1传统成本会计教学方法存在的问题
1.1教学手段单一、教学内容滞后
传统成本会计的教学,无论教学组织是板书还是多媒体,讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固,而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程,理论教学与实际应用脱节,对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授,一些成本管理的新方法新思想学生理解不够,以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时,学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知,对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象,大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高,不想深入学习。
1.2大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习
该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多,学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看,学生对单一章节的掌握并不难,如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等,但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义,造成产品成本计算过程中,不熟悉成本核算的流程,不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其原因,是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象,没有理解公式真正的意义,学习过于机械化,面对一整套成本核算资料时无从下手,困难重重。显然,造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授,没有进行换位思考,对学生的学习掌握程度重视不够。
1.3教学目标不重视实训环节
本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标,对于普通高等学校而言,以往的教学偏重于学术型人才的培养,因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一,社会对应用型人才的需求更多,从这个角度而言,在确定本课程教学目标时,除了有基本理论知识教学目标,还应有实践操作技能教学目标。同时,笔者认为,在教学过程中,应该培养学生的职业能力,使其具备一定的职业素养。为此,还应确立职业道德目标,在课程设计时,对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。因此,如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体,如何让学生真正学懂成本会计,会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法(文秘站:)改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题,提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”,在任务驱动下完成项目教学,将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。
2项目导向教学模式
“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法,由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目,并以之为导向,将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中,学生通过认真分析、讨论工作过程的项目,明确该项目涉及的知识点,然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法,最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中,首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组,设计几个教学项目进行教学;其次,项目教学不同于一般的教学方式,要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果,必须进行具体详细的安排与组织,否则既达不到教学效果,反而使教学过程出现混乱。
2.1重组教学内容,进行项目设计
按照教学大纲的要求,本课程的教学内容基本为以下六个部分:成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学,满足该课程职业能力培养的要求,实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标,在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面,即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程,项目与项目之间递进连
贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此,设计如下教学项目(见图1所示)。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目,项目一:成本会计基本理论;项目二:要素费用的归集和分配;项目三:生产费用在完工产品与在产品间的分配;项目四:产品成本计算方法;项目五:成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程,在任务驱动下完成项目教学,学生明确任务要求以后,分析任务,解决任务,最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进,由以教师为主体变学生为主体,以教材为中心变实践项目为中心,以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标,从而使得灌输式教学变成探究式教学。2.2教学项目的组织实施
