能急，要仔细，肉馅不能多也不能太少，包的时候要认真。”在奶奶的帮助下，我连续包了几个饺子，虽然有的大，有的小，样子显得有点笨，可看上去一点都不丑，还带给我少许的欣喜，经过反复的练习，我最后终于也包出一个个象模象样的饺子。在全家人的努力下，包了一桌子的饺子。
终于开始煮饺子了，爷爷把一个个雪白雪白的饺子放在烧开的水里煮，一个个饺子在热气腾腾的锅里翻滚，飘飘落落的象运动员在自由的游泳一样，不一会，饺子煮好了，全家人围座在一起，热闹的吃了起来。
吃着自己包的饺子，美味极了！
马上就要过新年了！这个周末，我们决定全家一起包饺子吃。
我们临时组成了一个包饺子的小组。妈妈负责倒面粉，我帮忙加水，爸爸做馅料。在我们的合作下，面团不一会儿就和好了，于是妈妈开始切面团，而这时爸爸已经做好了馅料，就赶来帮忙揉面。我好奇地问妈妈："那我干什么呢？"妈妈笑着回答说："你当然是帮忙包饺子呀！"听了妈妈的话,我不好意思地笑了。
开始包饺子了，我东包包、西包包，包的全是奇形怪状的饺子，有月牙形的、三角形的、正方形的——爸爸妈妈看着我包的这些有趣的饺子，都忍不住哈哈大笑。
饺子包好了，开始煮饺子啦！我们把饺子一个接一个地下进锅里，不一会儿锅里就发出了"嗞嗞嗞"的声音，真有趣！很快饺子就出锅啦，妈妈把饺子端出来，哇！好香啊！自己动手包的`饺子吃起来真的感觉特别香！我们全家人围坐在桌子旁边，一边吃饺子，一边开心地聊天，真有意思！
这次合作包饺子，让我懂得了人多力量大，只要大家团结合作，就没有做不好的事情。
今天是除夕，按我国的习俗晚上应该吃饺子。这不，今天下午，我们一家都在厨房包饺子。
妈妈先和面，她挖了两三碗面粉，倒进面盆里，再一边往盆里倒水，一边揉面，直到面揉成一个大面团，在面盆上封上一层保鲜膜，这时，开始醒面。大约半小时，再把保鲜膜揭开，你会发现面团很软很软。
爸爸开始拌核桃馅。他拿五六个核桃，把壳压碎，然后把核桃肉切成小方块，撒上白砂糖，最后放入一个大碗里。
一切准备好后，就开始包饺子。先把面团搓成细长条，撒上面粉，切成小段。用手压平，再用擀面杖把面擀扁，再擀成圆形，这面皮中间厚，四周薄。然后把面皮放在手中，把核桃馅放在面皮中心再放上硬币或红枣，然后把饺子皮对折捏一捏再把饺子两边往中间一挤，一个漂亮的核桃馅饺子就包好了。
接着要做的就是把饺子煮熟了。把饺子倒进热水锅里然后盖上锅盖，等水烧后再往锅里倒调料再反复煮三四次，香喷喷的饺子就做好了。
吃着美味的饺子，时不时能吃到让人发财的硬币和红红火火的'红枣，看着精彩《春节联欢晚会》，这时，所有的辛苦都会抛到九霄云外！
暑假的第一个星期天，我和妈妈一起包饺子。
妈妈先去菜市场买了些饺子皮、猪肉、韭菜，把韭菜洗干净，在菜板上剁成小段，又把猪肉剁泥，最后把韭菜和猪肉拌匀，加上盐和油、十三香、味精，做成了馅儿，我和妈妈开始就包饺子了。我拿起一个小面皮，发现像太阳一样圆，我把馅放在左手的面皮上，合上面皮，我用两个手指夹着饺子边，轻轻扭一下，包成一个像月亮一样弯弯的饺子，很有成就感。
这天我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动是很辛苦的.，也让我更加热爱劳动。
下饺子了，首先煮一锅开水，然后把饺子一个一个得放进锅里，等一会儿，饺子浮上水面，用漏勺在里面轻轻地搅一搅，防止粘在一块，大功告成，我们盛上饺子，幸福的享用起来。
通过这次包饺子，让我知道只有辛勤的劳动才能真正的享受劳动的快乐。
那是一个快乐的新年，我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。我拿起一个饺子皮，然后用勺子把馅放到饺子皮中央把一面的.皮拎起和另一面的皮捏在一起，然后从左右两面把皮往里捏，可是捏上了左面，馅从右面挤了出来。大家看着我的饺子都笑了起来。妈妈告诉我把两边对齐以后两只手一起捏这样馅就不会出。我按我妈妈告诉我的方法捏了一次馅果然都包在了里面只是样子不太好看但我还是成功了。
看到了自己包的饺子我心里非常高兴。我终于学会了包饺子。
今天下午，全家人忙着准备包饺子。我们说的包饺子，又叫包包面，有的地方叫馄饨，重庆人叫抄手。
奶奶挑选了一些瘦猪肉，用绞肉器绞拌成肉泥，同时，放了一些生姜、大蒜、豆瓣酱等调料，最后拌了些香葱末，包面馅就算做好了。
爷爷从超市买回来八斤包面皮，我和爸爸就随着爷爷一起围坐在圆桌边，一丝不苟地包起来。
爷爷首先做起了示范：只见他洗净双手，取出一叠包面皮，把一张方形包面皮摊在左手掌心，像是拿的一张扑克牌，右手舀一小勺馅放在其中，然后，用双手将包面皮向后对折，再用两个大拇指与两个食指同时配合对压交叉重叠压紧，一个漂亮的包面就出现在眼前了！
爸爸包的`有点松，我开始包的有点歪，渐渐的熟能生巧，我们包的越来越好看，就象大肚罗汉的肝脐眼儿，一排一排放在圆桌上，十分好看。
奶奶打开电磁炉，把大半锅水烧开，然后把包面放进开水中，煮了十来分钟后，给每人盛了一碗，亲手包的包面真好吃，我忍不住将汤也喝完了！
“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河；等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡。”你们知道这是什么吗？对啦，就是饺子。
今天，我在教室里第一次包饺子。我拿了一块水饺皮，它圆圆的、扁扁的、软软的，像薄饼一样。接着我小心翼翼地夹起一点肉，放在饺子皮中间，然后把皮对折，最后用力捏紧，一个像月亮一样的饺子就完成了。一个同学包了一只像包子一样的饺子，同学们顿时哈哈大笑。每个同学包得饺子都不一样，真是太有趣了！
课后我和同学们津津有味地吃起饺子来，心里别提有多开心了。
别多的肉馅。奶奶的手速特别快，我跑过去看奶奶包饺子，奶奶一个接着一个。
包出来的'饺子一个个都特别的饱满，特别好吃的样子，真可爱呢！
我跑过去要帮着奶奶一起包饺子，我却怎么都包不紧，肉馅总是往外露，奶奶说，应该把旁边都捏紧，可以少放点儿肉。
经过奶奶的指导，我终于包好了一个，特别有成就感呢！
中午奶奶煮饺子给我们吃，吃着自己包的饺子，我特别开心！
包饺子，我小时候就会，因为这并不难。不过要把饺子包好，也不是一件容易的事情。
今天我和爸爸一起包芹菜饺子。首先，要把饺子馅拌好。爸爸将洗好的`芹菜和胡萝卜切成块，放在搅拌机里打碎，再把水挤干。然后将豆腐皮切碎，与芹菜和胡萝卜拌在一起。拌匀后加入调料就可以了。我往盆里倒入一些盐、香油、生抽、糖等等，再拿筷子快速搅拌，饺子馅就做好了。
爸爸将面切成剂子，擀成饺子皮，就可以开始包了。我取了一张饺子皮放在手心，拿勺子小心翼翼的挖一些馅放在上面。然后我把馅聚集在中间，将皮对折捏在一起。一个饺子包好了，可是。不怎么好看。我的饺子扁扁的，皮上沾满了馅。妈妈说我放的馅太少了，而且饺子皮要放在手指上，让它自然形成饺子的形状。我又包了第二个饺子，虽然还是不漂亮，也算有进步了。我就这样包了好多，手法越来越熟练，包得越来越好了。最后，爸爸将饺子放进锅里煮了，不一会儿，饺子煮好了。吃着自己包的饺子，感觉格外香！
