1.生产规模。据统计,至2003年5月,全市林业用地宜果宜茶面积30.50万亩。已栽培果树、茶叶面积20.洲万亩,其中果树19.88万亩、茶叶1.娜万亩;已投产面积12.79万亩,其中果树12.13万亩、茶叶0.36万亩;总产量96318吨,其中果树95982吨、茶叶336吨。在全市42个统计单位中,栽培面积超过2万亩以上的有5个镇,依次是红场镇魂.00万亩、雷岭镇3.8tl万亩、西肪镇2.76万亩、金玉镇2.20万亩、谷饶镇2.03万亩,合计面积Itl.83万亩,占总面积70.92%;而其他37个统计单位合计面积6,。8万亩,占总而积29.()8%,其中面积50亩以下的有,个,51~1000亩的有14个,1001~3000亩的有8个。
2.科:类结构。我市林业用地果树、茶叶有50多种,主栽树种20个,主要是荔枝、杨梅、橄榄、青梅、余甘子、柿、桃李、龙眼、香蕉、柑桔、林擒、芒果以及茶叶等。面积超1万亩以上的有7种,依次是荔枝5.79万亩.占27.66%,总产量15745吨;杨梅3.()7万亩,占14.67%,总产量17900吨;橄榄2.34万亩,占11.20%,总产量9训1吨;青梅1.65万亩,占7.91写,总产量398,吨;余甘子1.〔,l万亩,占7.23%,总产量4搜08吨;柿1.()(5万亩.占5.08%,总产量72471吨;茶叶1.03万亩,占4.92%,总产量336吨。
3.生产水平。随着科技进步和生产发展,我市果树、茶叶生产水平不断提高,但总体水平仍较低。主要体现在分散经营,规模化程度不高;良种良法推广应用体系尚未形成,栽培管理粗放,标准化生产尚属起步;果品综合开发程度差.产品加_〔附加位低,商‘}}:流通不顺畅等问题仍很突出,导致在同等川地条件卜,产量产值差距很大。果树产量每亩16。一1758公斤.平均772公斤.产值1511元;茶。1一产f亩一()一3洲公斤.平均洲公斤.产值1880元
二、存在问题
1.政策资金扶持力度不够茶果业生产仁要在较为边远的山区.经济较为落后,而It前期击要较多的投人。当前,政府在政策卜、资金卜的扶持力度远远不够。因此,需要各级政府加大扶持力度。
2.科技支撑力度不够。区(县)、镇林业技术推广体系不健全、人员不稳定,专业技术人员缺乏.果、茶栽培管理新技术、新方法难以及「{寸进行应J刊推广.缺乏强有力的技术支撑。
3.优良品种比例偏少。全市林业少11地果树、茶叶优良品种所占比例仅31.83%.其中荔枝优良八占种比例最高.也只达55%。
4.栽培管理水平不高。由1缺乏科学规划,在农村种植业结构调整中,没有按J营、体区域布局要求,全市果园、茶园大多数属农户分散经营竹理,规模化经营、标准化生产、集约化竹理难于实现。
5.抛荒果园增多。由于农村劳动力外出务工的增加,导致许多地方大片果园丢荒。因此.需要通过租赁、转包或转租等方式,加快土地向种针果茶能手流转集中。
6.龙头企业带动和综合开发程度低。我市果产品的采后处理、贮藏、加工、运输、流通等产后开发较差,市场开发服务体系尚未形成,影响了产品的进一步增值。全市果品产后处理率不到5%,仅有占总量2。%左右的果品采取了低水平的贮藏、加工、运输和异地市场流通。
三、发展优势
1.资源优势。我市地处南亚热带季风气候区.自然条件优越.适宜多种果树、茶叶栽培。目前我市栽培的山地果树主要有荔枝、杨梅、橄榄、青梅、余甘子、柿、林擒等l()多种.是全省山地果树种类最多、品种资源最丰富的地级市之一。许多名优品种在全国各地享有盛誉.并形成一定规模。如潮阳西肿的乌酥杨梅、潮阳金玉的三棱橄榄、潮南雷岭的荔枝、潮南红场的青梅、澄海的樟林林擒、南澳的桔红等。
