荆门市地处湖北省中部，丘陵面积较大，黏性土壤较多，种植草莓开沟起垄采用人工操作，劳动量大且起垄的质量难以达标。荆门市金袁集草莓种植专业合作社，自20世纪90年代中期发展草莓大棚种植，经过多年生产实践摸索出水旱轮作机械开沟起垄多层覆盖栽培草莓技术，实行轻简化栽培，省工省力，生产效益高。现将该技术总结如下。
1茬口安排及效益
草莓于9月下旬定植，大棚+中棚保温防寒越冬，11月下旬始收，次年4月下旬罢园，每667m2产量1500kg，产值3万～4万元，投入0.5万元（不含劳务）；水稻5月上旬直播，9月中旬收获，每667m2产量600kg，产值0.15万元，投入0.05万元。每667m2全年产值可达4.15万元，除去生产成本，纯收入3.6万元。
2草莓机械开沟起垄技术
使用旋转式开沟器起垄，旋转式开沟器由10～12个长臂旋耕犁刀片均匀环形排列，配备一台10匹（1匹=735W）或12匹柴油机传动。水稻收割后先用机械全田旋耕1～2次，再用石灰按0.90～0.95m间距划线，开沟机械沿灰线行驶，旋转式犁刀片可将下层板结土壤切割成碎土并堆积在两侧的栽培垄上，然后用铁锹人工清理沟中少量的泥土堆积在栽培垄上即可。栽培垄规格：包沟宽0.90～0.95m，沟底宽0.25m、沟开口面0.4m，垄顶宽0.50～0.55m，垄底宽0.65～0.70m，垄高0.30～0.35m。6m跨度大棚开沟6条、起垄7条，为便于搭建中棚，两侧靠大棚骨架的1条垄加宽0.15m，8m跨度大棚开沟8条、起垄9条，力争田平土碎。
3草莓多层覆盖栽培技术
3.1栽培设施
①水泥骨架大棚跨度6m，顶高2.2m，由2根水泥预制拱杆对接（螺杆链接并固定）成半圆拱，骨架间距0.8～0.9m，长度因田块而定，以50～60m为宜。三层覆盖（大棚+中棚+地膜），水泥骨架上覆w大棚膜保温，厚度0.06～0.07mm为宜，越冬前在大棚内用钢管或竹片、毛竹搭建一个中棚，宽度比水泥棚减少0.4～0.5m，高度比水泥棚低0.2～0.3m，冬季中棚覆盖农膜保温防寒，农膜厚度0.05～0.06mm为宜，栽培垄及垄沟覆盖黑色地膜保温并减少地面水分蒸发。
②钢架大棚跨度8m，顶高3.3m，拱杆间距0.8m为宜，长度因田块而定，以50～60m为宜。棚内搭建中棚，覆膜方式方法同水泥骨架大棚。
3.2栽培要点
①培育壮苗4月上中旬选择优质、高产、适宜本地栽培的品种，如红颜、晶瑶、晶玉、章姬等，选择栽培田内无病虫优良单株，打掉老叶、摘除花枝，移植至育苗圃，成活后加强杂草清除、浇水、追肥等田间管理，夏季覆盖遮阳网遮荫，培育壮苗。如果草莓品种栽培多年，退化严重，应购买原种苗或组培苗进行繁育。
②整地施肥9月中旬中稻收割后用旋耕机全田旋耕1～2次，深度10～15cm，旋耕前每667m2撒施45%复合肥（N-P-K=15-15-15）75kg，优质腐熟有机肥2000～3000kg；起垄前每667m2撒施硫酸钾15kg、硫酸锌0.5kg、硼砂0.5kg。
③定植9月中下旬，选择阴天或傍晚定植，每垄栽2行，株距0.15～0.20m，靠大棚边的1条垄定植1行，每667m2定植6000～8000株。
④田间管理a.遮阳网覆盖遮荫。定植前2～3天覆盖遮阳网遮荫降温促进成活，定植后覆盖7～10天至成活后揭除遮阳网。
b.及时浇水追肥。定植后经常浇水，保持土壤湿润，保证成活。草莓成活后每10～15天叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液1次。采收1～2批果实后，每667m2随水冲施速效性钾肥8～10kg，以后每采收1～2批果实后施肥1次，用量同前。
