1、负责组织和参与采购部门的会议，协调和沟通本部门的各种关系；
2、负责审核订购单、采购合约和对帐单，核查采购每日物料情况；
3、负责各联络函，合同的'起草；
4、负责本部门工作计划的制订及组织实施和监督管理；
5、处理采购过程中各种突然问题；
6、负责监督物料到料情况，监督供应物料品质；
7、负责招聘、培训开发和考核采购人员，推动采购人员的晋升和职业发展；
8、按时完成上级交办的工作和配合其它部门应完成的工作任务。
1、新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作。
2、对新供应商品质体系状况（产能、设备、交期、技术、品质等）的评估及认证，以保证供应商的优良性。
3、与供应商的比价、议价谈判工作。
4、对旧供应商的'价格、产能、品质、交期的审核工作，以确定原供应商的稳定供货能力。
5、及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。
6、采购计划编排、物料之订购及交期控制。
7、部门员工的管理培训T作。
8、与供应商以及其他部门的沟通协调等。
1、主要原材料的估价。
2、供应商材料样板的品质初步确认。
3、材料样办的初期制作与更改。
4、替代材料的搜寻。
5、采购部门有关技术、品质文件的拟制。
6、与技术、品质部门有关技术、品质问题的沟通与协调。
7、与供应商有关技术、品质问题的沟通与协调。
1、大宗原物料（面粉、油、糖、盐、味精）的采购跟进工作；
2、搜集、分析、汇总大宗原料的进货记录并定期统计、分析相关数据进行提报；
3、新产品、新供应商开发及合同流转工作的跟进；
4、供应商产品到货及时性的跟进工作；
5、成本降价方案及分析报表的制作；
6、月度采购计划报表的'制作；
7、新产品测试进度的落实与处理；
8、所属物料品质异常的沟通协商处理；
9、U8系统作业（下单、打印、发票）；
10、钉钉系统作业（付款、合同、供应商开发、价格变动）
11、付款工作的提报、跟进、处理；
12、各分厂相关采购数据的初审工作；
13、依据相关要求及数据对供应商进行考核后提报审核；
14、所有书面资料的归档、整理、存放；
15、完成上级交办的其他工作。