__金银花标准化生产经验探索
近年来，__县充分发挥__金银花的品牌优势，紧紧抓住国家第三批农业标准化示范项目区机遇，坚持“区域化布局，规模化种植，标准化生产，产业化发展”思路，加大金银花标准化生产力度，扎实助农增收。目前，全县已有17个乡镇建设标准化栽培示范基地8800亩，辐射带动全县33个乡镇、371个村、31873户种植金银花8.4万亩。20__年全县金银花产量达151万公斤，产值达5126万元，花农人均增收420元。(一)强化宣传引导。一是编印技术资料。县质监、农业、科技等部门把金银花标准化生产技术要领改编为广大农民易懂易记的可操作性文本，并纳入全县农民工培训授课内容。二是积极开展科技下乡活动。以每年开展的送科技下乡、农技宣传月等活动为载体，组织技术人员深入各乡镇举办金银花标准化栽培技术培训班，积极宣传农业标准化知识，传播标准化信息，力求农业标准化生产技术家喻户晓，每户至少有1-2名技术明白人。三是深入现场指导。组织技术人员深入到田间地头，为农民传授种植技术，指导农户严格按标准育苗、栽植，采摘和加工，并按技术标准抓田间管理。三年共印发金银花栽培技术标准资料4万册，举办培训班20班次，培训技术人员1.1万人，现场指导1万余人次。
(二)完善管理体系。一是完善农业标准化体系。按照“借鉴、结合、创新、发展”的原则，结合国家农业标准化生产有关规定和质量要求标准，邀请省、市有关专家修订编制我县农产品标准，制订和完善了《__金银花茶》、《__金银花栽培技术规程》、《金银花品种及良种苗木技术规范》、《__县金银花采摘加工工艺技术规范》、《药用金银花分级规范》、《药用__金银花采摘、加工工艺技术规范》等6个系列标准。“__金银花”生产、加工、流通全过程标准体系已基本完成，“__金银花”系列标准成为巴中市地方农业标准。二是健全农业标准化实施推广体系。从制定和实施金银花系列标准入手，积极创办“以市场为导向，以标准为基础，以利益为核心”的农业经济实体，按市场运作方式加快金银花产品标准的实施推广，建立了以县金银花发展中心为主体，乡镇农技推广机构为基础，农村金银花专业合作社（专业大户）为补充的三级标准化技术推广服务机构，培训了一批以乡镇农技人员为骨干，村农技员、示范大户和农业企业科技人员为主体的标准化实施队伍，形成了自上而下的推广网络。
(三)健全保障体系。一是健全组织保障体系。县委、政府把实施推广金银花标准化生产作为农村工作的重点来抓，成立了以县委常委、常务副县长任组长，分管副县长为副组长，相关部门领导为成员的__县金银花标准化工作领导小组，并设立了技术服务组、农资供应组、标准化工作组等三个具体实施机构，全面负责农业标准化工作。建立健全了各种规章制度，县委、县政府制定了《优质无公害金银花产业化发展管理规划》、县人大制定了《__县金银花产业化发展管理办法》，县、乡、村、农户层层签订了目标责任书，把农业标准化工作纳入了政府目标管理。每年定期和不定期召开专题会议，研究解决金银花标准化生产中存在的问题。为解决发展和技术上的难题，县上专门成立了__县金银花产业发展中心和__金银花研究所，为我县金银花标准化、产业化发展奠定了坚实基础。二是健全服务保障体系。在种苗、化肥、农药、地膜等农用物资的管理和使用上，严格做到统一标准、统一供应、规范管理。在育苗技术上，解决了扦插育苗过程中的难题，形成了一套较为成熟的扦插育苗技术，以赤溪乡活水村为基地，建立了标准化扦插育苗示范苗圃，育成合格苗80万株，扦插成活率80以上，实现了扦插育苗技术的新突破。同时，成功利用种子繁殖技术，保证了来年金银花种苗需求。在金银花加工、销售上，强化质量管理，严格按标准生产，积极拓展流通渠道，努力延长产业链，提高附加值，提升经济效益。三是健全资金投入保障体系。县财政将银花标准化生产项目经费纳入每年财政专项预算，保证了资金投入，有力地促进了农业标准化生产工作的顺利开展。
(四)优化发展环境。县质监、工商、农业等部门密切配合，规范整治农资市场经营秩序，加大农资打假力度，开展了“查农资、保农业”专项打假工作，严格查处无标生产、无标上市。在农资打假到乡村活动中，执法人员深入区乡走访农户，宣传法律、法规，调查农资使用情况，传授农资产品的真伪识别知识，共出动执法人员350人次，散发宣传资料20__余份，现场受理举报和投诉案25起，查处销售不合格肥料625吨。同时，与企业联合，利用销售网点，广泛收集打假线索，严厉打击制假售假行为，确保农资市场安全，为金银花标准化生产示范区项目的实施提供了良好的环境。
2003年6月17日，林亲根登上当地的雪峰山寻找兰花草，偶然发现一株特大野生金银花，花束特大，形同雨伞，花既多又香。他将这株金银花采挖回家，移栽在苗圃基地。次年2月，他将这株金银花枝条剪下嫁接在人工栽培的普通藤本金银花粗枝上，4个月后就开了花，花多而密，一束花蕾多达30~70朵，连续下雨十几天也无落花烂花现象，花蕾25天都没放开。这一成功使林亲根信心十足。当年11月他发动周边农户上山挖野生金银花根，以每公斤6元收购，全部假植在两个大棚内，12月中旬用这野生的金银花根嫁接了湘蕾树型金银花。到2005年2月份将嫁接成活的2000多株苗除自栽外，其余的800多株移植到海拔800米以上的高寒山区隆回县麻塘山米程祥家进行试验，经过三年的生长观察，发现该品种具有耐寒、耐瘠薄的特点，产量一年比一年高。这种金银花栽培管理简单，每年只需中耕2~3次，中耕时，在植株根际周围宜浅，远处可稍深，避免伤根。栽苗在头1~2年还可间作当年收益的花生、红薯等低矮作物。追肥以草杂肥或堆肥等有机肥为主,兼施尿素或复合肥,施肥于离植株50厘米以外开沟填入,施入后覆土盖肥。整形修剪是关键,栽植成苗后,修剪培养成伞形直立树蔸,具体整形修剪的方法是：1.头年主干高度在40~60厘米时剪去顶梢，促使侧芽发成枝，第二年春季萌发后，在主干上部选留粗枝5~6个，作为主枝，分两层梯生，冬季再从一级分枝上长出的第二级分枝上保留7~9对芽，剪去上部，二级分枝上长出的才是花枝，这样才能促进多发新枝，多形成花蕾，达到增产的效果。2.每年立冬前应剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝、扰乱树形的长枝，使养分集中用于抽新枝和形成花蕾，整个生长期只需喷药1~2次。该品种2004年9月经湖南省分析测试中心检测，其干花绿原酸含量高达5.89%，高出金丰一号金银花绿原酸含量的2.06倍。2005年12月正式被国家林业局林木品种审定委员会审定命名为金翠蕾湘蕾金银花。