c.清除杂草。定植后覆盖地膜前气温较高，杂草生长较快，及时人工拔除，慎用百草枯等除草剂。
d.覆盖地膜。定植成活植株具有一定大小（株高10～15cm），每畦地面覆盖两幅0.7m宽地膜，垄顶重叠10～15cm，地膜开孔将苗引出。
e.及时整枝。清除老叶、病叶、病果和匍匐茎，带到棚外堆置处理。
f.蜜蜂传粉。开花期，每个大棚放置一箱蜜蜂，次年4月上旬撤除。
⑤覆膜保温防寒10月上旬以后，气温逐渐下降，及时覆盖大棚膜，大棚两侧各安装0.5m高的裙膜并用卡槽固定，6m跨度大棚覆盖9m宽顶膜、8m跨度大棚覆盖12m宽顶膜，厚0.06～0.08mm，每隔2～3m安装一道压膜线。冬季中棚覆盖农膜防寒，晴天将中棚膜收起，阴天、夜晚覆盖。棚温达到25℃以上时通风降温除湿，保持棚温20～25℃为宜。
⑥病虫防治草莓易发生炭疽病、灰霉病、白粉病和蚜虫。炭疽病发病初期用25%咪鲜胺乳油1000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾防治；灰霉病发病初期用40%嘧霉胺可湿性粉剂800倍液或30%灰霉一号（嘧霉胺）可湿性粉剂700倍液喷雾防治；白粉病发病初期用70%甲硫・乙嘧酚可湿性粉剂2000倍液或50%嘧菌酯水分散粒剂5000倍液喷雾防治；蚜虫用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液喷雾或挂黄板诱杀防治。
⑦采收与保鲜11月至次年4月及时采收上市，采收时用手指捏住已成熟果实，轻轻转动使果柄与果实脱离，轻拿轻放，防止损伤浆果表皮，失去商品性。采后按大小分级包装，采用泡沫箱保护运输。
4水稻直播种植技术
4.1播前处理
5月上旬，草莓罢园后清除田间杂草，每667m2撒施30%复合肥（N-P-K=15-8-7）30kg，灌水旋耕，达到田平泥活。
4.2播种
①播期5月上旬播种为宜。
②播前准备选用优质高产抗病品种，晒种后进行泥水选种捞出空秕粒，再用25%咪鲜胺乳油2000～3000倍液浸种6h，用清水反复清洗，然后催芽2～3天，谷芽长1.0～1.5cm，催芽过程中掺适量湿沙防止芽过长相互缠绕。
③整地直播水稻的田面一定要整平，畦面高低相差不超过3cm。每隔3m左右开1条畦沟作为工作行，以便于施肥、打农药等田间管理。
④播种常规稻每667m2播种3～4kg，杂交稻每667m2播种1.75～2.00kg。为保证播种均匀度，可以采用定畦定量的办法，先稀后补，即先播70%的种子，再用30%的种子补缺补稀。在播种后20～25天要及时进行田间查苗补苗工作，移密补稀，使稻株分布均匀，个体生长平衡。
4.3田间管理
①水分管理播种至三叶期水不上畦面，保持畦沟里有水，但如果畦面出现丝裂，则可在傍晚或清晨灌“跑马”水；三叶期至分蘖末期间歇灌溉，分蘖中后期及时晒田；幼穗分化期遇低温或高温灌深水保护，孕穗至抽穗期灌寸水；灌浆期干干湿湿管理。
②除草播后选用直播水稻田专用封闭除草剂及时进行土壤封闭。在小秧3～5叶期，杂草出现第1高峰期，抢晴天及时用药，针对田间杂草谱广，每667m2用2.5%稻杰（五氟磺草胺）油悬浮剂50～60mL/防除。用药前田间排水，及时喷药，药后上水护苗，保水3～5天。
4.4病虫防治
做好稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病、稻曲病及二化螟、三化螟、稻v卷叶螟、稻飞虱等病虫害的防治。
参考文献
[1]刘建军，许洪富.水稻―大棚草莓轮作高产栽培技术[J].南方农业，2012（10）：37-38.