2.区位优势。我市位于粤东沿海,地理位置优越,交通方便,毗邻台湾、东南亚各地,港、澳、台同胞以及世界各地的华侨众多,侨乡优势明显。汕头又是我国的五个经济特区之一,市场开发与建设经验丰富,这些条件都有助于我市果品产业化与WT(一)接轨发展。
3.技术优势。我市现有与果树相关的科研机构有2家.拥有较强的、潜在的专业技术优势,积累了丰硕的科技成果,尤其是汕头市林业科学研究所近年来通过鉴定的《三棱橄榄的繁育与应用》、《潮汕地区优质杨梅品种及栽培技术的研究》等科技成果,已为我市的果树生产提供了一定的技术支撑。
四、发展对策
1.明确发展思路。以国内外市场为导向.以科技进步为动力.以效益为中心,优化布局,调整结构,提高产量和质量.强化果品采后商品化处理,大力发展果品加工业.加快产业化步伐,积极开拓市场.使山地果树产业真正成为汕头林业的支柱产业之一。编制《汕头市果林生态林业区总体规划》,并认真组织实施。我市林业用地果树、茶叶发展的重点是杨梅、橄榄、青梅、荔枝、油甘、柿、番荔枝以及高香型单丛茶等。
2.加快土地流转.实现规模化经营。积极引进业主或引导有种植果茶经验的耕山专业户,通过租赁、转包或转租等方式,加快土地向种管果茶能手合理流转,实行规模化经营、标准化生产、集约化管理。建立水果协会,提高果农组织化程度,形成科学的发展水果产业的社会化服务体系,采用“公司十基地一农户”的形式,促进果树龙头企业、业主与果农形成风险共担、利益共享的产、供、销一条龙的科学生产格局。
3.建设示范园区,起示范辐射作用。在潮南区雷岭设立荔枝丰产示范园区,红场设立青梅、茶叶丰产示范园区;在南阳区西肪设立杨梅、柿丰产示范园区.金玉设立橄榄丰产示范园区,谷饶设立余一甘子、桃李丰产示范园区;在澄海区东里设立林擒丰产示范园区,为广大群众种植果茶起示范、辐射作用。
4.果茶生产工作的重点。还)种植方面,重点做好潮南区雷岭、红场、沙陇、肿岗、两英、成l月、仙城;潮阳区贵屿、谷饶、金玉、关埠;澄海区盐鸿以及南澳县的种植工作。②低产低质林分改造方面,币点做好潮南区雷岭的荔枝.红场的青梅、茶叶、橄榄、余甘子.两英的荔枝;潮阳区西肿的杨梅、柿,金长的橄榄、杨梅,谷饶的杨梅、余甘子、桃李、柿以及南澳县的茶叶等改造工作。味基地建设方面.爪点做好潮南区雷岭的荔枝,红场的青梅、茶叶,两英的橄榄;潮阳区西肿的杨梅、柿,金玉的橄榄,谷饶的余甘子、桃李;澄海区东里、盐鸿的林擒等10个生产基地建设工作。
5.建立健全果茶良种繁育基地。汕头市林科所正在筹建潮汕名、优、稀果树茶叶良种繁育从地8()()亩.设立品种园、母本园、采穗圃和苗木培育中心。将严格“三证”管理制度,真正做到良种化、优质化。同时,开展优良品种的引进和区域试验、一表征.并对现有的优良品种进行提纯复壮。
应用ISSR分子标记对‘北通红’及其他11个荔枝品种进行亲缘关系分析，结果表明：‘北通红’与‘鸡嘴荔’亲缘关系最近，遗传相似系数为0.85。
该品种比当地主栽荔枝品种‘黑叶’果实更大，风味更为浓甜，香气更浓。2010年6月广西壮族自治区种子管理总站组织专家对‘北通红’进行现场鉴定，2011年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。
