提起过年，大家都会想到年夜饭吧，一家人坐在一起团团圆圆，和和美美地吃一顿饭，再美不过了。所谓十里不同风，百里不同俗。”每个地方的风俗习惯也不一样，下面我来说说我们这儿关于年夜饭的风俗习惯吧！
从腊月二十三开始，年味儿愈加变重了，我们这儿腊月二十三是小年，听人说这天就像是春节的彩排。也就是从这天起，家家户户买起了年货和年夜饭的食材。鸡鸭鱼什么的，想吃什么买什么。因此，作为吃货的我特别喜欢跟着大人买年货，好多买些我爱吃的食物。
二十三到二十九的这几天里，大街上会有越来越多的物品——除非有要事，不然生意这么好，小贩儿怎么会轻易收摊儿回家呢？走到卖食品的地方，映入眼帘的很全了：一桌挨着一桌鲜红的猪肉，水箱里活蹦乱跳的大鱼，各种调料……应有尽有。必买的有肉类、调料、年糕之类的，因为年夜饭上会出现饺子，炸年糕，蒸碗儿……街上买完食物要回家的人手里，没有任何一个不是大兜小袋的。气氛就这样被点燃了。
买完后还要忙着做，我们这儿有一种加工”方式——出锅。几乎每家都要出锅，把鸡块儿鱼块儿炸一下，既可以使保存的时间长一点，有是一道菜的食材。炸过的肉块，也会出现在年夜饭中，但出现的时候会完全变个样儿——要把炸过的肉块放在碗里，撒上盐、八角、等调料，蒸熟了即可。我们把它称之为蒸碗儿，这可是道每年必做的菜。蒸出来的肉块不再是酥脆的了，而是软糯的味道，闻着那蒸碗儿的味道，不禁感叹：年味儿啊！
除夕到来时孩子们噼噼啪啪的放着鞭炮，大人们忙活年夜饭。这时走在街上，就算是看不见一个人也能听到热闹的声音。每家每户的油锅中传出炸东西时，油锅滋滋啦啦”的声音，砧板上传出剁饺子馅时，菜刀剁到砧板噔噔噔”的声音，还有大街小巷传来的噼里啪啦的炮声，孩童的欢笑声……这首欢快的交响曲此起彼伏，让人无不感受到热闹。
孩子们玩累了，不一会儿就馋了，一会儿去厨房里瞧瞧，一会儿问问这道才做没做好。小孩们都盼着年夜饭，我也一样，年年都是。年夜饭不仅寓意团圆，而且还寓意丰收，这一年里丰收满满，所以菜桌上做了满满一大桌，什么都有，越多越好。瞧这一大桌子，可乐鸡翅泛着油光，宫保鸡丁色味双美，糖醋排骨口齿留香……最重要的莫过于一家人说说笑笑，好不热闹！
从腊月二十三的这天，为准备年夜饭可费了不少时间和力气，一顿饭吃过后还不好收拾，可为什么没人埋怨呢？每个人脸上都洋溢着笑脸。不知怎的，我的心里被填满了，可能所有人的心都被填满了吧。一阵阵的充实、满足和幸福感涌上心头。
2022年的年夜饭，我们一家三代人高高兴兴地坐在餐桌旁，气氛完全不像2022年的年夜饭那样压抑。
记得2022年初，因为受新冠疫情的影响，春节时，我们家属院的大门前有小区工作人员在驻守。因为担心感染，全家人都的心都非常紧张，姥姥姥爷拉着我不让我出楼门，他们自己也不敢出院门。吃年夜饭的时候，家人们没有了往年的欢愉，所以都把矛头对向我，开始讨论起我的学习来，姥姥姥爷在给我夹菜的时候语气沉重地对我说：如果疫情照着这个趋势发展下去的话，学校可能就开不了学了。”身为军人的妈妈指着我严肃地说：既然不开学那就在家把字给我练好！”我的爸爸是名医生，以前姥姥姥爷身体上有什么不舒服都会询问他，现在，他们又开始忧心忡忡的问爸爸疫情的发展趋势会怎么样了。爸爸简洁地回答道：没事的，只要听政府的指挥就行了。”爸爸虽然嘴上这么说，但是我看到他眉头紧皱，说话时也不是很有底气的样子。我明白爸爸其实也很担心家人的安危，但是他还是努力安慰着我们，让大家不要太紧张。
然而2022年的年夜饭的氛围却截然不同了。在全国人民万众一心，医护人员不计个人生命安危，舍小家顾大家的的努力下终于以中国力量控制住了新冠疫情。因为安全，我们的小区现在大门敞开着，没有了志愿者的驻守。因为心头轻松，所以在吃年夜饭的时候，家人们都开始讨论起了其他有趣的话题，爸爸妈妈在讨论工作，姥姥姥爷在讨论小区的变化和活动，而我，正坐在沙发上笑嘻嘻地看着春晚的节目。这两年的年夜饭，虽然是同样的人，同样的地方，同样的菜式，但气氛却大相径庭。