我非常喜欢吃饺子，但是很惭愧，我不会包。
今天是星期六，我做完作业后，妈妈说包饺子。等妈妈活好面，调好馅，我们就开始包了。
妈妈擀饺子皮，我来学着包。只见妈妈左手拿皮，右手拿擀面杖，擀擀擀，一下子就干好了一个皮。我左手拿皮，右手拿筷子弄馅。这包饺子是看着简单，包起来难呢。看着妈妈动作麻利的包了一个又一个。我包一个就得费好大功夫。馅放得多了，就会露馅，放少了，饺子就不好吃了，所以必须掌握好才行。我照着妈妈的样子，拿皮对折，捏、捏、捏，一个饺子就包好了。可是我包的饺子实在太难看了，肚子瘪瘪的.，还站不稳。而妈妈包的肚子鼓鼓的，像一个个元宝。我不甘心，认真的包了一个又一个，妈妈说我包的一个比一个好了。
包完后，煮熟了，我们就开始吃了。这次的饺子别有风味，这是靠我自己的劳动做出的饺子，我吃的香甜极了。
我长大了学会包饺子了，以后妈妈再包饺子就不会那么辛苦了。
今天，我一回到家就看见妈妈包的一个个饺子，我也想包，就开始包起了饺子。
一开始，就学着妈妈的样子包了起来，我把馅轻轻地放在饺子皮上，然后用力一捏，放在盆子里，没想到我包的饺子一下子就散开。我就问：“妈妈，为什么我的饺子一包起来，就散开了呀？”妈妈就说：“你刚才忘了做一件事情，就是把水沾一下饺子皮的边，这样皮才可以黏住，”原来如此，我又一次包了一下。
这一次，我先把饺子皮边缘沾了一下水，我又包了一下，可是饺子皮又一次松开了，这是为什么？我就生气地说：“妈妈，你在和我开玩笑呀？为什么，我沾了水了，还是包不起来？”妈妈就不紧不慢地说：“不是我开玩笑，而是你沾的水太多了，所以皮才会破掉的，还有我包的时候，皮要一褶一褶，像扇子一样，这样才会好看。”“还要那么多步骤。”我不耐烦地说。妈妈就说：“失败是成功之母，要想成功，就必须有耐心。别看包饺子简单，其实，包好了也不容易。”听了这句话，我就有了信心。
我再一次包饺子，我把饺子皮轻轻地沾了点水，把馅放进去，然后把皮像小扇子一样捏起来，最后，我把饺子放在了盆子里，看看有没有破开，看了看，饺子皮没有破开，我就开心得不得了，继续包了几个，包了很多很多。
这一次包饺子让我知道了，做一件事情要坚持不懈才能成功。
今天我们快乐园辅导中心要举行包饺子活动。老师把面粉和菜及肉馅都准备好了。
你一定想知道我们是怎么包饺子的吧？那就让我来告诉你吧！吴老师把剁好的白菜和芹菜还有肉馅放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。
吴老师把拌好的肉馅放到了面板上，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的.肉馅平平的放在饺皮中间，然后把饺皮的对折，再把对折的皮捏上，四周都捏紧，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
高老师把水烧开，我们把包好的饺子给高老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，用筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老师下次还能带我们包饺子。
今年寒假我学会了包饺子，这是姥姥教我的。下面就告诉你们我是怎样包饺子的。
首先姥姥把已经准备好的面团拿出来，接着我把面团搓成长条状，因为姥姥怕我用刀切到我的手，所以她来切，只见她左边切一下，右边切一下，将长条状的面块滚着切，我问姥姥：“为什么要这样切呢？”“这样切的话，接下来擀的时候就可以擀的圆圆的，包饺子时候也容易包”姥姥回答，我点点头表示知道了。然后把小面团压扁，我用擀面杖来擀，最后就正式开始包饺子了。
我先把面皮放在手掌心，接着拿起筷子夹了一点肉馅放进面皮里，再用水沾一下面皮的边缘，然后把它捏紧，我包成功了！可是当我看一下我包的饺子，扁扁地躺在那里，像几天没吃饭的样子，无精打采的。再看看姥姥包的，圆圆地站在那里，像一个个昂首挺胸的将军，完全不一样。我不灰心，决定再做一个，到了放肉馅的时候，我就多放了一点肉馅，好让它的肚子吃得饱饱的，最后姥姥教我怎样捏才能美观，要从饺子边缘的两边往中间捏，捏一个带褶皱的花边出来，而且一定要使点劲，姥姥还教我了一手包饺子的童谣：“饺子不要样，来回捏三趟”。这也说明了包饺子把边缘捏结实是多么重要，经过几次练习我终于学会了，后来我又包了各种各样的饺子，有小鱼、皮球、小狗，还有小熊
饺子下锅了，一盘盘饺子端上桌来，香喷喷的，我忍不住咬一口，“好美味呀！”我高兴地说，“这应该是最好吃的饺子了。”
我很开心，因为我学会了包饺子。我懂得了亲手做的东西会更好吃，以后我也要教弟弟怎样包饺子。
今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。
妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”
妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。
妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”
然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！
妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”
最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。
在现在，饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的.美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
今年除夕夜，我和姥姥，妈妈一起包饺子。这次我们包的是素馅的，是用白菜、菠菜、萝卜、豆腐干、粉条、黑芝麻放锅里炒好的馅，没有一点肉，但是很香，是我们老家那里除夕夜必备的饺子。这已经不是我第一次包饺子了，所以说起包饺子来很顺手很熟练，虽然包的还不是十分好看，嘻嘻姥姥擀饺子皮，我和妈妈一起包。姥姥擀皮比较快，一会就都擀好了，然后加入我们包饺子的大军中来。看那圆鼓鼓的饺子是姥姥包的，扁扁的是我和妈妈包的。
看，我和弟弟吃的多香！
除夕夜，一边看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里乐开了花！