为了完成任务驱动下的项目教学,更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法,笔者认为,应该从以下三个方面着手。
2.2.1建立学生学习兴趣小组项目教学下学生要根据任务要求,分析问题并解决问题,同时在老师的引导下,扮演成一名企业的成本会计工作人员,履行该岗位的工作职责,那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如,可按学生的不同学习程度进行混编,以便进行优势互补,相互学习,每个岗位可指定2名学生来完成,相互监督,执行力度更强,同时在不同岗位间适时轮换,以便学生全面掌握项目过程。这种学习方案的设计,为学生日后走上工作岗位,培养具有专业能力、方法能力和社会能力三方面缺一不可的职业能力奠定基础,也改善了传统教学方法带来的学生学习积极性不高的问题,创设了轻松愉快的学习氛围。
2.2.2将理论教学与分项实训相结合首先,应依据各项目教学内容,在任务驱动下,分发有关经济业务原始凭证、记账凭证(主要为转账凭证)和不同格式的账页(三栏式、数量金额式、多栏式等);其次,在每个任务下分别设置四个岗位,分别是根据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。根据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法(如材料费用的分配方法),组内成员可共同分析问题,最后由岗位人员完成计算,以便每位同学都能掌握任务要求。其中,审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所决定,企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程(如编制材料费用分配表),填制并审核记账凭证这一岗位根据上一岗位的原始凭证即可完成,最后登记账簿的过程需要清楚这些特殊账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习,部分环节在基础会计中已经学过,但是从试验结果来看,学生掌握的并不好,实践操作技能较差。因此,这部分接近现实情况的实训在整个项目教学中非常重要;最后,在各个岗位的操作技能训练中,当学生自己发现问题、面临出现困难时,老师再适时引导出相关理论知识和方法,并持续关注学生的任务完成进展,记录是否履行着成本会计岗位的工作职责,遵守会计准则,有良好的职业道德,为后续的过程评价奠定基础。当然,由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论知识和方法,不宜太复杂,选取的实训资料可能只反映局部,其完整性受限,因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥善。
2.2.3将理论教学与综合实训相结合在这五个教学项目完成后,为了使学生达到零距离上岗的要求,应该组织综合实训。根据企业真实的或仿真模拟的全套实验资料,选择产品成本核算的基本方法,完成一系列的核算要求。因此,此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析,每个学生必须在老师的指导下了解每个项目的具体内容及实训要求,找到各项目中任务的解决方法和分析思路,独立完成实训操作,并书写实训总结。老师根据学生在实训中存在的问题,有针对性地及时补充相关理论知识,引导其完成任务要求,同时,对每个实训项目进行综合评价,对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论知识,从实训中让学生真正学懂成本会计,全面掌握课程知识。当然,为了增加综合实训的可行性,该部分实训最好采用相应的信息化实验软件,适用性更强,能提高实训效率,并且更加规范成熟的完成实训要求。
3教学方法改进实施的保障
3.1建立综合考评体系
传统教学方法下,对于课程的考核主要采用平时成绩与期末考试成绩两大部分的评价。在实践性教学模式下,考核评价方法应该是能全面实现教学目标的,因为本课程旨在培养出具有本专业职业能力的应用型人才,实现的是基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以,考核应注重过程,结合传统的评价方法,除了把平时成绩(考勤和作业等)和期末考试作为评价依据,还应当根据分项实训和综合实训的情况考评学生的实践操作技能。那么,建立的综合考评体系中,期末的考试成绩可反映基本理论知识的掌握程度,实训的过程可反映实践操作技能的水平,职业道德的表现与考勤、作业等作为平时成绩的一部分全面反映,然后分别给予考试成绩、实训成绩与平时成绩这三个方面合适的权重构建考评体系。根据调查与试验结果,笔者认为,分别给予4∶3∶3的权重应该比较合理。
3.2组织学生参观企业,聘请实务人员座谈
成本会计的核算过程是从生产费用的发生开始直到计算出完工产品成本的过程,但是学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认识,对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识仅仅通过老师的讲授来想象,导致学生的学习积极性不高。因此,为了更好地开展这门课程的教学,应该创造条件组织学生到企业实地观摩,让学生了解产品的生产技术过程,形成一定的具体印象并引发学生对成本会计问题的思考。同时,可以聘请专业的成本会计工作人员与熟悉生产资料的工人进行座谈,让学生熟悉整个生产过程和核算过程[3]。
3.3搭建校企合作的平台
在实践教学方式下,采用的实验数据若是企业真实的或者仿真的信息,有利于学生根据企业的具体情况进行成本核算和管理,更贴近成本会计岗位的工作要求,尤其是在综合实训阶段,系统的实验任务才能训练学生的专业能力、方法能力和社会能力等职业能力。但是,企业的成本信息往往不易取得,持续获取先进的成本会计信息难度更大。因此,为了解决这个问题,应该搭建校企合作的平台,依托企业行业优势,充分利用教学资源,让学校和企业的设备、技术实现优势互补,共同发展,培养的人才与市场接轨,应社会所需,实现资源共享的双赢模式。
【关键词】认知规律基础会计有效教学
一、问题的提出