从此，林亲根与湘蕾树型金银花结下了不解之缘。在他的精心管理下，2008年就收获干花10多吨，盈利30多万元。随后，他的育苗基地一再扩大到4个，品种由当初的2个扩展到3大类（果树、药材、林木绿化）20多个。接着，他紧锣密鼓地举办湘蕾树型金银花栽培培训班，自己担任主讲，共有500多名农友参加。农友们通过听课及实地考察，认识到种植树型金银花大有赚头，积极性非常高涨。林亲根顺势而上，开展集约化生产，招聘了30多名员工组织实施，实行公司+农户+基地订单生产方式，与500多专业户签约，公司把种苗按成本价提供给农户，由农户自种自收自加工，公司按市场最优价收购产品。
林亲根跟踪服务，上门为种植户做技术指导，解决种植户的实际困难。于是，种植规模似雪球一样越滚越大，本县山区农民几乎家家户户都种植湘蕾树型金银花，周边县市专业户也一下子发展到1000多户。至2010年底，种植面积由当初的6.6公顷（100亩）扩展到700多公顷，靠种植湘蕾树型金银花脱贫致富的农户已达1000多户。每年均有上千吨湘蕾金银花干品和20多万株湘蕾树型金银花嫁接苗投入市场，远销全国十几个省市，年创收上百万元，他也成为名副其实的金银花大王。
为了进一步做大做强湘蕾金银花这一绿色药材产业，林亲根在国内各地设立了几十家种苗销售处，并由中国农业网技术支持建立了独立网站，方便更多农友种植湘蕾金银花，早日致富。
要害词:桂花;分类标准;起源和演化;品种分类系统
AStudyOntheClassificationofSweetOsmanthusCultivars
Abstract:Thispaperdealswiththeorigin,evolutionandclassificationofsweetosmanthuscultivars.Thecharacteristicsofreproductiveorgans,suchasinflorescencetypes,blossominghabits,flowercolors,flowertypes,fertilityorsterilityofovaries,aremuchmoresignificantthanthoseofvegetativeorgans,suchasthesizeandshapeoflamina,leafmarginandapex,petiole.Sotheformershouldbeusedasthefirstconsiderationincultivarsclassificationofsweetosmanthus,whilethelatterasareferenceonly.Usingtheinflorescencetypesandblossominghabitsasthefirstcriterion,andtheflowercolorsasthesecondone,weproposedasysteminwhichtwodivisionsandfourgroupsarerecognized,namely,FragransDivision(only1group,i.e.,FragransGroup)andAutumnDivision(3groups,i.e.,LatifoliusGroup,ThunbergiiGroupandAurantiacusGroup).FragransDivisionismoreprimitivethanAutumnDivision,whiletheevolutionarysequencefromprimitivetoadvancedinAutumnDivisionisLatifoliusGroup,ThunbergiiGroupandAurantiacusGroup.Sixty-twocultivarsfoundinChinaareclassifiedaccordingtothesystem.
Keywords:Sweetosmanthus;Classificationcriterion;Originandevolution;Cultivarclassificationsystem
桂花OsmanthusfragransLour.是我国十大传统名花之一,既是优良的园林绿化树种,也是闻名的香花植物,在南岭以北至秦岭淮河流域以南的广大地区均有栽培,并形成了苏州、咸宁、成都、杭州和桂林等历史上闻名的"五大桂花产区"。在长期自然选择和人工选择的双重作用下,桂花形成了丰富的变异类型。桂花品种演化与品种分类的研究,是桂花遗传多样性研究的基础,对于桂花的育种、栽培和园林应用具有重要的指导意义,而且随着申报桂花品种国际登录权工作的开展,桂花品种的基础研究显得越来越重要。
1桂花品种研究历史概况
我国桂花栽培历史悠久,早在春秋战国时期就有"桂"的记载,但由于桂花与樟科肉桂类的植物形态上相似,仅从记载上很难得出当时所称的"桂"即指桂花的结论,不过秦汉间的古籍如《尔雅》、《西京杂记》、《三辅黄图》等记载的"桂"已经包括了现在的桂花。直到明清时期,才有桂花具体品种名称的记载,如王世懋的《学圃杂疏》中最早提到的早黄、球子等桂花品种现在仍存在。但是,由于历史的局限性,古人不可能对桂花品种进行具体的调查和记载,更不能进行品种分类理论上的探讨和系统的研究,只是简单记载了桂花的一些类别。1949年,黄岳渊、黄德邻根据桂花花色、叶形和开花时期记载了上海地区10个品种,如月桂、寒露桂、大叶黄等;1963~1964年,鲁涤非曾对武汉桂花进行过品种调查,但未见公开发表的资料;1980年陈俊愉记载杭州和武汉的桂花品种名称12个,如纯白银桂、朱砂丹桂等,但无品种特征记载。1985年,刘玉莲记载了南京的桂花品种13个,采用检索表的形式进行了品种分类,并提出了第一个桂花品种分类系统,将桂花品种分为四季桂、金桂、银桂和丹桂四类[4]。1986年,鲁涤非和王其超探讨了桂花品种分类标准,与刘玉莲的系统相似,同样是根据开花季节和花色将桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂四个"组"[5]。1992年,朱长山记载河南的桂花品种18个,仍分为四类[13]。
关于桂花品种的调查和记载,则由于不同研究者均孤立地研究一个地区,缺乏全国品种的比较,因而对品种本身的变异规律了解和把握不够,存在不少同名异物和同物异名现象。近几年来,我们对华东、华中和华南几个桂花主要产区进行了较为系统的调查,范围包括15个省市和自治区。在统一的分类标准下,澄清了部分同物异名现象,现已记载105个品种。有些古代记载的品种未再发现,如《本草纲目》中提到的春桂和《花经》中提到的寒露桂等。