一天，妈妈买来了饺子皮、肉、菜来包饺子。
妈妈先拿一张饺子皮再沾一点水，放上不多又不少的馅，最后把它包上一个饺子，就大功告成，看着看着，我的手就发痒，也想试一试。见妈妈下楼去了，我连忙拿了一张饺子皮像模像样地包了起来。可我包的饺子东倒西歪站不住，有的水太少包不住，还有的肉太多了，包也包不起来。妈妈上来时没注意直接把饺子下锅了，我心里想：我包的饺子一定很美味。
起锅时，我包的饺子全散了，一个个露馅了，我坐在桌子上直流口水，也不知道锅里发生了什么，妈妈把饺子一拿出来我就像离弦的箭一样接过饺子，可这些饺子馅太少了，所以有些只能吃到皮，有的`全散了。我看了心里真不是滋味，原来包饺子这么拿。
后来经过几次试炼，我终于学会了包饺子。这一次我包了一个包子饺，看上去是小包子其实是小饺子，做法是：先放入馅，再沾水，最后把小包子饺的四周全沾在一起，一个可爱漂亮的包子饺就诞生了，心里别提有多开心。
原来一件看上去简单的包饺子，做起来却无比困难，可只要多练就好了，再难也可以学会了。
我会做许多事情，有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。
有一次，我睡得正香。突然，一阵剧痛，我慢慢地睁开眼睛，看见妈妈正在使劲地捏我的脸，我龇牙咧嘴地问：“您干什么呀！痛死了！”妈妈直接把我拉进洗手间，用手指着我，好像是叫我赶紧刷牙。
完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜，妈妈有和小贩讨价还价的经验，一下子就买到了许多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后，我问妈妈：“妈妈，买这么多菜做什么？”妈妈二话不说，开始包起了饺子。我想：妈妈这么辛苦，我去帮帮她吧！
我跑到厨房，跟着妈妈一起包饺子。可是，我怎么也包不好，包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候，妈妈亲切地对我说：“别着急，凡事都有第一次，你照着我的动作来做就行了。”我学着妈妈的样子，先把酸菜放进肉里搅拌，接着舀起一勺肉裹进饺子皮里，然后把饺子包起来，再把饺子皮的边缘捏一捏，最后，一只完整的饺子就这样“诞生”了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下，果然，现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了，我把它们放进锅里蒸煮，然后等待着开锅。
吃饺子的时候，我拿到一个非常硬的饺子，当我把它的饺子皮取出来的时候，有一个硬币掉了出来，原来是幸运硬币，我高兴得跳了起来。
经过这件事，我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦，我要学会做饭，以后每天做饭给妈妈吃。
昨天我去了小玲家吃了顿饺子，小玲很会包饺子，她那娴熟的手法，还有那惊人的速度。让我为之一振。“小玲好厉害！”隔壁邻居家的孙子小布说道。我暗暗下决心，为了能够引起大家的注意，我也要学会包饺子。
第二天放学回到家，做完作业，我就兴冲冲地对大姑说：“大姑哪，听说您包饺子很厉害，您能教教我怎么样抱饺子吗？”“哈哈，想学包饺子啊，行，正好多了个小帮手。”接着，大姑告诉我，包饺子时我们中国的传统。擀皮时，要在面板上涂上水，抹上面粉，身体往下垂一些，包馅儿时，馅儿不能太多，也不能太少，要适度，生怕煮爆了。大姑还强调，包饺子就像包抄手一样，记住动作一定要快，准，狠。
我目不转睛地盯着大姑，耳朵也认真地听着，生怕听错了一个字，错过每一个动作。我鼓起勇气，拿起刚擀好的皮，一点儿一点儿的装着馅儿，捏好尾端，一开始，馅儿放进去总是滑下来，好不容易放好馅儿了，在捏紧皮的时候，皮又破掉。我很着急。“不能太过于急躁，要稳住。”大姑提醒了正失魂落魄的我。我知道自己的老毛病又犯了，便深吸了一口气，重新来过。我擀好皮后，再次做好了包饺子的准备。时间在流逝，过了一个小时。我还是没有找到方法。大姑安慰我说：“去往成功的路上有很多尖刺，而保护你的那位勇士正是失败，只有经历了失败，才会成功。”我又被这番话深深动容。又拾起勇气。最终，一个、两个、三个、四个很快一锅饺子在我的努力下隆重出场。
这回我体会到了成功的喜悦，也是大姑的这番话让我成长了！我会包饺子啦，谢谢您，大姑！
我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。
今天是新的一天。妈妈和爸爸正在包饺子。我在看。妈妈说：“玉婷，你会包饺子吗？”爸爸笑着说：“给她看一两只手。”我一挽起袖子，双手奉上：“爸爸，我是来拜您为师的。”“免费礼物”，我妈抛出一句奇怪的话，“从来不严重。”“不”“认真点。”我插嘴道：“妈妈，你看看！“爸爸让我拿起一个饺子皮，往里面放馅，用食指和拇指捏饺子皮，然后捏两边，既捏又加“花样”。爸爸一边示范一边解释，我一边理解一边练习，按照操作包上的第一个饺子，放在桌子上。妈妈笑着说：“它只是一只丑小鸭！“我仔细看了一下，真的是“穿着很差”我告诉过你——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’”。爸爸的'话启发了我。
爸爸这次改变了策略。教我手里拿着第二个打包，然后靠边站引导我打包第三个，让我一个个打包第四个.就这样，我一个个包饺子，越包越好，越包越快。我妈赞不绝口：“哟，‘白天鹅’在这里吃饭！”大家听了都笑了。
今天的饺子对我来说很好吃，因为它们是我自己做的。
百日誓师大会是一次非常有意义的经历，它让我深刻地认识到了自己的不足之处，也让我更加明确了自己的目标和行动计划。
在这次大会上，我深刻地感受到了自己的不足之处。我发现自己在很多方面都需要提高，比如沟通技巧、团队协作能力等等。同时，我也意识到自己需要更加努力地学习和实践，才能更好地适应未来的工作和生活。
在这次大会上，我也深刻地认识到了自己的优点和长处。我发现自己在某些方面有着非常出色的表现，比如独立思考能力、创新能力等等。同时，我也意识到自己需要更加自信和坚定，才能更好地发挥自己的优势。
在这次大会上，我也学到了很多有益的.知识和技能。比如如何更好地与人沟通，如何更好地解决问题，如何更好地应对压力等等。这些知识和技能对于我的未来发展非常有帮助，我将认真学习和实践。
总之，百日誓师大会是一次非常有意义的经历，它让我更加明确了自己的目标和行动计划，也让我更加深刻地认识到了自己的不足之处和优点。我将认真学习和实践，不断提高自己的能力和素质，为实现自己的目标而努力奋斗。
一天，我放学回家，看到妈妈正在包我最喜欢的饺子，我就对妈妈说：“我来帮您包吧！”妈妈就抬起头看了我一眼，说：“你又不会包，还是我自己包吧！”我说：“我可以学啊！”