五年制高职教育是我国近年来出现的一个比较特殊的人才培养模式，特别是在江苏省发展迅猛，每年达到几万人的招生规模，全国其他省份如上海、山东省也在尝试这种办学模式，它主要是满足那些因为高级中学资源不足而无法接受高等教育的学生或是家长的社会需求而出现的一种教育模式，它是职业教育的一个新形式，从多年来的办学经验和用人单位的反映来看，社会的认可度还是很高的，它比三年制中职教育有着明显的优势，学生的职业素质和可持续发展明显增强。最近，有专家对于会计是否适合五年制高职教育模式提出了疑问，无非是因为五年制高职的学生是初中起点，学习基础、学习方法和学习习惯等诸多方面与高中生比有着很大的不同，但是从三年职中专会计、各地财校多年办学的经验来看，这似乎不是症结所在，多年前的中专、财校也是中专起点的学生，从各地的用人单位的反映来看，也没有什么不妥，只是现在五年制高职教育发展迅速，应该从办学水平、课程设置、教学改革等方面找原因才是，笔者仅从《基础会计》课程方面的有效教学的课题研究的尝试来阐述这个问题，以供商榷。
二、五年制高职学生的特点
五年制高职的学生，一般具有抽象思维比较差、形象思维比较强的特点，有较强的表现欲望，通常把过剩的精力放在“人际交往”上，谈恋爱、上课无精打采，学习上漫无目的，信心不足，精神空虚，理论学习是他们的弱点，通常表现为数学、英语科目成绩差，如果按照传统的教学方法进行教学，学习效果常常不明显，而职业学校主要是着重学生职业技能的培养，正好符合了他们形象思维强的优点，理论知识方面本着“必须、够用”的原则，所以，他们的学习应该立足于以仿真实训为主的“双主”教学模式，这符合马克思主义认识论的规律。
三、马克思主义认识论
马克思主义认识论告诉我们，物质是第一性的，意识是第二性的。辩证唯物主义认识论把辩证法应用于反映论及整个认识过程，揭示了认识和实践、感性认识和理性认识等一系列辩证关系，科学地阐明了人的认识是一个以实践为基础的充满矛盾的、由浅入深、由片面到全面的无限深化的辩证过程。同时还指出了认识同客观世界的关系也是辩证的，它不仅反映客观世界，而且还通过实践给予客观世界以能动地改造。实践决定认识和认识指导实践是一个统一的过程。主体总是在实践中认识，又在认识指导下实践。离开实践就没有认识，实践又总是包含着认识作为它的构成因素。认识在实践中产生、发展和接受检验的过程，同时也是它指导实践、发挥认识功能的过程。因此，人们在实际工作中，既要重视实践，在实践中发现、发展和检验认识，又要重视认识，以正确的认识指导实践。只有这样，才能达到认识和实践即知与行的具体的历史的统一。
四、《基础会计》课程改革的意义
《基础会计》课程是会计类专业的入门的专业基础课程，此课程主要介绍会计学的基本概念、基本理论、基本方法和基本技能等“四基”素质的培养，会计的专业课程是互为基础的，环环相扣，该课程的学习效果直接影响到后续的专业课程的学习。目前，大多数高职院校的《基础会计》课程的内容，仍以理论为主，实训为辅的传统教学模式，造成重理论学习轻能力培养的现象，学生对会计专业理论的学习只能是处于似懂非懂，为下一门专业课的学习设置了新的障碍，同时忽视了学生以工作为导向的职业能力和职业素质的培养，这与高职院校会计专业的培养目标培养具有必要的理论知识与较强实践能力的生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能、高素质的应用型人才相去甚远。因此，《基础会计》课程的教学改革迫在眉睫。
五、“实训―理论―实训”教学模式促进《基础会计》有效教学
“实训―理论―实训”教学模式显然是符合马克思主义认知规律，把这种教学模式应用于《基础会计》的教学过程中，会走进一个全新的教学世界，它也是“理实一体化”教学的发展，在教学设计中以工作为导向的教学仿真案例为主线，融合了模拟教学法、项目教学法、情境教学法、案例教学法、比较分析法等教学法，很好的体现了以教师为主导学生为主体的“双主”教学思想，教学案例设计以“整体―局部―整体”模式为原则，即首先从一个简单而完整的教学案例的整个会计处理过程，让学生初步认识会计工作的过程，其目的是让学生意识到会计不是一个抽象的东西，相反它是一个很具体的东西；其次，通过一个个局部的案例来进行贯穿全面知识点的学习；最后再通过一个完整的案例实训来结束整个《基础会计》的学习。它也很好地体现了“学中做、做中学”，教、学、做一体化的思想。让学生在案例中去理解理论知识，也体现了学习理论是更好地去实践的思想，让他们也学会在实践中去总结经验的学习习惯。
“实训―理论―实训”教学模式在《基础会计》教学中的应用要注意以下几个方面的问题：
一是要勇于打破学科知识体系。在我们的教学过程中，我们教师已经习惯于讲解细致完整，勇于挑战教学难度，没有注重知识的实用性和整理性，在《基础会计》课程的教学中既要考虑会计从业资格考试的需求，又要考虑以后《财务会计》课程学习的需要，所以讲解过程中力求全面，这是一种“大而全”的教学理念，它寄予了《基础会计》太多的要求，对于初学者来说，它是一个不符合实际的愿望。《基础会计》学习的就是会计基础内容，是对会计的初步认知，为后续的会计专业课程打基础，至于会计从业资格考试，可以以其他方式进行教学，不能混为一谈，加大《基础会计》的教学难度。
二是要加强师资队伍的建设。由于《基础会计》是专业基础课程，也是会计专业入门课程，课程的地位对教师的要求比较高，特别是对于没有专业实践经验的教师是没有办法很好地完成这个教学任务的，事实上我们的专业师资队伍中有相当多的老师是没有实践经验的。
三是教学设计方面必须以工作导向的案例为主线。案例以“整体―局部―整体”模式为原则，内容以会计综合业务认知；会计凭证的识别、填制和审核；账簿的登记及错账更正；会计报表的编制；综合强化训练等。四是要改革学生课程的评价体系。高职学校的学生既然采用以仿真实训为主的“双主”教学模式，所以教学评价体系不能采用传统的评价方式，应该辅以课堂的参与度、作业的提交、期末的考核，过程性评价为主，理论考核为辅的评价体系。
（一）在《基础会计》课程教学使用“实训―理论―实训”教学模式要勇于打破学科体系
《基础会计》之所以要打破学科体系，是因为基于工作导向职业素质的培养目标与学科体系的培养目标是不一致的，学科体系为基础的《基础会计》强调的是知识的全面性，而工作导向为基础的《基础会计》课程教学讲究的是技能的实用性。所以《基础会计》的教学内容要重新设计，要以项目教学法和案例教学法为手段、以实际工作流程为主线的教学设计。以前没有会计专业教育的时候，企业的会计人员都是在师傅的带领下三个月就学会了做账，现在的学生为什么就不可以这么学？从多年的教学经验来看，很多学生学习《基础会计》的时候，连“会计凭证”的内容包括多少个要素都要去死记硬背，当然就不好学了。更何况企业的生产流程学生从来不知道，如何能对企业的业务进行会计处理，也只好死记硬背了，死记硬背的东西多了，学生自然就不愿意学习了。把一个本来可以用形象思维能解决的问题转而用抽象思维来解决，当然讲起来也就越来越费解了。所以《基础会计》也就学不好了。
（二）在《基础会计》课程教学使用“实训―理论―实训”教学模式下，需要加强师资队伍的建设