除了传统的形态分类以外,将分子生物学技术应用于桂花品种亲缘关系的研究也已进行了不少工作,对桂花品种分类提供了一些有益补充[2,12]。但由于未建立在可靠的品种鉴定基础上,或由于取样、技术等原因,不同研究者的分析结果出入较大,并常有矛盾之处。因此,运用分子生物学手段进行品种亲缘关系研究必须建立在准确的品种鉴定基础上。国外由于桂花栽培较少,品种资源有限,虽然对木犀属作过分类研究[14],但对桂花品种未进行研究。
2桂花品种起源和演化的初步探讨
2.1桂花品种的起源
桂花属于木犀科木犀属Osmanthus。该属植物约30种,分布于亚洲东南部和美洲。P.S.Green对木犀属进行了系统研究,将其分为4个组,除了圆锥花序组为亚洲和美洲共有外,其余3组均特产亚洲。圆锥花序组包括2个美洲种和亚洲产的小叶月桂、牛矢果等5种,其中3种产于中国,主要分布于华南和西南地区。管花木犀组和离瓣木犀组种类较少,分别仅有2种和1种,特产中国或以中国为分布中心。木犀组是最大的组,有20种,除了日本特产的岛屿木犀外,其余种类我国均产,而且大多为我国特产,其中最闻名的桂花即在此组。该组分布最广,从热带一直延伸到温带地区。从形态上看,仍处于强烈的分化之中,故而种的划分和种间亲缘关系的确定极其困难。由此可见,木犀属植物以我国为分布中心,不包括杂交种齿叶木犀,我国共有24个自然种,占总种数的82.76%,而且尤为重要的是,该属所有4个组均分布于中国,因而处于演化各阶段的该属植物在中国均有代表,因此木犀属的起源和演化中心应在中国,而且从地理分布上看,极有可能在西南地区。
关于桂花品种起源则比较复杂,主要原因在于桂花的栽培历史悠久但缺乏相关记载,而野生分布区又很难界定。关于桂花的野生分布区,P.S.Green认为桂花属于中国-喜马拉雅地区的植物,此后的文献大多笼统提到桂花原产中国西南,然而从未提到具体的分布地点。尽管如此,从历史记载来看,桂花品种的起源地在中国应无疑问,国外的桂花均由中国传入。我们近年来对桂花品种起源和桂花野生种群的研究表明,在华东、西南等多处已经发现处于野生状态的桂花群落,为进一步研究桂花品种的起源积累了资料[11]。
通过对目前栽培的桂花类群进行具体的形态学比较研究发现,从花期和花序类型上可以明确分为两大类,即秋桂类和四季桂类。我们认为,两类桂花品种有着不同的起源。四季桂类主要分布于华南和东南沿海,而长江流域栽培的四季桂引自南方,具有两种类型的花序而且有规律出现:秋季开花主要为簇生的聚伞花序,无总梗,与秋桂类无异,间或出现具有总梗的花序;春季开花则花序有明显的总梗,有时长达5cm,顶生或腋生,与圆锥花序组中的花序极为相近。在花期上,四季桂类主要在春季和秋季开花,又具有圆锥花序组(春季开花)和普通秋桂类(秋季开花)的共同特点。此外,四季桂类的叶二型,春梢叶和秋梢叶不同,前者较宽,近于全缘,先端常突尖,而后者狭窄,多有锯齿,先端渐尖。因此,总体而言,四季桂类的性状介于圆锥花序组和普通秋桂类之间。因此,我们推测四季桂类为杂交起源。
秋桂类具有木犀组的典型特点,花序为簇生的无总梗聚伞花序,依花色可明显分为金桂、银桂和丹桂三类,但由于花的结构和花序形态差别不大,应为单系起源,但其起源地可能各不相同。系统分析秋桂类品种的分布可以看出一种趋势,即日本和我国东部地区的桂花品种以银桂类居多,叶片一般较为宽短,锯齿明显,而西部的品种则以金桂类为主,叶片相对狭长,锯齿也少。P.S.Green也曾注重到这种情况。因此,银桂类和金桂类品种是分别从东部和西部起源的,丹桂则可能系芽变产生,现仍能在金桂植株上发现芽变出现丹桂的情况。不过,我们在桂花野生群落调查中也发现有少量的丹桂类单株,因此,关于丹桂的起源仍值得进一步探讨。
2.2桂花的品种演化
过去一般认为,桂花为单系起源,在各类品种中,由于金桂中可以坚固的品种多,而银桂中相对较少,因而金桂类较原始,由金桂类花色变浅形成银桂类,花色加深形成丹桂类。但我们最近进行的品种性状分析表明,银桂类是原始的,金桂类出现较晚,丹桂类出现最晚,应是最进化的品种群。至于四季桂类,则与普通秋桂的起源不同,从植物演化的观点看,其性状比秋桂类原始。
四季桂类多季开花,以春季和秋季为盛花期,其他生长季节有时也有少量花开;花序二型,一为具有总梗(花序梗)的帚状花序或近圆锥状,一为无总梗的簇生聚伞花序,前者多见于枝顶部位,在春季开花时尤为明显,后者在秋季花期为多,仅见于四季桂品种群。秋桂类仅秋季开花(一般为8~11月,可开花多次),花期相对较短;花序多腋生,为簇生聚伞花序,无总梗。依花色可分3个品种群,即银桂品种群、金桂品种群和丹桂品种群。
根据植物进化规律分析,四季桂类比秋桂类原始,而秋桂类中又以银桂品种群较为原始,丹桂品种群出现最晚。主要理由如下:
(1)四季桂类的形态介于圆锥花序组和木犀组之间,而圆锥花序组是木犀属中最原始的组。四季桂类的花序反映了其原始性状,而秋桂类的无总梗聚伞花序则是由圆锥花序经总梗缩短退化、花数减少而形成,这种花序演化进程在木犀科中是普遍的,是进化的表现。
(2)四季桂类的热带亲缘强于秋桂类。四季桂类花期长,可多季开花(包括冬季),对昼夜温差要求不严,显然残存了热带植物的特点;秋桂类秋季开花,对昼夜温差和夜间低温的要求较为严格,是适应亚热带气候的进化表现。
(3)在秋桂类中,由于白色花是木犀属的固有特征,显然银桂品种群是原始的。所有的木犀属野生种花朵均为白色或黄白色,我们对福建、湖南等地处于野生状态的桂花群落的调查也表明,其花色均为银桂型的白色和淡黄色,而黄色的花仅见于栽培类型。因此,具有白色和淡黄色特征的银桂品种群是原始的。
(4)从历史记载可看出,银桂出现的较早,而金桂出现较晚,丹桂出现最晚。因此从品种的人工演化规律来看,金桂品种群比银桂品种群进化,丹桂品种群最进化。
陈俊愉教授认为,通过历史的方法可以探求花卉不同类型出现的早晚和演化轨迹[1]。尽管历史上缺乏桂花专着,但根据古代诗词的描述可知,在唐朝和唐朝以前,栽培的桂花主要为银桂类。如南北朝北周庾信有"桂白小山秋"、唐朝崔琪"花又白而纯"、皮日休"花状白毫蕤"、陆龟蒙"雪点迎芳蕤"、李商隐"兔寒蟾凉桂香白"、方干"仙客此时头不白"等,可见唐朝诗人几乎无一例外地将桂花的花色描述为白色,充分说明当时的桂花主要是银桂类。但黄色的桂花在唐朝后期可能已经出现,如李德裕有"翠干生岩下,金英在人间"的描述。
宋朝及宋朝以后,情况则完全不同,虽然仍有"白色"桂花的描述,如梅尧臣"花白萱堂侧"、欧阳修"更待繁华白"等,但更多的是关于"黄色"桂花的描述,如杨万里"西风半夜散麸金"、范成大"金粟枝头一夜开"等,而且此时,"金粟"作为桂花的代名词被广泛应用于诗词中。可见宋朝应以黄色的金桂为主,而且世人喜爱金桂甚于银桂。