1品种特征特性
树势健壮，树冠圆头形。小叶对生，对数2～3对，多为3对；叶片长椭圆形，浅内卷，叶尖长尾尖，叶基楔形，叶缘平直，叶面绿色、光泽中等，侧脉不明显。顶生圆锥花序，有雄花、雌花、两性花3种。果实卵圆形，果肩一平一隆起，果顶钝圆；果皮红色带微黄；缝合线红色，深度浅，宽度中等；龟裂片排列不整齐，中等大，呈锥尖状突起，龟裂片峰锐尖，放射纹不明显；龟裂纹明显，深度中等，宽度中等。
在广西浦北县2月上中旬开始出现花序原基（白点），2月中下旬至3月下旬抽穗，3月下旬至4月上旬开花，6月中下旬果实成熟。平均单穗质量191.9克，平均单果质量31.6克（比当地主栽荔枝品种‘黑叶’增加61.2%）；果肉质地爽脆，不流汁，味浓甜，香气浓，风味佳，可溶性固形物含量18.1%；果肉厚，可食率为75.8%，小核率26.7%。
2栽培技术要点
关键词中棉所60；特征特性；栽培技术；陕西大荔
中图分类号s562文献标识码b文章编号1007-5739（2013）02-0035-02
中棉所60是由中国农业科学院棉花研究所、国家半干旱农业工程技术研究中心及中国农业科学院生物技术研究所共同选育而成，属转基因抗虫常规棉。为了配合棉花高产创建项目，大荔县棉花生产办公室自2010年引进中棉所60棉花新品种，连续3年建立了棉花新品种展示园和百亩高产示范田。棉花新品种展示园是将通过国审或省审的棉花优良新品种集中在一起，统一进行技术管理，筛选出1～2个适合大荔县种植的骨干品种；百亩高产示范田采用农艺、农机相结合的规模化种植模式，全生育期的管理措施基本实现机械化操作（除棉花采拾环节外），省工省时省钱[1-2]。通过棉花新品种展示园和大田观察，中棉所60在生产中表现出早熟、丰产和抗逆等特点，适合在大荔县大面积推广种植。
1特征特性
中棉所60，全生育期125d。生育期长势整齐，株型紧凑呈塔形，茎杆坚韧，不易倒伏，叶片中等，叶色深绿。成铃集中，结铃性强，铃卵圆形，抗棉铃虫，高抗枯萎，耐黄萎，田间无病株，吐絮畅而集中，易采摘。单铃重6.1g，衣分41.0%，霜前花率98%，果枝起始第1节位6.5。
2产量表现
由于2011年棉花采拾期遭遇几十年不遇的严重秋淋天气，产量受到较大影响。在建立的棉花新品种展示园中，中棉所60实产籽棉5700kg/hm2、皮棉2337kg/hm2，在8个参展品种中综合性状和产量位居第1位；百亩高产示范田实产籽棉6050kg/hm2、皮棉2552kg/hm2，产量居全县首位。2012年中棉所60在棉花新品种展示园中实产籽棉5925kg/hm2、皮棉2429kg/hm2，在11个参展品种中综合性状和产量位居第1位；百亩高产示范田实产籽棉6225kg/hm2、皮棉2552kg/hm2，产量居全县首位[3]，是大荔县近几年棉花品种中产量最高的一个优良品种。
3中棉所60栽培技术
3.1重视冬耕冬灌，施足底肥
冬季冬耕冬灌不仅有利于增加土壤通透性，加速土壤熟化，提高土壤的供肥能力，还可以较彻底地杀死土壤中越冬的害虫。棉田在播种前15d左右进行播前造墒，结合浅耕基施鸡粪22.5t/hm2、氮磷钾复合肥1125kg/hm2、硫酸锌22.5kg/hm2、硼砂15kg/hm2。
3.2精细整地，适时播种
