星期天晚上，妈妈对我说：“今天吃饺子！”我听了，高兴得跳了起来，跟着妈妈来到厨房，对妈妈说：“我来帮您包饺子吧！这么多饺子，您一个人很难包完的。”
“还是算了吧，你又不会包。”
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了。”妈妈只好无可奈何的答应了。
我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮，然后用筷子夹进一点饺子馅，接着对角一折，最后把饺子皮的边捏一捏，让它不容易破，一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始，我包的饺子特别不好，东倒西歪的，“坐”都“坐”不稳，有的还露了馅。妈妈说：“不要急，多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法，认真地学了起来，终于包好了一个饺子，它圆圆鼓鼓的，坐得稳稳当当，漂亮极了。我问妈妈：“我包得好不好啊？”妈妈说：“没想到你这么快就学会了！”后来，我又学着包了十几个饺子。
包好饺子，妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮，煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中，端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实，心里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口：“哇，真香啊！”
今天晚上我和妈妈一起包饺子。首先，妈妈从冰箱拿出肉末、白菜切碎，放一些调料拌在一起。我赶紧把手洗干净，准备包饺子。妈妈笑着说还早呢，“哦！还缺面团呢，”只见妈妈把面粉，放到一个小铁盆里，加了点水，过了一会儿，面就和好了，我和妈妈把和好的面搓成长长的一条，用刀切好。我学着妈妈的样子。拿起一个小面团，揉圆、压扁，再用擀面杖，擀成圆圆的薄片。
期待的时刻终于来了。我拿起饺子皮用筷子夹了点肉馅放在饺子皮中间，我沿着饺子皮用力的捏，可我总是感觉皮太小就用力扯皮，结果包出来的饺子。破了个洞。露陷了，妈妈说，“你少放点陷，这样好包一些”。嗯！这一次我信心满满的又拿了一张饺子皮。小心翼翼地夹了点陷，仔仔细细地沿着边捏了过去，生怕露了口。心想这一次终于成功了。正要把包好的饺子放盘里时我看到妈妈包的饺子。肚子鼓鼓的，像一群群胖胖的小白狗。我包的饺子，肚子扁扁的细细长长的像一个个没吃饱饭的小老鼠。
这时，爸爸回来了，我把饺子煮熟，端给爸爸，爸爸说虽然样子不怎么好看，但是刚好扁扁的饺子灌进饺子汤，这样更有味道。
星期天上午，我妈妈告诉我中午吃饺子。我一听别提多高兴了，因为我最爱吃饺子了。
十点钟妈妈就开始忙起来了，先调了馅，然后又和面，不一会妈妈就动手包起来，并把包好的饺子一个个整齐的摆放在盖上，我看了心里痒痒的，要求包一个。
在我的再三请求下，妈妈同意了。于是我洗干净了手，拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子放了点馅，上下对折，使劲一捏，糟糕！馅怎么跑出来了？
再包一个试试。这次我小心翼翼地把饺子皮对折，轻轻捏住，可是馅还是露出来了。我想来想去，终于找到了原因，原来是我用手托住饺子皮时用力过猛，把馅给顶出来了。
找到原因，急忙改正，这回顺利，馅没出来。可是看看我包的饺子像一只小老鼠趴在那里。妈妈见了，耐心地给做了示范，告诉我怎么包不仅馅不会露出来而且还能立在盖上。
我又按妈妈教的方法重新包了一个，放在妈妈包的饺子边上，这个饺子也像士兵一样挺胸站立着。哈哈，我终于学会包饺子了。
通过这件事，让我懂得，有些事情看似简单，但要把它做好，也是很难的。所以做事情要多想，多动手，多动脑。
今天，妈妈突然说我们包一次饺子，可以早上当早餐，既好吃又干净卫生。在我记忆做过很多有意义的事，但是今天学包饺子让我有非常大的收获。首先，我跟妈妈去菜市场买了做好了的饺子和青菜，我们自己做馅，我高兴极了不住的说:“快点开工吧！"妈妈用刀把菜，肉切好。
过了一会妈妈在桌子边包饺子，我也跑过去包，悄悄地拿起一张白色的饺皮，学着妈妈的样子，其实我不会包，但我觉得太丢脸了，于是我装着很会包的样子，可是这样妈妈还是识破了妈妈说:“你左手拿皮右手拿馅，然后在皮的封口处抹一点点水，就可以粘好饺子，我慢慢地开始做第一个，可是馅太多了饺皮破，妈妈说:“这样不行，煮的时候肉都会跑出来。"第二个我少放了一点馅这个没有破，但是这样太丑了，我为了追求完美的饺子，一步一步地努力学，做了十几个后，一个比一个漂亮，妈妈只夸我，认真做事还是做得很不错的，我笑眯眯的，很快我和妈妈包了80个饺，明天早上有自己亲手做的早餐吃咯！通过包饺子，让我懂得了，只要掌握了做事的技巧，用心去做，就会做得越来越好。