大多数专业教师均是从学校走向学校，没有企业的实践经验，需要学校从校企合作方面考虑教师去企业进行至少半年到一年的挂职锻炼，必须是全职的。这样既利于教师的专业实践，也利于企业对专业教师工作岗位的安排，过去频繁的从事变动不利于企业财务工作的稳定。教师只有经过企业财务的实践才能体会到传统教学中“学”和“用”的脱节有多么严重，让学生去适应这个过程是有难度，学生去应聘这个岗位就没信心了。也就做不到“无缝对接”了。
（三）在《基础会计》课程教学使用“实训―理论―实训”教学模式下，以工作导向的案例为主线，主要还是讲究知识点自成体系，利于教学的需要
一个没有体系的教学，也就没有了章法，随意性太大，教学质量也就没有保障。“整体―局部―整体”的设计原则主要是指在教学过程中，案例的设计体例。先是用一个简单的企业案例，形成的一套完整的企业会计凭证、会计账簿、会计报表组成的会计档案，让学生对会计有一个整体的认识；然后从局部分阶段对企业财务会计业务进行解剖式的学习，把以前的理论知识都在第一次学习的时候作为知识链接贯穿于案例之中，也就是不以理论学习为重点，而是以实践应用为目标的学习，理论为实践服务的教学理念；最后，又以一个比较复杂一点的整体案例完成整个课程的学习。
（四）在《基础会计》课程教学使用“实训―理论―实训”教学模式下，课程评价体系方面的改革
结合学生的参与度、学生实践作品完成的情况、学生学习习惯的养成等方面的情况，既考虑过程性评价，也要考虑终结性评价的综合评价体系。会计工作也需要团队合作的精神，所以在评价体系中也要注意学生评价、教师评价、自我评价人和小组评价的结合。
（五）教学资源的建设也是五年制会计专业办学水平的一个重要方面
如果说会计就靠一本书、一支粉笔的话，自然也就没有什么质量可言了。会计系列实训、仿真系统的建设是必要条件，它是学生自主学习的必要保障，学生专业实践的场所。现代企业，信息化管理是趋向，会计仿真和会计实训室的建设要考虑一定的超前性。例如厦门网中网会计教学仿真实训平台，除了能为学生提供真实的实践环境之外，还能给老师的教学提供更多的帮助，如帮学生纠错、对学生进行评价、进行精品课程建设、在线考试、校本教材的开发等。
如果说五年制高职会计专业学生与三年制高职会计专业学生的学习有所不同的话，那就是学习习惯的不一样，五年制会计专业学生的学习更需要老师的引导和加强管理，毕竟他们的年龄要小一些，学习的主动性和积极性没有那么强，三年高职会计专业的学生经过高中阶段的学习，学习的独立性、自律性相对要强一些。但是如果说会计专业不适五年制高职学生，应该来说是把问题考虑得过于严重了些。五年制高职会计专业后两年的学习也相当于三年制大专学生的年龄，关键是学生前三年的学习，要把五年制高职会计专业的学生与三年制高职会计专业学生的差距补上完全是有可能的。所以会计对于五年制高职这种办学模式无疑是适合的，如果说效果不明显，只是办学理念上不够开放，改革的理念不够先进。
五年职高职会计专业在每年的招生中都是热门专业，而且招到的学生基本上是中考分数较高的学生，这应该也从一定程度上说明了五年制高职专业社会的认可度。只是在我们在实施会计专业教学的时候，要遵从事物的认知规律，物质是第一性，意识是第二性的，要把会计专业知识的学习重点放到实践实训环节上来，不要忘了培养高素质、高技能的应用型人才才是职业学校的宗旨。
校级课题“《基础会计》课程'实训―理论―实训‘模式研究”结题论文
参考文献
[1]张丽,刘维.基于工作过程的高职实践教学探讨[J].中国乡镇企业会计,2010（01）.
【关键词】精品课程;基础会计学;三位一体
一、引言
“精品课程是一个载体,是符合它所在学校的办学定位、教育理念、学生水平的一个示范性载体;精品课程是个平台,首先是知识基础的平台,同时它又是一个认知基础的平台。”山东科技大学作为一所以工为主,工、理、管、文、法、经、教育等相互渗透的多科性教学研究型大学,主要培养应用型高级专门人才。因而其“基础会计学”精品课程基于实务应用的特点,自然应打造成一个融知识传授、能力训练和素质培养于一体的平台。三者的基本目标是知识目标――为后续《中级财务会计》等专业课程作好相关知识准备;能力目标――掌握会计基本操作技能;素质目标――初步培养基本会计专业素养。三者的基本关系是:素质教育为主线,知识传授为手段,能力培养为基础。
二、“知识、能力、素质三位一体”教学模式的基本框架
精品课程建设作为教育部“质量工程”的重要内容,其建设的重要任务之一就是利用现代化教育信息技术手段将精品课程的相关内容上网并免费开放,以实现优质教学资源共享,提高高等学校教学质量和人才培养质量。因而,基于素质培养理念的精品课程平台设计就成为“知识、能力、素质三位一体”教学模式构建的主体。
所谓素质,实质上是指那些内化了的知识在头脑中的融会贯通。久而久之,它会内化成一种涵养、一种品质、一种精神。所以,素质培养实际上是“知识、能力、素质三位一体”教学模式的灵魂,素质教育不可能通过某一门课、某一堂课、某一场报告、某一项活动等就可以解决的,而是要通过一系列教育活动逐步培养。
因此,“知识、能力、素质三位一体”的基础会计学教学模式实质上是一个基于素质培养的综合教育平台,主要包括三大部分:精品课程网站、课堂理论教学、实验实践教学。通过这三大部分的精心设计和组织,实现知识传授、能力训练基础上学生专业素质的不断提升。
三、精品课程网站――资源共享平台
素质教育实际上是一个培养的过程,其最大特点也是最重要的一点就是学生的主动学习探索,从而就要求必须有一个满足学生需求的来源――精品课程网站。作为经管类专业基础课或会计专业的入门课,初学者亟需解决三大问题:一是对会计专业的总体概念;二是对基础会计学学习的具体内容要求;三是对学习疑问的解答。针对这三个问题,在网站设计时进行了统筹规划和仔细安排。
对于第一个问题,可以通过网站首页的“AccountingIntroduction”予以解决。该栏目从日常生活中的身边会计知识谈起,一直到会计课程体系、会计职业、学习方法等,使初学者在学习基础会计学之前,从自身出发自然地对会计学建立起一个总体概念,从而对会计学产生一种亲切感或亲和力,进而保持对会计学学习有一种较强的向往。
对于第二个问题,主要设计了“课程简介、师资队伍、教学大纲、教案与课件、习题与试卷、参考资料、相关资源”等10个栏目。基本思路是:为学生在基础会计学习过程中的各种具体需求提供尽可能详细的资料以及获取资料的渠道和方式,而且着重突出学习辅导的特点,以使学生逐步掌握学习的科学方法。
对于第三个问题,主要通过“在线答疑”予以解决。第一,面向所有基础会计学习者,由基础会计学精品课程建设队伍老师对学生提出的各种基础会计学相关问题及时解答;第二,面向建设队伍老师授课班的学生,在课内外通过适当的方式向学生解释有关问题,引导学生进一步思考和深入探讨。
四、课堂理论教学――知识传授与专业认同平台