我就学着妈妈包饺子的样子包了起来，我左手抚着饺子皮，右手拿着满满的一勺馅儿，我再把馅儿放在饺子皮上，再把它包起来。只看，饺子左边那裂开了，我就把那边塞住，结果馅儿全露出来了，我就心灰意冷地走开了。
妈妈走过来告诉我，为什么包不好的原因，因为放的.馅儿越多就越包不起。她还鼓励我再试一次。
我又拿起了饺子皮，这回只放了半勺馅儿，就包了起来，果然就成功了。我就高兴地跳了起来。
我越包越快，越包越好。就在这个时候水烧开了，妈妈说：“可以把饺子放进来了。”我高兴得把饺子放了进去。过了一会儿，饺子熟了，我津津有味地吃了起来，而且还说：“自己包的饺子才是最好吃呢！”
今天放学，我一进家门就闻到了一阵香味。只听见妈妈喊道：“晚上我们全家吃饺子！”我高兴得手舞足蹈，连忙应声到：“太好啦！”
只见妈妈一手拿着饺子皮，一手用筷子挑了一点儿肉馅放在皮中间，然后把饺子皮对折，轻轻地捏一下，一个漂亮的“小胖子”就闪亮登场了。我看包饺子这么好玩儿，忙说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈笑了笑说：“好啊。”妈妈边包边说：“包饺子时，馅儿不能放得太多，不然会露馅儿的，还有要把饺子皮边上捏紧，不然煮的`时候会开。”我听了得意洋洋地说：“原来包饺子这么简单呀，看我的！”说着，我拿起一块饺子皮，用筷子挑了一坨肉馅，把馅儿拍在饺子皮上，把饺子皮叠一下，再用力捏了捏，谁知左边的馅漏出来了，等我去捏左边的时候，右边的馅又漏出来了，真调皮！我只好又用一张饺子皮补了上去。现在我包的饺子已经不是饺子，而是一个“汤圆儿”了。妈妈看了哈哈大笑，说：“包饺子不能用蛮力，要用巧劲儿。”我脸红了，不敢再骄傲，跟着妈妈认认真真地学起包饺子来。
“功夫不负有心人。”果然，我包的饺子也成型了，而且一个比一个包得好。晚上吃饺子时，我吃得特别香，因为这是劳动的滋味。
“哇”、“哈哈！”这是哪儿的声音？当然是我们班了，我们正在包饺子呢！
首先，老师讲了做饺子的要点，我才听一点儿，就迫不及待地拿起饺子皮包起来。我把饺子皮放在手上，沾点水，抹在饺子皮的边上。我又夹了许多的肉馅放在饺子皮中间，心想：肉馅越多越好吃。我用手一捏，嘿，肉馅出来了，我把肉馅再夹出来一点，用劲一捏，好了。我把饺子放在桌上，看了看，这只饺子真像一位怀孕的妇女，鼓着大肚子。我又拿起第二张饺子皮，这次，我把肉馅放的特别少，咦？包好的饺子像在睡觉，怎么站也站不起来。我又拿出一张饺子皮，肉馅放的不多不少，立起来了，它终于像一位勇敢的战士了。我又开始包，包好了，样子非常好玩，奇形怪状的。
我其他人的，他们有的`聚精会神地包，有的边包边说说笑笑，有的打起了“饺皮战”！我又看看他们包的，有的像大肚子将军，有的像一个个飞，有的包成了包子，有的包成了花卷……
终于，我们目以待的饺子好了，我们狼吞虎咽的吃起来，多香啊，我想：还是自己劳动包出的饺子好吃！
我原以为包饺子是一件简单的事，结果一试才发现没那么简单。
今天妈妈又买了葱、肉馅、饺子皮，然后把肉馅和葱一起搅拌混合。“妈妈，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一张饺子皮，用勺子挖了一堆馅，放在饺子皮中心，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，又用力捏，皮被挤破了，露出了一个小洞，结果“散架”了，肉馅里的水流在我手上，“呀，脏死了！”，我郁闷地问：“为什么你们包得那么好，我却不行呢？”妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀点肉馅，在饺子皮边缘沾上一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，但不要太用力。”
我聚精会神地看着妈妈熟练的'动作，心想：无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子，把适量的馅放在饺子皮中间，将皮对折，将边缘部分捏紧、压实。虽然包得很慢，终于还是包出了两个还算像模像样的饺子。“不错，有进步，继续努力！”我受到了妈妈的鼓励，信心百倍地和妈妈继续包起饺子来。不知不觉地，饺子包完了。之后我们马上把饺子放在锅里煮，屋里飘荡着一股诱人的肉香，一闻就让我口水直流。
从包饺子这件事中，我知道：无论做什么事都不容易，都要认真学。只要不灰心，就一定能成功！
星期天，老师布置了一个特殊的任务。那就是包一次饺子。这个任务来得有点让我防不胜防。
说干就干。我和妈妈一起上街买了一些饺子皮，饺子皮有了，现在要做一些饺子馅。我喜欢韭菜馅的饺子，所以妈妈就就找了一些韭菜，妈妈说：“吃饺子只包韭菜，不好吃。要再加一点鸡蛋。”妈妈又说：“算了，你在旁边看着吧，做完了你在包。”于是，我听了妈妈的话，过了一段时间。饺子馅终于做好了。
现在是最重要的环节。那就是包饺子，我是第1次包饺子，还不怎么会，妈妈先包了几个后，我学着妈妈的样子也包了起来，刚开始包的时候，一会漏了馅，一会皮被我弄破了个口。我有点失去信心，不想再包了，可这个时候妈妈对我说：“做事不要半途而废，只要你肯努力，就一定会做好。”我听了妈妈的话，又鼓起了勇气，继续包，终于我包出了一个像样的饺子。我很开心，继续包了起来，一个，两个，三个……就这样，不知过了多长时间，我包了30多个。妈妈也包了很多。妈妈说：“够了，不用再包了。”
现在轮到煮饺子了。这个很简单，就是在锅里烧一些水，然后把饺子丢进去，煮一会儿就好了。
妈妈帮我把这些饺子盛了出来，我拿着一个饺子尝了一口，有点难吃，但是我依然很高兴，因为我学会了包饺子。
经过这件事情，我懂得了一个道理：做事不要半途而废。
星期天下午，妈妈对我说：“我们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。
我捏饺子的.这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。
我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了
当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。
这天是星期天，妈妈说要给我包饺子。饺子是我最喜欢的面食，所以我早就盼望这一天的到来了。
清早，我刚起床，揉了揉朦胧的眼睛，就赶紧跑到妈妈的卧室对妈妈说：“妈妈，包饺子吧！”妈妈说：“你这个小馋猫，我这就去包。”
妈妈和好了面，调好馅，万事俱备，只等着包了。然后妈妈就开始包饺子了，她先把面都用擀面杖擀成面皮，放上馅，包了一个又一个。看见妈妈包的'那么熟练，我也不由自主的学着妈妈的样貌包了起来，但是我怎样包也包不好，最后包成了一个歪歪扭扭的饺子。“真难看呀！”我自言自语地说。