丹桂在历史上出现最晚,可能由银桂或金桂芽变产生,现在仍然可以看到这种现象,我们在南京雨花台和苏州留园均发现过金桂芽变出现丹桂的情况。历史上,在宋朝以前很少有关于丹桂的记载,而且诗词中提到的"丹桂"并非指现在概念上的丹桂,如白居易《有木诗-丹桂》中有"花团夜雪明"之句。比较明确的是南宋时已有丹桂,但品种少而珍贵,据吴自牧《梦梁录》和乾隆《浙江通志》等记载,宋高宗南渡,建都临安后,曾在德寿宫赏桂,有象山士子史本,见木犀忽变红色,异香,而把接本献上,高宗雅爱之。这可能是丹桂出现的最早记载。
3桂花品种分类性状的探讨
栽培植物的品种分类研究不同于野生植物的分类,但同样应当遵循生物进化的原则。野生植物的分类应当反映植物在自然条件下的演化发展趋势,进化的特性是最能适应环境、最具竞争力的。栽培植物的品种演化是物种的人工演化,是在人为干预下发生的,反映人的意志,因此新品种的产生是人工选择和自然选择双重作用的结果,既反映人们的主观意愿和能力,也反映植物在栽培条件下发生遗传变异的客观规律。观赏植物在栽培过程中经常出现雌雄蕊变瓣而形成重瓣现象,因符合人们的观赏需要而被无性繁殖保留下来,在品种演化上属于比单瓣花进化的高级花型,但在自然条件下,虽然也有雌雄蕊变瓣现象发生,但常因不能繁育后代而难以保留下来。
按照陈俊愉教授的二元分类法[1],观赏植物的品种分类,应该主要根据进化的观点,同时结合园林栽培应用的需要。这里,进化的观点主要指品种的演化趋势。我国大多数观赏植物如梅花、菊花、杜鹃等的品种分类均以种源或起源为第一级分类标准,梅花以枝姿为第二级,以重瓣性和花色等为第三级分类标准,能反映其品种演化规律。桂花的来源相对比较单纯,但秋桂类和四季桂类有着不同起源,而且开花季节和花序类型也不同,因此可以作为第一级标准,将秋桂类和四季桂类分开,这是符合品种演化规律的。
桂花的品种演化主要表现在花序类型、花色、花径、花期、花型的变化上,这些生殖器官在年周期中出现的时间较短,因而其形态变异比营养器官更为保守,在品种内是比较稳定的,也是桂花最主要的观赏要素,桂花的品种分类应主要以这些生殖器官的特性来反映品种演化趋势。而营养器官特征则轻易随着环境的变化而发生变化,如叶形、叶缘锯齿、叶片大小等在品种内均有较大的变化,只能作品种分类的参考。由于花色是由系列多基因控制的一种质量性状,尽管同一色系内因栽培条件以及光照、温度等环境因素不同而有深浅的变化,但不同色系之间是相对稳定的,除非发生单基因的突变或转座子的作用,因此以花色作为桂花二级分类标准也是能够反映品种演化实际的。据此,秋桂中以花色为标准,又分金桂、银桂和丹桂3个品种群。
至于各品种群以下的品种划分标准,不同学者提出了不同的标准,如花期早晚、子房发育状况、营养器官特征等。按《国际栽培植物命名法规》,栽培品种是指具有明显的区别特征(包括形态、生理、细胞、生化和其他),并且在繁殖(有性或无性)后,这些特征仍能保存下来的一个栽培植物群体。因此,栽培品种的划分本身并无明确的标准,或者说,只要一个栽培群体与另一个存在着明显区别,并且这些特征可通过繁殖保持,就可以作为一个独立的品种,而无论这种区别是哪方面的。就桂花而言,既可以是叶片的外形、大小的差异,也可以是花朵大小、花冠外形或开花期的差异。但是从品种识别、园林应用和建立品种分类系统的角度,笔者认为,桂花的品种划分应当主要考虑花型、品种群内花色的差异、花径、子房发育状况(坚固与否)和花期早晚等与观赏有关的生殖器官特性,同时可以参考叶形、叶片大小等营养器官特性。
花型是重瓣性与瓣型的综合表现。重瓣性是指花瓣数目的增加(可由花瓣增生、雌雄蕊瓣化等引起),瓣型指花瓣的皱、裂、卷以及外形的差异和花瓣的排列。对桂花而言,重瓣性和台阁现象仍然存在,如'天香台阁';桂花瓣型的变化也非常丰富,花冠裂片的排列也有不同的情况。花冠裂片外形有卵圆形、倒卵状条形、椭圆形等,并且分裂有深浅之别;花冠裂片排列有平展、内扣和外卷等。综合考虑这些因素,我们认为,桂花花型可以分为外卷型(花冠裂片向外反卷,花冠分裂较浅)、平展型(花冠裂片平展)、斜展型(花瓣斜向外伸,不反卷或内扣)、内扣型(花冠裂片拱状,明显内扣,盛开时亦不能完全展开)和台阁型(雌蕊瓣化,形成一朵完全或不完全的花)等。
金桂、银桂、丹桂虽以花色划分,但品种群内花色仍有差异,如花色深浅的变化、开花期内花色的变化、杂色的情况等均可用于品种分类,如银桂中有纯白、乳白、淡黄等色,金桂中有黄、浅橙黄等色,丹桂中有橙黄、橙红等色。花径是一种微效多基因控制的数量性状,主要受栽培条件的影响,但在同样的条件下,各品种的花朵大小是比较稳定的,桂花花径大多为6~8mm,但少数品种可达12mm甚至更大。子房发育状况是桂花品种的稳定性状,毋庸多言应成为品种分类的重要依据。秋桂类花期主要为9月中旬至10月上旬(长江流域),根据早于或迟于此时期可区分早花品种和晚花品种,如'早籽黄'(金桂类)花期早至8月下旬,'早银桂'第一次开花的花期一般为8月中下旬,而'晚金桂'花期为10月中旬。不少品种还有多次开花的现象。此外,还应考虑每叶腋内叠生花芽的数目(有的多达4~5个,有的仅1个);花梗的长短(一般长0.8~1cm,但可短至5mm、长至2.0cm)、颜色;花萼的形态(萼片的大小、质地、颜色等)。
4桂花品种分类系统与桂花品种记载
经过我们近几年的调查和整理,现知桂花品种约有105个。
Ⅰ四季桂类(FragransDivision)
植株较低矮,常为丛生灌木状,高1~3m,偶可长成高达5~6m的小乔木。叶二型,春梢叶和秋梢叶不同,前者较宽,近于全缘,先端常突尖,后者狭窄,多有锯齿,先端渐尖。花序顶生或(及)腋生,二型,一为具有总梗(花序梗)的帚状花序或近圆锥状,一为无总梗的簇生聚伞花序,前者多见于枝顶部位,在春季开花时尤为明显,后者主要见于秋季花期。花期长,以春季和秋季为盛花期。仅1个品种群。
①四季桂品种群(FragransGroup),特征同上。现知'月月桂'、'天香台阁'、'皱叶四季桂'、'四季桂'、'小叶四季桂'、'大叶四季桂'、'贵州四季桂'、'大叶佛顶珠'、'小叶佛顶珠'、'日香桂'、'冬香红'、'小花四季桂'等大约15个品种。
Ⅱ秋桂类(AutumnDivision)
植株较高大,多为中小乔木,常有明显的主干,高达3~8m(间或高达12m以上),少数品种呈丛生灌木状。花序腋生,为簇生聚伞花序,无总梗。花期短,集中于秋季8~11月间。包括3个品种群。
②银桂品种群(LatifoliusGroup),花色浅,白色、浅黄色(皇家园艺协会色卡RHS2~5)、柠檬黄色(RHS6~8)至中黄色(RHS9~12)。现知'籽银桂'、'宽叶籽银桂'、'早银桂'、'阔叶早银桂'、'圆叶银桂'、'晚银桂'、'硬叶银桂'、'白洁'、'苏州早黄'、'柳叶桂'、'九龙桂'等约30个品种。