“会计学科的实践性乃至学科内容的非稳定结构使得会计学科的各门课程都不能局限于固定的基本内容,必须根据本学科的发展不断更新并提出培养学生实践能力的具体措施;同时各门课程还应该厘清本课程与相关课程的关系,注重知识的累积性,实现学生学习能力的循序渐进,以形成学生的综合能力。”所以,基础会计学课堂理论教学必须同时注重知识传授和专业认同。
理论知识素质是各种素质的基础,其培养的基本手段也是最重要的途径就是课题理论教学。同时,教学实践证明,基础会计理论知识的接受很大程度上取决于学生的专业认同度,亦即理论知识的接受程度与专业认同度成正比。因此,在设计课堂理论教学体系时,充分考虑了理论知识素质培养的基本要求,具体表现为以下三点。
一是教案与课件设计,在保证知识传授的同时充分体现素质培养精神。教案设计侧重于基础会计理论框架的完整、知识点的界定、教学方法的确定、课堂授课的安排、学习指导等,从而使其既较好地保持相对独立和完整基础上与其他相关课程的衔接,又实现了与课件的匹配;课件设计则侧重于充分利用多媒体手段解决会计学的实践性问题,使学生能在课堂上尽可能多地见到会计核算中涉及到的各种相关实物,并形象地展现会计核算程序。因而,教案与课件实际上是一种互相关系,而非代替关系。
二是课堂讲授,在知识传授的同时充分贯彻素质培养思想,并引导学生专业认同。从初学者角度看,基础会计学习的最大难点在于建立会计学概念――会计专业理论体系概念和会计职业概念。如几乎所有会计专业的毕业生都认为基础会计学很简单,但又都承认在学习时感觉很难。究其原因,主要是缺乏会计思维,而会计思维决定于“会计学概念”。譬如,初学者有不少人借贷分录总是作反。所以,授课过程中,应充分注意发挥工科院校优势,在引导学生了解企业经济业务过程的基础上学习核算原理――企业经济业务过程在价值管理中的重演。
三是业务练习与考试,在巩固理论知识的同时充分遵循素质培养要求。会计学的应用性特点决定了理论知识学习必须与经济业务实际和会计实务结合起来,从而建立“经济业务――经济信息――会计信息”转换的概念,这就要求在理论方法学习的同时必须进行大量的练习。如作为基础会计核心的借贷复式记账法的讲授,基本上遵循了“三大循环”、“五大练习”的模式,从而取得了较好的教学效果。所谓“三大循环”是指教师课堂授课时随机结合具体业务讲解会计业务的处理方法、提供具体业务要求学生进行课后作业练习、借贷复式记账原理及其应用讲完后的综合业务练习或随堂测验。所谓“五大练习”即学生课本例题复习练习、课堂讲授举例练习、课后作业练习、期中综合业务练习、期末考试练习。这种课堂理论教学模式,较好地培养学生结合具体经济业务处理会计实务的素质。
五、实验实践教学――会计实务操作能力训练平台
会计作为一门应用性很强的经济类学科,一方面,要求在学习阶段就密切结合实际操作技能训练,以加深理解会计循环和牢固掌握会计处理的各种方法;另一方面,在现代市场经济条件下,企业越来越要求会计学专业的学生具有较强的实际操作能力。然而,传统的会计学专业学生的培养模式难以完全满足这一要求。实验实践教学实际上也是一个专业素养培养平台,而基础会计模拟实验则是其最基础也是最重要的一个环节。通过模拟企业一定时期的经济业务,由学生以一个会计的身份使用真实的会计凭证、会计账簿、会计报表,按照《企业会计准则》和《企业会计制度》的要求进行会计业务模拟实务演练。通过模拟实验,学生不仅能够比较容易地了解会计信息的常用载体――证、账、表的功能和相互之间的对应关系,而且能够比较容易地掌握一般账务处理的程序和规范。在账务处理基本技能训练的同时,逐步培养学生关于什么是经济业务、什么是会计业务、什么是会计岗位、什么是职业判断等专业素质。为此,设计和实施了“三段式”会计模拟实验模式。
第一阶段,课堂教学阶段。课堂教学阶段的模拟实验是指在初中级财务会计等会计学主干课程的教学过程中,结合理论知识和方法的讲授,按照会计循环的要求,有目的、循序渐进地在课堂上通过感官认知会计凭证、会计账簿等实物资料,逐步了解和接受会计实际操作方法,进而安排适当的动手训练活动,以加强和提高感性认识的效果。
第二阶段,手工模拟阶段。手工模拟阶段的模拟实验主要是指正常安排的三大循环的课程实践训练,即会计核算程序实践、财务会计课程实践、财务成本会计课程实践。这一阶段的操作技能训练全部结合实物操作进行,以期最大限度地使学生接触实际操作过程。为使学生能够有机会熟悉会计各个岗位的实际操作要求和方法,可适当采取全过程综合操作模式的实验方法,即由一人模拟所有岗位操作。
第三阶段,上机模拟阶段。上机模拟阶段的模拟实验主要是指手工模拟上机训练、电算化上机训练和会计信息系统设计上机训练。其中,手工模拟上机训练是指采用计算机手工模拟软件实现学生上机模拟实务操作训练,从而加大学生的实际操作训练量;电算化上机训练是指结合计算机会计的学习,穿插安排学生上机,进行财务软件的实际操作训练,以使学生熟悉和掌握常见财务软件的操作方法;会计信息系统设计上机训练是指在学生掌握了手工操作方法和基本的财务软件操作方法的基础上,结合所学会计知识进行必要和适当的会计核算和管理模块的设计,并进行上机实际演练,既使学生掌握简短的会计程序设计方法,又培养了学生的创新思维。
“三段式”会计模拟实验的主要特点。
一是理论学习与动手操作相结合,从而取得协同效应。通过课堂教学阶段的操作技能训练以及手工模拟阶段的训练,可以有效地使学生在学习过程中将理论学习与动手能力(实践操作技能)训练结合起来,而且这种动态结合本身就可以起到很好的相互促进作用,从而取得协同发展的效果。
二是老师讲授与学生实践探索相结合,从而实现教学过程双主体互动进行。作为教学过程双主体的老师和学生,通过课堂内外的理论讲授与实践探索结合,可以最大限度地发挥二者的互动作用。
三是手工模拟与上机演练相结合,从而实现动静结合、互相促进。手工模拟本身就是学习会计学的基本环节,因而在通过其训练掌握基本方法和技能的基础上,充分发挥计算机的动态模拟实际优势,从而实现动静训练的有效结合。
四是感官认知与理论抽象相结合,从而实现“认识――提高”递进发展。感知与抽象是认识和掌握理论知识的基本方法,二者在“三段式”模拟实验中可以通过不同阶段实现有效对接。
五是基本技能训练与循环提高相结合,从而实现知识和技能的螺旋式提高。基本技能训练是会计学习的基本要求,而通过实验实现循环提高是其根本目的,通过这种多轮的循环渐进训练,从而实现会计理论知识和实际操作技能的螺旋式提高。
六、结论
“知识、能力、素质三位一体”的基础会计学教学模式为学生的会计入门教育提供了一个较好的综合教育平台,使学生在学习知识、训练能力的基础上不断提升专业素质。同时,使会计专业学生尽可能早地实现专业认同,从而有利于其在会计本质理解的基础上学习后续课程,进而起到事半功倍的效果。
【参考文献】
[1]张晶.精品课程建设的实践与思考[J].黑龙江高教研究,2006(1):143-144.