看着又扁又歪的饺子我泄气了，一屁股坐到了沙发上，妈妈走过来说：“怎样了？泄气了？没事，我来教你包！”我说：“好呀！”妈妈教我包了一个又一个，而且我越包越好看。
透过这件事我明白，包饺子看似简单，做起来却很难。做任何事都是这样，只要用心，就必须会做好的。
春节快到了，家家户户都在忙着包饺子。我们家包饺子的任务当然是由包饺子的高手妈妈来完成。妈妈包的饺子都是一模一样的，摆放在那里就像列队的士兵，也激起了我对饺子的兴趣。
有一天，我见妈妈又在包饺子，便走过去让妈妈教我。 刚开始包时我怎么也包不好， 饺子里的馅儿就像一个顽皮的孩子，想尽一切办法往皮儿外钻，弄得饺子皮上和我的手上都是馅儿。
妈妈看到我这幅狼狈样子，笑着对我说：包饺子要耐心，也要讲究方法。馅儿不能一次放太多，现在让我来给你演示一遍吧。说着妈妈便拿出一张饺子皮。她先夹了一点馅儿放进饺子中间，再把饺子皮对折，然后把饺子皮顶端捏紧， 最后再捏饺子的两个角。转眼间，一个漂亮的饺子便呈现在我的眼前。 我一边赞叹， 一边也照样子尝试起来。果然， 比前面包的饺子好多了。 于是我信心大增，又连着包了好几个。
后来， 我还玩起了花样，把一些饺子包成了各种小动物的模样。
今天的收获可真大啊!我终于学会了包饺子， 而且还懂得了一些道理，要想做好一件事， 除了要有耐心， 还要讲究一定的方法。
都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。
这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。
奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”
我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。
原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。
今天，我和爸爸妈妈来到奶奶家，奶奶提议说：“今天我们吃饺子吧！”大家一致同意了。
于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。
奶奶对我说：“你也来学学包饺子吧！”我虽然嘴上说：“好啊！我一直想学呢！”但心里却不以为然，想：包饺子有什么难的？不就是放点馅一捏的事吗？没什么大不了的。我比你包得还好。不信，你等着瞧！”
说着，我就拿起一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，“呀！什么东西这么粘？”原来是我放的馅太多，把饺子皮撑破了。这时，我脸一下子红了，刚才那股神气劲全没了，想泄了气的皮球。
奶奶看出了我的心思，对我说：“没关系，包坏了可以学嘛！我来教你吧！”只见奶奶左手呈半球形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一点馅，右手熟练地一捏，一个半圆形的`饺子出现在奶奶手中。
在奶奶的鼓励下，经过我反复地练习，我终于学会了包饺子，心里比吃了蜜还甜。
从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
每次看到妈妈给我们包饺子的时候，总觉得很好玩，包好的饺子好看又好吃。我下定决心，要向妈妈学习包饺子。
妈妈答应教我包饺子了，一大早妈妈就带我去市场买包饺子的材料。我们买了肉末、胡萝卜、韭菜花、香菇等。回到家我们就先准备馅料，我负责清洗和削皮，妈妈负责切菜和配料，等把所有馅料准备好我们就可以开始包饺子了。
妈妈一边包一边给我讲述步骤，我按照妈妈说的步骤做了一遍。先把饺子皮平放在手掌心，周围都蘸上少许水，不能太多，太多就损坏饺子皮了，只要一点点就可以增加饺子皮的粘性。然后在中间放入馅料，这个时候就要很好的把握馅料的量了，多了饺子皮包不住容易露馅，少了包的饺子也不好看。第一次我就失败了，因为馅太多了，包不住，后面怎么弄都弄不起来。接着我又再试了一次，这次我把馅料放少了一点，轻轻把周边粘紧，因为不熟悉，粘得邹巴巴的，做出来一点都不好看，跟妈妈做的比起来实在是难看。妈妈在旁边不断地鼓励我，我又拿起了第三张，在粘合的时候特意看了妈妈的手势，一步一步的压粘，这次终于成功了，跟妈妈包得也很像了。
在掌握了步骤和方法后，就差熟练了，于是接下来我连续包了十几个饺子。发现后面越做越熟练，也越做越好看了。看着一个个像小元宝一样可爱的小饺子，真的好开心。
中午，我们一家人吃着我和妈妈包的饺子，我心里觉得特别开心和满足，爸爸还表扬了我。
我终于会包饺子了，以后就可以当妈妈的小帮手了！
从小我就喜欢吃饺子，每次我只知道饺子很美味，以为包饺子是一件很简单的事情，可是在自己亲自动手包了之后，我才知道，原来包饺子并没那么简单。
一个周日的中午，妈妈在包饺子，我兴冲冲地跑过去，对妈妈说：“我也跟您一起包吧！”妈妈答应了，并且告诉了我一些要领，我心想，这么简单的事情还用教，所以根本没有注意妈妈在讲什么，拿起一张饺子皮，就行动起来。
我学着妈妈的样子，把皮放在手掌上，用勺子盛了满满一大勺馅放在皮上，接着把皮对折了一下，又用双手使劲把皮的两端捏紧，结果，眼看着馅从中间就流出来了，弄了我一手。我满不服气的又从新拿起一张皮，这次只用勺盛了一点点馅放在了皮的中间，按照刚才的做法，把两边捏紧后，呵呵，成功啦，馅没流出来，我把包好的饺子放在盖帘上，唉，跟妈妈包的饺子一比，我的那个简直就象一个营养不良的小瘦子，都站不起来。“不包了！”，我堵气的把手里的皮扔到了一边。妈妈笑眯眯地望着我说：“做事不能半途而废啊，如果你能虚心听我的，那我保证你能包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话，我又重新打起精神，按照妈妈的方法，一步一步地学着妈妈的样子反复地练习，终于，一个胖乎乎肚子鼓鼓的饺子在我手里诞生了。
我学会了包饺子，不仅让我明白了很多事情并不是看上去的那么简单，只有做了才能明白。还让我明白了只要认真努力地去做一件事情，并且不半途而废，就一定能成功。
早晨我从房间里刚走出来，妈妈就问我：元元，今天我们吃饺子好不好？我一想，好久没吃饺子了，今天我要包一次，我说：好呀！今天我要自己包。
我和妈妈去菜场买好包芯和饺皮，到了家，我穿上围裙坐到餐桌前开始包饺子了，妈妈先拿出一张饺皮给我做了一下示范，只见妈妈把饺皮托在手上，用另一个手挖了一勺包芯放在饺皮上，再一卷，抓住两个角向中间一卷，再一捏，一个饱满的饺子就包好了，我一看原来这么简单便动手了。