[2]陶福英，周海东.大棚草莓―丝瓜高效栽培模式技术要点[J].上海农业科技，2015（5）：96-97.
1发展现状
1.1栽植面积由小到大
山西省临汾草莓产业发展始于20世纪80年代，1982年临汾果树场从河北保定地区引进鸡心品种栽培，随后平川县市开始也少量引进了香玉、美珠等品种进行栽培，但一直处于零星露地草莓栽植阶段，全市草莓栽培面积仅有200～300亩。到2000年，草莓栽培面积得到较大增加，全市栽培面积8000余亩，大部分县市均有栽培，栽培品种有全明星、宝交早生、丰香、红颜、童子1号、甜查理、卡麦罗莎等，此后，逐年较大面积发展，到2011年底，全市草莓面积达到1.813万亩。
1.2生产模式由单一变多样
目前，临汾草莓生产已由过去单一的露地栽培模式变为以露地覆膜栽培为主、塑料大棚和日光节能温室栽培并重的多种栽培模式，如霍州市在大张镇靳壁村建设冬暖式日光节能温室79个，在大张镇下乐平镇建设塑料大棚20个，在西张垣建设日光节能温室290个，全钢架无支柱温室11个，设施栽培面积570余亩。襄汾县在新城镇沙女村建设了5个日光节能温室草莓采摘园。一般设施栽培草莓每棚可产1500～2500千克，好的产2500～3000千克，2011年草莓上市早，每棚产值2.8万～3.2万元。在露地覆膜栽培中，也由单纯栽植草莓变为与瓜菜套作的模式。如襄汾县景毛乡草莓和西瓜套种，每亩草莓收入7000余元，西瓜收入2000余元，比单一栽培草莓提高经济效益30%左右。尧都区乔李镇发展600亩露地草莓，并与药材、蔬菜进行套种。
1.3栽培技术从土到新
过去，由于本市草莓生产处于零星栽培状态，在栽培管理上基本上是粗放管理、土法管理，产量一直较低。采用设施栽培草莓生产后，一些县市果业部门开始重视草莓新技术的推广，举办培训班为果农传授草莓育苗、种植、防病治虫、土壤消毒等技术，培养了一批吃苦耐劳、肯钻肯学的农民技术员，逐步掌握了大棚草莓科学管理、莓果瓜菜套种等科学技术，积累了草莓生产高产高效经验。
1.4草莓市场从无到有
目前，临汾生产的草莓，80%的就地消化，20%的远销周边地市及省城太原。就地消化的草莓已由农民自产自销变为市场化批发销售，在尧都、侯马、霍州等农贸市场已有专门的草莓批发零售区域。
2存在问题
2.1栽培面积小，技术推广普及率低
临汾市草莓产业发展起步迟，主要集中在平川县市，到2011年底全市草莓栽培才1.813万亩，仅占全市水果栽植面积的1.06%。草莓生产上主栽品种仅3～5个，不能满足市场对品种多样性的需求。由于面积小，果业部门不重视推广新品种配套技术和不同作型技术规程，使新品种、新技术和先进实用技术普及率低。
2.2单个种植，产品质量体系不健全
本市的草莓生产除少量“农超对接”的草莓基地外，大部分是一家一户种植，独立经营，缺乏种植管理技术，管理不到位，凭经验和感觉施肥、浇水、打药等管理，只片面追求产量，忽视果品质量，草莓质量难以保证。果品采后商品化处理和加工滞后，绝大部分草莓用于鲜销，以统装混销为主，很少进行分级商品化处理。
2.3基础设施差，抗御自然灾害能力弱
除近2年新建的大棚、节能日光温室外，多数草莓种植户仍对大棚设施投入不足，大棚设施简陋，结构不尽合理，没有滴灌设备、加温设备和补光条件，经不起大风和雪压，一遇到连阴天气，风险很大，产业抗御自然灾害能力弱。