③金桂品种群(ThunbergiiGroup),花色为黄色(RHS13~17)至浅橙黄色(RHS18~22)。现知'早籽黄'、'苏金桂'、'墨叶金桂'、'大花金桂'、'晚金桂'、'潢川金桂'、'大叶籽金桂'、'大叶黄'、'小叶金桂'、'金狮桂'、'金球桂'、'波叶金桂'、'圆瓣金桂'、'金桂'、'柳叶金桂'、'折叶金桂'、'亮叶金桂'、'镰刀金桂'、'山茶金桂'、'卷叶金桂'、'大叶金桂'、'卷花黄'、'齿叶金桂'、'曲枝金桂'等约35个品种。
④丹桂品种群(AurantiacusGroup),花色最深,为橙黄色(RHS23~24)、橙色(RHS25~N25),至红橙色(RHS35)。现知'籽丹桂'、'大叶丹桂'、'华盖丹桂'、'大花丹桂'、'丹桂'、'宽叶红'、'齿叶丹桂'、'朱砂丹桂'、'硬叶丹桂'、'桃叶丹桂'、'状元红'、'咸宁丹桂'、'镉橙丹桂'、'小叶丹桂'等约25个品种。参考文献
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关键词：金银花药源植物；岩溶石漠化；生态经济；重庆市
中图分类号：S567.7+9；P642.25；F301.24文献标识码：A文章编号：0439-8114（2013）04-0873-05
AnalysisonEcologicalandEconomicBenefitsofMedicalSourceHoneysucklePlantinRockyDesertificationArea：TakingWushanCountyofChongqingCityasanExample
YULiang-yuana，XIEShi-youa，b
（a.SchoolofGeographicalSciences；b.KeyLaboratoryoftheThreeGorgesReservoirRegion’sEco-EnvironmentforMinistryofEducation，SouthwestUniversity，Chongqing400715，China）
Abstract：Honeysuckleisakindofmedicalsourceplantwithecologicalandeconomicbenefit，whichhasnatureadvantagesinboostingintegratedecosystemmanagementofKarstrockydesertificationarea，promotingstructureadjustmentofagriculture，increasingeconomybenefitandrealizingsustainabledevelopment.BasedonfieldinvestigationinrockydesertificationareainWushancounty，theecologicalconditionssuitableformedicalsourcehoneysuckleplantinWushanrockydesertificationmountainousareaaswellastheimpactontheenvironmentwereanalyzed.Throughanalyzingtheecologicalandeconomicbenefitsofplantingmedicalsourcehoneysuckle，thedevelopingdirectionofecologicalconstructionofhoneysuckleindustrywithlocalcharacteristicswaspointedout.
Keywords：medicalsourcehoneysuckleplant；Karstrockydesertification；ecologicaleconomy
重庆市的岩溶地貌土地面积占全市国土面积的9.8%，具有碳酸盐岩分布比较广、岩溶地貌发育强烈的特征，而且全市有34.6%的人口居住在岩溶地区[1]。由于岩溶地貌成土物质先天不足，再加上人类不合理活动的影响，使得岩溶地区的地表土壤大量流失，出现了石质荒漠化现象（简称石漠化，下同），直接威胁着岩溶地区居民的生活质量与生存环境；由于岩溶地区的植被稀少、水土流失严重、水源涵养不足，造成人畜饮水十分困难。重庆市的人口和工农业产业相对集中，贫困人口基数大；加上岩溶地区石漠化面积进一步扩大的可能性存在，使得潜在的石漠化地区不断扩大，经济发展与生态环境保护的矛盾十分突出。金银花为采用忍冬科（Caprifoliaceae）若干种植物的干燥花蕾或带初开的花朵经炮制后得到的中药材，其在中医上不仅具有特殊的药用价值和保健功能，而且在生态上根系发达、水分涵养功效大、枝叶生长旺盛、抗旱能力强，能适应岩溶石漠化地区恶劣的生态环境[2-4]。为了推动金银花药源植物在巫山县区域发展，促进岩溶石漠化地区生态综合治理、推动农业产业结构调整以及提高当地农民的收入水平，实现巫山县农业可持续发展，开展了金银花药源植物在巫山县岩溶石漠化地区生态适应性的调查研究，分析了在岩溶石漠化地区种植金银花药源植物具有的生态效益和经济效益，现将结果报告如下。
1研究区概况
巫山县位于重庆市东北部，东面与湖北省的巴东县接壤，西接奉节县，南面与湖北省建始县毗连，北与巫溪县接壤。地理位置处在北纬30°46′～31°28′、东经109°33′～110°11′。巫山县地形复杂，南北高中间低。岩溶地貌发育广，最高点海拔2691.8m，最低点海拔仅73.1m。山地面积占国土面积的96%，丘陵平坝地只占4%。巫山县属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，雨量充沛；年平均气温18.4℃，年极端最高气温41.8℃，年极端低温-6.9℃；年平均降水量1049.3mm。土壤主要以黄壤、紫色土和石灰岩土、黄棕壤与棕壤为主。巫山县国土面积2958km2，辖25个乡镇、308个村、30个居委会，总人口62.4万。调查工作在岩溶地区开展，随机选择20个村，每村选10户，以每户发放1份问卷的方式实施调查内容收集。
2金银花药源植物在巫山县岩溶石漠化地区生态适应性分析
2.1生态环境