我像妈妈那样先拿起一张饺皮挖了一大勺包芯，一卷一捏，呀！肚子破了，我把破的那一边一捏，不好，另一边破了，我心想好呀你这小东西就等着瞧吧我把两边同时一捏哎中间破了没办法看了破了三个洞的饺子我的信心一下子就没了看似简单的包饺子其实也不容易呀这时妈妈说世上无难事只怕有心人我想了想我连包饺子都不会我还能干些什么呢忽然不知我的信心又从哪儿飞来了我要让妈妈再做了一次示范发现妈妈只弄了一勺没我弄了那么多看着不要我又包了一个一成功了可在跟妈妈的一笔士兵。原来我越来越像后来我包的饺子，跟妈妈包得越来越像，最后我真和妈妈包的一模一样了，转眼间到了中午妈妈一下子。妈妈下了。妈妈开始下饺子。过了一会儿，热腾腾的饺子上桌了，我吹了吹，放进嘴里啊，真香，似乎比以前的更好吃了，这件事也让我明白明白，无论做什么事之前，要先思考一下，再动手做。
昨天下午，妈妈对我说：“我们好久都没有吃饺子了，不如今天我们来包饺子吃吧！”我听了高兴极了！可是，又一想我不会包呀！这下可难为我了。
过了一会儿，妈妈把擀面杖和和好的面放在了我面前。我不知从何下手，小声地对妈妈说：“妈妈我不会，你教我吧。”妈妈听了后，拿起擀面杖给我做了个示范，妈妈先在上面撒了点面粉，然后按一下，最后向四周打圈慢慢擀，擀成薄薄的就好了。看了后，这不简单嘛！我充满自信地学妈妈的样子擀了起来，可是我擀的面皮，不是破了就是不圆。
妈妈看着我手忙脚乱的样子就说：“那你帮我包饺子吧！”我就拿起妈妈擀好的面皮包饺子，谁知道呀！包饺子就更不是件容易的事。我捏住饺子的左边，右边的馅就露出来了。我捏住饺子的右边，左边的馅就露出来。后来我想，干脆把面皮放在手里，两边同时捏，结果两边馅不出来了，可它的肚子却破了。我就像泄了气的皮球，不想干了。
这时，妈妈走过来对我说：“宝贝，天下无难事，只怕有心人。来，我教你。”妈妈的话让我有了信心，便耐心地跟着妈妈学起来。饺子馅少放一点，再将中间固定住，然后用力捏紧两边，一个扁扁的饺子就“诞生”了。按照这个步骤我又捏了几个，动作越来越熟练，当然饺子也一个比一个漂亮，看着这姿态万千的“元宝”。我高兴地喊道：“我会包饺子啦！”
当我吃着自己包的饺子，觉得格外香。我不但学会了包饺子，更懂得了做任何事情都要有信心和耐心，正如妈妈所说“天下无难事，只怕有心人”。
今天，我来到教室，一进门就看到几张大桌子错落有致地排列在各个地方，讲台上有几位家长正在忙活着，听到有人说要包饺子，我暗想：正合我意呀！我摩拳擦掌，跃跃欲试。
准备包饺子了，只见几位妈妈在桌子上放了一个脸盆，依次倒入面粉，水，然后一直揉啊揉，原来细腻的面粉在妈妈们的手中不断变化着，越来越团结，最后变成了一个白色的面团，我们看得眼睛都直了。
开始包饺子了，在妈妈们的指导下，我先把面团的一小半扯下来，在案板上撒上一点面粉，让面团在粉中愉快地打滚，逐渐变身成长条形。接着用切板把它切成一个个小团，再用擀面杖擀成扁扁的面皮。然后，把肉馅放到中间，用手指沾着水，沿着面皮涂一圈水，再对折，四周捏一捏。可是，饺子像淘气的'孩子，不是破了皮就是逃了馅儿，我有点急了，心想：看起来这么简单的包饺子，怎么做起来这么困难！但我不气馁，继续包，经过几次努力，我终于成功了。
最后，我们把饺子放进锅中一阵翻腾，教室里到处弥漫着饺子的香气，馋得我们直咽口水。终于出锅啦，我狼吞虎咽地吃了起来，一口气就吃了六个！
翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。
我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”
我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。
虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。
我垂头丧气地问道：“妈妈，怎么回事呢？我不都是学着您做吗？”为什么我的饺子就露馅了，而您的却不会呢？
“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。
我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。
我合上相册，久久地回味着……
同学们，你们知道生活中有哪些传统文化？有端午节吃粽子，有元宵节吃汤圆，有过年包饼筒，还有……其中有我最喜欢的包饺子。
星期天上午，妈妈带我去小菜场买饺子用的材料，买了饺皮、猪肉、豆腐、香菇、韭菜。
怎么包饺子呢？首先把猪肉剁成肉泥，再把香菇、韭菜洗好切成细细的小颗粒，豆腐捏成豆腐泥。然后把这些一起倒进肉泥里搅拌，倒入一点黄酒、鸡精、盐、适量的水、淀粉，搅拌几下，搅拌好后，放到一边，可以开始包饺子了。妈妈教我先把饺皮拿一张出来，掏一小勺肉馅倒在饺皮上，然后饺皮两边对折，另外一边的皮打几个小简一起捏好。我试着做了起来，开始几只并没有包成功，后来慢慢地学着多包了几只，我终于包成功了。妈妈夸我包的'饺子比她还好看。我心里可高兴了。我学会包饺子了。这时锅里的水开了，妈妈和我赶紧把饺子下锅，把剩下的放到冰箱冷冻起来下次吃。过了一会儿，锅里的饺子煮熟了，一个个饺子浮了起来，胖嘟嘟的好好看呀！我馋的口水都快要流下来了，这时，我赶紧捞了一碗吃了起来。
啊！多好吃的饺子呀！让人吃一个又一个。我们生活中的传统文化真有趣！
星期天，妈妈对我说“欣欣，你写一会作业，回头我们包饺子”。“好哇好哇!”我迫不及待地说。
吃过午饭，妈妈就开始准备包饺子的食材了。有胡萝卜，大白菜和肉。妈妈先把胡萝卜削完皮，然后把胡萝卜和大白菜一起洗干净放进热水里煮了一下。接着又用刀把这些食材剁碎。听着菜板上发出“咚咚”的声音，我的内心也跟着愉快起来。眼看，妈妈把剁好的食材倒入大盘子里加入调味料进行搅拌，我也帮起了忙。
开始包饺子了，妈妈先拿起一张饺子皮，放了一点儿馅，然后用手指粘一些水，抹在饺子皮的边缘，最后合上皮用力一捏，一个饺子就包好了。我学着妈妈的.样子也开始包饺子，可是为什么我包出来的饺子有的胖，有的瘦，有的立着，有的躺着……各种各样呢?“看花容易绣花难”，没办法我只好停下静静地观察妈妈包饺子的动作。看了好久，我决定再尝试包一下饺子，果然比之前包得好多了!于是我信心十足，连续包了好几个。看着越来越得心应手的我，妈妈也忍不住夸赞了我。
看着一排排整齐胖嘟嘟的小饺子，我笑了。通过学习包饺子，我懂得了任何事情只要用心努力地去学，一定会有意想不到的收获。
这一天下午，妈妈说要包饺子，我听见了包饺子这种新鲜事，也打算来凑凑热闹。
马上要开始包饺子了，我看见盆里那一团白白的东西，顿时恶心起来，说：“呀！妈妈你快过来，这盆里是什么东西呀！真恶心。”妈妈说：“这面团是用来包饺子的饺子皮。”我听后立刻对包饺子没了兴趣。