在冬耕冬灌的基础上，播前整地，使田面平整，达到上虚下实，土壤水分充足，无杂草。播前选择晴好的天气晒种2～3d，播量22.5kg/hm2，以一般在4月5—15日5cm地温稳定通过14℃时播种，采用宽窄行种植，进行地膜覆盖，行距、株距分别为75～80、20～25cm。做到足墒播种，深度4cm左右[4]。提倡播种时用深开沟，浅覆土的方法播种，使棉苗出土后离地膜还有一段空间，遇到低温冻害和高温天气时，可减轻或防止对棉苗的伤害，提高播种质量。
3.3化学除草
对杂草较多的田块，播前用氟乐灵或乙草胺除草剂1050～1125ml/hm2对水300～450kg/hm2喷洒地面，然后耙磨，防止光解。最好播前喷药，然后覆膜。
3.4合理密植
密度根据田块的水肥情况来定，高水肥田块栽植4.50万～5.25万株/hm2，中等水肥田块栽植5.25万～6.00万株/hm2，旱薄地田块栽植7.00万株/hm2以上。
3.5科学整枝
及时去第一果枝以下叶枝，缺苗处留叶枝1～3个；当主茎13～15个果枝时，分次打顶，采取打高不打低，打强不打弱，但最迟不能迟于7月底。
3.6科学施肥，防止早衰
中棉所60前期幼苗萌发较快，现蕾结铃吐絮集中，对肥料的需求较大。蕾铃转化快，盛铃期后长势转稳，初花期是追肥关键期，追施尿素150～225kg/hm2、钾肥75～100kg/hm2。7月下旬至8月中旬追施盖顶肥，促进秋桃生长，追施尿素75kg/hm2，并喷施2次美国进口鱼蛋白200倍液。8月下旬至9月上旬叶面喷施2%尿素溶液、0.5%磷酸二氢钾溶液，隔7～10d喷施1次，连续施用3～4次，防止蕾铃脱落、增加秋桃铃重
，提高品质。蕾期、初花期遇旱应及时浇1次小水，以搭好丰产架码。盛花期及吐絮前期若出现干旱，应及时浇水，以免棉花脱落，降低棉花产量和品质。
3.7全程化调
化调是棉花规模化种植模式的关键措施，化调做好可以减少抹赘芽、打群尖等整枝用工。一般化调次数应在5～6次，中棉所60在生长前期出苗较快，生长中期集中结铃，长势强，生长前期生长稳定[5]。因此，在蕾期用缩节胺7.5～15.0g/hm2进行化调；初花期、打顶后1周分别用缩节胺为15～30、45～60g/hm2对水300～450kg/hm2喷施。
3.8病虫害防治
病虫害防治以预防为主，可采取平衡施肥、勤中耕，苗期喷药可选用甲基托布津和代森锰锌等，坚持高效杀菌剂与高效叶面肥复配使用，达到防病壮苗的目的；预防铃病可采取打老叶、剪空枝、推株并垄等措施。中棉所60的虫害主要有棉盲蝽象、蚜虫，前中期采取治小、治早、治了的原则，生产后期要及时进行监测和控制。对红蜘蛛的防治，要采取及时发现、及时防治的原则，应用高效、低毒农药进行喷洒，以使棉花获得优质高产。
3.9及时采摘，提高棉花品质
在采摘方面应避免采摘未完全开裂的棉桃，减少”三丝污染”，提高棉花品质。棉铃开裂到吐絮7d达正常吐絮标准及时采摘，尽量不让吐絮棉遭受雨淋或日光曝晒过久，以免降低棉花纤维品质，并应做好采摘中“四分”工作。据监测，“三丝”的来源主要是在采拾晾晒和在家中保管的过程混入的化纤丝、人和畜禽的毛发，所以用棉布袋进行包花、采拾，晾晒在楼板房上进行，同时注意棉花的储存要防火、防潮，与人畜禽隔离，从而确保棉花品质。
4参考文献
[1]卞曙光，张培通，袁有禄，等.中棉所60盐碱地种植生长特征[j].中国棉花，2012（6）：25-27.
[2]刘莹，李绍香，龚举武，等.中棉所60在冀南高效配套种植模式[j].中国棉花，2012（8）：37-38.
[3]程天赐.“中棉所60”抗逆性好成铃性强[n].农民日报，2011-09-19.