忍冬科植物基本上都是多年生半常绿缠绕藤本[5]，生态适应能力强，国内大部分省（市、自治区）都有种植金银花药源植物的自然环境条件，从广为传颂的农家谚语“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”就可了解金银花药源植物生态适应性极强的特点。金银花药源植物对土壤要求不严格，在石质荒山、石灰岩褐土及一般盐碱地上均可生长、开花；但是产品的质量要受到土壤质地的影响[6，7]。在巫山县接受调查的农户当中，大部分农户认为自家土地里石头多（图1），严重影响了作物耕种的质量，尤其是在坡地上更为明显，如调查中有60%的农户认为自家土地石头在比较多及以上水平。
金银花药源植物根系发达，穿越岩溶石缝的能力强，在岩溶石漠化地区的石山能穿透到地下1.5m深以下，而且耐干旱、耐贫瘠。虽然金银花药源植物的生长发育对其生存的环境没有特殊的要求。但在土壤盐基饱和度、土壤pH、土壤质地、土壤阳离子交换量等各个方面都有其最佳的生存环境要求[4，8-11]，具体见表1。
2.2气候条件
金银花药源植物是喜温耐寒的类型，在亚热带湿润性季风气候区生长优势明显，表现为枝长叶宽、覆盖度大，可充分遮挡阳光，避免阳光直射地面，从而最大限度地控制了地表的蒸发量。最佳适宜分布区域的年均温度为10～16℃；当环境温度在-3℃以下时植株处于休眠状态，生长极缓慢；生长的最适宜温度为20～30℃，气温高于38℃时药材质量会受到影响。通过在重庆市气象局查询，巫山县年均气温在18.4℃左右，夏季比较长，一般高温天气出现在5月到9月末，2011年的部分气象记录见表2。从表2分析可见，巫山县在2011年温度达40℃及以上的时间为5d；在37.0～39.9℃之间的时间为26d。由此不难看出，巫山县夏季在38℃左右达到金银花药源植物生长的最高温度上限的时间超过了一个月，显然巫山县的高温天气比较多。极端高温天气的增加会影响金银花药材的质量，但是巫山县在高温时期还有一定的空气湿度，所以高温天气没有热死金银花药源植物。巫山县年极端最低温度为-6.9℃，还在金银花药源植物生长的承受范围之内，所以不会受到冻害，而且寒冷天少。总的来说，巫山县的气候条件适宜金银花药源植物的生长。
2.3光照条件
金银花药源植物属喜光植物，如果光照充足，那么植株生长发育就健壮，花量也会增加，产量自然就会提高；如果光照不足，则枝梢细长、叶片相对较小，进而会影响花的分化、生长，最终影响产量。所以金银花药源植物应栽种在光照充足的山坡或地堰上，不宜在背光的林下、沟谷或阴坡等地种植。尤其重要的是光照不足还会影响花中绿原酸的积累，而绿原酸是金银花有效的药用成分[12]，其含量的多少直接影响金银花药材的质量[13]。巫山县年日照时间达1500h以上[14]，是重庆市各区（县）中年日照时间最长的区（县）之一，所以巫山县的光照条件适宜金银花药源植物的生长。
2.4种植效果
针对巫山县岩溶石漠化地区生态环境现状，在的石灰岩地区种植金银花药源植物将会产生良好的生态环境效益。金银花药源植物耐干旱、抗逆性强，在沙质土地、难以耕种的丘陵地、道路两旁、房前屋后的陡坡地段等闲置土地上都可以种植，而且管理要求不高，但长势旺盛。匍匐在裸岩表面的金银花药源植物植株可有效降低岩石的温度，并保持一定的湿度，为蕨类等地被植物在岩石表面的生长创造了适宜环境。这不但涵养了小区域的水分、减少水土流失，而且还有效地避免了岩石的进一步风化，产生了一次种植、多年受益的良好生态效果[2，15]。所以在巫山县岩溶石漠化地区大力推广种植金银花药源植物、挖掘其生态潜力有着重要的意义。
3巫山县种植金银花药源植物经济效益分析
3.1调查户基本经济状况
巫山县山区面积大，石漠化现象普遍，在岩溶石漠化地区主要种植一些传统的农作物，农业生产力水平低下，市场化程度不高。本次调查涉及的200户人家，户主平均年龄为61岁。平均家庭人口为4人。其中家庭常年外出打工人数平均有1人。主要种植的作物有玉米、甘薯、水稻、花椒以及蔬菜、果树等（图2）。虽然金银花药源植物种植户数量相对比较不算少，但每户的种植面积都偏小，大多数金银花药源植物种植户种植面积都在700～1400m2，专业种植上规模的户数很少。
在接受调查的农户当中，大部分农户的年纯收入主要靠在家种田养猪和外出务工获得，具体见表3。其中在外打工所获收入要比在家种田养猪的收入高，如种田养猪的家庭年纯收入在3000元以内的占40%左右。3000～5000元的占31%左右，年纯收入在8000元以上的家庭很少，只占到调查总数的9%。在金银花药源植物种植户的调查中发现，大多数种植户纯收入低于3000元。只有少量种植户的年纯收入较高，可达10000元以上。
在接受调查的农户当中，虽然有不少农户种植了金银花药源植物，但种植面积不仅小，而且管理方式也很粗放，经济效益不容乐观。巫山县有着大面积的宜林山草地，可以用来种植金银花药源植物，这样就可以在坡度陡峭的耕地上放弃粮食作物种植。巫山县坡度大于25°的坡耕地占全县耕地总面积的25.39%[16]，这些水土流失严重的陡坡耕地为金银花药源植物的种植提供了广阔的土地资源。而且坡耕地放弃种植传统农作物，改种金银花药源植物所带来的规模经济效益是非常可观的。因此巫山县发展金银花具有很大的资源潜力。
3.2种植金银花药源植物与传统农作物的经济效益分析
为分析金银花药源植物在当地的经济效益，本研究对巫山县传统的农作物与金银花药源植物进行了相关经济指标的分析比较，主要在调查农户当中选取有代表性的农作物玉米、甘薯和经济作物花椒、果树（主要以柑橘为主），根据调查农户在种植业上的投入和产出，分别用产投比、纯收入和投资收益3个经济效益指标进行分析[17]；各指标计算公式如下：
产投比（Q）=O/I；
纯收入（E）=O-I；
投资收益（e）=E/I。
式中，O为单位面积作物的产出（元），I为单位面积作物的投入（元），结果见表4。在实地调查中发现，虽然巫山县种植了大量的农作物，但都是从当地习惯、自给自足等方面的需求出发，种植的作物除了满足农民的口粮外，多数用作牲畜的饲料。从表4可见，作物的产投比、纯收入和投资收益要远远低于金银花药源植物。虽然花椒和果树的经济效益要高于玉米和甘薯，但种植面积小，产业化水平低，比之金银花药源植物种植的收益还有一定的差距。显而易见，种植金银花药源植物最划算，其投资收益远远高于其他作物，是花椒的2.83倍、甘薯的3.90倍、玉米的5.47倍、果树的1.32倍。如果进行排序，则经济效益从高到低的顺序依次是金银花药源植物、果树、花椒、甘薯、玉米，所以在巫山县岩溶石漠化地区推广种植金银花药源植物将会对当地的经济发展和新农村建设产生明显的促进作用。
4巫山县推广种植金银花药源植物的障碍分析