开始包饺子了，妈妈把面团分成了一个一个的形状。看着妈妈那兴高采烈的表情，我问：“妈妈，好玩不。”“好玩。”只见妈妈一手拿着一个小面团，另一只手把小面团搓成了圆形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在饺子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起来，捏了一条好看的条纹。
我迅速抓了一个面团，照着妈妈的样子，把它揉成了一个圆圆的形状，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本来前面的一切都很顺利，可到了最后一步时，那饺子皮怎么也合不起来。捏好时，还这里破了一块，那里破块，简直就是个“丑八怪”。瞬间，我对这件事完全失去了信心。妈妈把我手中的“丑八怪”饺子整了一下容，“丑八怪”立刻变成了“美人”。妈妈对我说：“别灰心，继续努力，你总会有收获。我鼓起信心，又试了一遍。终于，功夫不负有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的战利品——饺子，心里美滋滋的。
经过了这次包饺子的经历，我明白了一个道理，只要努力，就有收获。
今天是大年初二，按照惯例我们一家会回山东老家过年，初二我会和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回娘家。但是今年由于新型冠状病毒在作怪，所以我们哪也去不了，只能待在各自家里，连拜年都是通过手机完成的。一直待在家里特别无聊，除了看电视、写作业、陪弟弟玩，没有其他事情可以做的。
百无聊赖的挨到了中午了，今天我们家打算吃饺子。爸爸在客厅陪着弟弟玩，妈妈一个人在厨房忙得不可开交，剁肉、切菜、和面，看着妈妈忙碌的背影，我决定去厨房帮妈妈包饺子。
“妈妈，我来帮您吧！”她转身高兴的夸我是一个懂事的大宝贝。妈妈交给我的第一项任务是“切菜”，妈妈手把手的教我如何拿刀、如何切菜；我非常认真的按照妈妈教的方法把白菜切细剁碎。完成这项任务后我的手有点麻麻的感觉，手的虎口处已经红了，我明白了切菜也不是看着那么简单容易的一件事情！我切好菜妈妈已经熟练的把面和好了。妈妈开始教我包饺子，先把馅放到饺子皮上，然后在中间用捏一下，最后双手的拇指和食指一起用力捏，饺子就包好了。
今天我学会了包饺子，和妈妈一起完成了包饺子的工作。虽然感觉有点累，但是我很开心！因为我能够帮妈妈做饭分担家务了，我感觉自己长大了！以后我要力所能及的帮妈妈做家务，做妈妈的得力小助手！让妈妈轻松！妈妈，我爱你！
大年三十那天，奶奶从超市买回了面粉、肉馅，我问道：“奶奶，买这些食物做什么？”奶奶说：“今天过节要包点饺子。”我听后欢呼雀跃，高兴得像一只快乐的小鸟，自告奋勇地说：“我可以试试吗？”奶奶慈祥地摸着我的头说：“先去把手洗干净！”于是我洗净双手，系好围裙后，就准备开工啦！
我先倒了些面粉在一个盆里，然后接了点水，和弄和弄，想让它融化。“哎呀！”我大叫一声，“坏了！”“怎么啦，怎么啦！”奶奶走过来看了一眼，“你的水放多了，再放一点儿面粉吧！”于是我又加了些面粉，在奶奶的指导与帮助下，好不容易活好了面，擀好了面皮，弄得满头大汗。
接下来开始包饺子啦！我拿起一张饺子皮，用勺子挖了一大勺肉馅放在饺子皮上，并用手指蘸了点水，绕饺皮外围涂了一圈，准备捏紧，可是这饺子皮根本包不住，馅儿都露出来啦。于是我吸取了上次的教训，重新少放馅，费了九牛二虎之力终于包好了一个。正当我得意洋洋地把我的“战利品”给奶奶看的时候，这淘气的饺子像一个调皮的娃娃，扑腾一声跳进了旁边的面粉堆里，我被溅起的面粉弄了一脸。奶奶看了忍俊不禁，我嘀咕着：有什么好笑的。奶奶说：“你去照照镜子看。”我看到镜子里的自己就像一个面人，也忍不住哈哈大笑起来。
我擦干净脸后，又接着包好了第二个，第三个不一会儿，一大盘饺子就包好啦！瞧，我包的饺子多么可爱啊！它们形态各异，有的高高瘦瘦的，像个小士兵；有的肚子圆圆的，像个胖娃娃；还有的像一个个金元宝
看着自己的劳动果实，我的心里乐开了花！
今天中午要吃饺子，我兴奋极了，连忙叫妈妈：“我们快点包饺子吧。”我迫不及待得想试试，妈妈说：“我得先买拌馅的作料，你去吗？”我毫不犹豫的说：“当然去。”我和妈妈高高兴兴的去了商店，商店可真热闹，我挤到前面给了阿姨钱，我们顺利买回作料。
妈妈先和好陷，然后开始和面，白白的面粉里加入水一会就被揉成了一大块。我说：“妈妈我们开始包吧。”妈妈把面块切开又用手搓成一条蛇形，然后再切成一小块一小块的。一切准备就绪，现在开始包了，妈妈左手拿皮儿，右手拿勺铲了一点馅儿放到皮儿里，然后捏住，一个圆鼓鼓的小饺子出来了，好漂亮。我也要包一个，我抢过了小勺，也学着铲了一点陷放进了皮儿里，呦馅儿太多了，都露了出来，我又用小勺铲回盆里一点，包好一看，太扁了，这可真是个“四不像”，我没有耐心不想包了。妈妈说：“做事要有耐心啊。”听了妈妈的话我鼓起勇气，又包了一个。嘿，这个还不错。妈妈说“不错吗！继续加油！”我又包了几个，和妈妈包的差不多了，我有些得意洋洋。妈妈说；“我们来比赛好不好？”我很有底气地说：“没问题。”妈妈一声令下，一场紧张又有趣的包饺子比赛开始了，结果妈妈比我包的又多又好看，再看我包的那些饺子有胖有瘦，还有露馅的。妈妈笑着说：“你看饺子也向你微笑呢。”我听了也哈哈大笑起来。
包饺子这项劳动看似很简单，要想做好可不那么容易啊。
每年春节，家家户户都忙着包饺子，今年也不例外。除夕前一天，妈妈说要教我包饺子。我一听，高兴地跳了起来，我早就想学包饺子了。
妈妈调好饺子馅，把面和好之后，就开始教我擀饺子皮。我看着妈妈擀出的一张张圆圆的均匀的饺子皮，心想：看看也不难嘛。该我了，我迫不及待地拿起擀面杖，开始擀起来。“太长了，快把面皮换个位置！”妈妈着急地说。我赶紧把面皮旋转90度，再接着擀……我擀出的前几张饺子皮是厚薄不均，奇形怪状的。随着我擀的张数的增加，饺子皮越来越好看了。
妈妈开始包饺子了，她左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放到饺子皮的中央，然后用手捏了几下，一个漂亮的元宝似的饺子就诞生了。我也拿起一张饺子皮，可是我不会用左手拿着，于是我把饺子皮放在擀面板上，用勺子挖些饺子馅在上面，就开始捏起来。捏好后一看，馅都探出头来了。妈妈笑着对我说：“少放点馅，把馅往中间按一按。”我又拿了一张饺子皮包起来，这次没露馅，可是馅太少了，真难看。而且我包的饺子东倒西歪的，“坐”不稳，一点也不像妈妈包的“元宝”。妈妈给我打气：“别着急，多包几个就能包好了。”我开始学着用左手拿饺子皮，照着妈妈说的去包。包了有七、八个的样子，我的饺子终于像元宝了，只不过还是有点“坐”不稳。
我总算学会了包饺子。相信下次包饺子，我一定能包得更好！