[2]赵筠.关于高职院校《基础会计》精品课程建设研究[J].会计之友(下),2008(11):67-68.
[3]郭立婷.精品课程及其建设研究[D].山西大学高等教育学硕士学位论文,2007(6).
关键词：实践教学实训教学教学方法
人物形象设计专业自1999年以来，在高职院校的大力推动下被广泛开设。该专业源于中专院校和社会培训学校的美容美发专业，随着专业细分化和整体化的整合过程，演变为人物形象设计专业，旨在培养人物形象设计师、化妆师、美容师和美发师以及具有一定管理能力的专业管理人员。不同的院校基于原有的资源等因素，在培养方向上有所不同，如服装类院校开设本专业就会以服装类课程为主导，而以化妆、发型设计等课程为辅助。不论是怎样的课程内容设置和培养方向，人物形象设计专业作为一个对动手能力要求极高的专业，实践和实训教学是必要的而且非常重要。
1实践实训教学的含义
实践教学体系，是指在一定理论知识指导下，围绕专业人才培养目标，对组成实践教学的各个要素进行整体设计。要求通过合理的课程设置和模拟真实岗位的实习、到真实的企业顶岗实习、企业实训等实践教学环节的合理配置，建立起与理论教学体系相辅相成、着重培养创新精神和实践能力的教学内容体系。建立实践教学体系的根本目的在于，培养对应专业人才的实践能力，包括相关学科、专业所要求的基本实践能力，运用所学知识、技能解决实际问题的能力以及更高层次的创新能力。
实训教学是实践教学环节的重要组成部分。因此，应该根据人才培养目标和培养规格的要求，结合人物形象设计专业特点，整合不同类型课程的教学环节，把培养学生综合实践能力的实践、实训教学作为一个整体，通过各种实践教学环节的落实来保证整体目标的最终实现。
2专业基础课的实训开发
专业基础课的实训开发，关键要从专业特点出发，并与专业需求紧密联系。
2.1合理设置课程内容
根据授课内容是以理论为主还是以实践为主的不同，将课程分为专业基础课和专业技能课两大类。针对素描、色彩、化妆品学等专业基础课程的设置，一直有争议，主要的争议要点是：这样的课程设置是否有必要？多少课时比较合适？此类课程应该怎样与专业技能课程紧密联系？从客观角度出发，以上课程设置是有必要的，而且对专业人才未来发展是非常有意义的，关键是怎样进行课程教学方法和教学内容设计的问题。课程内容的设计，要与专业方向紧密联系，让学生体会到基础课与专业技能课程之间的联系。
2.2强调学生动手能力的培养
以素描、色彩等艺术类专业基础课为例，针对不同的艺术类专业，从实训教学内容的设计上应该有所区分，人物形象设计专业应该以人物的整体、局部绘画为主，例如，加强对人物面部五官的形象进行绘画实训，可以加深学生对人物面部骨骼、肌肉的理解和认识，有助于化妆造型的设计和塑造。而色彩的实训内容也应该多融入与本专业相关的化妆、发色搭配、整体色彩搭配等内容。素描、色彩等绘画类课程，要求手脑并用，是对动手能力的培养，也是对学生造型能力、空间观察能力、整体塑造能力的培养，对于相对枯燥的造型训练，可以设计成创意能力的训练，或者趣味性绘画作品的训练，依次提高学生的学习积极性。
2.3多样化的实践教学
根据内容设计的不同，实训过程中的教学方法应该是灵活多样的，在进行骨骼肌肉实训过程中，可以根据实际教学条件和情况，带领学生到医学院参观和了解解剖学的简单知识，加深学生的认识；为了加深学生对色彩知识的认识，可以带领学生观摩艺术设计展览和比赛，让学生谈感想，给学生导入设计项目和主题，引导学生参加艺术设计类的比赛，加深学生对本专业的认识和兴趣，避免学生“眼高手低”的弊病，体会到自身的不足，激励学生，鼓舞学生。为了更好地让学生理解绘画类课程与专业技能课程的关系，可以让专业技能教师为学生讲解二者之间的关联，并通过绘画的形式表现人物的妆面、发型、整体造型等，让学生体会绘画课程与专业课程之间的联系。
3专业技能课程实训（实践）教学方法的开发
人物形象设计专业的技能课程主要有：化妆造型、美发造型、美容技能、服装搭配等，实训教学的手法灵活多样化。
3.1在校内实训基地模拟真实场景的实训方法
一般的校内实训基地都会根据真实的场景进行设计，在实训教学过程中，学生完全可以根据自身的能力和水平，担任不同的工作任务：接待、引导、技术服务等，在此过程中，学生可以熟悉整个店面的工作流程，加深对工作岗位的认识和了解，体会到工作的艰辛。在实训中，学生的多方面思维得到开发，例如，让学生自己设计一些以宣传和介绍服务项目为主要内容的广告，广告的设计要应用到色彩搭配方面的知识，学生自己在学校内部发放，动员教师和学生到实训基地接受化妆造型和美发造型等项目的服务，避免实训流程没有真正的内容，或者因没有真实的顾客而枯燥无味。对宣传广告的设计，也体现了学生的综合艺术设计能力和与人沟通交流的能力，也可以分小组竞赛，出点子，看谁设计的广告形式更吸引顾客。