虽然金银花药源植物在巫山县岩溶石漠化地区的种植会带来可观的生态效益与经济效益，但是现阶段推广种植还存在一些障碍，主要是农户对石漠化环境的认知度不足，没有环境保护和生态危机的意识，如在接受调查的农户当中，只有39.5%的农户听说过石漠化的后果，而60.5%的农户从来就没听说过；农户发展金银花药源植物生产最关心的问题也没有得到有效解决，如没有资金、害怕找不到销路、家中缺乏成年劳动力等问题普遍存在。接受调查的农户发展金银花药源植物最关心的现实问题分类统计结果见图3。从图3中反映出涉及到金银花药源植物种植技术与采后处理技术的农户占了绝大多数，并且没有投入资金的农户比较多，另外就是担忧销路问题。这个结果说明当地政府在对农户的政策引导、加大投入和技术指导等方面还有许多工作要去落实。
在接受调查的农户当中有部分种植了金银花药源植物，他们愿意种植的原因我们也进行了调查统计，结果见图4。从图4里不难看出，农户愿意种植与政府的大力支持、干部带头息息相关，加上技术人员上门服务和经销商主动包销、产品不愁卖等因素的助力，汇合成了农民种植金银花药源植物的外在动力，并且政府支持、有技术员指导和有人包销这三项是最得力的措施。所以要想在岩溶石漠化地区大力推广金银花药源植物种植，除了加强引导外，最重要的就是必须解决技术普及和产品销售的问题。要从金银花药源植物种植户最关心的问题入手，从政府投入、干部带头、技术员上门服务、统一管理、解决销路问题等方面全盘考虑；其中在技术服务方面要从种苗、栽培、采收、加工、包装、保存等方面综合指导。使金银花药源植物的种植、初加工、产品标准统一等环节系统全面，这样才能调动农户的生产积极性，规范金银花的市场秩序，进而从整体上提高巫山县金银花的市场竞争力，并不断挖掘出生产潜力，尽快产生经济效益。
5提高巫山县种植金银花药源植物生态经济效益的主要途径
5.1调整农业种植结构
巫山县岩溶石漠化地区有大面积的坡耕地，约占全县耕地总面积的1/4。根据《中华人民共和国水土保持法》的相关规定，坡度大于25°的土地为开荒限制坡地。不允许开荒种植粮食作物，已经种植粮食作物的要逐步退耕还林还草。调查中，农户在自家的坡耕地和平坝田里种植作物的构成情况见图5。从图5分析可知，巫山县坡耕地上主要种植玉米、甘薯等一些经济效益较低的作物，由于国家的政策导向与经济补偿机制引导，在坡耕地上放弃传统的作物改种金银花药源植物的农户开始增多，而且相当的种植粮食作物农户已表达了转向种植金银花药源植物的意愿。为此当地管理部门要因势利导，加快改变原有作物种植结构的步伐，加大金银花药源植物等经济价值高、市场需求相对稳定、对岩溶石漠化土地具有保护作用的作物种植力度，逐步提高这些环保型经济作物在种植业中的比重。要对发展潜力不足、综合优势不明显、对当地特殊自然地理环境易产生负面影响的玉米、甘薯等作物加大限制其种植量的力度。
5.2加大金银花产业科技投入力度，强化管理
加大科技投入是发展金银花药源植物种植非常重要的环节，以往巫山县对适合本地的金银花药源植物研究不足；因此要加强金银花药源植物的育苗、栽培、采收、加工以及全程科学管理等技术的投入，同时花大力气提高农民的文化素质与技术水平，强化种植户运用金银花药源植物相关技术的能力；有关管理部门与人员必须提升标准化经营管理的水平，严格按照国家良好农业规范（GoodAgriculturalPractice，GAP）的要求，实行统一的行业规范和监测管理体系；不断鼓励和吸引国内外有关科研机构开展岩溶石漠化土地发展金银花产业的相关研究，增强巫山县金银花产业在市场上的影响力与竞争力。
5.3走生态效益和经济效益相结合的发展道路
金银花药源植物不仅是具有较高经济收益的作物，而且还是集生态保护、绿化美化、旅游观光等多种功效于一体的园林植物[17，18]，这将在巫山县岩溶石漠化地区实施退耕还林、水土保持以及三峡库区生态综合治理等方面大有用武之地。在生态脆弱的岩溶石漠化地区种植金银花药源植物，既可以充分利用土地、提高岩溶石漠化地区土地使用效率、调整农业产业结构、为山区经济发展和当地农民脱贫致富提供一条新的发展道路；也可以优化生态结构、降低环境治理的成本、从整体上提高岩溶石漠化地区的生态承载能力。所以巫山县发展金银花产业要走经济效益与生态效益并重的可持续发展道路。
5.4以市场为导向，紧跟国际国内市场变化
由于金银花药源植物具有很强的生态环境适应性，因此除了、青海、黑龙江等少数省（自治区）外，我国大部分省级地域都可以种植。产品金银花主要用来配制中成药、加工制作清凉饮料[19，20]、养生保健茶等[21]；还有一部分用来生产含有金银花有效成分绿原酸的轻化工产品[22]。由于金银花广泛的用途，所以带来了大量的市场需求；金银花药品生产企业、保健品行业等对其有着旺盛的原料需求，而且需求量逐渐增加；现在国内生产的金银花制成品还被海外华人追捧，年出口量不断刷新。所以随着金银花产业链的延伸，其价值被不断提升；当然市场竞争也会越来越激烈，如国际市场的价格波动、国内市场的无序竞争以及少数无良商人违规操控金银花药材市场行情等都会使金银花价格不时出现波动，药贱伤农的现象时有发生[23]。药农的切身利益如果得不到保障，最终就会挫伤种植户的积极性。因此在大力发展金银花药源植物种植的同时，要对国际国内市场实施有效监测，做好充分的应对准备，管理部门要积极做好引导工作，以前瞻性、预见性指导应对价格波动的处理机制建设，避免药贱伤农的类似事件发生。
6展望
巫山县要想利用金银花产业来实现良好的生态效益和经济效益和谐统一，就要建设规模化的金银花药源植物生产基地。通过基地建设开发大片的岩溶石质荒漠化土地，并经过数年的人工培育才可能在岩溶石漠化地区初步建成一道人工生态屏障；若再结合当地丰富的旅游资源和历史人文景观来建设高效农业生态旅游示范基地，延伸金银花产业链，增加金银花产品附加值，才可为当地的经济发展和改善人民生活提供可行的产业支撑。目前巫山县金银花产业发展水平还处于初级阶段，所以整合巫山县的资源优势，推动金银花产业发展还有很大的空间。
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关键词：金银花；品种介绍；药用价值；栽培技术；种植前景
中图分类号：S162.5+1文献标识码：A文章编号：
据学者考证，“金银花”的名称最早出现在南宋的《履巉岩本草》中，该书下卷中载有“鹭鸶藤，性温无毒，治筋骨疼痛。名金银花”。明代以后，医家才逐渐发现金银花花蕾的作用要远大于其茎、叶，在《得配本草》中记述有：“金银花，藤、叶皆可用，花尤佳。主治温病发热、热毒血痢、传染性肝炎、痈肿、疮毒和筋骨疼痛等疾病。现代医学研究，金银花含有挥发油、木犀草素、绿原酸、异绿原酸、番木鳖苷、肌醇等，其主要的抗菌成分是绿原酸与异绿原酸，能调节体温中枢，有清热解毒的作用。对葡萄球菌、溶血性连球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎链球菌等有较强的抑制作用。对脑膜炎双球菌、铜绿假单胞菌和结核杆菌亦有效。金银花的功效概述为清热解毒。凉散风热，用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。