星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。
首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。
我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。
我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。
我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。
饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。
吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。
今天早晨，我一大早就起床了，拿着钱，洗脸刷牙很迅速的完成了，高高兴兴地来到菜市场买东西。
来到菜市场，我找啊找，终于找到了猪肉、芹菜、豆腐干和饺子皮。各买了几样，就回家了。
我们吃完早饭，就准备包饺子，爸爸把猪肉、芹菜、豆腐干剁碎，搅拌以后，放在一个盘子里，放了一点盐、酱油、醋和老酒，然后继续搅拌。饺子的馅料就完成了。又倒了一碗水，把装饺子的盘子平铺在桌子上。
一切准备就绪，我们就开始包饺子了。我特别的激动，我拿起饺子皮，在饺子皮里面放了一点肉馅，然后蘸了一点水绕饺子皮一圈，用大拇指和食指把中间一按，第一个饺子就诞生了。
爸爸也开始包饺子，但是他包饺子的包法很难，包一个饺子就要一分钟！但是他包的精致又美观，让人觉得赞叹不已。
当我们包到一半的时候，我们决定进行一场包饺子比赛，看谁的饺子包的又快又好。我们包了很长时间终于把所有的饺子都包好了。
饺子包好了当然要尝一尝味道了！于是我们把饺子放到锅里煮，通过煮饺子我还知道了煮熟饺子要放三次水。不一会儿，饺子就熟了，我们津津有味地吃了起来，真是太美味了！
今天，我收获了很多，吃到了香喷喷的饺子，也学会了煮饺子的方法。虽然很累，但是能吃到美味的饺子还是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想这就是我的收获。
今天，我学会了包饺子。
今天，我起来得很早，刚伸了一个懒腰，穿好衣服，就看见妈妈在包饺子，。要知道，那饺子可好吃了，妈妈包饺子用的是方皮，包得饺子又大又圆，馅还特别慢，那饺子煮出来好像一个个大肉圆，煎出来就像一个个大元宝，蒸出来像一朵朵大花，想想我都垂延三尺，于是我便对妈妈说：“我也想包”妈妈爽快地答应了。
包饺子得先把手洗干净，洗干净后妈妈给我做了示范，先用水在饺子周围蘸上，再在中间包上馅儿，对着后一卷就包起来了。“切，这么简单。”我骄傲自大地想。到我了，我要么就是水蘸多了，要么就是馅包少了，有时还折不好。唉，原来包饺子咋这么难啊！我只好虚心地看着妈妈熟练的手法，看完后自己才认真地包起来，我报得仍然不好，奇形怪状，东倒西歪，饺子哪里像金元宝，简直是醉如烂泥的醉汉。熟能生巧，后来，我包的.饺子也都像一个个金元宝，仿佛咧开了大嘴。对我笑呢！
晚上，我大吃了起来，感觉自己吃自己包的饺子，有满满的成就感，吃得更欢了。
如果你来我家做客，我会请你大吃特吃，不过，现在我得先开吃了！
一天放学，我回到家，闻到了一股香味，我放下书包，顺着香气走进了厨房。只见正在包饺子，她那熟练的动作和包得圆鼓鼓的饺子使我的嘴巴成了“O”型。我心想：“要是我会包饺子，周末不在家的时候就不用饿肚子了。”想着想着，我便照着妈妈的样子包了起来。
我先拿起一张饺子皮，学着妈妈的动作，用左手托住，然后右手用勺子舀了满满一勺子馅儿放在皮中央，再把饺子两端沾几滴水，涂抹均匀，最后把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像一个调皮的小娃娃，从侧面伸出头来，我一看，赶紧把两头捏住，可一松开，皮就张大嘴。我急的满头大汗，不知如何是好。
正当我准备放弃时，走了过来，看了看满头大汗的我，又看了看我包得饺子，马上明白了，笑着说：“你一定是舀馅舀多了，最好是只舀半勺。再就是动作不熟练。没关系，失败不还都是成功之母吗？按我说的再做一次！”奶奶说的话给了我很大的信心，于是我按照奶奶说的要点又包了一个饺子，果然，我包得饺子圆鼓鼓的，还带着花边呢！我高兴极了，一连包了十几个饺子，我越包越好，渐渐地我包得饺子和妈妈的一样好了！我兴奋的说：“我会包饺子了！”
饺子煮熟后，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出来的高兴。
一天中午，我们一家人开始包饺子。
我们先准备一碗水、肉、面粉和饺子皮。那个肉不是那种一大块的，而是被我们剁成小肉末了用各种调料拌好的馅。在饺子皮上撒一些面粉，就可以让那些皮不会很黏。我看奶奶是这样做的先把皮滚几下，然后再顺便放些面粉，再放一些肉在饺子皮上面，把饺子皮四周合起来就完成了，这也太简单了吧！
但是第一次，我把皮儿弄得太长了。第二次，皮刚刚好，但是太小了。第三次，皮刚刚好，肉也刚刚好。像一个个圆圆的小拳头，包好的饺子像很多拳头再说：“祝贺你成功啦！”
我等了一会儿，饺子煮好了，妈妈吃了一口没味道，这时我才想起忘了放盐了。我就走进厨房，突然我停了下来，心里一个声音告诉我，你都已经很累了，还要去放盐已经做的很好了。这时还有一个声音告诉我，你如果放了盐说不定妈妈一高兴，说不定会给你钱的`。快去放吧！我觉得这两个都很对，算啦！我还是去放吧，我就抓了一把盐放在饺子里，妈妈说好吃极了，我太高兴了。
这次包饺子让我收获了这些道理，第一，我学到了包饺子。第二，我学会了包饺子的步骤。第三，让我知道了做一件事情，只要你坚持去做就一定会成功的。我今天太高兴了。
今天是冬至，妈妈要包饺子，留这中午吃，于是我也加入到了里面。
包饺子的第1步就是准备馅儿，还有皮，妈妈叫我先打5个鸡蛋放在碗中搅拌均匀，然后再让我把韭菜做好，然后她再把鸡蛋放入锅中翻炒，翻炒了之后再倒出来，用刀把它剁成一小块一小块的。然后妈妈说：“你先拿一个饺子皮跟着我学，然后我按照妈妈的说法来做了，妈妈说，你用勺子挖一勺韭菜馅儿，然后把它放在饺子皮的中心，再把饺子皮上下两边都折在一块，然后在中心的`那个位置，捏一下捏紧，然后，左右两边都有一个空隙然后把空隙的右边上，饺子皮上捏一下。左右两边都这样，这样一个饺子就做好了。”可是我光听妈妈说，自己却一个没做好，当妈妈做了5个之后，我一个还没做好，于是我灰心丧气了，觉得自己很笨，但是妈妈鼓励我说：“没事，你还是第1次，总比我第1次要强一些。”听完之后我又鼓起了勇气继续包，终于。我一共包了15个饺子，我心里不尽欣喜的笑了起来。哎，原来我也不是那么笨嘛。如果来年还有机会，我还要继续帮妈妈包饺子。