3.2在校外实训基地进行实训教学
校外实训基地能够让学生体会到真实的工作场景，检验学生的综合学习水平。校外实训基地不同于校内实训，顾客群更加复杂和真实，学生能够真正体会到服务性工作的辛苦和不易，通常本专业工作人员每天平均工作10小时以上，基本以站立为主，顾客的刁难和对服务过程的不满也是非常普遍的。在实训过程中，要求学生不但会综合运用专业技能知识，还要能够很好地与不同层次的人进行沟通和交流，要学生了解不同性别、不同年龄人群的消费心理，不同个体的消费喜好。在此过程中，学生会综合运用学到的大部分基础理论知识和专业技能知识。
3.3组织学生参加多种类型的专业设计技能大赛
随着近几年的快速发展，各种级别的人物形象设计技能比赛比较多。教师可以根据实际情况和学生的意愿，有目的地组织学生参加。通过比赛，学生可以开阔眼界，体验大型比赛的恢弘场面，认识到自身的技能水平层次。对于那些专业兴趣且技能水平较高的学生，教师可以单独重点进行比赛内容辅导，力争让他们拿到比赛名次，这对提升全班学生的学习积极性也是非常具有积极和普遍意义的。
3.4定期组织学生进行社会
实训教学的社会服务意义也很重大，可以让学生为一些社会团体、演出、剧组进行化妆和造型方面的服务，锻炼学生的综合应变能力，体验另外一种工作环境和工作性质，也体会到相关行业工作之艰辛，让学生真正认识社会和生活。
3.5实训过程中注意培养学生总结和分析能力
定期针对实训过程进行总结和分析，形成一套完整的实训机制，例如让学生养成如实填写实训手册、纪实训日记的习惯，把自己认为有意义或有疑问的地方进行总结和归纳，并拿到课堂中来，让学生展开讨论和集体分析，并提出解决问题的办法。在此过程中，教师要对学生所遇到的各种问题进行及时的化解，了解学生的心态变化，客观评价学生的进步并及时提出表扬和鼓励。
在以往的实训过程中，个别学生对顾客的刁难、难以沟通、工作时间过长等情况产生厌烦感，甚至对进入社会工作也很反感，此时，实训教师的及时疏导就显得非常必要了。
3.6实践教学体系的建立
综合性实践教学体系的建立，是非常重要和必要的。实践教学体系的建立，应该与企业、相关院校、社会需求紧密联系起来，才能够建立相对完整和全面的实践教学体系。实践教学体系的建立，应该从教师的培养、教学内容的设置、与企业共建人才培养模式、与企业共同培养人才等角度考虑，例如：可以尝试让一年级学生深入企业，通过实践和实训，让学生有的放矢地学习，明确学习目标，避免盲目性地选择未来的发展方向。
4结束语
实训教学是一种非常灵活机动的教学模式，其教学方法也不应一概而论，应根据不同专业的特点，根据社会的需求，不断进行调整和变化。不论是基础理论课还是专业技能课程，都要在实训技能点的设计方面极其认真，紧贴专业培养方向和目标，使每一个实训技能点完美结合起来，环环相扣，在实训结果方面要强调技能，并最终强调其艺术性。
实训（实践）教学方法的顺利进行也是建立在各种客观条件基础之上的，如：实训教室的建设、实训教学用具的配备、实训规章制度的制定、校外实训基地、专家的指导等，都是必不可少的。而实训教学方法也要不断在实践中进行探索和完善，这样才能为社会培养出真正的高技能应用型人才。
参考文献
［关键词］职业教育；会计模拟实训；教材开发
在企业从事会计工作十几年了，从基础的存货核算到财务主管，几乎将所有的岗位都轮流了一遍。所以对企业的账务处理，可以说是轻车熟路，得心应手。在学校指导了两届的《会计模拟实训》课程，我花费的精力不少，但效果却不如意。学生学了几年的财经专业课程，参与了整个模拟实训过程，却在实际工作中，他们处于被动的地位，缺乏自主意识和主动精神。连简单的日常账务处理，他们都迟迟不敢在会计凭证上动笔，常常打电话向我求助。这是教学的失败，还是实训教材存在局限呢？经过我仔细研读教材，并接合自己积累了十几年的会计实践经验，浅谈一下关于职业学校《会计模拟实训》校本教材开发的几点思考。
一、《会计模拟实训》教材现状
目前市场上的《会计模拟实训》教材，一是编写周期较长。很多教材的编写期是几年以前。原始凭证如增值税发票等票据陈旧，账务处理方式滞后，教学内容与实用脱节。社会经济的快速发展，全球的会计核算制度每年都有很大的变化。若《会计模拟实训》教材不及时更新，在教学有限的时间内，学生难以在新旧知识的交替中，接受新技术，新知识。且还会将新旧知识混淆，脑海里无法理出清晰的账务处理思路，一旦遇到实际的账务处理，无从着手。二是大多数实践教材只注重单纯的经济业务题型训练，从填制记账凭证、登记账簿到编制报表，原始凭证齐全，学生的模拟实验与平时做作业差不多，没有实作技能方面的突破，没有“如何做”和“为什么要这样做”的阐释和案例。实作练习缺乏“仿真性”，实验操作缺少行业发展的现实性和企业具体实例的应用性。学生在模拟实习中，没有机会“动”起来，乃至亲历工作场景时，无法与实际"接轨"，故难于融入企业“会计”这一角色。