除了疫情减轻这个原因还有一个原因，就是去年居家学习的方式改变了我和妈妈的相处之道，在去年疫情的时候，我印象最深的就是居家学习了。一个人对着电脑的学习，让我感到很无聊，爸爸妈妈也感受到了，他们尽量和我在一起学习，这种陪伴,让我和爸爸妈妈的感情也亲近了许多，在之前的时候，我一见到妈妈就会感觉到非常害怕。总是会有一种想要躲起来的感觉，也不敢直视她，她看我的眼神像刀子那样锋利，因为她经常批评我，也经常会以命令的口气对我说话。然而，在居家学习期间，妈妈每天都陪着我学习，陪着我一起玩耍，对我说话的语气也柔和了，也不像之前那样时不时地批评我了，我和妈妈的关系也亲近了许多，我也不再像之前那样，一见到妈妈就开始躲藏也不敢直视妈妈。我也慢慢的开始和妈妈说出了我的心里话，我们之间的关系也变得越来越融洽了。这应该就是我在年夜饭的餐桌上如此轻松的原因吧。
夜深了，我们家的年夜饭也接近尾声了，过去的一年，我失去了一段在校读书的时光，我曾经流过眼泪，更多的还是欢笑，真是伟大的祖国人民举国上下团结一心，这无与伦比的中国力量，让我们家2022年的年夜饭充满了欢乐，祥和与欢笑，2022年的年夜饭是我人生弥足珍贵的记忆。
一年一度的春节又来临了，一年一次的年夜饭要开始准备了，这一次年夜饭让我十分留恋。
刚放寒假我一个人独自去了广州，一路上可以说是平安无事，到了广州我见到了舅舅，姥姥，姥爷，还有小姨他们一家人。我十分的开心，以前在广州过年，都是挺热闹的。
大年三十已经来到了，在腊月三十的上午，我还在睡梦中畅游呢，小姨就把我从被窝里拉了出来，说要带我去买年夜饭的食材，我一听就来了精神，飞速地穿好衣服，洗把脸，简单吃了一点东西，就去舅舅家叫姥姥和姥爷，让他们也和我们一起去，最后，姥姥，姥爷，舅舅，小姨还有小表弟，我们几个一起开车去了一个很大的农贸市场。
到了市场后，姥姥说过年一定要买鱼，表示年年有余，舅舅选了一条大鲤鱼，卖鱼的一称，足有五斤多重，我们带上买好的鱼，又来到了卖鸡的地方，姥姥说还得买上一只鸡，过年饭桌上一定要有鸡肉的，表示过年吉利，吉祥，听姥姥这么说，我就对姥姥说，买的鸡让我选吧，姥姥同意了，我选了一只大公鸡，卖鸡的人帮我们杀好，装进袋子里。我们又去买了豆腐，姥姥说过年吃豆腐，来年会有好福气。后来，小姨和舅舅一起还买了芹菜和生菜，他们说芹菜在广东话谐音里有存财的意思，生菜在广东话谐音里有生财的意思，买回去的芹菜和生菜要挂在大门口，预示着来年家里会存财和生财。舅舅还买了甘庶，甘庶一节一节的，说是表示来年家里的好日子一天比一天好，节节高。原来买个年货还这么多讲究。除此之外，我们还买了许多好吃的东西。
那天，我们整整一个上午，可把我累坏了。回到家里，又是简单吃些东西，舅舅一家人和小姨一家人我们都在小姨家准备年夜饭了，姥姥在一旁指挥，全家老小齐上阵，为晚上的年夜饭做准备。到了大约六点钟左右，年夜饭基本上准备好了，整整做了有几十个菜，摆了两大桌，我们小孩子摆椅子，拿个小东西，上菜，也跑前跑后，忙个不停。这个时候，舅舅的朋友带上他们一家人也来到小姨家，还有另外的几个人也带上一些礼物过来了。大约晚上七点的样子吧，年夜饭开始了，我们小孩早都等不及了，等大们倒上酒，倒上饮料，大家举起杯子，说着新年快乐的话，我们小孩子就开始夹菜吃起来，今天的菜真丰盛啊，鸡，鱼，虾，好多种菜，真是让我垂涎三尺。八点钟的时候，春节联欢晚会开始了，大家边吃菜边看电视，我们小孩一会就吃饱了，大人们给我们发压岁钱，今天晚上我真是太开心了，既有好吃的，还有压岁钱，我觉得一年中这一天是最美的一个夜晚了。
难忘的春节，难忘的年夜饭。