金银花除了药用价值外，以涉及保健食品、饮料、香料、日用品、化妆品等许多领域，尤其是在凉茶领域的用量日益增加。国内生产凉茶的厂家如雨后春笋，不断蓬勃发展。如白云山凉茶、邓老凉茶、益草堂凉茶、王老吉凉茶等。这些凉茶主要以清热去火类中药材为原料，金银花是其中主要原料配方之一。由于金银花在凉茶领域的大力开发应用，其市场需求量比从前大大增加。且出口量在逐年大幅增加，市场前景十分广阔。
1品种
巨花1号
1．1主要特点
金银花为忍冬科多年生藤本灌木药用植物。又名忍冬花、双花，经人工多年栽培驯化，现已成树形。以花蕾(金银花)和藤(忍冬藤)人药。具清热解毒、疏散风热的功效。其茎亦可人药，称忍冬藤，具清热解毒、疏风通络之功效。全国大部分地区都有栽培，一次栽植可受益几十年。金银花适应性强。对气候、土壤的要求不严，耐涝、耐旱、耐热、耐寒、耐盐碱。罗云乡属亚热带气候,湿润多雨，雨量充足，四季分明，日照长，霜期短，适合金银花的正常生长。
1．2生长习性
金银花生存适应力较强，但温度高于35℃或低于_4℃时会受到影响。低于一20℃且持续低温时导致根部吸水能力减弱，使茎秆失水干枯，但开春后随着温度的升高可从茎基部萌生幼芽。通过观察，每年3月15～20日开始萌动发芽，5月10日左右进入现蕾期。5月20～25日进入第一茬采花期，产量占金银花总产量的48％左右；7月6—10日进入第二茬采花期，产量占总产量27％：8月1O～15日进入第三茬采花期。产量占总产量的20％；9月15日左右进人第四茬采花期，产量较少，仅为5％左右。
2种植方法
2．1扦插育苗
在8月下旬至次年3月上旬都可剪木质化程度较好的枝条，枝条需粗壮为好，长30～40cm、有3个芽眼以上。扦插时使1个芽眼插入地下部，有利于发根，每667m²可插20～26万株。要求育苗地土壤通透性强，有利于根系的发生。并插上支架盖上薄膜使膜内保温保湿，避免枝条失水、导致枯枝。7～8d后即可发芽，15d左右可生根。当年秋季或第二年春季移栽，移栽前必须保证根系发达，木质化好，方可正常成活。
2．2定植方法
2．2．1寄养移栽
即为提高土地利用率，先将幼苗按50cm×40cm的方式进行移栽寄养，待1—2a后再按200cm×l50cm的行株距进行移栽定苗。
2．2．2直接移栽
春夏秋三个季节均可移栽，移栽一年生小苗可挖20cm×20cm的坑，两年生中苗可挖30cm～30cm的坑。按照行距200cm、株距150cm进行移栽。为保障苗木成活，确保水份供应充足。灌水2—3次。
3田间管理
3．1中耕除草
栽植后，要及时中耕除草，保持花墩周围无杂草，以利生长。每年早春解冻后和秋冬封冻前都要进行松土和培土，起到保温、保墒的作用。
3．2合理追肥
每次采花后结合松土除草在花墩周围深开半条环形沟(第二年开另一半环形沟)，环形沟半径保证在30cm以上。将肥料深施于沟内．上面用土盖严。肥料以农家肥、化肥结合使用，施肥量可据花墩大小而定。一般多年生的大花墩，每墩可施农家肥5～6kg、复合肥100～150g。适时适量追肥是提高金银花产量的重要措施，有条件的可在第二茬采花修剪后每株深施尿素100g左右。
3．3适时浇水
一般掌握在施肥后浇水，严重干旱时浇水。
4整形修剪
合理修剪是提高金银花产量的重要措施。保持树形、树体的结构、外观呈伞形，要求主干高40～60cm，树高100—130cm为佳。
4．1幼树修剪
一年生的幼树不以采花为目的，以修好树形为目标。主茎高度达到40cm以上为宜，下部枝条可全部剪掉，上部保留34个侧枝。待侧枝长到20～25cm时抹去顶芽。这样连续剪截培养，使侧枝循序渐进的生长，使树冠增高、增大，三年后使其成伞形，进入盛花期。
4．2成树的修剪(即3a以上大苗)
4．2．1第一次修剪
在当年12月次年2月下旬均可进行。注意修剪宜轻不宜重。减去树冠杂枝，使其形成均匀对称伞状树形，然后剪去枯枝、徒长枝及内膛萌发的新芽。
4．2．2第二次修剪
在第一茬花采完后(约在6月10日以后)应剪去疯长枝、枯枝、交叉枝、重叠枝及密度较大的分枝。使其通风透光，然后剪去母枝(即长花蕾的枝条)顶部约23cm长度，形成一个较为均匀对称的伞状树形。
4．2．3第三次修剪
在第二茬花采收后进行。为保持树形均匀对称。应剪去高出的枝条、疯长枝条和密聚的枝条，以保障进入雨季后通风透光，减少病害的发生。
5病虫害防治
以预防为主，综合防治为原则。科学使用高效低毒低残留农药，综合运用各种防治措施，并保障采花前7—10d不用任何农药，以减少农药残留，提高金银花品质。
5．1忍冬褐斑病
7~9月间发生，尤以高温多湿时发病严重，主要危害叶片。叶片上病斑呈圆形或受叶脉所限呈多角形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物。防治方法：一是加强管理。清除病枝落叶，保持树体通风透光，减少田间湿度。二是施药防治。用甲基托布津即可。
5．2白粉病
主要发生在7月下旬～9月上旬．如遇雨水太多l0月份也会发生。用三唑酮防治即可。
5．3蚜虫
以成虫、幼虫刺吸叶片汁液，使叶片卷缩发黄；花蕾被害后造成畸形。影响金银花的产量和质量。用吡虫啉、啶虫脒防治即可。
5．4棉铃虫
主要在第二茬花和第三茬花时发生严重。可用“稻藤”、“福戈”于采花前防治。
6采收与加工
6．1适时采收
适时采摘是提高产量和质量的关键。花蕾可分为4个生长阶段即小青(全部为青色，且较小)、大青(全部为青色、较大)、二白(青白色且两天后即可开花)、大白(全部为白色且一天后即可开花)。采摘方法以先外后内、自下而上进行采摘，以采摘大青、二白质量最好、产量最高。不能过早采摘，小青花蕾产量低，质量较差。过晚采摘即大白，活花已开放，质量降低。采摘后的花蕾立即晒干或烘干。
6．2加工方式
①阴干多采用大青、小青类花蕾，放在阴凉通风处，薄薄一层5—7d，晒干后花色为绿色，商品质量较好，市场价格较高。此方法不适宜大面
积晾晒。②采摘后的花蕾放阴凉处2Oh以上，然后阳光晾晒2d左右．用手触摸有扎手的感觉即为干花，可长期贮存。③在农村可将花蕾放在土炕上烘干，2～3d即可。④炉子加热烘干。先预热3～4h．保持室温在30—35℃，然后逐步升温到58~6O℃。12h即可烘干，成为最优绿花。⑤机械烘干。随摘随烘，效果较好。