二、教材开发理念
我认为，会计专业性强，一名称职的会计人员，不仅要拥有丰富的理论知识，还需要一定的实践操作能力。《会计模拟实训》教材应结合专业特点，理论与实践紧密结合。若我作为编者来编写《会计模拟实训》教材，一定以实体企业典型的经济业务为实例，按岗位分流程的实作指导作为开发理念。着重于对不同岗位和各个流程具体操作技巧和操作方法的详细指导，再以企业典型的经济业务予以强化训练。从自制原始凭证，一直到期末的纳税申报，让大多数学生跟着教材，在不停的“动手”中，体验到高仿真实用性强的实作训练，圆满地完成实训任务。他日在实体企业的日常账务处理中，遇到有疑问的账务处理，还能在《会计模拟实训》教材这位无声教师的指导下，独立进行会计经济业务的核算。
三、教材开发内容
我认为《会计模拟实训》教材应重视会计日常操作规范，强调作业程序和流程。按“专业本身所需的常识”、“具体经济业务怎么做”和“实训成果的验收”三个大内容分为《总论》、《分岗位实训指导》和《综合实训》三章。
第一章《总论》。应介绍企业会计人员的分工、主要职责及具体的工作内容。通过此章节的学习，让还未跨出校门的学生，掌握会计的基本常识，明确不同岗位会计人员的主要职责，更重要的是要掌握会计工作的具体内容。以便他们走上工作岗位后，能对号入座，认真履行会计的神圣职责，完成领导交待的工作任务。
第二章是《分岗位实训指导》。该章应根据企业财务人员的工作流程及岗位分工，具体分为出纳实训指导、制单会计实训指导、记账会计实训指导、会计主管实训指导等实训内容。每一节知识点与实体企业经济业务贴近，从人民币真假鉴别和人民币的清点、保管等常识开始，到如何填制支票、银行汇票、销售发票等原始凭证的基础训练，再到日常经济业务的账务处理和各类账簿的登记操作要领，最后到财务报表、税务报表的编制技巧。还应弥补大多实训教材“成本核算”的空白。“成本核算“是工业企业账务处理的难点和重点，教材应从工业企业典型的经济业务出发，将实体企业从领料到产品入库的核算融入到教材中，最大限度地缩小课堂教学与实际工作的差距。更重要的还应在该章节的“制单会计实训指导”里打破全国整理教材的“统编”性，增加重庆地域特色和实用性非常强的“Windows版增值税防伪开票系统（重庆地区）”、“增值税一般纳税人电子申报系统（重庆地区）”、“企业所得税涉税通报税系统（重庆地区）”和“个人所得税代扣代缴系统（重庆地区）”等报税系统。由于各“纳税申报软件”只针对实体企业，无论是财经类理论教材，还是实训教材，都没有涉及相关纳税申报系统的操作流程。为了让企业常用的报税软件流程形象化、具体化，便于学生掌握和接受，编者应加强行业联系，到企业单位进行充分的调研。从企业实际的报税软件流程中截图，并对详细的操作步骤配以文字说明。同时，税收政策还应与时俱进，比如2011年个人所得税作了大幅度修改，就应将个人所得税的相关知识，按2011年公布的最新税法进行账务处理。这既让学生掌握了重庆经济发展以之相适应的报税流程和最新政策，突出了学校重“区域”的专业教育特色，还彰显了职业教育的知识新、针对性强的特点，就能更好为地方经济发展培养适用性的技能型人才。
第三章是《综合实训》。该章应涵盖一般工业企业各类典型的经济业务内容，实习时由学生一人分角色独立完成。即由学生一人根据经济业务事项，按不同岗位进行轮换，完成每一种业务、每一个环节的账务处理。这个阶段应以学生自己做为主，教师指导为辅，引导学生逐步从第二章的案例过渡到实作。学生通过在第二章案例的反复训练中，熟悉了各个岗位的业务流程，掌握了账务处理的方法与技巧。在第三章实作训练时，就会对企业的核算过程有一个比较系统、全面、完整的认识，将典型案例与实际操作融会贯通，达到事半功倍的效果。实习指导教师要严格验收第三章的实践成果，并把财经法规和会计人员的职业道德在实习环节穿插讲述，使学生在从业前就养成依法办事、遵守会计准则和会计法规的意识与习惯，以提高学生的思想境界和职业素养，强化准会计人员的职业责任感，达到胜任企业会计工作的目的。
总之，职业学校校本教材《会计模拟实训》的开发，要以就业为导向，尽可能地使实训内容与就业岗位接轨，最大限度地缩小课堂教学与实际工作的距离。还要改变教师“滔滔不绝”，学生“循规蹈矩”的传统教学模式。让学生参与整个实训过程，由被动转为主动，在课堂上亲历亲为，动起手来，才能达到实训的目的，为以后的就业无缝对接。