今天放学，爸爸来接我，一到家，就看见妈妈再用面粉包饺子，我看很有趣，便马上做完作业，去和妈妈做饺皮。
我看见妈妈再用面粉在盆里揉来揉去，很麻烦，便对妈妈说：“妈妈，你先去休息一下，让我来做吧！”“你可要做好点哦！”妈妈说。我等妈妈和弟弟走后，便坐在凳子上，脱下我的运动鞋，在盆里踩来踩去，“哈哈哈……真好玩！”我笑着说。我奇思妙想，便站在盆里跳起了舞，还哼起了小曲。妈妈听房间里有动静，便跑过来、看见我在盆里跳舞，变大叫：“龙佳媛——！”“你为什么在盆里玩？”妈妈怒气冲天。我无话可说，只好乖乖地从盆里出来。我看着自己的“杰作”，忍不住哈哈大笑，妈妈看着盆里的面粉。唉声叹气地说：“唉，只能重做了。”
好不容易才做好饺子皮，下来，妈妈把肉馅儿拿过来，开始包了。我对妈妈说：“让我做一吧。就一个。”妈妈说：“不行，上次我让你做了，这次你还会糟蹋饺子的。”我再三恳求妈妈，妈妈终于答应了。我一做，饺子皮却不合起来。我问妈妈为什么，妈妈说：“笨蛋你没有沾水！”我听了赶忙站好水。
吃饭了，我很幸福，因为我学会包饺子了。
今天，我和奶奶一起包饺子，我们准备好了肉馅、面、面粉、擀面杖和一双筷子，准备包饺子。
我先看奶奶包，奶奶包的好快呀！才30秒，奶奶就包了5个，我问奶奶：“奶奶，您为什么包得这么快呀？”奶奶说：“我当年可是一位名不虚传的水饺店老板呢！”“所以你包得才这么快呀！”然后，奶奶慢慢地表演给我看，奶奶先把皮擀得像纸一样薄，“这一张不像纸的水饺纸”给香喷喷的肉馅穿上了一件白衣裳，一个完整的饺子就包好了。我学着奶奶的样子包了2个水饺，包得很不好，奶奶又包了一遍，我又学着包了一遍，但还是很不好，这时妈妈说：“世上无难事，只要肯攀登。”我明白了妈妈让我认真学，好好看，就能学会。我一遍一遍的学终于学会了。
我今天真快乐啊！
今天下午，我们上了一节劳技课，这次的主要内容是学会包饺子。
但是因为时间原因老师们都把面和好了，饺子馅儿也拌好了，我们只要揉面，擀面片，和最终重要的一步包饺子了，也可能有的人认为最最重要的一步就是吃饺子，我却不这么认为，我只是冯老师说的一半，我只在乎我包了多少个，并不在乎我吃了多少个，我的成果很辉煌，没有学生比我包的多，也没有老师比我包的少，学生有的和我想等，有的比我少。
我以前总是觉得诶呀！怎么包饺子那么难呀，以前在家的时候一直不会包饺子，就算教我我也是不会，总是拿面一会儿包一个小人，一会捏一个奇形怪状的东西，有的饺子没有饺子馅儿，里面装的都是皮，一直不好好包，自从现在上了劳技课以后，不但会包饺子了，包的饺子也肥肥胖胖，都挺着个大肚子，我还看校长包饺子了呢，那才叫是个速度呀，我们包的连速度都谈不上，校长包的不到半分钟一个，如果刚开始就有皮的话，五六秒钟一个，非常的快。
包饺子真好玩，我以后要多包饺子。
你有过成功的经历吗？如果有的话你应该知道成功的喜悦吧！我也有成功的经历，那就是包饺子。
一天放学回家看见妈妈在厨房里，就问妈妈：“今天吃什么饭？”妈妈说：“吃你最喜欢吃的饺子。”我高兴的一蹦三尺高，我把书包扔到沙发上，冲进厨房，对妈妈说：“妈妈我也想包饺子。”妈妈说：“不行。”我拉着妈妈的手撒娇地说：“我已经长大了，我想吃我亲自做的饺子。”妈妈教我把饺子皮放到左手上，挖了一小勺陷放到中间，用手一捏，完美的饺子“诞生了”我迫不及待地拿着饺子皮，学着地样子挖了一大勺陷放在上面，用力一捏，谁知不听话的饺子馅冒出来了，弄得我手黏乎乎的，我生气地把饺子放到盘子上，妈妈安慰我说：“我相信你会成功的，”听了这番话，我又拿了一个饺子皮，心想；上次挖了太多陷，这次少挖点，我小心翼翼地挖了一丁点，放在上面包好了，我沾沾自喜的欣赏着我包的饺子，我瞅了瞅妈妈包的个个像个大胖子，我的像个没吃饭的小瘦子。我想放弃，但又心想；做事不能半途而废，经过几次尝试，终于成功了，我终于明白失败是成功之母的意思了。
饺子煮熟了，自己包的饺子真香啊！
过年时，奶奶和妈妈在餐厅里包饺子，一会儿把面弄成片，一会儿又放上肉包住，看得我一头雾水，便过去一探究竟，顺便学一下在爷爷爸爸面前露一手，展现我的灵巧。
洗完手，坐下后妈妈指着肉告诉我：“这是馅子，要挖一勺放在饺子皮里，像我这样把两边的饺子皮捏住，这样一个饺子就包好了。”看完后我觉得也不过如此，没有想象的那么复杂，不就是放馅一捏这么简单的事吗，拿起皮妈妈开始手把手教我，第一个还不错没有那么狼狈不堪，包第二个时馅放的有点多，包的时候全撒了出来，第三个时，吸取了上次的教训，我放得馅很少，结局并不乐观，奶奶和妈妈包的饺子一个个十分饱满，像只小猪，我包的饺子则像个饿得前胸贴后背的流浪狗。煮完饺子，我的饺子百分之八十的馅子都掉在了锅里，我不甘心，又向奶奶妈妈寻求一些小技巧，每次包饺子都参与，日积月累找到缺点并改正，现在我包的饺子不能说是十全十美，但比第一次包时好看了好几倍。
通过这件事我知道了：坚持就是胜利，多练习就会有不一样的收获。