2.4苗木质量差，植株生长势弱
草莓栽植多采用2年一栽，或3年一栽制，单位面积用苗量大，从外地调苗成本高，种植户采用自繁自育种苗，由于缺乏相应的技术保障，原种苗经多次繁育后种性退化，造成苗木质量参差不齐，达不到优质苗标准，导致植株生长势弱，结果能力差，果个小，畸形果多，品质差，产量低，抗逆性差，病虫害逐年加重。
2.5施肥量不足，不重视有机肥的施入
大部分草莓种植户有机肥施入量不足，特别是多年种植的草莓园，有机肥施入量更少，更谈不上配方施肥。再加上多年的重茬种植，养分失衡，毒素积累，导致病虫害多发，果实质量变差等。
3对发展草莓的建议
3.1扩大栽培面积，生产无公害草莓
在草莓生产发展中，建议果业部门要像发展苹果生产一样，发展草莓生产，有目的地进行区域化和规模化草莓生产建设，应选生态条件好，远离污染源，产地环境符合无公害产品和绿色食品产地环境质量标准的地块建园，通过政府推动，快速扩大草莓栽培面积，生产无公害、绿色果品。
3.2引进新优品种和推广应用新技术
引进草莓新优品种，扩大草莓新优品种生产规模，提升产业档次。在尧都区、霍州市、侯马市、曲沃县各建立100亩草莓精品基地，按照绿色食品标准进行栽培和管理，充分发挥示范带头作用。大力推广草莓脱毒苗应用技术，草莓连作土壤消毒处理技术，节水、滴灌技术，放养蜜蜂技术，增施有机肥和配方施肥技术，应用植物、矿物、性诱剂、熏蒸和烟雾剂等无公害农药防治病虫害技术。研究节能型保护设施和保护地环境调节等技术。
3.3大力发展设施栽培
草莓种植户在以露地栽培为基础的条件下，积极开展各种形式的栽培，如小拱棚、大棚、日光温室栽培。通过设施栽培来提高或延后果品上市期，保证草莓周年供应市场，增强市场竞争力，达到丰产、质优、高效。
3.4建立健全草莓无病毒种苗繁育体系
为提高苗木质量，保证果品质量安全，尽快建立健全草莓无病毒种苗繁育体系，采用组织培养脱毒育苗技术开展无病毒苗生产，推广无毒种苗，并采用专圃扩繁，从源头上解决草莓苗的随意留种、引种问题，促进草莓产业健康、持续、稳步发展。
3.5优化草莓土壤条件
草莓保护地栽培保护设施固定，很容易产生连作障碍问题。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光温室消毒、秸秆生物反应堆和植物疫苗等技术，及时优化草莓土壤条件，增加土壤有机质，减少病虫害，提高抗重茬能力。采收结束后，应及时接膜淋雨清除草莓植株，轮作其他作物，避免加重连作障碍。
3.6创新生产模式，应用多种轮作模式
开展“苹果园间作草莓”、“日光温室葡萄与草莓轮作”、“草莓套种西红柿”、“草莓套种青椒”、“草莓套种西瓜”等模式，如日光温室葡萄与草莓轮作栽培模式，草莓元旦、春节上市，葡萄7月份上市，使土地、能源得到了充分利用，发挥最佳效益，增加草莓种植户收入。
3.7发展旅游休闲观光型草莓园
发展草莓休闲采摘、草莓观赏盆景、草莓农家乐等旅游方式，通过发展休闲观光草莓园，不仅对全市草莓产业的发展有一定推动作用，还能提升临汾市的旅游休闲和消费档次。全市拟在尧都区、侯马市、霍州市等郊区建立3座观光型果园，与尧庙、晋都、陶唐峪等相近旅游景点结合起来，走出一条果园生态旅游的新路子。
3.8注重开拓草莓市场